景邁山古樹茶以其獨特的蘭花香甜和較強的山野氣韻，征服了無數茶友。作為一個愛茶十一年年的茶痴，我也是大愛景邁古樹茶。

景邁山位於中國雲南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉，以普洱茶盛名。景邁山茶屬喬木大葉種，主要分佈在景邁、芒景兩個村委會，由幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、景邁大寨村、勐本村、芒埂村、糯幹村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多個自然村組成了佔地面積2.8萬畝的景邁山萬畝古茶園，其中實有茶樹採摘面積達到1.2萬畝。

據芒景緬寺木塔石碑傣文記載，景邁、芒景古茶園的茶樹種植於傣歷57年（公元695年）。古茶園的茶樹在天然林下種植，是最為古老的種植方式。景邁山是名至實歸的千年萬畝古茶山，是目前世界上保存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶園，是世界茶文化的根和源，也是中國茶文化發展的歷史見證。

景邁山古樹茶有兩大特點，其一是幹茶和茶湯中具有清雅的蘭花香氣，而這種蘭花香也只是千萬種蘭花香氣中的一種，最為獨到。很多產區的普洱茶都會顯現出花香，如臨滄地區的春茶會有東北地區桃花的香氣、老班章附近產區的茶會有非常張揚的花香......但只有景邁山古樹茶才具有這一脈獨特的幽幽蘭香。而這蘭香也不是所有景邁山的普洱茶所共有，只有那些生態環境好、樹齡長、殺青揉捻恰到好處的茶才能顯現。有朋友曾拿著從景邁山帶回的茶，問我：為什麼正宗景邁茶，口感對，卻只有蜜香，沒有蘭花香。於是，我找到了瀾滄古茶、柏聯、新境、潤元昌、私人的定製古樹等十餘款景邁茶進行對比，發現其中只有三分一的茶品有蘭花香，而有蘭花香的茶都是精製的古樹茶。

景邁茶的另一大特點是澀重於苦，澀感強而回甘快，喉韻明顯，不失平衡感。古樹茶的澀入口即化，更顯山野氣韻。引用《新普洱茶典》作者楊中躍老師的話講：景邁茶是典型的澀底茶。因其香甜怡人，我倒是認為景邁山古樹茶的是普洱茶中澀底甜茶的典型代表。

景邁山古樹茶的美在於蘭香野韻，澀顯於苦，回甘快，喉韻強，口感特徵顯著，是一款很有個性的山頭茶。

景邁山為人工栽培型連片茶園，野生動植物繁盛，多寄生植物，茶園邊上是一望無際的原始森林。
其特點一是樹齡古老，數百年的茶樹連片生長，山上無臺地茶。

生態環境好，古茶樹沒有經過人為矮化，多品種不同年齡的樹混生在一起，各類植物相生相伴，此種良好的生態環境造就了景邁山古茶獨特的蘭香，密香，另山野之氣強烈。

景邁山中小葉種居多，也摻有少量大葉種，剛採摘的古樹鮮葉有蜜香；幹茶香；茶湯蘭花香味濃郁，可持續十幾泡；杯底留香，特別是手工茶，冷杯底香特明顯。




景邁茶特徵是甜，一般的茶是苦後回甘的甜，景邁的甜是直接的迅速的充斥你的口腔，霸佔你的味蕾，苦弱、澀微強，湯質厚而口感顯薄，屬苦底茶。

本人乃標準茶農一枚，本身也不太懂茶，以上屬個人見解，不對的地方歡迎多多指教，循序改進。

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在普洱市瀾滄縣的深山密林中，有一個叫景邁的布朗族村寨，由於山高路險，道路崎嶇，過去一直鮮有人知。山寨像一塊尚未開墾的聖地，保留著傳統的布朗族文化。

圖為百花吟—高級評茶員青衫

20世紀90年代以來，古樹普洱茶由於香氣濃郁，滋味醇厚，種養生態自然，不施農藥化肥逐漸受到熱捧，的景邁村由於坐落地分佈有兩萬多畝的千年萬畝古茶園，加上古茶園裡品質優良的純天然古茶林，以及布朗族祖先帕哎冷種茶、傳茶的神奇傳說，使得景邁一時間成為炙手可熱、人人嚮往的普洱茶聖地。

景邁村周圍全都是分佈在莽莽蒼蒼的原始森林中成片成片的古茶林，這就是目前外界所熟知的景邁山千年萬畝古茶園。在這裡，森林與村落沒有明確的界線，人們就生活在茶林中，空氣裡都飄散著茶葉的清香，讓人分不清到底是茶園還是村寨。

由於景邁的古茶樹多生長在原始森林中，與各種動物、植物伴生，森林中的枯枝落葉為茶樹提供了天然的的有機肥，動物和昆蟲的多樣性可以清除茶樹病蟲害，因此景邁茶從不施用農藥、化肥。

