南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

如題。南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?
2 個回答
创意风向标
2017-10-20

南京有年頭有好味道的餛飩攤

往往在深街小巷裡

簡陋的長方木桌,細長板凳是標配

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:10元

營業時間:7:00—00:00

地址:太平北路42-2號(多分店)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

黯然銷魂小餛飩在南京一直火,它的味道來自90多歲的吳孫鳳蘭。1969年,老人在老浦口做餛飩學徒。1971年,吳老太的小餛飩攤成為南京人的掛念。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

皮薄、餡足、骨頭湯純正,尤以親手用柴火熬製的辣油最為出名。街坊鄰居家裡有人感冒,都會端上一碗吳老太的餛飩,加上滿滿一勺辣油,一碗喝下就發一身汗。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

十幾年後之前的鋪子被拆遷了,老人家卻時常惦記著要重新開張。兒孫們為了滿足老人的夙願,便在關門式教學後,開了黯然銷魂小餛飩。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

也許銷魂的精髓就在那勺過癮的辣油,和那些溫暖的日日夜夜。吳老太為老南京人留住了家的味道。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:9元

營業時間:6:00—14:00

地址:集慶路來鳳小區金慄庵9號(多分店)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

央視10套播出的《味道》,人間四月鮮系列中有一集,專門講到了南京的汪家餛飩。汪家餛飩這麼多年的名氣可想而知。從最初挑著扁擔的汪家老父親到如今汪家三兄弟,一人傳承一家店。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

老闆完全脫離尋常餛飩攤大叔氣質,紋身+朋克造型,擺碗時噼裡啪啦的亮絕活,炫技帥到不行。但這些糙漢子又粗中帶細,灶臺反覆擦洗,每隻碗都必須熱水過一遍。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

比起一般的小餛飩,老汪家的餛飩個頭大、肉餡多,白白胖胖的。調味底料是老滷再加骨頭湯,又鮮又醇厚。而且他家蝦皮和鹹菜可以自己隨意放哦。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:5元

地址:秦淮區剪子巷

近南京地鐵3號線武定門站

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

小店隱藏在小巷子裡,連門頭都沒有,老闆姓董,不過很多人從小就喊他“老闆”。而30年的老味道卻因為夫妻倆的恩愛有了名字,老闆娘叫七仙女,老闆叫董永,董永餛飩就這麼出來了。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

樸實的小小店鋪,以前是柴火燒鍋,現在改成了煤球,在所有物價都飛漲的時代,他們家依然保持著5元一碗的小餛飩,很多城南人是喝這這碗餛飩長大的。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

他們家的餛飩是完全沒有味精的清水餛飩,但也依然美味。奧祕就在肉餡選材上,用的都是前腿上最嫩的一塊。老闆每天天不亮就去菜場採購。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

而為了保證新鮮,他家每天只賣100碗餛飩,每一碗都是渾然一體的香,純粹到無法自拔。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:10元

營業時間:6:00—18:30

地址:新馬路4號浦鐵一村內

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

為了一碗餛飩去江北,並不稀奇,簡陋的大喜餛飩從不缺人氣。開了20幾年的餛飩店,在一片梧桐樹下,即使是大夏天也會有人來吃一碗燙口的餛飩,暢快淋漓地流一身汗!

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

這麼多年,大喜不改自己砌的灶臺,燒的是柴火和煤,小時候的味道就是這麼經典。骨湯底,加淡淡的醬油色,和一點青蔥,自己加一點辣油,味道真的不簡陋。三鮮餛飩的雞蛋肉絲很鮮!

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

因為人流一直很多,所以餛飩一直在包,堆積成小山一樣,早6點到晚6點,不停歇。他家還做鴨血粉絲湯,煎餃、小煮麵等等,早上喝餛飩,中午吃麵條,沒毛病!

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?人均:12元

營業時間:10:00—18:00

地址: 莫愁新村路南湖公園附近

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

這家店開了26年,最早是老闆的父母開的,父親不忙的時候,喜歡下碗餛飩吃,在餛飩里加上攤子上的鴨血鴨肝鴨腸鴨肝,客人看到也要求下碗一樣的。這才變成了店裡的招牌。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

他家的鴨血用的是離得不遠的陸家鴨子的,鴨肝鴨腸鴨胗,內臟處理的很乾淨,完全不會腥!點一碗餛飩滴一點辣油,配一個脆香的小鍋巴,元氣滿滿的一天就開始了。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

想吃的話,可要早點去啊,從91年開始到現在,南湖鴨血餛飩積攢了無數忠實的回頭客和夠硬的好口碑。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:7元

營業時間:6:00—19:00

地址:南京秦淮區中營6號

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

安慶人走街串巷賣餛飩的歷史,已經有100多年。這家安慶餛飩店,一直是夫妻兩經營,20多年沒換過人,環境就很有年代感。現在餛飩常有柴火卻不多見,遺產級別的小食怎麼能錯過。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

安慶餛飩皮薄肉嫩湯鮮,加個荷包蛋,撒一把蔥花、滴幾滴瓷罐子裡裝的辣油,滿滿生活氣。他家除了餛飩還有面,價格赧然寫在牆上,一寫就是好多年。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

很多附近的居民都是吃著長大的,“10幾年前2塊一碗,還可以賒賬,仗著自己小討喜,喝了好些碗免費的餛飩。”聽說,這裡就要拆遷了,老城南最後一家柴火餛飩不知道還能堅持多久?

