這個問題還是蠻好的，可能會讓很多人對於自己沒嘗試過的食物有興趣。但如果硬要嚴格的來說“一輩子百吃不膩”的食物，那麼對於一個東北人來說，可能就是大米飯了，畢竟東北盛產優質的稻米，我們也是從小吃到大的。不過用大米飯來解答這個問題就有點無聊了，下面我們分享一些其他非常好吃、百吃不膩的食物。

【紅菜薹】

其實我是一個飲食更偏向吃肉多一些的人，有些青菜連著吃兩天就覺得寡淡、沒味兒，但是唯獨就紅菜薹不一樣。我幾乎只要遇到新鮮的紅菜薹就肯定會買，不管是清炒、還是炒臘肉都很好吃，我曾經有段時間接連幾天都至少有一頓吃紅菜薹也沒吃厭，最後是買不到太新鮮的了才作罷。紅菜薹略帶獨特的清新香味、爽口脆嫩的咬感，清新自然的同時又不會過於清寡無味，所以我對於這種蔬菜還真是百吃不膩。（當然這與我老婆是個從小吃紅菜薹的湖北人並沒有關係。）

【蝦】

對於蝦這種食物我有一種特別的執念，可以說除了小龍蝦之外，幾乎所有我吃過的蝦都能說是百吃不膩的。我印象裡在我只有幾歲大的時候家裡環境不是很好，所以可能只有在節日的時候餐桌上才會有蝦吃，當然了這也是因為在以前的內陸城市運輸不便，所以海里的魚蝦也實在是不便宜。對於蝦的吃法，除了生醃之外我是都可以百吃不膩的，生醃其實吃著也很棒，但無奈的是腸胃不太適應，吃一次恨不得跑兩天廁所，這個代價就有點大了。

除了上述具體的食物之外，還有一大類食物也是我永遠都吃不膩的，那就是【老媽做的家常菜】

這要是放在我小的時候肯定沒這個選項，年紀小的時候就覺得家裡的飯吃著沒啥意思，但是越是長大、離家之後，就越發開始懷念家裡廚房離飄出的媽媽家常菜的味道。人是一種情感動物，很多平凡的東西因為有情感附著，才會讓我們更加珍惜，而且這個現象一般會隨著時間而增長。很多中國人尤為重視家庭，我們是全世界對於“回家”這個事情最為執著的國度，每年的春運回家路幾乎都是人類遷徙的世界紀錄。最近幾年為了“回家吃團圓飯”，我們會有10億左右的人口，在1個半月之內完成差不過35億次出行，這就是“家”的力量，讓我們懷念的“家的味道”的力量！

那麼有沒有哪種食物，是讓你魂牽夢繞、保持不膩的呢？

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什麼食物是您一輩子百吃不膩的？

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什麼食物一輩子都吃不膩？大家會說是米飯、麵條、饅頭等等，但是對我來說，是老媽做的家常菜，但不是全部，是其中一道老媽的拿手菜，它伴隨我成長，開心時、遇到挫折時、考試拿到第一名時，應聘工作失敗時，老媽的這道菜餚一直伴隨在我的身邊，總能讓我吃的飽飽的，給予我力量，對，確實有這麼一道家常菜，讓現在的我就開始擔心，萬一哪天吃不到該怎麼辦？

最近這1-2年，都是我給父母做晚餐，期望他們能吃的更加清淡、健康，不是那麼的油膩，希望爸媽能健健康康，期望父母能一直陪在我身邊，看著您的孫兒也吃著您的拿手菜，慢慢長大，最後也能留在他的記憶中；

老媽每每下廚房做這道乾子菜梗炒肉絲的時候，家中都是煙霧裊繞，一屋油煙味，因為老媽習慣了她的那口大鐵鍋，可能就是這些細節、讓這道菜餚有了靈氣，聞到那熟悉的油煙味，就開始條件反射，吞口水、肚子開始咕咕叫；

這道乾子菜梗炒肉絲中的菜梗，是夏天才有的竹葉菜的菜梗，所以每到夏天，都是老媽頻繁下廚房的時候，在我人生已過去的歲月中，我非常愛吃老媽做的這道家常菜，在即將到來的時光中，我期望能夠有老爸老媽的長久伴隨；

