為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯，有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了？

北方人可以天天吃米飯，為何南方人不能天天吃饅頭？原因有三！

我們中國分為南方和北方，南北方因為地域差異的原因，在飲食和生活習慣方面也是有著很大的不同，南方人素來喜歡吃大米，可以說一日三頓飯都是要吃大米的，對於北方人來說的就是麵食了，麵食的種類很多，總是讓人吃不煩吃不膩的。當北方人去南方生活之後，他們也是跟著南方人開始習慣性吃大米，和南方人一樣每天吃大米，但是南方人到了北方之後，卻不能像北方人那樣天天的吃饅頭，為什麼會這樣呢？其實原因有三點。

首先大家都知道，北方的主要產物是麥子，所以北方人在日常生活中也是以麵食為主的，當然也是會吃到大米，而在南方，主要的產物是水稻，所以南方人以水稻為主食。在南方，一日三餐中，主要知道的就是大米，也是會被各種的下飯菜，但是在北方，雖然主要吃到的是麵食，但是這麵食的種類太多了，即使作為地道的北方人也不敢說所有的麵食都吃過。

其次就是適應能力了，北方人經常吃五穀雜糧，吃的食物種類比較多，所以適應能力也是非常的強，所以到南方之後也是可以習慣性的吃大米，但是對於南方人來說，他們從小到大吃的主要主食就是大米了，來到北方之後，面對各種各樣的食物也是吃不習慣的。

然後就是飯量了，北方人飯量大，這點全國的人民都是知道的，北方人在招待客人的時候，也是很喜歡擺上各種各樣的“硬菜”，這一點就讓南方人有些不適應了，所以就吃不習慣。而南方人對菜餚講究量少精緻，而南北方人的口味也是有著很大區別，南方人口味淡，但是北方人口味重。

雖然南北方的食物一直以來也是備受爭議的，但是不管是對於南方人來說還是北方人來說，都是有自己習慣性吃的食物，喜歡吃，符合自己的口味，那就都屬於美食，只要不浪費就好。大家說是不是呢？

首先我是一個南方人，我身邊很多人確實都不喜歡麵食。我自己也從小不喜歡麵食，就算一天三頓全是米飯我都感覺無所謂，但是突然有天吃麵食，我就會非常不開心。但是不喜歡麵食不是天生的，總有一個原因。我自己大概的總結了一下我不喜歡麵食的原因，那就是米飯比麵食更容易下嚥。我吃麵食的時候，越嚼越難以下嚥，有時候真的是就著水硬囫圇下去。這種吃起來不愉快的感覺從小就根植在腦海裡。時間越長，就越疏遠麵食。我也不知道其他不喜歡麵食的人是不是和我一樣的原因。但是吃米飯就不會有這種感覺，就算光吃白米飯也不會有什麼問題。以我的感受，就口感來說，米飯比麵食是更高級，更能讓大眾接受吧。米飯配菜和饅頭配菜，我覺得不管南方北方，大部分還是會選前者。

我南方人，07年在北京讀書時，有個山東的女孩子追求我，由於興趣愛好一樣，又經常在一起玩，後來，我答應和她交往。08年寒假回家，她邀請我去她家做客山東聊城兗州，我和她到了她家後，她父母第一次做了白麵饅頭給我吃，饅頭特別大（在學校的時候我經常在學校食堂吃蓋澆飯）吃了一個我就不吃了，他父母做的菜不像我們南方人做的精細，在加上我愛吃辣椒，不合胃口所以第一頓吃的特別少。當天晚上，她父母就到超市買了3斤米。每天做飯她們家吃饅頭，麵條就為我單獨做米飯。但是，菜我確實吃不慣！做了幾天客，我恨不得馬上回家。春節回北京後，我就開始適當的和她保持距離。以後畢業就沒有再聯繫了！

