大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
小龍蝦煮熟後那鮮紅的外表讓人垂涎三尺，各大吃貨熱衷於在朋友圈晒圖，讓朋友圈先吃。那“
如何用郫縣豆瓣醬做龍蝦”呢？話不多說直接上本人一直深愛的“祕製十三香小龍蝦”吧!
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【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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如何用郫縣豆瓣醬做龍蝦”呢？話不多說直接上本人一直深愛的“祕製十三香小龍蝦”吧!
【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
5：爆香後放入豆瓣醬，辣椒小火繼續煸炒。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
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【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
5：爆香後放入豆瓣醬，辣椒小火繼續煸炒。
6：煸炒片刻後再放入花椒煸炒十秒鐘。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
小龍蝦煮熟後那鮮紅的外表讓人垂涎三尺，各大吃貨熱衷於在朋友圈晒圖，讓朋友圈先吃。那“
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【主料】：小龍蝦適量
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【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
5：爆香後放入豆瓣醬，辣椒小火繼續煸炒。
6：煸炒片刻後再放入花椒煸炒十秒鐘。
7：放入小龍蝦煸炒至變色後，再加入醬油跟料酒。
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
小龍蝦煮熟後那鮮紅的外表讓人垂涎三尺，各大吃貨熱衷於在朋友圈晒圖，讓朋友圈先吃。那“
如何用郫縣豆瓣醬做龍蝦”呢？話不多說直接上本人一直深愛的“祕製十三香小龍蝦”吧!
【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
5：爆香後放入豆瓣醬，辣椒小火繼續煸炒。
6：煸炒片刻後再放入花椒煸炒十秒鐘。
7：放入小龍蝦煸炒至變色後，再加入醬油跟料酒。
8：加入適量的水跟十三香，然後蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘即可出鍋
大家好，我是麻辣小龍仙，哈哈，平日裡最愛吃小龍蝦了。我想這道問答讓本人來回答再適合不過了。小龍蝦一直是這幾年比較“火熱”的一個菜，做法多種多樣，一直深受年輕人的喜愛。
小龍蝦煮熟後那鮮紅的外表讓人垂涎三尺，各大吃貨熱衷於在朋友圈晒圖，讓朋友圈先吃。那“
如何用郫縣豆瓣醬做龍蝦”呢？話不多說直接上本人一直深愛的“祕製十三香小龍蝦”吧!
【祕製十三香小龍蝦做法】特點：湯汁鮮美，飄香四溢。
【主料】：小龍蝦適量
【配料】：蔥段一根、生薑一塊、大蒜四粒、辣椒五個、花椒適量、豆瓣醬兩勺、十三香適量、香菜適量（裝飾用）
【調料】：醬油兩勺、料酒一勺
——【開始製作】——
1：首先把小龍蝦用牙刷刷洗乾淨。
2：然後用手將尾巴中間的那一片（尾巴有三片）抽出，帶出腸子。
3：薑切片，蔥切沫，辣椒跟大蔥切段。
4：熱鍋燒油先把姜蒜爆香。
5：爆香後放入豆瓣醬，辣椒小火繼續煸炒。
6：煸炒片刻後再放入花椒煸炒十秒鐘。
7：放入小龍蝦煸炒至變色後，再加入醬油跟料酒。
8：加入適量的水跟十三香，然後蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘即可出鍋
1：小龍蝦買來先放入盆中加自來水放養一兩個鍾，讓小龍蝦吐沙，中途可以多次換水。
2：刷洗的時候一定要耐心刷乾淨，為了健康不要怕麻煩哦。
3：因為豆瓣醬跟醬油已經偏鹹了，所以後面就不用加鹽了。最後悶的時候不要太乾，盛出來時帶點湯汁吃起來更美味哦。
這道十三香小龍蝦雖然配料比較多，步驟比較繁雜。但是最後好吃啊！只要好吃這點困難算得了什麼。對於吃貨沒有什麼是一頓小龍蝦解決不了的事，如果有那就兩頓，哈哈！看完流口水了吧，趕緊收藏回去自己試試吧。
我是“麻辣小龍仙”，一個麻辣活潑的美食博主。如果您看完本文覺得有幫助，希望您能給小仙人點個贊或者加關注哦！我會每天為您分享更多的美食知識與技巧，感謝您的觀看！
