上海女記者回到杭州老家當採茶女：名利場太累，西湖邊種茶更自在

牛鏡

1/10 在上海的時尚媒體做記者多年，Fiona習慣了出入豪華酒店，混跡於名利場，但城市節奏快，Fiona壓力很大。後來，Fiona索性辭了工作回家，守著一畝三分地的龍井茶田當茶農，日常就去浙大學評茶，在茶山和老茶農聊天。“做茶能讓人靜下來。”Fiona說。\n

2/10 3月中下旬是明前西湖龍井開採的好時節，也是所有茶農茶商最繁忙的時候，Fiona也不例外，幾乎天天都在龍井山上。這樣的生活遠比在上海愜意得多。從記者轉型做茶農，這對Fiona來說是個意外。\n

3/10 5年前，她參與做了一期中國茶非遺的報道，當時她尋遍了中國幾大名茶發源地，採訪了多位炒茶大師。當稿子出來後，Fiona發現自己也愛上了喝茶。因為自己是杭州人，親朋中也有做茶葉的，Fiona便從“高大上”的時尚媒體裡辭職回到杭州，成為了一名地地道道地茶農。\n

4/10 龍井茶開採後，茶農就要開始搶茶，Fiona也會下到茶田裡採摘龍井初葉。頭兩年，採摘手法不熟悉，Fiona只能在旁邊學習茶農的手法，現在的她已經能“快準狠”地採集鮮葉，不輸那些經驗豐富的大媽大姐。\n

5/10 Fiona和小夥伴在炒茶。因為她和合夥人都是理科出身，他們這幾年也在想怎麼樣優化機器，更科學的炒茶，讓茶葉的製作成本更低，讓更多的人喝到性價比高的茶葉。\n

6/10 一般4斤鮮葉經過殺青、炒制才能變成1斤幹茶。每次炒制完成後，Fiona都會第一時間拍下照片放到網上，讓更多網友瞭解茶葉製作的過程。\n

7/10 Fiona在打包茶葉。2016年底，Fiona擁有了自己的淘寶店“浮生集”，當初只是嘗試著把茶葉生意放在網上做，沒想到就成功了，現在，Fiona的客戶絕大多數都是來自於線上，不再是曾經老一輩那樣的傳統茶葉經營模式。\n

8/10 打包好的龍井茶。這些年她擁有了一批全國各地的忠實顧客，其中上海、北京的顧客最多，國內最遠有新疆，甘肅等西北地區，甚至還賣到了澳大利亞等國家。現在Fiona一年差不多可以在網上賣200斤茶葉。\n

9/10 閒下來，Fiona自己也愛上了喝茶。從上海回到杭州，她先去浙江大學學了評茶，平日裡就在茶山和老茶農們聊天學習。Fiona發現，其實對於杭州人來講，柴米油鹽醬醋茶，喝茶並不是一件特別嚴肅的事情，而是已經成為了大家的“日常”。

10/10 Fiona覺得通過網絡讓她們把推廣龍井茶這件事變得特別容易，今年她們甚至於想開淘寶直播，從採茶葉到製茶一系列的工序都可以面向客戶進行直播。這幾年的茶農生活已經讓她和曾經那個時尚記者的自己分開，現在的生活變得更加安靜舒適。她希望年輕一代的人們也能在繁忙工作之餘，用一杯奶茶的價格喝上一杯好的龍井茶，忙中也能偷閒。

2019-04-07