我是地地道道的河南人，在杭州生活了十多年，

現在也在這安家了！老婆是本地人！

一方水土養一方人，

我初到杭州對米飯也沒有好感，

但能吃習慣！慢慢的也就適應了，

到現在吃饃還是吃米飯比較多，

而我老婆也是地道的杭州人，

對我們北方的饅頭開始也是抵制的，

還經常說這個東西能吃下去啊！這麼硬的，

都能把狗砸死！

其實她不知道饅頭是要蒸熟來吃的！

不過杭州也有饅頭，但區別就是北方的實在，

南方的跟麵包一樣！一捏就沒了，

南方的饅頭我一口可以幹掉一個，還不擋飽！

而北方的饅頭一個吃飽，倆絕對撂倒！

特別是過年的時候那種大饃！

中間鑲紅棗的那種！

你能吃半個你今天一天都別吃飯了！

不過只有河南人才瞭解什麼是大饃！

北方人相對來說適應能力比較強！

因為大部分北方人都是農村出身，

北方天氣相對比較乾燥，皮膚都比較偏小麥色！

而且身子骨也比較硬朗！

而南方人相對來說適應力比較差，

畢竟南方都以城市為主，

而且氣候條件比較溼潤！最適合養老了！

其實也不存在這麼多問題，

還是跟個人因素有關！

不管哪人都有自己適應不了的東西！

所以南北也好！國內外也罷！適應力強的人到哪都OK！

適應力差的人，

你就算換市區她都會水土不服！

我是地地道道的河南人，在杭州生活了十多年，

現在也在這安家了！老婆是本地人！

一方水土養一方人，

我初到杭州對米飯也沒有好感，

但能吃習慣！慢慢的也就適應了，

到現在吃饃還是吃米飯比較多，

而我老婆也是地道的杭州人，

對我們北方的饅頭開始也是抵制的，

還經常說這個東西能吃下去啊！這麼硬的，

都能把狗砸死！

其實她不知道饅頭是要蒸熟來吃的！

不過杭州也有饅頭，但區別就是北方的實在，

南方的跟麵包一樣！一捏就沒了，

南方的饅頭我一口可以幹掉一個，還不擋飽！

而北方的饅頭一個吃飽，倆絕對撂倒！

特別是過年的時候那種大饃！

中間鑲紅棗的那種！

你能吃半個你今天一天都別吃飯了！

不過只有河南人才瞭解什麼是大饃！

北方人相對來說適應能力比較強！

因為大部分北方人都是農村出身，

北方天氣相對比較乾燥，皮膚都比較偏小麥色！

而且身子骨也比較硬朗！

而南方人相對來說適應力比較差，

畢竟南方都以城市為主，

而且氣候條件比較溼潤！最適合養老了！

其實也不存在這麼多問題，

還是跟個人因素有關！

不管哪人都有自己適應不了的東西！

所以南北也好！國內外也罷！適應力強的人到哪都OK！

適應力差的人，

你就算換市區她都會水土不服！

我是地地道道的河南人，在杭州生活了十多年，

現在也在這安家了！老婆是本地人！

一方水土養一方人，

我初到杭州對米飯也沒有好感，

但能吃習慣！慢慢的也就適應了，

到現在吃饃還是吃米飯比較多，

而我老婆也是地道的杭州人，

對我們北方的饅頭開始也是抵制的，

還經常說這個東西能吃下去啊！這麼硬的，

都能把狗砸死！

其實她不知道饅頭是要蒸熟來吃的！

不過杭州也有饅頭，但區別就是北方的實在，

南方的跟麵包一樣！一捏就沒了，

南方的饅頭我一口可以幹掉一個，還不擋飽！

而北方的饅頭一個吃飽，倆絕對撂倒！

特別是過年的時候那種大饃！

中間鑲紅棗的那種！

你能吃半個你今天一天都別吃飯了！

不過只有河南人才瞭解什麼是大饃！

北方人相對來說適應能力比較強！

因為大部分北方人都是農村出身，

北方天氣相對比較乾燥，皮膚都比較偏小麥色！

而且身子骨也比較硬朗！

而南方人相對來說適應力比較差，

畢竟南方都以城市為主，

而且氣候條件比較溼潤！最適合養老了！

其實也不存在這麼多問題，

還是跟個人因素有關！

不管哪人都有自己適應不了的東西！

所以南北也好！國內外也罷！適應力強的人到哪都OK！

適應力差的人，

你就算換市區她都會水土不服！

我是地地道道的河南人，在杭州生活了十多年，

現在也在這安家了！老婆是本地人！

一方水土養一方人，

我初到杭州對米飯也沒有好感，

但能吃習慣！慢慢的也就適應了，

到現在吃饃還是吃米飯比較多，

而我老婆也是地道的杭州人，

對我們北方的饅頭開始也是抵制的，

還經常說這個東西能吃下去啊！這麼硬的，

都能把狗砸死！

其實她不知道饅頭是要蒸熟來吃的！

