週末回老家，爺爺燒柴火炒的鹹菜，比飯店裡炒的好吃百倍！ - 資訊定製

週末回老家，爺爺燒柴火炒的鹹菜，比飯店裡炒的好吃百倍！

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週末回老家，爺爺燒柴火炒的鹹菜，比飯店裡炒的好吃百倍！

科技新視角

1/9 上週歇了兩天班，帶著全家回老家幫爺爺幹農活。我們老家還種地，但是種地養活不了人，很多年輕人都去城裡打工了，只留下老人還待在老家種地。因為農活很多沒有做沒空做飯，爺爺就給我們簡單做了他種的鹹菜，用老家的柴火鍋炒的，味道特別好，我覺得比紅燒肉都好吃！

2/9 需要的材料很少，切好的鹹菜絲、辣椒碎、雪裡紅，燒鍋開始準備做菜了。鍋中倒油爆香蔥姜和辣椒碎。

3/9 放入切好的鹹菜絲，翻炒再翻炒，然後再倒入配菜，翻炒均勻。因為柴火燒的很旺，炒了一會就聞到了香味，肚子立馬咕咕叫，約五分鐘爺爺說差不多了，讓我拿出一個盤子盛菜嘍。

4/9 饅頭就鹹菜，越吃越好吃，還下飯！味道很贊，比飯店的好要好吃，我說爺爺您炒的鹹菜可以去飯店賣了！

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2017-11-05

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