什麼食物是您一輩子百吃不膩的？

老媽的拿手菜，非常的普通，是一道乾子菜梗炒肉絲，夠普通夠家常吧，但最下飯最好吃，可能是從小吃到大的緣故，熟悉了老媽才能做出的那種煙火氣，只有在夏天，竹葉菜上市的季節，老媽才會做，看到題主的這道問答題，我一下感覺到，老媽做的這道菜餚，還真是一輩子吃不膩，大家往下看，我給大家分享一下，老媽的這道拿手菜的做法：

【乾子菜梗炒肉絲的做法】：

1、竹葉菜的菜梗，掐成小段，鹽水浸泡會更加的放心、一般都是6-8塊乾子，沖洗乾淨後，切成細條、裡脊肉切成細長的肉絲，放入色拉油、生抽、幹澱粉、清水攪拌均勻，靜置10分鐘；

2、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱後，放入切成細條的乾子，見下圖，將乾子在鍋中煎炸至焦黃，盛出待用；

3、鍋中再次放入少量色拉油，放入菜梗，多翻炒一會，炒至斷生；

4、菜梗炒至斷生後，這時再放入青紅椒，也炒至斷生，可以在鍋中多多翻炒；

5、之後，放入我們事先下鍋炒熟的肉絲，翻炒均勻；

6、最後，放入我們剛剛煎的焦黃的乾子，翻炒均勻後，放入食鹽調味，一勺的生抽、小半勺的老抽、一點點白砂糖提鮮，翻炒均勻後，即可出鍋，一盤好吃的乾子菜梗炒肉絲就做好了；

什麼食物是您一輩子百吃不膩的？

只有在夏天，竹葉菜上市的季節，老媽才會做，看到題主的這道問答題，我一下感覺到，老媽做的這道家常菜，還真是一輩子吃不膩，它非常的普通，是一道乾子菜梗炒肉絲，夠普通夠家常吧，但最下飯最好吃；

以上是我個人的一點點感受，從小吃到大，所以一碗普通的乾子菜梗炒肉絲，讓我很有感觸，這盤菜餚確實伴隨我成長，在我的人生每個階段，都有它給我溫飽；

什麼食物是您一輩子百吃不膩的？您可以在評論區給我們留言，大家一起聊聊您心中的哪道美食，分享帶來快樂，最後感謝您的閱讀，我們在評論區等您；

我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚，它們美味、漂亮、營養，你要什麼樣的美食，在這裡希望我們能夠給您！

小時候的味道，故鄉的味道，是最難忘的味道，也是百吃不膩的味道。現在遠離故土，但只要想起幾十年前父母做的家常菜，頓感另一種滿足，久久回味，那同時是一絲絲綿綿不斷的鄉愁。記得小時候，故鄉地處窮山僻壤，田地少，缺衣少食，經常青黃不接，煮的菜油水少，但母親總能發揮無窮的創造力，在沒有幾滴油星的條件下，把自己地裡種的蔬菜烹調成特開胃，好下飯的家常菜。現在最想以前的炒茄子，有機茄子切片在柴火灶上小炒一會，加點青椒，放些許水再燜兩三分鐘，很簡單的烹調方法，但特好下飯，如今我也經常來做，如果富裕的家庭或是過節偶爾大方一次，多下點油把切成條狀的茄子煎成稍帶焦黃，再放水燜軟，那是另一種滿嘴富足的口感。

除了茄子，還有小時候母親做的乾土豆片，用溫水泡一會再下鍋炒，加一把青椒，很香，微辣，還有乾土豆片因未完全浸泡而保持的韌勁，尤其是早飯後去上學，感到一天的學習都輕鬆快樂很多啦。當然還有好多難以忘懷，至今一想起就有馬上想吃的各種家常，酸菜炒春筍絲，青椒炒蘿蔔苗，酸辣椒炒嫩南瓜絲......