不過杭州也有饅頭，但區別就是北方的實在，

南方的跟麵包一樣！一捏就沒了，

南方的饅頭我一口可以幹掉一個，還不擋飽！

而北方的饅頭一個吃飽，倆絕對撂倒！

特別是過年的時候那種大饃！

中間鑲紅棗的那種！

你能吃半個你今天一天都別吃飯了！

不過只有河南人才瞭解什麼是大饃！

北方人相對來說適應能力比較強！

因為大部分北方人都是農村出身，

北方天氣相對比較乾燥，皮膚都比較偏小麥色！

而且身子骨也比較硬朗！

而南方人相對來說適應力比較差，

畢竟南方都以城市為主，

而且氣候條件比較溼潤！最適合養老了！

其實也不存在這麼多問題，

還是跟個人因素有關！

不管哪人都有自己適應不了的東西！

所以南北也好！國內外也罷！適應力強的人到哪都OK！

適應力差的人，

你就算換市區她都會水土不服！

作為北方人的我嫁到了南方來說，對於這個問題也算有發言權了。我是標準的北方人，生在古城---河南開封，俗話說一方水土養育一方人，這句話確實有它的道理！

在我們老家也不單單天天吃大饃，還有很多其他的吃食，還有一些雜糧，比如小米.綠豆.紅豆.大麥等等可以綜合著來食用，雖然大部分都是以麵食為主，畢竟祖祖輩輩都是種植小麥的，從小到大跟麵食打交道，自然更喜歡麵食多一些了。

作為北方人的我嫁到了南方來說，對於這個問題也算有發言權了。我是標準的北方人，生在古城---河南開封，俗話說一方水土養育一方人，這句話確實有它的道理！

在我們老家也不單單天天吃大饃，還有很多其他的吃食，還有一些雜糧，比如小米.綠豆.紅豆.大麥等等可以綜合著來食用，雖然大部分都是以麵食為主，畢竟祖祖輩輩都是種植小麥的，從小到大跟麵食打交道，自然更喜歡麵食多一些了。

然而南方就不這樣了，我老公是湖北這邊的，一日三餐幾乎都是米飯，雖然我來這邊也有幾年了，但是還是一直對米飯不感冒，可能是我從小就不喜歡吃跟米有關的，之前在老家說實話我不喜歡吃麵條，但是現在在湖北這邊導致我覺得吃麵條都比米飯要好吃。而且在湖北這邊有的菜也是用米磨成粉做成的，

譬如下面這道菜--雜胡椒

作為北方人的我嫁到了南方來說，對於這個問題也算有發言權了。我是標準的北方人，生在古城---河南開封，俗話說一方水土養育一方人，這句話確實有它的道理！

在我們老家也不單單天天吃大饃，還有很多其他的吃食，還有一些雜糧，比如小米.綠豆.紅豆.大麥等等可以綜合著來食用，雖然大部分都是以麵食為主，畢竟祖祖輩輩都是種植小麥的，從小到大跟麵食打交道，自然更喜歡麵食多一些了。

然而南方就不這樣了，我老公是湖北這邊的，一日三餐幾乎都是米飯，雖然我來這邊也有幾年了，但是還是一直對米飯不感冒，可能是我從小就不喜歡吃跟米有關的，之前在老家說實話我不喜歡吃麵條，但是現在在湖北這邊導致我覺得吃麵條都比米飯要好吃。而且在湖北這邊有的菜也是用米磨成粉做成的，

譬如下面這道菜--雜胡椒不過這道菜還是挺好吃的，吃起來也感覺不到這就是大米做出來的，用它來配米飯味道也還是不錯的。

雖然我對米飯不是很喜愛，但是之前在老家我們也是經常要買大米來煮粥的，但是一日三次都吃米飯確實對於我來說比較難，所以自己會偶爾買一些麵食.饅頭來吃，有時自己也會包一些餃子，做一些煎餅，這就導致之前不會下廚做這些的我來說現在也是信手拈來，也算是好事了，哈哈

但是我老公去到我們北方吃麵食相對就更困難了，以他的原話就是啥都吃不下。而且饅頭相對於米飯來說更不好下嚥一些，畢竟它是乾的，就算有很多菜搭配他還是覺得咽不下去的，所以每次去我們都是一次做兩頓飯，這樣也蠻好。

對於吃食方面，畢竟南北差異挺大的，如果適應不了也沒什麼問題，自己去吃自己喜歡的就好了，如果外面購買不到，就自己動手嘗試做做看，或許會找到另外之前遇不到的樂趣哦！

以上是我針對自身遇到的情況做出的總結，你們是怎麼認為的呢？可以留言大家探討一下

這個問題，因為北方人來南方天天米飯可以搭配的菜比較多，不會膩。北方經常炒一大盆菜，然後一家人圍在一起吃大饅頭。而且是經常這麼吃的！作為南方人的我，看到都感覺吃不下去，

記得05年去北京，在那呆了四五年。有時候一個星期天天有面條。結果我吃飯反胃，吐了好幾次，怕了！跟我一起的還愛吃辣椒，（也比較喜歡清淡一點）那時候正好在長痘痘，結果滿臉的痘痘更嚴重。出去經常嚇到人（罪過啊）

