這幾種早餐美食,據說在神都洛陽很受歡迎,看看你有吃過嗎
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這幾種早餐美食,據說在神都洛陽很受歡迎,看看你有吃過嗎
這幾種早餐美食,據說在神都洛陽很受歡迎,看看你有吃過嗎
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花草動物
1/6 俗話說的好:“早餐要吃好!”,洛陽作為一個神都,早餐,肯定也不能太差了。驢肉湯驢肉有甘酸而平,安心氣,解心煩,止瘋狂,補血益氣等特點。可緩解遠年勞損及風眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驢肉湯對神志失調的患者較為適宜。
2/6 胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐
3/6 豆腐湯
4/6 丸子湯“丸子湯”起源於清朝末年,是由大戶人家裡的伙伕發明的。他們用做菜剩下的下腳料,例如豆芽、綠豆麵、剔骨肉等原材料炸成丸子,再配以高湯,吃起來酸辣爽口,簡單方便,漸漸成為窮苦百姓的專用。
5/6 牛肉湯洛陽牛肉湯,做工考究,配料奇特,決非一般肉湯可比煮湯前,須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜,且要不斷更換泡骨頭的水直到泡骨頭的水完全清澈見底,方可將骨頭下鍋煮之,如此煮出來的湯,潔白如奶。
6/6 羊肉湯當你捧著手中青白的瓷碗,喝一口羊肉湯,湯汁發白,肥而不膩,無羶味。還有燒餅作伴,你會品嚐到羊肉最本真,最濃郁的香味!最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料,只用羊骨、羊肉熬製!不用任何表面功夫做噱頭,正像淳樸的河南人一樣,只追求最原本、最真實、最健康的滋味!。
2018-10-24

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