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大家好。我生活的城市現在豬肉也是比較貴，昨天看價格好點的下五花一斤得20多，豬蹄都29.8了，排骨就更別提了，這種情況印象中在我這邊已經持續2個多月了，現在真的是能吃別的絕不買豬肉。

因為最近總連著下雨，青菜也漲了好多，所以我家現在選擇代替豬肉的一般是雞肉、牛肉和魚肉，下面給大家簡單介紹幾種用這些食材做出來的美味菜餚。

雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

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大家好。我生活的城市現在豬肉也是比較貴，昨天看價格好點的下五花一斤得20多，豬蹄都29.8了，排骨就更別提了，這種情況印象中在我這邊已經持續2個多月了，現在真的是能吃別的絕不買豬肉。

因為最近總連著下雨，青菜也漲了好多，所以我家現在選擇代替豬肉的一般是雞肉、牛肉和魚肉，下面給大家簡單介紹幾種用這些食材做出來的美味菜餚。

雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

雞腿我一般用來做宮保雞丁。

雞腿洗淨去骨後切小丁，1個雞腿用5克料酒、3克鹽、2克白胡椒粉、1克老抽、3克澱粉、一勺食用油醃5分鐘，然後下油鍋炸2分鐘。空碗中加入15克料酒、1克老抽、14克白糖、4克香醋、2克白胡椒粉調個汁。起鍋燒油，放入適量辣椒、薑絲、蒜片、花椒煸炒出香味；倒入雞丁和汁炒1分鐘，最後放入大蔥段、油炸花生米、黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻即可出鍋。

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雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

雞腿我一般用來做宮保雞丁。

雞腿洗淨去骨後切小丁，1個雞腿用5克料酒、3克鹽、2克白胡椒粉、1克老抽、3克澱粉、一勺食用油醃5分鐘，然後下油鍋炸2分鐘。空碗中加入15克料酒、1克老抽、14克白糖、4克香醋、2克白胡椒粉調個汁。起鍋燒油，放入適量辣椒、薑絲、蒜片、花椒煸炒出香味；倒入雞丁和汁炒1分鐘，最後放入大蔥段、油炸花生米、黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻即可出鍋。

牛肉

牛肉雖然價格一直比較高，但是價格穩定，而且脂肪含量比豬肉少，纖維多，多吃牛肉對我們身體益處也不少，所以在豬肉價格高漲不下的情況下，我更願意買牛肉，下面給大家介紹兩種做法。

家庭簡易烤牛肉。

因為我家人比較愛吃有肥有瘦的，所以我會買牛肋條，讓攤主直接切成片，稍微薄一些。回家後洗一下，用廚房紙巾擦乾水，然後用大蔥（半顆）、白圓蔥（四分之一個）、大蒜（6顆）、蜂蜜（3勺）、魚露（2勺）、香油（1勺）簡單醃製10分鐘，這個量大概是半斤肉的，最後全部倒入煎鍋中不停用筷子攪拌，牛肉全部變色後再煎幾分鐘就可以吃了。雖然做法簡單，但是非常美味，推薦大家試試，不喜歡肥肉的可以買牛上腦哦，不過我個人認為帶點肥肉的更香。

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大家好。我生活的城市現在豬肉也是比較貴，昨天看價格好點的下五花一斤得20多，豬蹄都29.8了，排骨就更別提了，這種情況印象中在我這邊已經持續2個多月了，現在真的是能吃別的絕不買豬肉。

因為最近總連著下雨，青菜也漲了好多，所以我家現在選擇代替豬肉的一般是雞肉、牛肉和魚肉，下面給大家簡單介紹幾種用這些食材做出來的美味菜餚。

雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

雞腿我一般用來做宮保雞丁。

雞腿洗淨去骨後切小丁，1個雞腿用5克料酒、3克鹽、2克白胡椒粉、1克老抽、3克澱粉、一勺食用油醃5分鐘，然後下油鍋炸2分鐘。空碗中加入15克料酒、1克老抽、14克白糖、4克香醋、2克白胡椒粉調個汁。起鍋燒油，放入適量辣椒、薑絲、蒜片、花椒煸炒出香味；倒入雞丁和汁炒1分鐘，最後放入大蔥段、油炸花生米、黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻即可出鍋。

牛肉

牛肉雖然價格一直比較高，但是價格穩定，而且脂肪含量比豬肉少，纖維多，多吃牛肉對我們身體益處也不少，所以在豬肉價格高漲不下的情況下，我更願意買牛肉，下面給大家介紹兩種做法。

