腎臟病患者可以吃魚嗎?腎病的飲食禁忌有哪些?

10 個回答
誉美医生张全乐
2019-08-11

我是腎病醫生張全樂,有11年腎病臨床工作經驗,有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信


腎病患者可以吃魚

我是腎病醫生張全樂,有11年腎病臨床工作經驗,有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信


腎病患者可以吃魚

很多腎病患者都不敢吃魚,但其實魚肉是很適合腎病患者食用的。除有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎等,及對蛋白過敏或有魚類過敏史者需有所禁忌。魚肉中所含的必需氨基酸很適合人類使用,它會使人體代謝所產生的廢物減少,從而降低對腎臟的損害。

而且,魚肉還富含多種不飽和脂肪酸,這一點對於預防心腦血管疾病的作用很大。因為腎病患者一般都容易引發心腦血管疾病,適量食用魚肉對腎病患者很有幫助。魚一般分為淡水魚和海魚,但不是都適合腎病患者食用的,淡水魚可以適量吃,海魚要儘可能的不吃。

而所說的適量,也是在清蒸或煮湯條件下食用,如果採用辛辣烹飪的方式圖一時之快,不僅會加重疾病,甚至會引發腎衰竭,釀成悲劇。

此外,即便是煮湯,對於尿酸高以及需要控制磷的腎衰竭腎友來說,建議吃一些魚肉,少喝或不喝魚湯。


腎病患者飲食禁忌有哪些?

1.鹹菜、熟食、菜湯、肉湯、各種碳酸飲料不吃。

2動物內臟,肥肉應少吃。

3.辣椒、花椒、孜然、等辛香刺激食物少吃。

4.高蛋白飲食,肉、魚、蛋、奶等適量攝入。

5.花生、瓜子等堅果少吃.

6.保持低鹽,低鉀,低磷飲食。



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肾病主任王伟
2019-08-14

我是腎病醫生王偉,10餘年腎病臨床經驗,擅長以中西醫結合治療各種疑難腎病。有問題隨時評論或者私信


1.魚是一種四季皆宜的食物,營養豐富。對於腎病綜合徵患者來說,飲食是保健的重要環節,各種醫生規定的飲食禁忌患者一定要遵循。一般性的魚類中都含有豐富蛋白,因此對於腎功能不全或是腎功能出現損害的腎病綜合徵患者來說,魚類還是少吃的好。

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1.魚是一種四季皆宜的食物,營養豐富。對於腎病綜合徵患者來說,飲食是保健的重要環節,各種醫生規定的飲食禁忌患者一定要遵循。一般性的魚類中都含有豐富蛋白,因此對於腎功能不全或是腎功能出現損害的腎病綜合徵患者來說,魚類還是少吃的好。

2.魚類有兩類對於腎病患者來說是可以適當吃的,具有很好的食療作用。一是鯉魚。臨床食療中,鯽魚對紫癜腎炎水腫患者有很好的消腫作用,但是不適合紅斑狼瘡性腎炎患者服用,可能會出現過敏現象。另外鯽魚也有很高的食療價值,腎病綜合徵患者是可以吃的。

3. 鯉魚,花鰱,螺螄,蛤蜊,河蚌不要吃,海鮮類的禁止吃,很多患者就是不注意這方面導致腎病復發的不在少數導致幾年的治療白費治療還得從零開始。建議吃鯽魚,黑魚,黃鱔其他的真心不建議亂吃。不僅是因為有些魚是高蛋白而且屬寒性的,腎病患者本身身體裡就有很多寒氣。

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跟着峰峰学营养
2019-11-21

很多腎病患者在日常飲食中,過於小心,不敢吃一些含蛋白豐富的食物,如魚蝦類,認為對自己病情恢復不利,其實,這類食物屬於優質蛋白,其實,在有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。

很多腎病患者在日常飲食中,過於小心,不敢吃一些含蛋白豐富的食物,如魚蝦類,認為對自己病情恢復不利,其實,這類食物屬於優質蛋白,其實,在有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。

魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物後肝臟分解,腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,只要適當減少蛋白攝入量是可以的。以既滿足人體代謝營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病並不嚴重而不敢吃蛋白是不正確的。

很多腎病患者在日常飲食中,過於小心,不敢吃一些含蛋白豐富的食物,如魚蝦類,認為對自己病情恢復不利,其實,這類食物屬於優質蛋白,其實,在有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。

魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物後肝臟分解,腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,只要適當減少蛋白攝入量是可以的。以既滿足人體代謝營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病並不嚴重而不敢吃蛋白是不正確的。

