東北的什麼特產在南方最吃得開？
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
東北特產首推東北大米，燜飯時候鍋裡散發出來的蒸汽會有米香味，米飯熟後香、甜、軟、糯。東北大米飯出鍋發現特別有彈性，大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發亮，口感可以用四個字形容：香、甜、軟、糯，大米的品種差異較大，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1， 腹白 少，膠質率高，米色清亮透明。優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土，東北大米更香更甜更好吃，所以東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
東北特產首推東北大米，燜飯時候鍋裡散發出來的蒸汽會有米香味，米飯熟後香、甜、軟、糯。東北大米飯出鍋發現特別有彈性，大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發亮，口感可以用四個字形容：香、甜、軟、糯，大米的品種差異較大，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1， 腹白 少，膠質率高，米色清亮透明。優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土，東北大米更香更甜更好吃，所以東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。
海蔘是眾多海鮮食材裡面的極品，遼寧海蔘應該榮登第一位，海蔘有著6億多年發展史，因其“性溫補、足敵山參”而勝名，海味八珍中居首位，遼寧因為海水比較冷，海蔘營養更高口感也是最好的。像是其他海鮮，比如說鮑魚、海膽、生蠔、扇貝、裙帶菜，盤錦河蟹、黃蜆子也比較受南方朋友歡迎。
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
東北特產首推東北大米，燜飯時候鍋裡散發出來的蒸汽會有米香味，米飯熟後香、甜、軟、糯。東北大米飯出鍋發現特別有彈性，大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發亮，口感可以用四個字形容：香、甜、軟、糯，大米的品種差異較大，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1， 腹白 少，膠質率高，米色清亮透明。優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土，東北大米更香更甜更好吃，所以東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。
海蔘是眾多海鮮食材裡面的極品，遼寧海蔘應該榮登第一位，海蔘有著6億多年發展史，因其“性溫補、足敵山參”而勝名，海味八珍中居首位，遼寧因為海水比較冷，海蔘營養更高口感也是最好的。像是其他海鮮，比如說鮑魚、海膽、生蠔、扇貝、裙帶菜，盤錦河蟹、黃蜆子也比較受南方朋友歡迎。
山貨，就是蘑菇（榛蘑，元蘑，冬蘑，香菇，花菇等）、核桃、松子、蜂蜜、榛子、鬆籽、木耳、地瓜幹、蘋果乾、藍莓幹、蛤蟆油、靈芝，天麻，鹿副產品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）、人蔘（園參，山參、白參，紅參，林下參、鮮參，保鮮參）、各種豆製品等等，這些也是東北獨有的農產品，旅遊東北的隨手禮保證有這些山珍野味，而且一到秋季滿大街都是賣山貨的小推車，不光是南方朋友喜歡這些，本地人也把它們作為上等禮品。
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
