農村枇杷成熟了，鮮枇杷一時半會兒吃不完，很容易爛掉，用來做枇杷膏確實是一個不錯的方法。

下面我詳細地來說一說我是怎樣做枇杷膏的。

製作枇杷膏的步驟

1 把新鮮的枇杷洗淨去皮和去核以後備用。

2 把剝好的枇杷肉放入料理機內攪碎。如果沒有料理機，可用手把枇杷肉撕小塊一些。

3 把弄好的枇杷肉放進鍋裡，按100克枇杷肉放入70克冰糖的比例添加冰糖。

4 大火燒開以後，轉小火慢慢熬，直到鍋內的水分熬幹成糊狀，就可以起鍋了。

5把熬好的枇杷膏裝進洗好的玻璃瓶內，密封好了放冰箱保鮮內保存。

注意事項

1 在剝枇杷時，最好把枇杷肉先泡在淡鹽水裡面，防止枇杷肉發黑。

2 在熬製枇杷膏的時候，燒開以後一定要用小火，而且要不停的攪拌，防止糊鍋。

4 裝枇杷膏的瓶子，一定要把水瀝乾再裝，要是瓶內有水，會影響枇杷膏的質量的。

以上這些都是我自己熬製枇杷膏的經驗，若有不足之處，歡迎大家留言討論。