對於腎病患者來說,平時的飲食清淡宜消化食物為最佳,對於一些刺激辛辣食物應該忌食。比如酒、五香大料、咖啡、香菜等。

很多腎病患者在日常飲食中,過於小心,不敢吃一些含蛋白豐富的食物,如魚蝦類,認為對自己病情恢復不利,其實,這類食物屬於優質蛋白,其實,在有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。

魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物後肝臟分解,腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,只要適當減少蛋白攝入量是可以的。以既滿足人體代謝營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病並不嚴重而不敢吃蛋白是不正確的。

對於腎病患者來說,平時的飲食清淡宜消化食物為最佳,對於一些刺激辛辣食物應該忌食。比如酒、五香大料、咖啡、香菜等。

同樣是腎病病人,即使是同一類型的病,不同時期又有不同的“吃”治原則。不同時期的患者飲食也要有所不同,當患者營養狀態良好、體力充沛時要嚴格控制飲食,如患者營養不良、氣色不佳、體力下降時要適當增加蛋白質和碳水化合物的攝入。

肾病医生陈文志
2019-07-31

我是腎病醫生陳文志,10餘年腎病臨床經驗,擅長以中西醫結合治療各種疑難腎病。有問題隨時評論或者私信

一:目前有的腎臟病患者認為吃魚、蝦類食物,對腎不好。其實,此類食物內含優質蛋白,除有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎等,及對蛋白過敏或有魚、蝦過敏史者需有所禁忌外,一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含動物蛋白食物後經肝臟分解,經腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,要適當減少蛋白質攝入量,以滿足人體代謝的營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。

二:飲食禁忌有哪些?

1.鹹菜、熟食、菜湯、肉湯、各種碳酸飲料不吃或少吃

2動物內臟,應少吃

3.辣椒、花椒、孜然、韭菜、香椿等辛香刺激食物少吃或不吃;

4.高蛋白飲食,肉、魚、蛋、奶、豆類均需少吃;

5.花生、瓜子等堅果不吃或少吃;

6蘑菇、木耳、黃花菜等不吃或少吃

我是腎病醫生陳文志,10餘年腎病臨床經驗,擅長以中西醫結合治療各種疑難腎病。有問題隨時評論或者私信

章教授讲肾病
2019-07-31

感謝邀請!我是章友康教授,從事腎臟病領域研究和臨床工作近30年,有問題隨時點我頭像私信!

腎病患者可以適量食用一些淡水魚。對於腎病患者來說,飲食尤為重要,飲食控制的好則治療能起到事半功倍的效果,接下來我為大家講解一下腎病患者的飲食小技巧,希望大家能從中受益。

1.低鹽飲食

習慣了一個口味並不容易變過來,這時候可以使用一些新鮮配料來提味兒,比如說蔥薑蒜等。

實在控制不住可以用醬油代替鹽,一般1克鹽≈5毫升醬油。

對於腎功能不全的患者千萬不要用秋石(磷高)和低鈉鹽(鉀高)代替普通食鹽。

2.優質低蛋白飲食

腎病發展到腎功能不全時,吃的蛋白太多腎臟負擔增加。但是非優質蛋白也得吃,講究比例就好,其中優質蛋白要佔一天總攝入量的60%以上,而非優質蛋白要控制在40%以下。這是因為非優質蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白質,還含有人體必需的其他物質。

3.充足熱量飲食

單純吃蛋白質肯定吃不飽,所以得有主食。

為了能夠給優質蛋白留出點餘額,主食的蛋白質儘量少。可以用麥澱粉,藕粉,低蛋白大米代替普通主食,和普通主食比,這些主食去除了蛋白質,你吃得很多,也不用擔心蛋白質會超標。

4.低嘌呤飲食

低嘌呤就是為了低尿酸,這個少吃點:動物內臟,特別是啤酒,含糖飲料,海鮮(但海鮮中海蔘,海蜇皮嘌呤低);多吃脫脂和低脂奶製品和蔬果。

5.低鉀飲食

含鉀高的食物大家自行注意就好,這裡我要說的是鉀易溶於水,所以吃含鉀高的食物,可以通過切碎後浸泡換水,或者開水燙過後再烹飪,能去除其中大部分(60%)的鉀。

6.低磷飲食

含磷高的食物,動物內臟;全麥類如麥片,八寶飯,糙米,薏仁;乳製品如鮮奶,奶酪;蔬菜主要是香菇,金針菇,草菇等;其他食物包括巧克力,咖啡,奶茶,冰淇淋,魚子,堅果。

有的患者還會使用藥控制血磷,但是要記住,即便使用藥物,也要配合飲食控制。


我是章友康教授,從事腎臟病領域研究和臨床工作近30年,有問題隨時點我頭像私信!

