武夷山路海鮮市場海鮮真多價格還算便宜吃貨們隨小編一起看 - 資訊定製

武夷山路海鮮市場海鮮真多價格還算便宜吃貨們隨小編一起看

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魚眼看人間

1/14 黃島武夷山路海鮮市場是一個專業的海鮮市場，每天有很多海鮮進出這裡。時下是海鮮上市最多的季節，這裡的海鮮怎麼樣呢？吃貨們隨小編一起去轉悠看看吧。圖為捕撈的鮮活八帶鮹，養在玻璃水缸裡，可以盡情舒展身軀，價格在35塊錢一斤。

2/14 武夷山路海鮮市場的皮皮蝦都是經過精心分揀的，又大又肥，價格比菜市場的要貴上一些，價格30塊錢左右一斤。

3/14 蟶子現在產量比以前少了不少，這裡的蟶子是經過挑選後個頭較大的，價格也到了20多塊錢一斤了。蟶子不僅肉味道鮮美，做湯也是很不錯的選擇。\n（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）

4/14 這些3-4斤的大牙鮃魚基本都是野生的，是攤販們從漁船上收購來的，價格在35塊錢左右一斤，適合酒店或者人多的時候吃。

5/14 小黃魚是比較好的雜魚類，小飯店的鐵鍋雜魚一般都少不了它的身影，肉質鮮美細嫩，單獨買小黃魚價格在20塊錢以上了。

6/14 安康魚原本是低檔海鮮，但現在也很受吃貨們青睞了。這種全身軟骨的安康魚全部野生，魚肝更是難得的美味，一般冬季大量上市，現在也開始陸續捕撈到了。價格在5塊錢左右一斤，越大越貴，5-10斤的要達到10塊錢一斤。

7/14 海蔘現在基本是養殖的，隨著養殖技術的成熟，這些海蔘也還是不錯的，價格在80塊錢左右一斤。海面散養的價格要高出20塊錢左右，達到百元左右了。

8/14 鮑魚與海蔘差不多，也是養殖的，但近幾年海邊鮑魚池被拆的差不多了，青島本地養殖的鮑魚也不多了，很多是從外地進入的，價格一般按只賣，幾塊錢到十幾塊錢一隻的都有。

9/14 海腸是煙臺來的，青島本地很少有海腸，價格在30塊錢左右一斤。

10/14 這些黃花魚是養殖的，野生的黃花魚這麼大的市場上基本是見不到了，偶有漁船捕撈到2兩大小的黃花魚就不得了了。養殖的價格在20塊錢左右。

11/14 扇貝柱是漁民或者是攤販在閒暇時扒出來的，35塊錢一斤，比去年貴一點，是因為扇貝品種的改善所致。

12/14 這就是武夷山海鮮市場的魚類海鮮攤位，一排排的攤位擺滿了各種海鮮魚，還有專門的貝類攤位以及進口海鮮。

13/14 這些大蝦就是進口的，大多來自高緯度的海域，速凍後化開，看上去還是很新鮮。蝦的新鮮度看頭部，首先要頭部與身子連接完整，其次看蝦頭有沒有變黑，圖中的蝦就很新鮮了。價格130塊錢一斤。

14/14 帝王蟹是全進口的，現在海鮮豐富，這玩意價格也有所下降，150塊錢左右一斤，不過要是買個大的，也得千元左右。小編諮詢過攤販帝王蟹的做法，其實與普通螃蟹差不多，蒸熟了即可，有些高檔賓館也有用帝王蟹腿做刺身的，小編吃過，味道真不錯。

2018-10-25

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