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【武漢面窩】\n原料：大米 糯米 黃豆\n製作：將大米、糯米和黃豆泡上一個晚上；將泡好的大米、糯米和黃豆加入適量的水磨碎成米漿；在米漿中加入少許鹽、小蔥末和薑末，攪拌均勻備用；燒鍋油，油熱後將炸面窩工具要先放入熱油中潤一下，在底部撒些芝麻，放入勺米漿放入其中，表面撒些芝麻；放入鍋中炸，並在中間用勺扒開個小孔，兩面炸成金黃色即可。\n
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【香腸燒梅】\n原料： 糯米香腸 餃子皮 \n製作：洗好的糯米放入電飯煲中中， 加入適量的香腸丁和水，按下電飯煲煮飯的功能鍵；米飯煮好後加入鹽、胡椒粉和橄欖油拌均勻，全部涼後加入小蔥末拌均勻，餡料就準備好了。將餃子皮沿著邊緣擀成花邊形，包入香腸糯米餡料，將它在上端捏攏，這樣就形成了漂亮的花朵狀，燒梅就包好了，最後放入開水鍋上大火蒸上10分鐘即可。\n
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【娃娃菜肉片炒豆絲】\n原料： 豆絲 娃娃菜 肉片 \n製作：肉片加入鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料醃製一下；燒熱鍋放入適量的油，放入肉片進去翻炒，變色後加入豆絲進去翻炒後加入少許生抽翻炒均勻；加入娃娃菜葉進去繼續翻炒，加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。\n\n
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【桂花蛋酒煮年糕】\n原料： 雞蛋 米酒 年糕 糖桂花 \n製作：雞蛋打入碗中，打散備用；鍋中燒適量的水，倒入米酒進去煮，再放入年糕進去煮；直到年糕煮軟後倒入準備好的蛋液，待蛋花形成後加入糖桂花即可。\n
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【雞冠餃】\n原料： 米粉 肉餡\n製作：麵粉中放入少許鹽、小蘇打和發酵粉，加入冷水，用手和麵，在麵糰表面刷一層，蓋上保鮮膜，放入冰箱中餳發；肉餡中放入適量的鹽、生抽、胡椒、薑末等調味料，順著一個方向攪拌均勻，再加入小蔥末攪拌均勻；案板上刷層油，將適量的麵糰放在案板中用手指擀平壓薄成圓形，中間放入餡料，再對摺合起來，圍邊按壓緊，這雞冠餃就包好了；油燒到七成熱時，將雞冠餃放入鍋中炸，將其炸熟且雙面金黃。
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【武漢熱乾麵】\n原料： 熱乾麵 芝麻醬 辣蘿蔔乾 海帶絲 \n製作：先蒜泥放入碗中，加入少許鹽和適量的水水浸泡一會兒；芝麻醬放入碗中， 加入少許生抽、芝麻香油，拌好調製到稀稠合適的狀態；燒鍋塊水，將熱乾麵條放入濾勺中，再放入開水鍋中焯燙一、兩分鐘；麵條燙好後放入碗中，澆入些自制的蒜水，再放入放入適量的蘿蔔乾丁和海帶絲、生抽和香醋，澆淋上調製好的芝麻醬和香油即可。 \n
