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豆腐別再煮著吃了，教你最解饞吃法，加半斤五花肉瞬間吃光光
食材煮屋
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1、準備一塊老豆腐，用開水燙五分鐘去腥，在準備一塊去皮的五花肉，剁成肉醬，裝入碗中備用。
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2、準備半個洋蔥切成碎末，把洋蔥肉餡裝在一起，在把豆腐捏碎，放入紗布裡擠出多餘水分，再和肉餡裝在一起。
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3、加適量的胡椒粉，兩勺生抽，一勺蠔油提鮮，最後加入一勺黃豆醬，用手抓均勻，抓均勻之後再加兩勺澱粉，再把它們攪拌均勻。
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4、揉成麵糰狀，把肉餡搓成丸子，全部都做好，放入鍋中大火蒸15分鐘。
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5、準備一個西紅柿用開水燙一下去皮，再切碎，熱鍋放入西紅柿，炒至西紅柿出汁變軟，再加兩勺生抽，翻炒均勻，再加入一碗水澱粉，煮至湯汁變粘稠，關火。
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再把蒸好的丸子取出來，把醬汁淋在丸子上面，最後撒點蔥花，美味即成，想看更多美食分享，歡迎點個關注哦。
2019-04-04
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