鯉魚這樣做特別的鮮美,魚肉特別嫩還沒魚刺,比吃烤肉都過癮
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鯉魚這樣做特別的鮮美,魚肉特別嫩還沒魚刺,比吃烤肉都過癮
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牛小牛生活館
1/10 1.將買來一條鯉魚處理乾淨,骨肉分離,將骨頭直接剁成塊,魚肉切成片
2/10 2.魚肉切片是斜刀臺成片
3/10 3.剁好的魚骨裡面加入蔥姜、料酒、胡椒粉、抓勻,醃製10分鐘
4/10 4.魚片先用清水洗一遍,再加入鹽、胡椒粉、一點點水雞精、抓勻,再加入一點澱粉,抓勻,備用
5/10 5.起鍋燒油,下入蔥薑末,煸炒片刻,下入西紅柿丁,炒出紅油
6/10 6.西紅柿炒好之後,下入魚骨,翻炒一會,加入清水
7/10 7.燒開之後,加入一點鹽,再下入剛剛洗乾淨的蘑菇,熬製10分鐘左右,盛出
8/10 8.另起鍋,水開,下入剛剛做好的魚片,煮熟撈出
9/10 9.將煮好的魚片放到剛剛敖好的魚湯裡面
10/10 撒上蔥花,美味即成。感謝大家的閱讀,今天的分享就到這啦,喜歡的朋友可以回家試試看,一定不會讓你失望的,小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法,愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦!關注後再也不用擔心走丟啦!有任何問題都可以下方評論!
2019-08-23

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