家庭簡易烤牛肉。

因為我家人比較愛吃有肥有瘦的，所以我會買牛肋條，讓攤主直接切成片，稍微薄一些。回家後洗一下，用廚房紙巾擦乾水，然後用大蔥（半顆）、白圓蔥（四分之一個）、大蒜（6顆）、蜂蜜（3勺）、魚露（2勺）、香油（1勺）簡單醃製10分鐘，這個量大概是半斤肉的，最後全部倒入煎鍋中不停用筷子攪拌，牛肉全部變色後再煎幾分鐘就可以吃了。雖然做法簡單，但是非常美味，推薦大家試試，不喜歡肥肉的可以買牛上腦哦，不過我個人認為帶點肥肉的更香。

牛肉餃子。

我一般買了牛肉會拿出一部分剁餡後包餃子，這樣早飯也有了。

牛肉洗淨後剁成餡，蘿蔔洗淨去皮擦絲，然後混合在一個大盆裡，加入適量蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖，最好再來點葷油（也可以用香油，我家人不太喜歡香油，所以我一般用葷油添香），朝一個方向攪拌至粘稠就可以了。餃子皮我都是直接買現成的，包好之後放冰箱冷凍裡，想什麼時候吃就什麼時候吃，非常方便。

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大家好。我生活的城市現在豬肉也是比較貴，昨天看價格好點的下五花一斤得20多，豬蹄都29.8了，排骨就更別提了，這種情況印象中在我這邊已經持續2個多月了，現在真的是能吃別的絕不買豬肉。

因為最近總連著下雨，青菜也漲了好多，所以我家現在選擇代替豬肉的一般是雞肉、牛肉和魚肉，下面給大家簡單介紹幾種用這些食材做出來的美味菜餚。

雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

雞腿我一般用來做宮保雞丁。

雞腿洗淨去骨後切小丁，1個雞腿用5克料酒、3克鹽、2克白胡椒粉、1克老抽、3克澱粉、一勺食用油醃5分鐘，然後下油鍋炸2分鐘。空碗中加入15克料酒、1克老抽、14克白糖、4克香醋、2克白胡椒粉調個汁。起鍋燒油，放入適量辣椒、薑絲、蒜片、花椒煸炒出香味；倒入雞丁和汁炒1分鐘，最後放入大蔥段、油炸花生米、黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻即可出鍋。

牛肉

牛肉雖然價格一直比較高，但是價格穩定，而且脂肪含量比豬肉少，纖維多，多吃牛肉對我們身體益處也不少，所以在豬肉價格高漲不下的情況下，我更願意買牛肉，下面給大家介紹兩種做法。

家庭簡易烤牛肉。

因為我家人比較愛吃有肥有瘦的，所以我會買牛肋條，讓攤主直接切成片，稍微薄一些。回家後洗一下，用廚房紙巾擦乾水，然後用大蔥（半顆）、白圓蔥（四分之一個）、大蒜（6顆）、蜂蜜（3勺）、魚露（2勺）、香油（1勺）簡單醃製10分鐘，這個量大概是半斤肉的，最後全部倒入煎鍋中不停用筷子攪拌，牛肉全部變色後再煎幾分鐘就可以吃了。雖然做法簡單，但是非常美味，推薦大家試試，不喜歡肥肉的可以買牛上腦哦，不過我個人認為帶點肥肉的更香。

牛肉餃子。

我一般買了牛肉會拿出一部分剁餡後包餃子，這樣早飯也有了。

牛肉洗淨後剁成餡，蘿蔔洗淨去皮擦絲，然後混合在一個大盆裡，加入適量蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖，最好再來點葷油（也可以用香油，我家人不太喜歡香油，所以我一般用葷油添香），朝一個方向攪拌至粘稠就可以了。餃子皮我都是直接買現成的，包好之後放冰箱冷凍裡，想什麼時候吃就什麼時候吃，非常方便。

魚肉

魚也是營養非常豐富的一種食材，我家喜歡買黑魚吃火鍋。黑魚刺少，價格便宜，是我的理想選擇。

買的時候魚讓攤主給處理好，回家再稍微收拾下就可以。然後用刀片出魚肉（稍微厚一些），刀要快一些，黑魚比較滑，可以先用刀在魚身上劃一劃，把粘液去掉，再墊著廚房紙巾片魚，魚骨頭也不要仍，剁成小塊。

