茶湯對普洱茶陳化有何影響？
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
紅亮
茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
紅亮
茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
紅濃
湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
紅亮
茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
紅濃
湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
紅褐
湯色紅濃，紅中透紫黑。勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。八成熟的普洱茶常見此湯色。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
紅亮
茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
紅濃
湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
紅褐
湯色紅濃，紅中透紫黑。勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。八成熟的普洱茶常見此湯色。
褐色
茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。九成熟的普洱茶常見此湯色。
普洱茶是一個泛稱，是採用雲南大葉種晒青毛茶為原料加工而成的茶葉。
對於大部份的茶友來說，需要能直接區別生茶與熟茶，幹倉與溼倉，慢慢找到喝茶的樂趣。
今天我們來聊聊怎麼用湯色看茶。
一、生茶與熟茶之別
原料假設生茶以古樹茶、熟茶以大小樹拼配；儲存以幹倉存放為例；形態以餅茶為例；年份以目前市場上常見的新茶至20年老茶為例。
二、幹溫倉存放之別
要長期存放的普洱茶，通常是餅茶等緊壓茶，以便陳化和發酵。熟茶因為是先發酵茶，乾溼沒有特別明顯的變化且意義不大，此處以生茶為例。
普洱生茶湯色
1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強；體現在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普洱生茶，內含物總量豐富、多酚類含量較高、葉綠素佔比較大，因而茶湯的色澤更接近於採摘之時的鮮葉顏色。這類茶品，隨著生茶不斷陳化，茶湯綠豔消失，逐漸演變為杏黃明亮的湯色。
3-8年的生茶：經過三年的存放以後，普洱生茶開始進入穩定陳化的階段。這個時期的普洱生茶，多酚類物質、咖啡鹼物質、色素類物質在和空氣的接觸中不斷氧化，比例關係不斷髮生變化，體現在茶湯顏色上，則以淺黃、深黃、金黃為常見色澤。通常來說，年份越久的普洱生茶，黃色的特徵會不斷加深，逐漸進入橙紅的階段。
10年以上生茶：人們在喝茶的過程中發現，在倉儲得當的基礎上，存放時間超過十年的普洱生茶，其茶葉品質會有質的飛躍，開始呈現出迷人的風味。這個階段的普洱茶生茶，茶多酚氧化程度較高，加之其他物質的變化，湯色由金黃色轉為橙紅和深紅為主。老生茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。好的老生茶，有老茶友們就喜歡叫紅湯老茶。
普洱熟茶湯色
紅豔
湯紅豔、欠亮。是熟茶發酵茶菁較嫩，觀察葉底，多呈短細黑紅，內含物質豐富。
紅亮
茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
紅濃
湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
紅褐
湯色紅濃，紅中透紫黑。勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。八成熟的普洱茶常見此湯色。
褐色
茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。九成熟的普洱茶常見此湯色。
好的茶湯也是有共性的，具體什麼顏色我們不論，好的茶湯應該是，通透油亮，清澈而厚重，令人賞心悅目的；所對應不好的茶湯就是，模糊暗啞，混濁而稀薄，令人噁心難看。這些都是跟它的茶質有相對應的，茶葉膠質重，內質豐富，乾淨純正，茶湯會表現出油亮厚重，通透清澈。茶葉膠質輕內質小，不乾淨雜質多，茶湯會表現出模糊暗啞，混濁稀薄。這些都跟茶湯顏色和深淺沒有關係，只跟茶葉的優劣有關。