東北特產首推東北大米，燜飯時候鍋裡散發出來的蒸汽會有米香味，米飯熟後香、甜、軟、糯。東北大米飯出鍋發現特別有彈性，大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發亮，口感可以用四個字形容：香、甜、軟、糯，大米的品種差異較大，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1， 腹白 少，膠質率高，米色清亮透明。優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土，東北大米更香更甜更好吃，所以東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。
海蔘是眾多海鮮食材裡面的極品，遼寧海蔘應該榮登第一位，海蔘有著6億多年發展史，因其“性溫補、足敵山參”而勝名，海味八珍中居首位，遼寧因為海水比較冷，海蔘營養更高口感也是最好的。像是其他海鮮，比如說鮑魚、海膽、生蠔、扇貝、裙帶菜，盤錦河蟹、黃蜆子也比較受南方朋友歡迎。
山貨，就是蘑菇（榛蘑，元蘑，冬蘑，香菇，花菇等）、核桃、松子、蜂蜜、榛子、鬆籽、木耳、地瓜幹、蘋果乾、藍莓幹、蛤蟆油、靈芝，天麻，鹿副產品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）、人蔘（園參，山參、白參，紅參，林下參、鮮參，保鮮參）、各種豆製品等等，這些也是東北獨有的農產品，旅遊東北的隨手禮保證有這些山珍野味，而且一到秋季滿大街都是賣山貨的小推車，不光是南方朋友喜歡這些，本地人也把它們作為上等禮品。
除了大豆大米之外，遼寧更有瓜果之鄉的美譽，蘋果、白梨、更有晶瑩剔透、夢幻般的葡萄，中國鮮食葡萄第一縣北鎮，蘋果之鄉瓦房店、著名的綏中白梨。
中國東北一年四季氣候分明，食材方面更是地大物博，很多朋友不知道帶什麼禮物出門，想諮詢哪一種東北特產在南方最吃得開？我想能舉出很多種的特產，因為這些食材是東北地區獨有的，即使不是獨有的農產品也是味道口感俱佳的地域食材。
東北特產首推東北大米，燜飯時候鍋裡散發出來的蒸汽會有米香味，米飯熟後香、甜、軟、糯。東北大米飯出鍋發現特別有彈性，大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發亮，口感可以用四個字形容：香、甜、軟、糯，大米的品種差異較大，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1， 腹白 少，膠質率高，米色清亮透明。優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土，東北大米更香更甜更好吃，所以東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。
海蔘是眾多海鮮食材裡面的極品，遼寧海蔘應該榮登第一位，海蔘有著6億多年發展史，因其“性溫補、足敵山參”而勝名，海味八珍中居首位，遼寧因為海水比較冷，海蔘營養更高口感也是最好的。像是其他海鮮，比如說鮑魚、海膽、生蠔、扇貝、裙帶菜，盤錦河蟹、黃蜆子也比較受南方朋友歡迎。
山貨，就是蘑菇（榛蘑，元蘑，冬蘑，香菇，花菇等）、核桃、松子、蜂蜜、榛子、鬆籽、木耳、地瓜幹、蘋果乾、藍莓幹、蛤蟆油、靈芝，天麻，鹿副產品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）、人蔘（園參，山參、白參，紅參，林下參、鮮參，保鮮參）、各種豆製品等等，這些也是東北獨有的農產品，旅遊東北的隨手禮保證有這些山珍野味，而且一到秋季滿大街都是賣山貨的小推車，不光是南方朋友喜歡這些，本地人也把它們作為上等禮品。
除了大豆大米之外，遼寧更有瓜果之鄉的美譽，蘋果、白梨、更有晶瑩剔透、夢幻般的葡萄，中國鮮食葡萄第一縣北鎮，蘋果之鄉瓦房店、著名的綏中白梨。
為什麼東北的大米、水果、山貨、海鮮都要好吃？因為東北地處北緯42度到46度的黃金地段，世界公認的北緯42度是黃金種植產區 ，另外東北有廣闊的黑土地，加上長達半年的寒冷冬季，減少病蟲害發生，夏季及秋季光照充分、晝夜溫差大，利於作物的營養積累。
圖文原創
