炎熱夏日不愛吃飯?一道簡單的家常涼麵挑逗你的味蕾
贛味風尚
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1.涼麵的調料,醬油、椒鹽、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。
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2.準備好豆芽、黃瓜絲、紅椒絲。
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3.豆芽焯水斷生將其撈出晾涼。
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4.同樣的我們將紅椒絲也焯水。
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5.將麵條煮至九分熟後撈出。
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6.將麵條過一下涼開水。
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7.向過涼的麵條中加入適量的醬油、蔥薑蒜,攪拌均勻。
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8.加入蔬菜後再次攪拌。
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9.最後撒點花生碎,倒點香油,辣椒油,根據自身口味的不同加入醋或者香菜。一碗香氣四溢的涼麵就大功告成了,你學會了麼?
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2017-07-16
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