所生產的原始生態古茶品質優良，具有天然的蜜香味，回甘可口，滋味醇厚，具有特殊的保健功能。本地的布朗族、傣族老人長壽的較多，七八十歲的老人牙齒完好，眼明耳聰，記憶力好，還能參加生產勞動，生活自理能力強，這應該和常年飲用古茶有很大關係。

景邁普洱茶特點：

景邁古茶園的茶樹主要以百年以上的茶樹為主，因為與森林混生，具有強烈的山野氣韻，打開茶餅，幹茶會散發著清幽的蘭香。

生茶的產品在工藝環節，要採用傳統緊條工藝，這樣可以充分的發揮出緊條工藝揉捻充分的優勢，製成的茶葉滋味更足，更耐泡。對於一款生茶來說，也是奠定了後期廣闊的陳華空間。

取8克幹茶，放入標準蓋碗沖泡。隨著沸水的注入，茶香四溢開來。出湯、分別。茶湯金黃透亮，茶杯中乾淨無雜質，可見做工精良。茶湯入口，沁人心脾的茶香貫穿口腔。湯香交融的十分到位，香不外揚，帶著幾分蘭花香。

頭春料的景邁古樹茶，內質雄厚，滋味足，出湯很快，入口鮮爽。茶湯顯厚，味濃郁，屬於“濃茶”對於才剛剛接觸普洱生茶的茶友，建議沖泡景邁古樹茶的時，輕泡即可。

從沖泡的泡數解說景邁普洱茶的特點

1-3泡：茶湯清甜，味足，花蜜香濃郁。

4-5泡：舌面上能感受到絲絲的苦意，不過隨即化開，生津感開始緩緩襲來，兩頰、舌底生津明顯，在回甘方面會稍稍顯弱一些。

6-9泡：整個脣齒都被回甘的甜充斥著，甜韻如同勐庫茶，持久的甜。

10-14泡：澀感漸漸出來，茶味依舊很濃

15泡以上：味淡水甜，整體而言，耐泡度很好。

葉底圖為百花吟-2017景邁

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景邁茶突出特點有兩個：地域香和澀底，找一泡樣板茶來體會一試便知。

1、樹齡古老，古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個古茶園佔地面積2.8萬畝，實有茶樹採摘面積1.2萬畝

2、生態環境好，茶樹沒經過人為矮化，而且同山上原生古樹混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一

3、香氣突顯、山野之氣強烈。由於與森林混生，具有強烈的山野氣韻，是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨有的香

4、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來，同時又是持久的

5、條索緊結，較細且黑亮。景邁製茶有充分捻揉的的傳統，條索較緊結黑細，同時長於山野中有古樹避光，且生長週期長，因此色澤黑亮。

6、蘭花香儲存得當，香氣越存越顯

香是景邁茶的最大優點，也是人們喜歡景邁茶的主要原因，同時也是景邁茶最容易鑑別的原因，景邁茶的香氣強烈程度與採摘的時間有關，春茶香強夏茶弱，秋茶也弱，同時還與茶的老嫩有關，景邁茶越嫩越香！

第一是：幹茶香，嗅茶餅就有十分明顯的蘭香。

第二是：茶湯突顯而持久，純正的景邁茶在湯中也能品味出蘭香，而且可以持續到十多泡後。

第三是：杯底留香，杯底香是展示現古喬木山野氣韻的最直觀表現。景邁茶由於混生於山野中，山野之氣強烈，杯底香而持久，十多泡仍然可以嗅到。就介紹到這裡吧，喜歡的朋友可以自己品嚐感受下。

喝過景邁大寨和翁基兩個地方的茶，大寨茶出蘭香（至今對於蘭香是否是工藝帶來的還是茶葉本生帶的沒有弄明白），翁基茶甜度要高於大寨茶，為花果香。大寨喝過十五年以上的（蹭了兩泡），非常驚豔，翁基沒有喝過有年份的，13年各存了20公斤看看十年後是否能帶來驚喜，13年的價格不高350一公斤，跟隨一個茶商一塊兒去收的，拿回昆明壓的餅，個人感受，僅供參考！

景邁以中小葉種為主，.古樹連片的主要在大平掌和芒景比較好看！古樹量比較大！2010年開始生態茶園改造.由普洱市茶葉局組織.進行隔棵除苗.補種遮蔭樹.放高茶地減產增值的基礎建設.經過近幾年的農業發展和旅遊發展.把景邁推到了普洱市.普洱茶文化旅遊的特色產區.同時也把企業帶頭引領行業發展規劃帶進市場.是雲南省綠色產業發展戰略的重要舉措！這些是景邁近十年的發展.景邁茶的特點主要是香.在普洱生茶中比較有特點.普洱生茶主要是香氣內斂而景邁的香氣張揚.以掛杯冷香而出名！茶湯中苦澀比較明顯.飽滿圓潤.回甘慢.生津明顯..存放比較好的陳茶會有明顯的梅子香.這些都是茶品的特點.

沒去過茶山看過喝過，就聽聽吹吹你信。