糖人健康网
2019-11-20

營養師小糖來為大家解答。

首先,腎病患者是可以適量吃魚的,魚類富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,能夠提高機體免疫力,預防心腦血管疾病。正常人每週可食用2次魚,但是腎病患者需要限制蛋白質的攝入,魚類也不可多吃。對於早期的腎病患者,可每日攝入蛋白質0.8克/千克體重,對於腎衰竭尿毒症期優質蛋白每日0.5克/千克體重。所以具體食用量要根據個人的體重計算,比如一個體重為60千克的早期腎病患者,每日建議攝入優質蛋白質48克。

營養師小糖來為大家解答。

首先,腎病患者是可以適量吃魚的,魚類富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,能夠提高機體免疫力,預防心腦血管疾病。正常人每週可食用2次魚,但是腎病患者需要限制蛋白質的攝入,魚類也不可多吃。對於早期的腎病患者,可每日攝入蛋白質0.8克/千克體重,對於腎衰竭尿毒症期優質蛋白每日0.5克/千克體重。所以具體食用量要根據個人的體重計算,比如一個體重為60千克的早期腎病患者,每日建議攝入優質蛋白質48克。

飲食上,腎病患者還要注意下面這些事:

1.限制高嘌呤食物的攝入,如動物內臟、各種海鮮、肉湯。食用肉類時,可先將肉類煮一下再棄湯食用。

2.保證足夠的蔬菜攝入,如黃瓜、豆芽、菜花、芹菜、白菜等。

3.如出現水腫和高血壓,應嚴格限制食鹽量,每日控制在2-4克內。

4.如水腫症狀較明顯,應適當限制飲水量,每日控制在800ml內。

5.避免辛辣刺激食物,如辣椒、芥末等,大蒜生薑也別吃太多。

6.避免過量攝入植物蛋白,如大豆、豆腐等,以免加重腎臟負擔。

7.注意營養供給,如維生素B1、維生素B2、葉酸等,有助於康復。

希望本回答能夠幫到大家,祝大家生活愉快,記得點贊哦!

韶医生
2019-11-20

腎病可以吃魚,腎病忌高鹽高蛋白


腎病可以吃魚,腎病忌高鹽高蛋白



腎病可以吃魚,腎病忌高鹽高蛋白



石头医生讲肾
2019-11-20

慢性腎臟病是現在比較常見的一種慢性疾病,治療過程比較漫長,所以患者要有一定的耐心和信息。腎臟病患者在治療過程要注意飲食的忌口和注意,飲食要以清淡、低鹽、低脂、優質蛋白、高維生素飲食原則為主。忌口辛辣刺激、油膩油炸、海鮮、動物內臟、咖啡、濃茶、碳酸飲料等食物的攝入,遠離菸酒。文日提到的能不能吃吃魚,答案是可以的,腎臟病患者吃肉可以吃淡水魚(草魚、 鯽魚等)、雞腿、鴨腿等肉食,不過一天肉食在二兩(成人拳頭大小)即可,不可過多的食用。

慢性腎臟病是現在比較常見的一種慢性疾病,治療過程比較漫長,所以患者要有一定的耐心和信息。腎臟病患者在治療過程要注意飲食的忌口和注意,飲食要以清淡、低鹽、低脂、優質蛋白、高維生素飲食原則為主。忌口辛辣刺激、油膩油炸、海鮮、動物內臟、咖啡、濃茶、碳酸飲料等食物的攝入,遠離菸酒。文日提到的能不能吃吃魚,答案是可以的,腎臟病患者吃肉可以吃淡水魚(草魚、 鯽魚等)、雞腿、鴨腿等肉食,不過一天肉食在二兩(成人拳頭大小)即可,不可過多的食用。

时刻等着916
2019-11-23

少食或不食鈉鹽,可少量食用鉀鹽替代。白肉類可適量吃一些,新鮮蔬菜和水果需要多吃一點。

公主岭市姚氏养生店
2019-11-22

可以,魚肉對減輕腎臟得損害有很大的作用

不能吃的食物

1,每天食鹽要控制在2--4克以下

2,不能吃高脂肪食物

3,不能吃含嘌呤高的食物

4,不能吃刺激性的調味品

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