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大家好。我生活的城市現在豬肉也是比較貴，昨天看價格好點的下五花一斤得20多，豬蹄都29.8了，排骨就更別提了，這種情況印象中在我這邊已經持續2個多月了，現在真的是能吃別的絕不買豬肉。

因為最近總連著下雨，青菜也漲了好多，所以我家現在選擇代替豬肉的一般是雞肉、牛肉和魚肉，下面給大家簡單介紹幾種用這些食材做出來的美味菜餚。

雞肉

雞肉我一般買雞腿和雞胸肉，價格都比較便宜。

雞胸肉基本就是簡單醃製一下，然後煎著吃。大家可以先把雞胸肉（我一般買大雞胸肉）上的脂肪切除，然後劃幾刀方便入味，接著加一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，一勺蒜末，適量黑胡椒攪拌均勻後醃製半小時到一小時，最後用煎鍋小火煎至兩面金黃，蓋蓋再燜5分鐘就可以吃了。如果雞胸肉比較大，比較厚，大家可以先切成兩半。小雞胸肉也可以用這種方法。

雞腿我一般用來做宮保雞丁。

雞腿洗淨去骨後切小丁，1個雞腿用5克料酒、3克鹽、2克白胡椒粉、1克老抽、3克澱粉、一勺食用油醃5分鐘，然後下油鍋炸2分鐘。空碗中加入15克料酒、1克老抽、14克白糖、4克香醋、2克白胡椒粉調個汁。起鍋燒油，放入適量辣椒、薑絲、蒜片、花椒煸炒出香味；倒入雞丁和汁炒1分鐘，最後放入大蔥段、油炸花生米、黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻即可出鍋。

牛肉

牛肉雖然價格一直比較高，但是價格穩定，而且脂肪含量比豬肉少，纖維多，多吃牛肉對我們身體益處也不少，所以在豬肉價格高漲不下的情況下，我更願意買牛肉，下面給大家介紹兩種做法。

家庭簡易烤牛肉。

因為我家人比較愛吃有肥有瘦的，所以我會買牛肋條，讓攤主直接切成片，稍微薄一些。回家後洗一下，用廚房紙巾擦乾水，然後用大蔥（半顆）、白圓蔥（四分之一個）、大蒜（6顆）、蜂蜜（3勺）、魚露（2勺）、香油（1勺）簡單醃製10分鐘，這個量大概是半斤肉的，最後全部倒入煎鍋中不停用筷子攪拌，牛肉全部變色後再煎幾分鐘就可以吃了。雖然做法簡單，但是非常美味，推薦大家試試，不喜歡肥肉的可以買牛上腦哦，不過我個人認為帶點肥肉的更香。

牛肉餃子。

我一般買了牛肉會拿出一部分剁餡後包餃子，這樣早飯也有了。

牛肉洗淨後剁成餡，蘿蔔洗淨去皮擦絲，然後混合在一個大盆裡，加入適量蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、雞精、白糖，最好再來點葷油（也可以用香油，我家人不太喜歡香油，所以我一般用葷油添香），朝一個方向攪拌至粘稠就可以了。餃子皮我都是直接買現成的，包好之後放冰箱冷凍裡，想什麼時候吃就什麼時候吃，非常方便。

魚肉

魚也是營養非常豐富的一種食材，我家喜歡買黑魚吃火鍋。黑魚刺少，價格便宜，是我的理想選擇。

買的時候魚讓攤主給處理好，回家再稍微收拾下就可以。然後用刀片出魚肉（稍微厚一些），刀要快一些，黑魚比較滑，可以先用刀在魚身上劃一劃，把粘液去掉，再墊著廚房紙巾片魚，魚骨頭也不要仍，剁成小塊。

起鍋燒油，把魚骨頭和魚肉都煎至兩面金黃，然後加入適量開水煮到變成奶白色。如果喜歡清湯火鍋，加入鹽和雞精就可以當湯底了；如果喜歡辣的，可以買一袋火鍋底料放進去，然後涮自己喜歡的食材就好了，非常美味。

這就是我家代替豬肉的一些美味佳餚，大家有什麼好的菜品歡迎在評論裡推薦哦。

我住在一個五線的城市。我們已經有很多天都沒有吃過豬肉了。前幾天是中元節。我們當地的豬肉已經高達33塊錢1斤了。我們這邊的風俗是中元節吃鴨，活的鴨才12塊1斤。對於來說100塊錢才能買3斤左右的豬肉。我花了70塊錢不到就買了一隻活鴨。如果不是風俗需要豬肉去祭祖。我可能我都捨不得買豬肉。五線城市的收入，33塊錢1斤的豬肉我已經消費不起啦。所幸的是我們是靠海的城市。現在就是吃魚來度過。魚的價格也不便宜。希望國家快點來調控肉的價格。要不然普通老百姓的錢包子就很難鼓起來了。

