雲南遊：逛勐海菜場開眼界，看看同北方有啥不同，竟然好多不認識 - 資訊定製

雲南遊：逛勐海菜場開眼界，看看同北方有啥不同，竟然好多不認識

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書影

1/12 到雲南勐海遊玩，這裡屬於西雙版納傣族自治州，屬於熱帶植物地區，朋友帶我去逛當地菜市場，發現有很多東西北方沒有，不僅不認識，甚至都沒有看過。

2/12 這個老人攤位東西不少，除了北方有的白菜、尖椒、香菜，還有南方的豌豆、蠶豆，還有南瓜花，老人說都是她自己種的。（書影拍攝寫作）

3/12 朋友遞給我一節白白的東西，問我是什麼？當然不認識，他說這是芭蕉莖，這個可以炒或做湯吃。

4/12 這又是什麼？像北方的燜子，原來這就是豌豆粉，自然用豌豆做的，可以切小塊，拌佐料吃，當地人最愛。（書影拍攝寫作）

5/12 這個是竹筍，新鮮的春筍，後面的是蜂蛹，雲貴這邊大山裡有很多，但也有人工養殖的，可一般人是不敢吃的。

6/12 這個是洋瓜尖，非常的鮮嫩，可以水煮也可以涼拌，北方看不到這種菜。

7/12 中間這個紅色的葉子是什麼菜？好像是野生的，而左邊綠色菜是臭菜，含有豐富的胡蘿蔔素和微量元素，具有開胃、增進食慾等功能。（書影拍攝寫作）

8/12 這裡有圓蔥、香蕉，中間的是什麼？是芭蕉花，可以炒肉、炒蛋，具有化痰軟堅、平肝、和瘀、通經的功效，在別處是看不見。

9/12 這是什麼呢？沒有看明白，有人說它是黨蔘，應該不是，誰知道？說說......

10/12 這是蜂蜜，是家養的當地土蜂蜜，在寨子邊上有很多的圓木桶，幾乎家家都要養幾箱、甚至幾十箱土蜂。（書影拍攝寫作）

11/12 市場裡一個賣“南方芝麻糊”攤位吸引了很多人，原來在芝麻糊裡還摻了各種五穀雜糧，改變了口感，也增加了營養，對於有孩子的家庭非常有吸引力。

12/12 勐海菜市場裡賣菜的基本都是老人和婦女，這裡的人很和善，見有人過來就推銷希望能買一些，很多人說蔬菜是自己種的，頭天晚上或一大早才從地裡收下來，然後背到市場上賣，這裡人很勤勞，但也讓來自北方的小編羨慕這裡物產豐富，有多種新鮮蔬菜可以選擇，能做多少種健康的美味啊。（書影拍攝寫作）

2019-05-02

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