土豆，地瓜，玉米，蘿蔔這些菜裡面你最喜歡哪一種食材，能列出各自的代表作嗎？

最喜歡地瓜

1.烤地瓜，相信天南地北，男女老少愛吃的多。

2.拔絲紅，紅薯去皮洗淨切滾刀塊，放油鍋炸熟，控油，然後把油倒出，倒入白糖翻炒，白糖變色冒泡繼續攪至冒小泡，火不能太大，下入炸好的紅薯翻炒幾下就可出鍋啦！吃的時候備一小碗涼開水，蘸一下不至於燙嘴。小時候媽媽經常做給我們吃，好想念！

3.第二最愛土豆，土豆稱為地下蘋果，一年四季吃不厭。新土豆上市時買幾個炒土豆絲吃，美不勝收。土豆切絲泡水，大火燒油，油熱後依次放入花椒，辣椒，蔥薑蒜，土豆絲，絲要細，火要大，翻炒均勻出鍋，非常好吃。

4水煮玉米或松仁玉米都不錯。熬骨頭湯時加棵玉米味道也挺好！

5.蘿蔔晒成幹做醃菜，脆脆的，挺好吃

講這麼多，不知道你們怎麼吃？

南瓜蛋黃焗玉米，玉米青豆拌個腐竹(可放點自己喜歡的蔬菜)土豆作土豆醬，先用油把蔥姜爆鍋，然後下入去皮的土豆塊燉，放點十三香，鹽，糖，醬油，土豆煮熟就用勺子碾碎作成土豆醬，真的特別好吃。比那種西餐做的土豆醬好吃二倍。

胡蘿蔔燒牛肉