您好，您提這個問題在這裡我給您分享一下我日常做美食的經驗。

近來幾個月豬肉的價格持續上漲，其實這也是一種正常現象。豬肉作為我們日常生活中必備的肉類，其價格上漲，肯定會影響到我們平時購買的頻率。其實我們除了豬肉，還可以做很多既好吃又便宜的美食。

第一，白切雞。買兩根雞腿，回家直接冷水下鍋，加入蔥段，薑片，料酒大火煮出血沫撇出，中小火繼續燉22分鐘。燉雞腿的過程中我們製作醬料，找一個碗，蔥、蒜切細，小米辣切小段放入碗中，依次加入少許精鹽，雞精，白糖，一大勺味極鮮醬油，少許香醋，少許花椒粉，少許香油，再來一勺煮雞腿的原湯攪拌均勻備用。找一個盤子切點黃瓜片沿盤邊擺盤（閒麻煩的這一步可以省略）。雞腿煮熟後自然晾涼，晾涼後切成條擺入盤中，澆上醬汁，淋點紅油即可。此時一道色香味俱全的白切雞就做好了。雞腿肉用清水煮熟非常鮮香，個人覺得比豬肉要香。（雞腿8、9塊錢一斤）

您好，您提這個問題在這裡我給您分享一下我日常做美食的經驗。

近來幾個月豬肉的價格持續上漲，其實這也是一種正常現象。豬肉作為我們日常生活中必備的肉類，其價格上漲，肯定會影響到我們平時購買的頻率。其實我們除了豬肉，還可以做很多既好吃又便宜的美食。

第一，白切雞。買兩根雞腿，回家直接冷水下鍋，加入蔥段，薑片，料酒大火煮出血沫撇出，中小火繼續燉22分鐘。燉雞腿的過程中我們製作醬料，找一個碗，蔥、蒜切細，小米辣切小段放入碗中，依次加入少許精鹽，雞精，白糖，一大勺味極鮮醬油，少許香醋，少許花椒粉，少許香油，再來一勺煮雞腿的原湯攪拌均勻備用。找一個盤子切點黃瓜片沿盤邊擺盤（閒麻煩的這一步可以省略）。雞腿煮熟後自然晾涼，晾涼後切成條擺入盤中，澆上醬汁，淋點紅油即可。此時一道色香味俱全的白切雞就做好了。雞腿肉用清水煮熟非常鮮香，個人覺得比豬肉要香。（雞腿8、9塊錢一斤）

第二，薑汁滷豬肝。準備800克生豬肝，切成三塊冷水下鍋，加入蔥姜料酒大火煮出血沫撇出，再加入一大勺生抽，一小勺老抽，一大勺精鹽，兩顆八角，少許桂皮，花椒，香葉中小火燉23分鐘即可。煮的同時準備蘸料，姜拍碎切沫倒入適量米醋，少許香油攪拌均勻。豬肝煮熟撈出晾涼，切成薄片擺盤，蘸著薑汁吃，非常香。這樣薑汁滷豬肝就做好了（生豬肝不超過10塊錢一斤）。

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近來幾個月豬肉的價格持續上漲，其實這也是一種正常現象。豬肉作為我們日常生活中必備的肉類，其價格上漲，肯定會影響到我們平時購買的頻率。其實我們除了豬肉，還可以做很多既好吃又便宜的美食。

第一，白切雞。買兩根雞腿，回家直接冷水下鍋，加入蔥段，薑片，料酒大火煮出血沫撇出，中小火繼續燉22分鐘。燉雞腿的過程中我們製作醬料，找一個碗，蔥、蒜切細，小米辣切小段放入碗中，依次加入少許精鹽，雞精，白糖，一大勺味極鮮醬油，少許香醋，少許花椒粉，少許香油，再來一勺煮雞腿的原湯攪拌均勻備用。找一個盤子切點黃瓜片沿盤邊擺盤（閒麻煩的這一步可以省略）。雞腿煮熟後自然晾涼，晾涼後切成條擺入盤中，澆上醬汁，淋點紅油即可。此時一道色香味俱全的白切雞就做好了。雞腿肉用清水煮熟非常鮮香，個人覺得比豬肉要香。（雞腿8、9塊錢一斤）