造成這種劣質茶的原因有以下幾方面：
茶樹品種、製作環境不淨、揉捻過度、發酵問題、走水不透、火工不足、火工過頭、受潮返青、染色加料 、殺青溫度過高、沖泡不當、存貯不當等 。
冷後渾濁不可避免，但是再加溫就會恢復透亮清澈，且可以通過改善茶樹品種進一步控制。茶湯內的漂浮物多數還是絨毛和外界汙染物；茶湯的透明度，亮度更能進一步的體現茶品的好壞。
上述闡述，只是部份的普洱茶直觀特徵，普洱茶山頭眾多表現也是不同，供大家參考鑑別。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
雲南昆明的相對溼度，以及溫度正好處於這個區間，因此也被認為是天然的幹倉環境。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
雲南昆明的相對溼度，以及溫度正好處於這個區間，因此也被認為是天然的幹倉環境。
但是普洱茶的陳化是有時間的侷限性的，在陳化的過程中，普洱茶中的有益成分會隨之分解、氧化，普洱茶適飲口感也會逐漸達到頂峰，再由頂峰急轉直下，呈現出一條拋物線的狀態。而拋物線的尾端便代表著品質劣化，這個時候的普洱茶也就失去了品飲的價值。而這個過程也是不可逆轉的，因為到了這樣的一種狀態，普洱茶內的物質其實就已經被消耗殆盡了，所以最佳的陳化時間10年左右是最好的。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
雲南昆明的相對溼度，以及溫度正好處於這個區間，因此也被認為是天然的幹倉環境。
但是普洱茶的陳化是有時間的侷限性的，在陳化的過程中，普洱茶中的有益成分會隨之分解、氧化，普洱茶適飲口感也會逐漸達到頂峰，再由頂峰急轉直下，呈現出一條拋物線的狀態。而拋物線的尾端便代表著品質劣化，這個時候的普洱茶也就失去了品飲的價值。而這個過程也是不可逆轉的，因為到了這樣的一種狀態，普洱茶內的物質其實就已經被消耗殆盡了，所以最佳的陳化時間10年左右是最好的。
2.陳化後對湯色的影響
茶湯的顏色由綠黃變成紅黃，甚至是酒紅。茶中含有大量的多酚類物質，它是多種性化合物的總稱，其主體為兒茶素。與茶的湯色、滋味和香氣都有密切的關係。兒茶素無色，滋味苦澀且有較強的刺激性，在貯存過程中易發生自動氧化。首先脫氫而成為醌，再進一步聚合而形成褐變物質。這些色素的綜合變化，促成湯色逐漸變深。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
雲南昆明的相對溼度，以及溫度正好處於這個區間，因此也被認為是天然的幹倉環境。
但是普洱茶的陳化是有時間的侷限性的，在陳化的過程中，普洱茶中的有益成分會隨之分解、氧化，普洱茶適飲口感也會逐漸達到頂峰，再由頂峰急轉直下，呈現出一條拋物線的狀態。而拋物線的尾端便代表著品質劣化，這個時候的普洱茶也就失去了品飲的價值。而這個過程也是不可逆轉的，因為到了這樣的一種狀態，普洱茶內的物質其實就已經被消耗殆盡了，所以最佳的陳化時間10年左右是最好的。
2.陳化後對湯色的影響
茶湯的顏色由綠黃變成紅黃，甚至是酒紅。茶中含有大量的多酚類物質，它是多種性化合物的總稱，其主體為兒茶素。與茶的湯色、滋味和香氣都有密切的關係。兒茶素無色，滋味苦澀且有較強的刺激性，在貯存過程中易發生自動氧化。首先脫氫而成為醌，再進一步聚合而形成褐變物質。這些色素的綜合變化，促成湯色逐漸變深。
咖啡鹼作為茶葉的特徵物質之一，是茶葉中含量最多的一種生物鹼。目前研究的結果一致表明咖啡鹼在茶的貯藏存中是隨著時間變長而減少的，所以口感會越來越醇和，苦澀味減少。
其實這個問題問反了，應該是說普洱的陳化對茶湯有什麼影響吧。
普洱的陳化對茶湯後期的轉化很關鍵，陳化是後期茶湯品質的一個重要方面。普洱的陳化是後天影響，普洱的原料，製作工藝是基礎。任何茶都是這樣，基礎好，加之後天的努力才能得到好的結果。
1.那麼什麼是普洱茶的陳化呢？
普洱茶的陳化，一般是指幹倉存儲陳化。
通常來說影響幹倉環境陳化的因素有：溫度、溼度適中，通風透氣，乾淨衛生，無雜味、異味的存儲環境。
如果進行更為準確的數字化定量分析的話，就是：相對溼度在60%~70%之間，平均溫度在20~30攝氏度之間，乾淨衛生，有適度通風，無異味的存儲環境。
雲南昆明的相對溼度，以及溫度正好處於這個區間，因此也被認為是天然的幹倉環境。