東北的特產很多，不能一一列舉。對我這個道地的南方人來說，從我實際接觸的東北特產中，最讓我懷念和中意的是東北人的直爽，熱情和善良。有幸認識兩家黑龍江的朋友，全家老少無一不真誠和對朋友的發自內心的照顧。其時我們之間才認識個多星期，但他們在工作上生活上都給予我們最大的幫助和照顧，讓我們很快又順利地在他們家旁邊安頓了下來。並且也在這期間認識和親自嚐到了地道的東北餃子和東北大饅頭以及白蘿蔔鹹菜。餃子還不覺得，最難得的是大饅頭。我以前對做饅頭來說總做不好，蒸出來的饅頭不是夾生就是死僵僵的(不拋不發)。可這回看他們親自的做法後，真的佩服得五體投地。不用任何添加劑，完全是用麵粉自身發酵製作的，好吃又有彈性，原本麵粉的甜味一點都不做作，非常自然。配上他們自制的白蘿蔔鹹菜，紅白搭配，真是美味。這兩樣東北“特產″，我認為是我一生中都不會厭棄的，也是我永遠都不會忘記的。
東北有黑土地有大森林，土地肥沃特產眾多！
在南方有名的可多了，下面我介紹下：
1東北大米：主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純淨無汙染的灌溉用水，生長週期一般五個月左右。獨特地域優勢，保證了東北大米獨有的高品質。
最著名的是黑龍江五常大米，遼寧盤錦大米等
2人蔘：人蔘為東北特產之一，在中國醫藥史上，使用人蔘的歷史十分久遠。早在戰國時代，良醫扁鵲 對人蔘藥性和療效已有了解；秦漢時代《神農本草經》將其列為藥中上品。明代著名中醫學者 龔居中在《四百味歌擴》中列為第一條：“人蔘味甘，大補元氣,止渴生津,調營養衛”。
3烏拉草：又稱靰鞡草，是莎草科薹草屬植物，主要生長於中國東北長白山脈以及外興安嶺以南（包括庫頁島）。烏拉草具有除味祛味、通經活絡、消除疲勞、改善血液微循環、提高免疫力的主要作用。烏拉草與人蔘、貂皮並稱為東北三寶。
4東北的各種蘑菇榛子等山貨：例如被人們稱為“東北第四寶”的榛蘑，助消化的猴頭菇，有“素肉” 之稱的紅蘑，鐵嶺大榛子，吉林松子，山裡紅，洋菇娘等。
5鹿茸（如西豐鹿茸）熊掌以及虎骨酒等動物類的補品等
6大連海鮮：產於大連沿海的各種海蔘鮑魚，生蠔海螺等貝類，渤海刀魚等
7東北大豆，東北玉米，東北高粱等農產品
8還有很多上面沒說到的地方美食，從北往南給你數一數哈爾濱的紅腸和雪糕和啤酒，雞西大冷麵，吉林的鍋包肉，通化葡萄酒，延邊朝鮮美食，錦州燒烤，東港海鮮，瀋陽的中街大果，老邊餃子和燻肉大餅太多了數不過來！
9最後還有讓你不寂寞不孤單的東北朋友！
東北有南方沒有的，榛子，松子，杏，香瓜，菇娘，東北香腸等
東北的東西在南方都沒有人過問的。不好賣的。東北女人河南女人在南方做二奶的很多，特別廣州深圳。珠海，中山比較多。做雞的在廣東百分之五十都是河南人，
南北飲食往往一直存在很大差距，這一點大家也都心中都有數。可是隨著時代的變化，人們的經濟條件變好，出門旅遊的時間變多。導致南北地區的人們經常互相來往，從而導致兩方的飲食文化也有了更深的交匯。現在的南方人，對不少北方美食也都表現出了喜愛狀態。同理，北方人也開始越發偏愛南方菜。不過南方菜本來也就口感多樣化，在全國各地都比較受歡迎。 不過我們今天不來談北方人愛的南方菜，而來說一些南方人喜歡的東北特色乾貨。大家也都瞭解，現在科技發達了之後，有不少的菜都能夠被製作成特產乾貨被帶到更遠的地方。所以很多出門旅遊的人，回來的時候都喜歡帶一些當地的特產。而很多去到了東北旅遊的南方朋友，最喜歡為家人們帶回哪一些特產呢？
南北飲食往往一直存在很大差距，這一點大家也都心中都有數。可是隨著時代的變化，人們的經濟條件變好，出門旅遊的時間變多。導致南北地區的人們經常互相來往，從而導致兩方的飲食文化也有了更深的交匯。現在的南方人，對不少北方美食也都表現出了喜愛狀態。同理，北方人也開始越發偏愛南方菜。不過南方菜本來也就口感多樣化，在全國各地都比較受歡迎。 不過我們今天不來談北方人愛的南方菜，而來說一些南方人喜歡的東北特色乾貨。大家也都瞭解，現在科技發達了之後，有不少的菜都能夠被製作成特產乾貨被帶到更遠的地方。所以很多出門旅遊的人，回來的時候都喜歡帶一些當地的特產。而很多去到了東北旅遊的南方朋友，最喜歡為家人們帶回哪一些特產呢？
第1種，木耳。東北的木耳特別的鮮，而且保質期也挺長，價格還比較便宜。拿回家以後，身邊的人都特別喜歡吃。木耳的營養價值也高，吃法還這麼多。可以拌來吃，也可以用木耳炒肉。不管是用哪一種吃法，木耳的味道都特別鮮嫩，口感出色，讓吃貨們對其喜愛無比。每一次拿東北的木耳送人，都能看到對方喜笑顏開的表情，看得出來他們都是真的很滿意。