第二，薑汁滷豬肝。準備800克生豬肝，切成三塊冷水下鍋，加入蔥姜料酒大火煮出血沫撇出，再加入一大勺生抽，一小勺老抽，一大勺精鹽，兩顆八角，少許桂皮，花椒，香葉中小火燉23分鐘即可。煮的同時準備蘸料，姜拍碎切沫倒入適量米醋，少許香油攪拌均勻。豬肝煮熟撈出晾涼，切成薄片擺盤，蘸著薑汁吃，非常香。這樣薑汁滷豬肝就做好了（生豬肝不超過10塊錢一斤）。

以上兩道經濟實惠又美味可口比豬肉還要香的美食就做好了。

以上均為個人觀點，如有不同意見的朋友，歡迎留言評論，我們一起討論吧！

喜歡記得點贊呦。

謝謝，願美好常伴你！

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近來幾個月豬肉的價格持續上漲，其實這也是一種正常現象。豬肉作為我們日常生活中必備的肉類，其價格上漲，肯定會影響到我們平時購買的頻率。其實我們除了豬肉，還可以做很多既好吃又便宜的美食。

第一，白切雞。買兩根雞腿，回家直接冷水下鍋，加入蔥段，薑片，料酒大火煮出血沫撇出，中小火繼續燉22分鐘。燉雞腿的過程中我們製作醬料，找一個碗，蔥、蒜切細，小米辣切小段放入碗中，依次加入少許精鹽，雞精，白糖，一大勺味極鮮醬油，少許香醋，少許花椒粉，少許香油，再來一勺煮雞腿的原湯攪拌均勻備用。找一個盤子切點黃瓜片沿盤邊擺盤（閒麻煩的這一步可以省略）。雞腿煮熟後自然晾涼，晾涼後切成條擺入盤中，澆上醬汁，淋點紅油即可。此時一道色香味俱全的白切雞就做好了。雞腿肉用清水煮熟非常鮮香，個人覺得比豬肉要香。（雞腿8、9塊錢一斤）

第二，薑汁滷豬肝。準備800克生豬肝，切成三塊冷水下鍋，加入蔥姜料酒大火煮出血沫撇出，再加入一大勺生抽，一小勺老抽，一大勺精鹽，兩顆八角，少許桂皮，花椒，香葉中小火燉23分鐘即可。煮的同時準備蘸料，姜拍碎切沫倒入適量米醋，少許香油攪拌均勻。豬肝煮熟撈出晾涼，切成薄片擺盤，蘸著薑汁吃，非常香。這樣薑汁滷豬肝就做好了（生豬肝不超過10塊錢一斤）。

以上兩道經濟實惠又美味可口比豬肉還要香的美食就做好了。

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近來幾個月豬肉的價格持續上漲，其實這也是一種正常現象。豬肉作為我們日常生活中必備的肉類，其價格上漲，肯定會影響到我們平時購買的頻率。其實我們除了豬肉，還可以做很多既好吃又便宜的美食。

第一，白切雞。買兩根雞腿，回家直接冷水下鍋，加入蔥段，薑片，料酒大火煮出血沫撇出，中小火繼續燉22分鐘。燉雞腿的過程中我們製作醬料，找一個碗，蔥、蒜切細，小米辣切小段放入碗中，依次加入少許精鹽，雞精，白糖，一大勺味極鮮醬油，少許香醋，少許花椒粉，少許香油，再來一勺煮雞腿的原湯攪拌均勻備用。找一個盤子切點黃瓜片沿盤邊擺盤（閒麻煩的這一步可以省略）。雞腿煮熟後自然晾涼，晾涼後切成條擺入盤中，澆上醬汁，淋點紅油即可。此時一道色香味俱全的白切雞就做好了。雞腿肉用清水煮熟非常鮮香，個人覺得比豬肉要香。（雞腿8、9塊錢一斤）

第二，薑汁滷豬肝。準備800克生豬肝，切成三塊冷水下鍋，加入蔥姜料酒大火煮出血沫撇出，再加入一大勺生抽，一小勺老抽，一大勺精鹽，兩顆八角，少許桂皮，花椒，香葉中小火燉23分鐘即可。煮的同時準備蘸料，姜拍碎切沫倒入適量米醋，少許香油攪拌均勻。豬肝煮熟撈出晾涼，切成薄片擺盤，蘸著薑汁吃，非常香。這樣薑汁滷豬肝就做好了（生豬肝不超過10塊錢一斤）。