所以一個人的飲食很難改變的，特別是那些忌口的人！說實話南北飲食差異真的很大！

你說的就是我吧，其實我身為北方人，雖說從小吃著小麥面長大，但是長大後是米飯麵食都愛吃呢。可能也和我比較注重飲食搭配有關。但是呢，要是一天三頓讓我吃米飯我也是接受不了的和沒有趣味的，午餐吃米飯可以的，早餐晚餐還是喜歡吃點別的，比如稀飯，饅頭，餃子，各種餡餅，麵條等。

綜合來講，我覺得北方女孩子對飲食的適應度更高也更能接受米飯，畢竟為了身材和營養，多吃蔬菜總沒錯，吃米飯呢一般都會好幾個菜選擇也就較多。但是從小以麵食為主的北方男性或許有一些接受起來有點困難，我很多男同學去了南方就因為受不了天天米飯就回來了，我親哥呢通常是吃了火鍋還得來一碗刀削麵。

我接觸的很多南方人呢，確實適應起來北方飲食有點困難，就拿我在西安待過五六年的同學朋友來講吃個面和饅頭通常就只吃一點點，確實吃不慣。只有少數還能適應，但也只限偶爾吃一下。

另一方面呢，北方飲食較粗狂簡單，比如一頓飯只吃麵條，菜和肉較少，就很難適應南方人富養起來胃了，不得不承認，大多南方人還是更加會吃一點。

我南方人，工作原因經常去北方城市出差，吃飯是我最頭疼的事情。

為了吃口白米飯我找了一條街，費了老大勁才找到吃的。你讓我吃饅頭一頓可以，兩頓也可以，天天吃我可能會餓死！而且我一個饅頭就飽了，你讓我怎麼吃都吃不下第二個，麵食都一張吃一點就吃不下了，感覺飽了。但是一會兒就餓了。

我一個北方的朋友跟我一樣，吃米飯吃不不飽，南方很容易吃到麵食，而北方吃吃到米飯沒有那麼容易了。

南北方的飲食差異其實是從小就養成的。沒必要太過糾結！

我南方人，工作原因經常去北方城市出差，吃飯是我最頭疼的事情。

為了吃口白米飯我找了一條街，費了老大勁才找到吃的。你讓我吃饅頭一頓可以，兩頓也可以，天天吃我可能會餓死！而且我一個饅頭就飽了，你讓我怎麼吃都吃不下第二個，麵食都一張吃一點就吃不下了，感覺飽了。但是一會兒就餓了。

我一個北方的朋友跟我一樣，吃米飯吃不不飽，南方很容易吃到麵食，而北方吃吃到米飯沒有那麼容易了。

南北方的飲食差異其實是從小就養成的。沒必要太過糾結！

我南方人，工作原因經常去北方城市出差，吃飯是我最頭疼的事情。

為了吃口白米飯我找了一條街，費了老大勁才找到吃的。你讓我吃饅頭一頓可以，兩頓也可以，天天吃我可能會餓死！而且我一個饅頭就飽了，你讓我怎麼吃都吃不下第二個，麵食都一張吃一點就吃不下了，感覺飽了。但是一會兒就餓了。

我一個北方的朋友跟我一樣，吃米飯吃不不飽，南方很容易吃到麵食，而北方吃吃到米飯沒有那麼容易了。

南北方的飲食差異其實是從小就養成的。沒必要太過糾結！

不存在北方人到南方天天吃米飯容易接受，南方人到北方吃麵食接受不了。都不容易接受，這不是沒辦法嘛……現在在城市裡還好點，無論南方北方，只要花點時間，終歸可以找到自己喜歡的。到農村或者小一點的縣城你試試。

我就是吃米飯長大的。小時候麵食是稀罕品，特別的時候才能吃到。去過西安，覺得羊肉泡饃，烙餅，麵條，饃饃也很美味。但是，我就是吃麵食吃到撐，還是覺得沒吃飽，非得吃兩口米飯和辣椒才行。吃完就悲劇，更撐了……

也認識一個朋友，關係很好的那種。開始也沒覺得什麼，也沒有注意他是哪裡人。直到有一天路過一家餃子店，非得拉我進去吃點。豬肉大蔥餃，直接叫老闆上了兩斤，我都傻眼了。我去吃餃子都是論個的……二十年過去了，還清晰記得他兩眼放光盯著那盤餃子的樣子。完了還纏著老闆給他做了一碗手擀麵，很寬的一碗麵就一根那種。後來，知道他來自黑龍江。

所以，不是誰更適應的問題。而是環境的影響，不得已的選擇。骨子裡的東西沒那麼容易改變的。