現在多數年青人為了生計和事業常年奔波在外，除了牽掛家中的父母，也經常回味那雖然烹調方法簡單但帶有鄉愁記憶的家常菜，那是一種深情的期待與滿滿的幸福感。

（圖片均來自網絡，如有侵權請聯繫刪除）

很高興回答您的問題。身為南方廣東人每頓都缺少不了大米。它就是我主要糧食啊，所以說它一輩子吃不膩的，換一句話說如果南方人不吃米了，也許真活到盡頭了（說的嚴重了一點，不過真的是事實哦）。

如果說是菜餚類的。我覺得我這輩子吃不膩的就是粵菜裡白切雞，白切雞是我從小就喜歡吃的一道美食，它佔據了我味覺生活很重要的一部分。都活30年了，未來自己的口味都不會有很大的變化吧。

白切雞原汁原味，皮脆嫩滑，留口餘香，我相信沒有多少廣東人會不喜歡這道菜，同時我更相信白切雞是廣東人一輩子都吃不膩的一道美味佳餚。小夥伴們同意我的說法嗎？歡迎留言評論關注黃皮妹妹，喜歡我的請點贊轉發。

嗨~我是帶你走帶你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小滿。

貪吃小滿，為你在線解饞。

有一種生物，繁殖能力極強，卻被中國人吃到滅絕，被稱為是入侵中國最失敗的生物。

如今，只能靠養殖才能夠活下來。

它就是小龍蝦~

不知道從什麼時候開始，小龍蝦變成了美食界網紅，夏夜的各大夜宵攤、大排檔門口，都掛著一塊亮閃閃的牌子“小龍蝦”。 在人氣高、味道好的大排檔，往往都要排上幾個小時的隊。

今天小滿帶來一份獨家小龍蝦做法，讓你在家也能吃到麻辣誘人的小龍蝦~

製作材料:

小龍蝦 2斤 、 花椒 25克 、 麻椒 25克 、 幹辣椒段 60克 、 大蒜 10瓣、 薑片 10克 、 八角 3-4個 、 草果 1個 、 桂皮 5克 、 鹽 15克 、 魯花花生油 200ml 、 料酒 兩小勺 、 醬油 兩小勺 、 蔥 20克、冰糖適量、蠔油1湯勺、大蔥1小節、姜1小塊、 郫縣豆瓣醬2湯勺、十三香1茶匙、生抽2湯勺。

關於小龍蝦:

1.到市場購買活力十足的小龍蝦，那種張牙舞抓的最好了~

2.把蝦買回來放水裡撲騰撲騰兩小時。

3.在蝦頭一到兩公分處有一條線，用剪刀把頭直接剪掉!

4.在小龍蝦蝦尾的最中間那裡用牙籤一拉蝦線就出來啦~

5.接著把小龍蝦的全身都用小牙刷刷乾淨，鉗子也是（小龍蝦剪掉的那些小腳要多刷一下） 。

製作方法:

1.薑切片、蒜拍鬆、大蔥切片切段。

2.鍋里加適量油燒熱，倒入龍蝦爆炒至變色後撈出備用(龍蝦過熱油更能去腥、做出來更香)。

3.鍋裡留油(炒龍蝦的油)燒乾水份後，加入豆瓣醬(小火)炒出紅油，加入薑片、蒜、大蔥、幹辣椒、花椒、桂皮、冰糖、炒出香味。

4.倒入龍蝦、加入生抽、蠔油翻炒1至2分鐘。

5.加適量水燒沸騰、加入十三香、鹽，料酒中小火燜煮20分鐘。

6.大火收汁 盛到碗中，準備開吃!

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我是一個非常挑食的，對美食要求比較高的姑娘，如果要我說一輩子吃不膩的食物那一定是姥爺做的滑溜肉。

因為姥爺家是四川人，從小吃姥爺的飯長大的我，非常喜歡吃滑溜肉。而且滑溜肉是四川的美食那是更喜歡了，做滑溜肉是非常講究的，是用四川專用的紅薯粉做出來的滑溜肉片是非常嫩的，口感一定是非常棒的。每次我都會吃很多肉片，湯汁可以泡，每次胃口不好喝一碗這樣的湯，簡直是美味極了。

所以滑溜肉不管我吃多久我是不會吃膩的

麵食是我百吃不膩的。作為一個南方人，我卻偏偏喜歡北方的麵食，什麼包子、饅頭、餃子、餅、麵條等等。只要是關於麵食的，我都是超級喜歡的。

小的時候上學每天拿兩塊錢吃飯，只要中午一放學我就去飯店吃包子饅頭配一碗稀飯，後面去讀了初中不能出校門，但是每次一到放假我依然會去包子鋪裡購買包子和饅頭，吃了十幾年我依然覺得很好吃。後來只要有時間我就會鑽研饅頭是怎麼做出來的，從一開始的麵疙瘩到最後百分百能做出饅頭，這其中的過程很艱難，因為沒人教我。所以我在網上看了很多的教學，收藏了許多的麵食教程，剛開始做都會失敗，我就慢慢吸取經驗，一步一步的改良，最後我也能做出又香又軟的饅頭了，這一切都是值得的。附上幾張昨晚剛做的饅頭照ヽ(○´3`)ﾉ