以上兩道經濟實惠又美味可口比豬肉還要香的美食就做好了。

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近期豬肉確實漲價很厲害，可以考慮吃蝦！最近蝦在逐漸大量上市，價格比較便宜！以我住的地方為例，精瘦豬肉約23元一斤，蝦約20元一斤！蝦也很好做，有多種做法，如白灼蝦，油燜大蝦等，味道都不錯！

近期豬肉確實漲價很厲害，可以考慮吃蝦！最近蝦在逐漸大量上市，價格比較便宜！以我住的地方為例，精瘦豬肉約23元一斤，蝦約20元一斤！蝦也很好做，有多種做法，如白灼蝦，油燜大蝦等，味道都不錯！

近期豬肉確實漲價很厲害，可以考慮吃蝦！最近蝦在逐漸大量上市，價格比較便宜！以我住的地方為例，精瘦豬肉約23元一斤，蝦約20元一斤！蝦也很好做，有多種做法，如白灼蝦，油燜大蝦等，味道都不錯！

近期豬肉確實漲價很厲害，可以考慮吃蝦！最近蝦在逐漸大量上市，價格比較便宜！以我住的地方為例，精瘦豬肉約23元一斤，蝦約20元一斤！蝦也很好做，有多種做法，如白灼蝦，油燜大蝦等，味道都不錯！

比豬肉好吃易吸收的還有很多，比如魚蝦海鮮，牛羊雞呀！給大家分享一道我家一週至少吃兩次的咖喱牛肉燉土豆吧！

做法很簡單，牛裡脊控水後洗淨切小塊，鍋里加入清水燒開下牛肉焯水撈出備用，另起鍋加油燒熱加入洋蔥丁炒香，加入焯水後的牛肉塊、土豆塊和紅蘿蔔塊一起炒至土豆變色，加入開水沒過所有的食材，大火煮開後轉中火慢燉，湯汁燉到差不多剩一半時加入咖喱塊轉小火慢燉至湯汁稍微濃稠（加入咖喱塊後要不停的攪動，不然會沾鍋，咖喱塊沒拍到照片，一般超市都會有賣）最後加入適量的生抽調味即可出鍋了。

比豬肉好吃易吸收的還有很多，比如魚蝦海鮮，牛羊雞呀！給大家分享一道我家一週至少吃兩次的咖喱牛肉燉土豆吧！

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做法很簡單，牛裡脊控水後洗淨切小塊，鍋里加入清水燒開下牛肉焯水撈出備用，另起鍋加油燒熱加入洋蔥丁炒香，加入焯水後的牛肉塊、土豆塊和紅蘿蔔塊一起炒至土豆變色，加入開水沒過所有的食材，大火煮開後轉中火慢燉，湯汁燉到差不多剩一半時加入咖喱塊轉小火慢燉至湯汁稍微濃稠（加入咖喱塊後要不停的攪動，不然會沾鍋，咖喱塊沒拍到照片，一般超市都會有賣）最後加入適量的生抽調味即可出鍋了。

比豬肉好吃易吸收的還有很多，比如魚蝦海鮮，牛羊雞呀！給大家分享一道我家一週至少吃兩次的咖喱牛肉燉土豆吧！

做法很簡單，牛裡脊控水後洗淨切小塊，鍋里加入清水燒開下牛肉焯水撈出備用，另起鍋加油燒熱加入洋蔥丁炒香，加入焯水後的牛肉塊、土豆塊和紅蘿蔔塊一起炒至土豆變色，加入開水沒過所有的食材，大火煮開後轉中火慢燉，湯汁燉到差不多剩一半時加入咖喱塊轉小火慢燉至湯汁稍微濃稠（加入咖喱塊後要不停的攪動，不然會沾鍋，咖喱塊沒拍到照片，一般超市都會有賣）最後加入適量的生抽調味即可出鍋了。

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本人對各種魚都感興趣，尤其是海魚，不管刺多的還是刺少的，對我來說都不是問題，每頓飯有一條魚，我就美美的！

牛肉 魚肉 太多了你也說的太泛了

看起來，你本人，長那麼大，只吃過豬肉，勸門人慢慢適應學著吃些魚丶雞丶鴨丶羊牛肉等等肉蛋品吧，你太可憐了，世上還有你這麼可憐人。