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:9元

營業時間:5:30—20:00

地址:曹都巷1-3號(多家分店)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

楊家餛飩口味和名氣都不遜色於汪家餛飩,藏在明瓦廊旁邊的曹都巷裡,不用進店,就能看見在廚房內忙活的一家人。每到飯點都人滿為患,聽說還有外國人特意找到這裡吃碗小餛飩。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

20年如一日,阿姨笑容燦爛,遞給你一碗記憶中的小餛飩,親切感撲了滿面。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

這家湯底入口鮮而清爽,不幹,是原汁原味的湯底,撒一層韭菜花,很有風味。你也可以“不要綠”。薄薄的皮裹著少量的肉再帶著一包的湯汁,吃起來“跐溜”一下,非常爽口!

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:6元

營業時間:10:00—22:00

地址: 玉塘村小區15號樓旁

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

在玉塘村居民樓小巷子裡,這家開了21年的老餛飩店,店面不大,就是個簡易的棚子。老食客們都熟悉,21年前,他家餛飩還是挑著擔子賣的,後來有了存於,才租了這個小門面。

老闆是個不善言辭的人,所有的精力都在餛飩上,簡單的蔥花、蝦皮和榨菜,吃過卻忘不了那一碗誠意。居民區裡的餛飩攤,從裡到外都透著一股親切。

人均:7元

營業時間:14:00—19:00

地址:五條巷48-56號樓下(靠近大方巷)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

繆老太餛飩,原本只是水佐崗的一個流動小推車餛飩攤,無奈老奶奶歲數大了退出臺前,只能給兒媳打打下手。如今,藏在居民樓裡的餛飩,是南京人懷念的小時候的味道。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

正宗的柴火餛飩,皮薄肉少。肉餡也是嚴選,真是一段時間不吃就會想,小餛飩加個滷蛋,吃一半餛飩後再把滷蛋滷子倒進去,變醬油餛飩,好吃的不要不要的!

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

人均:7元

營業時間:6:30—20:00

地址:瑞金新村西門直走20米右手處

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

一晃19年,小姑娘珊珊都成為了孩子媽,但這開在服務小區裡的餛飩店卻始終如一。以前是餛飩攤,現在是個乾淨整潔的小店面了,多的是人情味,街坊鄰居聚一起喝碗餛飩嘮嘮嗑,美滋滋。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

小店鋪經過了重新裝修了,位子更多,也亮堂了許多。不過不少人還是懷念四個人坐在門口喝小餛飩的日子,來來往往的人,上班、買菜、送孩子上學,還有跑來跑去的大黃。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

珊珊家的餛飩皮薄如蟬翼,顯出晶瑩剔透的肉餡,大骨湯熬製,湯鮮不膩。一定要現下現吃,不然會被泡爛掉。辣油和葷油都是自己家做的,有時候晚上都能看到老闆跟老闆娘在做辣油。

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

還有哪些家門口的餛飩店,陪你長大

留言分享給小攻,我們一起去喝呀

山农小哥
2017-10-19

1. 吳老太黯然銷魂小餛飩

點評:小餛飩裡紅紅的辣油是精華,才吃一口就被辣到不行,這時候可以配一塊黃橋燒餅,或者是用老冰糖做滷子的冰糖五香蛋來拯救一下你的嘴~

地址:秦淮區八寶前街9-6號(近南京電視臺)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

2.汪家餛飩(金粟庵店)

點評:開了20多年的老牌小吃店,餛飩顆顆飽滿,粒粒精神,湯頭是骨頭熬製的,加上蔥花、榨菜、蝦皮,味道超級鮮!

地址:秦淮區集慶路來鳳小區金粟庵9號(近三山街地鐵站)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

3. 永和園鮮肉餛鈍

點評:鮮肉餛飩的皮薄薄的,餛飩肉餡Q彈有勁,超好吃。素有“秦淮第一樓”美譽的永和園,其“秦淮小吃”備受朱自清、俞平伯的青睞,好吃到令人拍手叫絕!

地址:南京市建康路68號

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

4. 大牌小廚

點評:雞湯小餛飩很受歡迎,雞湯鮮美,餛飩皮彈肉豐,讓人看著就很有食慾!

地址:秦淮區建康路1號水遊城B2樓

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

5. 蓮湖糕團店

點評:老字號糕團店,牛肉小餛飩經濟實惠,美味滿足!

地址:秦淮區貢院西街26號(近夫子廟景區步行街)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

6. 雞鳴湯包(太平門店)

點評:經典老字號,湯包皮薄汁多肉餡好,小餛飩也值得一試,湯是骨頭湯,很鮮!

地址:玄武區太平門街10號(太平門車站旁)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

7. 南湖鴨血餛飩

點評:標準的南京薄皮小餛飩,清湯加上餛飩在碗裡格外好看,鴨血也不錯,還可以加上自己想吃的鴨肝鴨肫鴨腸什麼的,味道一級棒!

地址:建鄴區南湖公園附近(近老華友麵館)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

8. 安慶餛飩店

點評:大碗餛飩7塊,超大碗10塊,中碗6塊,小碗4塊。餛飩肉餡很足,分量多,吃一碗就飽了,味道真的不錯!

地址:秦淮區紅花地(近文昌巷)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

9. 馬祥興牛肉餛鈍

點評:馬祥興家的餛飩牛肉餡很新鮮,就連湯汁都很鮮美,好吃不貴,不愧為“中華老字號”,贊一個!

地址:南京市鼓樓區雲南北路32號

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

10. 蔣有記鍋貼店

點評:牛肉餛飩湯頭是用牛骨頭熬出來的,餛飩飽滿好吃,還很便宜。牛肉餛飩配鍋貼,妥妥的!

地址:秦淮區貢院西街18號(近奇芳閣,近蓮湖糕團店)

南京有哪些餛飩店的餛飩是很好吃的?

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