南北飲食往往一直存在很大差距，這一點大家也都心中都有數。可是隨著時代的變化，人們的經濟條件變好，出門旅遊的時間變多。導致南北地區的人們經常互相來往，從而導致兩方的飲食文化也有了更深的交匯。現在的南方人，對不少北方美食也都表現出了喜愛狀態。同理，北方人也開始越發偏愛南方菜。不過南方菜本來也就口感多樣化，在全國各地都比較受歡迎。 不過我們今天不來談北方人愛的南方菜，而來說一些南方人喜歡的東北特色乾貨。大家也都瞭解，現在科技發達了之後，有不少的菜都能夠被製作成特產乾貨被帶到更遠的地方。所以很多出門旅遊的人，回來的時候都喜歡帶一些當地的特產。而很多去到了東北旅遊的南方朋友，最喜歡為家人們帶回哪一些特產呢？
第1種，木耳。東北的木耳特別的鮮，而且保質期也挺長，價格還比較便宜。拿回家以後，身邊的人都特別喜歡吃。木耳的營養價值也高，吃法還這麼多。可以拌來吃，也可以用木耳炒肉。不管是用哪一種吃法，木耳的味道都特別鮮嫩，口感出色，讓吃貨們對其喜愛無比。每一次拿東北的木耳送人，都能看到對方喜笑顏開的表情，看得出來他們都是真的很滿意。
第2種，藍莓幹。藍莓是一種營養成分極高的水果，即使做成了藍莓幹，其大部分營養價值也會被保留下來。而且這種食物吃起來酸酸甜甜，口感很是特殊。而且攜帶還很方便，平日裡嘴饞了，隨時都可以拿出來吃。在刷視頻時，一邊吃一邊看，會覺得很享受。這類食物也可以給小孩子當做零食，多吃一點對他們的身體也不會有害處，口感也會是他們喜歡的，這樣還能減少他們對垃圾零食的攝入量。
南北飲食往往一直存在很大差距，這一點大家也都心中都有數。可是隨著時代的變化，人們的經濟條件變好，出門旅遊的時間變多。導致南北地區的人們經常互相來往，從而導致兩方的飲食文化也有了更深的交匯。現在的南方人，對不少北方美食也都表現出了喜愛狀態。同理，北方人也開始越發偏愛南方菜。不過南方菜本來也就口感多樣化，在全國各地都比較受歡迎。 不過我們今天不來談北方人愛的南方菜，而來說一些南方人喜歡的東北特色乾貨。大家也都瞭解，現在科技發達了之後，有不少的菜都能夠被製作成特產乾貨被帶到更遠的地方。所以很多出門旅遊的人，回來的時候都喜歡帶一些當地的特產。而很多去到了東北旅遊的南方朋友，最喜歡為家人們帶回哪一些特產呢？
第1種，木耳。東北的木耳特別的鮮，而且保質期也挺長，價格還比較便宜。拿回家以後，身邊的人都特別喜歡吃。木耳的營養價值也高，吃法還這麼多。可以拌來吃，也可以用木耳炒肉。不管是用哪一種吃法，木耳的味道都特別鮮嫩，口感出色，讓吃貨們對其喜愛無比。每一次拿東北的木耳送人，都能看到對方喜笑顏開的表情，看得出來他們都是真的很滿意。
第2種，藍莓幹。藍莓是一種營養成分極高的水果，即使做成了藍莓幹，其大部分營養價值也會被保留下來。而且這種食物吃起來酸酸甜甜，口感很是特殊。而且攜帶還很方便，平日裡嘴饞了，隨時都可以拿出來吃。在刷視頻時，一邊吃一邊看，會覺得很享受。這類食物也可以給小孩子當做零食，多吃一點對他們的身體也不會有害處，口感也會是他們喜歡的，這樣還能減少他們對垃圾零食的攝入量。 第3種，野生蘑菇。東北地區的植被覆蓋量很高，所以在這些地區，野生的蘑菇就長得很旺盛。大自然培養出來的蘑菇，可是很得它偏愛，營養價值那是相當的高。多吃一點野生蘑菇還能夠控制血糖問題。而且這類蘑菇用來熬湯喝或者炒來吃，會覺得相當的鮮嫩，味道真可謂是好極了。而且蘑菇的口感南方朋友也喜愛，給南方的親朋好友們帶一些野生的蘑菇回家，一定能夠討得他們的歡心。
餃子 遍地都是東北餃子館 黑天鵝 白天鵝
東北的藍莓，甸棗花青素之王，許多保護眼睛的產品都有花青素。
東北的山核桃，榛子，松子等堅果也是特產。絕對野生。
東北的大米大豆絕對優質。
東北的猴頭，松茸，菌類珍品。
東北長白山的人蔘，長白山靈芝，還有長白山的五味子，林蛙油，鹿茸，鹿胎，獾子油等等許多極品中藥，更不用說現在市場上絕跡的虎骨，熊膽……
東北的冷水魚也非常好
東北太多特產了
東北好吃的太多了，就說高點吧南方好多地方都沒有，比如說長白糕，蘆果，棗泥糕點，月餅東北的最好吃了，綠豆糕，粘豆包，江米條，動物小餅乾。好吃有特色，那就是東北家鄉的味道，大西瓜特好吃，甜沙可口，還有香瓜，那個好吃，就連糖果南方都比不上，那各種形狀的雜拌糖，好看好吃，那香腸，香檳酒，桂花糖，瓜籽，小海棠果，香水梨，各種柿子，還有菇孃，東北的山貨，哪裡都比不了，東北的飯菜也特別好吃，實燴，量足，東北的好東西太多了。它是我國沒有開發的處女地，它是中華的瑰寶，北方的璀燦明珠，那裡的人熱情，豪爽，到家做客。他們會分外熱情。那裡可是我最想念的家鄉！
東北美女帥哥啊！不是那些小鼻子小眼睛的能比的。