哈哈，這個真是我最愛回答的問題了。

必須是雞蛋羹！蒸出來的雞蛋羹呀！

小時候就一直覺得是美食，用它拌飯，能吃兩碗！我爸爸的做法如下：

1、新鮮雞蛋2-3個，磕入碗中，用筷子或者打蛋器打散，加入很少量鹽調勻，再加點蔥花或者蒜片。（蒜片最後沉底，很香哦）

2、再加少量水，最好是溫水或者涼水，千萬別倒熱水，直接就變成蛋花湯了。

3、攪好的蛋液放上蒸鍋裡開蒸，大火燒開轉小火，15-20分鐘左右，雞蛋羹就應該差不多好了

倒上一小勺醬油、幾滴香油。哇！香噴噴雞蛋羹就好啦！給小盆友拌飯吃那是極好的！美味又營養。

我是一個比較挑食的姑娘，說到一輩子吃不膩的食物那肯定就是——媽媽包的餃子了。

作為一個土生土長的南方人，本應該最愛的是大米，卻在小時候的某一天愛上了一種叫餃子的食物，這個食物一愛就是一輩子都不會膩的食物。

記得小時候，我一直和爺爺奶奶生活在一起，爸爸媽媽常年都不在家在外打工，一年中和父母見面的次數就那麼一兩次。那時，每天最想念的就是那一頓餃子宴了，因為能吃到餃子的那一天就是爸爸媽媽回來的日子。我記憶中餃子的味道就是媽媽的味道。媽媽說以前家裡從來沒有包過餃子，直到我3歲的有一天生病了，什麼東西都不肯吃，後來鄰居到家裡玩說她家裡有好東西，喊媽媽帶我去吃。從來沒有吃過餃子的我，有了新鮮感，一吃就不可收拾。吃了一次之後天天喊著要吃餃子，家裡人都不會做，媽媽無可奈何便邊學邊做，看我吃的開心，媽媽也做的高興。媽媽說我以前吃什麼東西就圖個新鮮，唯獨她包的餃子，永遠吃不膩。

慢慢的媽媽和爸爸就離家出去打工了，我吃餃子的機會就越來越少了。這也成了我們家裡的另一個習慣，外出打工的媽媽每次回來就會習慣的包一頓餃子宴，有的做蒸餃，有的做湯餃，有的做煎餃，不管什麼餃，挑食的我只有是媽媽做的還是會吃個精光。因為媽媽包的餃子，不單單是餃子，還包滿了對我的愛與想念。

一輩子都吃不膩的食物那對於我來必然是——媽媽包的餃子。

本人是安徽亳州的，外面的飯再好吃，都沒有媽媽做的好吃。記得小時候媽媽經常給我和哥哥做好吃的，目的就想讓我們倆個多吃點，吃胖點。吃的最多的也都是麵食。

1.湯湯水水一類的：手擀麵，西紅柿雞蛋麵疙瘩湯，韭菜面葉子，煎茄子（茄子切絲和麵粉放入兩個雞蛋攪拌均勻，成糊狀，鍋中放油，兩面煎黃即可，鍋裡放入適量的水燒開之後煎好的茄子放進去，再加入粉絲，放點小青菜，再好吃不過了）

2.粉蒸“雞”：準備紅薯澱粉，和瘦肉適量放在盆裡，用熬製好的大骨湯澆到盆子攪拌均勻，鍋燒熱了，鍋裡放入箅子，鋪好紗布，然後將將攪拌好的倒進去去攤平即可，蓋上鍋蓋蒸上10分鐘左右就可以了。成品可以炒菜，也可以燒湯都可以

3.韭菜盒子：韭菜切碎，放入適量的油，鹽雞精攪拌均勻，然後和麵，擀麵皮，將韭菜放在擀好的麵皮上，灘開，打上適當的雞蛋液，在用另外一張蓋上，分口，放鍋裡煎，不要放油，兩面焦黃即可。外面焦焦的，裡面雞蛋燜熟的嫩嫩的可好吃了。