全家最愛吃的拿手菜，外層脆脆的，裡層酥香，每次上桌就被搶光

牛頭酋長廚房

1/10 1.準備一些洋蔥切成四份，放清水中浸泡，這切的時候就不會刺激眼睛

2/10 2.將提前剁好的肉末裡面加入蔥薑末、鹽、生抽、蠔油、、料酒、、黃豆醬、攪拌均勻

3/10 3.將全部洋蔥剁成末，用紗布擠幹水分，倒進肉泥裡面，攪拌均勻

4/10 4.將5個雞蛋液裡面加入一些水澱粉，攪拌均勻

5/10 5.將雞蛋液，放平底鍋攤成餅，再將肉餡攤平再上面，再折起來

6/10 6.再均分為三段的梯形，再切上幾刀，不要切斷

7/10 7.再下鍋炸，炸熟即可控油撈出

8/10 8.碗中加入2勺番茄醬，一勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一點鹽、再加入水澱粉，攪拌均勻

9/10 9.將剛剛調得料汁下鍋煮至濃稠，淋到雞蛋肉餡上面即可

10/10 淋上醬汁，撒上香菜，美味即成，糖醋蛋卷做好啦，喜歡的朋友趕緊回家試試吧。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！

2019-08-11