我是盱眙的，我們那個地方燒龍蝦比較出名，燒法很多！其實沒有非要用郫縣豆瓣醬，既然這麼問了，那就把我經常做的分享給大家！
首先準備個幾斤小龍蝦，處理之前水裡放點鹽，把小龍蝦浸泡個兩小時（現在都是養殖的，不像以前那麼髒了）浸泡完之後用刷子刷一刷（自家吃幸苦一點）去掉蝦頭、蝦線，黃不要去掉了，我個人還是比較喜歡吃黃的、處理完備用！
佐料我們用到的是，油，幹辣椒，青椒或者彩椒，生薑蒜，蠔油，啤酒，十三香，郫縣豆瓣醬，糖，生抽，老抽，醬油！
首先鍋裡倒油，多倒一些，根據小龍蝦的量來，油溫八成熱把處理的小龍蝦倒進去炸一下，炸至發紅的顏色就可以撈出來了，把鍋裡的油倒出來，留少許點油就可以的，放入生薑大蒜郫縣豆瓣醬辣椒炒香後把炸好的小龍蝦倒入鍋裡，繼續翻炒個10來分鐘，加入啤酒，一定要漫過龍蝦，煮開之後加入蠔油，生抽，老抽、醬油，少許放點糖提鮮，再放入彩椒或者辣椒再煮個5分鐘就出鍋了
小龍蝦這個菜每個地方都有很多種做法，千姿百態，其實重要的還是按照自己的口味來做！喜歡吃辣就多放辣椒，有小朋友的就用涼白開代替啤酒也行！希望我分享的這個做法你能夠喜歡！
喜歡我的問答請點個關注，視頻更精彩！謝謝大家@頭條小助手 @西瓜美食 @西瓜視頻
我是盱眙的，我們那個地方燒龍蝦比較出名，燒法很多！其實沒有非要用郫縣豆瓣醬，既然這麼問了，那就把我經常做的分享給大家！
首先準備個幾斤小龍蝦，處理之前水裡放點鹽，把小龍蝦浸泡個兩小時（現在都是養殖的，不像以前那麼髒了）浸泡完之後用刷子刷一刷（自家吃幸苦一點）去掉蝦頭、蝦線，黃不要去掉了，我個人還是比較喜歡吃黃的、處理完備用！
佐料我們用到的是，油，幹辣椒，青椒或者彩椒，生薑蒜，蠔油，啤酒，十三香，郫縣豆瓣醬，糖，生抽，老抽，醬油！
首先鍋裡倒油，多倒一些，根據小龍蝦的量來，油溫八成熱把處理的小龍蝦倒進去炸一下，炸至發紅的顏色就可以撈出來了，把鍋裡的油倒出來，留少許點油就可以的，放入生薑大蒜郫縣豆瓣醬辣椒炒香後把炸好的小龍蝦倒入鍋裡，繼續翻炒個10來分鐘，加入啤酒，一定要漫過龍蝦，煮開之後加入蠔油，生抽，老抽、醬油，少許放點糖提鮮，再放入彩椒或者辣椒再煮個5分鐘就出鍋了
小龍蝦這個菜每個地方都有很多種做法，千姿百態，其實重要的還是按照自己的口味來做！喜歡吃辣就多放辣椒，有小朋友的就用涼白開代替啤酒也行！希望我分享的這個做法你能夠喜歡！
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小龍蝦我經常在家做，因為家人喜歡吃。也有時用郫縣豆瓣醬來做小龍蝦。我就給大家分享一下我個人的做法。
第一步，把小龍蝦清洗乾淨，抽去蝦線備用。
第二步，準備輔料，蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，八角，其它的那些大料我很少放，會失去小龍蝦的原味了，郫縣豆瓣醬兩湯勺。
第三步，把小龍蝦用油炸一下備用，這樣做會讓小龍蝦肉質緊實，外觀好看。
第四步，開始烹飪，鍋裡放油，放入蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，八角炒香，再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入小龍蝦翻炒，加入一瓶啤酒，再加入水沫過小龍蝦，開始調味，放鹽，雞精，生抽，老抽調下色，白糖提鮮，燜煮三十分鐘，即可出鍋。
下圖就是我做的麻辣小龍蝦，喜歡的朋友可以互相關注一下，交流交流經驗
小龍蝦我經常在家做，因為家人喜歡吃。也有時用郫縣豆瓣醬來做小龍蝦。我就給大家分享一下我個人的做法。
第一步，把小龍蝦清洗乾淨，抽去蝦線備用。
第二步，準備輔料，蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，八角，其它的那些大料我很少放，會失去小龍蝦的原味了，郫縣豆瓣醬兩湯勺。
第三步，把小龍蝦用油炸一下備用，這樣做會讓小龍蝦肉質緊實，外觀好看。
第四步，開始烹飪，鍋裡放油，放入蔥薑蒜，乾紅辣椒，花椒，八角炒香，再放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入小龍蝦翻炒，加入一瓶啤酒，再加入水沫過小龍蝦，開始調味，放鹽，雞精，生抽，老抽調下色，白糖提鮮，燜煮三十分鐘，即可出鍋。
下圖就是我做的麻辣小龍蝦，喜歡的朋友可以互相關注一下，交流交流經驗
先將小龍蝦洗乾淨，準備好蔥薑蒜，龍蝦料，郫縣豆瓣醬，鍋燒熱油至八成熱，放入洗好的龍蝦翻炒均勻，待龍蝦變色即可撈出，放入蔥薑蒜＋龍蝦料炒出香味兒，加入郫縣豆瓣醬適量，炒出紅油，在加入龍蝦翻炒三分鐘，加入啤酒淹沒龍蝦即可，大火燒開至收汁為止，起鍋即可。
先在鍋裡放油，燒熱，放入蔥薑蒜，生抽，交流，然後放郫縣豆瓣醬，炒一下，放入先小龍蝦翻炒，最後放水，燉一會出鍋即可