但是普洱茶的陳化是有時間的侷限性的，在陳化的過程中，普洱茶中的有益成分會隨之分解、氧化，普洱茶適飲口感也會逐漸達到頂峰，再由頂峰急轉直下，呈現出一條拋物線的狀態。而拋物線的尾端便代表著品質劣化，這個時候的普洱茶也就失去了品飲的價值。而這個過程也是不可逆轉的，因為到了這樣的一種狀態，普洱茶內的物質其實就已經被消耗殆盡了，所以最佳的陳化時間10年左右是最好的。
2.陳化後對湯色的影響
茶湯的顏色由綠黃變成紅黃，甚至是酒紅。茶中含有大量的多酚類物質，它是多種性化合物的總稱，其主體為兒茶素。與茶的湯色、滋味和香氣都有密切的關係。兒茶素無色，滋味苦澀且有較強的刺激性，在貯存過程中易發生自動氧化。首先脫氫而成為醌，再進一步聚合而形成褐變物質。這些色素的綜合變化，促成湯色逐漸變深。
咖啡鹼作為茶葉的特徵物質之一，是茶葉中含量最多的一種生物鹼。目前研究的結果一致表明咖啡鹼在茶的貯藏存中是隨著時間變長而減少的，所以口感會越來越醇和，苦澀味減少。
回答如下。普洱茶的陳化週期，與茶湯顏色的體現，是相輔相成的。普洱茶湯顏色的變化，其本質是茶葉色素在不同陳化週期裡，變化過程的體現。通過對普洱茶湯的觀察，可以大體上分清陳化年份的長短。
回答如下。普洱茶的陳化週期，與茶湯顏色的體現，是相輔相成的。普洱茶湯顏色的變化，其本質是茶葉色素在不同陳化週期裡，變化過程的體現。通過對普洱茶湯的觀察，可以大體上分清陳化年份的長短。
①無陳化期生普茶湯顏色。這時茶湯的主色調是: 清白微綠泛黃。★當年的新生普茶湯。清白淡雅、微綠泛黃，晶瑩剔透明亮，茶湯清薄不厚。②陳化10年老生普。這時茶湯的主色調是由黃轉褐。★ 陳化了十年的老生普的茶湯顏色: 淺黃色→黃色→金黃色→橘黃→玫瑰紅→紅褐色。茶湯濃稠飽滿順滑。
回答如下。普洱茶的陳化週期，與茶湯顏色的體現，是相輔相成的。普洱茶湯顏色的變化，其本質是茶葉色素在不同陳化週期裡，變化過程的體現。通過對普洱茶湯的觀察，可以大體上分清陳化年份的長短。
①無陳化期生普茶湯顏色。這時茶湯的主色調是: 清白微綠泛黃。★當年的新生普茶湯。清白淡雅、微綠泛黃，晶瑩剔透明亮，茶湯清薄不厚。②陳化10年老生普。這時茶湯的主色調是由黃轉褐。★ 陳化了十年的老生普的茶湯顏色: 淺黃色→黃色→金黃色→橘黃→玫瑰紅→紅褐色。茶湯濃稠飽滿順滑。
③ 陳化50年老生普。這時茶湯的主色調是由褐轉紅。★陳化50年的老生普顏色: 琥珀色→紅褐色→葡萄酒紅→寶石紅。達到頂級生普的顏色。這時的生普茶湯，晶瑩剔透，香濃味醇，越陳越香，獨特的陳香韻味，也達到最高峰，成為生普中的極品。
回答如下。普洱茶的陳化週期，與茶湯顏色的體現，是相輔相成的。普洱茶湯顏色的變化，其本質是茶葉色素在不同陳化週期裡，變化過程的體現。通過對普洱茶湯的觀察，可以大體上分清陳化年份的長短。
①無陳化期生普茶湯顏色。這時茶湯的主色調是: 清白微綠泛黃。★當年的新生普茶湯。清白淡雅、微綠泛黃，晶瑩剔透明亮，茶湯清薄不厚。②陳化10年老生普。這時茶湯的主色調是由黃轉褐。★ 陳化了十年的老生普的茶湯顏色: 淺黃色→黃色→金黃色→橘黃→玫瑰紅→紅褐色。茶湯濃稠飽滿順滑。
③ 陳化50年老生普。這時茶湯的主色調是由褐轉紅。★陳化50年的老生普顏色: 琥珀色→紅褐色→葡萄酒紅→寶石紅。達到頂級生普的顏色。這時的生普茶湯，晶瑩剔透，香濃味醇，越陳越香，獨特的陳香韻味，也達到最高峰，成為生普中的極品。
④什麼是普洱茶的陳化 ？普洱茶的陳化是指: 普洱茶在儲存過程中，在受到如: 光照、通風、溫溼度、環境衛生、異味等外界條件的影響下，內含物質發生氧化、聚合、等反應，使茶葉品質發生根本性變化的過程。（僅供參考，歡迎評論指正。）
回答如下。普洱茶的陳化週期，與茶湯顏色的體現，是相輔相成的。普洱茶湯顏色的變化，其本質是茶葉色素在不同陳化週期裡，變化過程的體現。通過對普洱茶湯的觀察，可以大體上分清陳化年份的長短。
①無陳化期生普茶湯顏色。這時茶湯的主色調是: 清白微綠泛黃。★當年的新生普茶湯。清白淡雅、微綠泛黃，晶瑩剔透明亮，茶湯清薄不厚。②陳化10年老生普。這時茶湯的主色調是由黃轉褐。★ 陳化了十年的老生普的茶湯顏色: 淺黃色→黃色→金黃色→橘黃→玫瑰紅→紅褐色。茶湯濃稠飽滿順滑。
③ 陳化50年老生普。這時茶湯的主色調是由褐轉紅。★陳化50年的老生普顏色: 琥珀色→紅褐色→葡萄酒紅→寶石紅。達到頂級生普的顏色。這時的生普茶湯，晶瑩剔透，香濃味醇，越陳越香，獨特的陳香韻味，也達到最高峰，成為生普中的極品。
④什麼是普洱茶的陳化 ？普洱茶的陳化是指: 普洱茶在儲存過程中，在受到如: 光照、通風、溫溼度、環境衛生、異味等外界條件的影響下，內含物質發生氧化、聚合、等反應，使茶葉品質發生根本性變化的過程。（僅供參考，歡迎評論指正。）
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