全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％ - 資訊定製

全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％

全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％

全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％

全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％

全世界吃豬肉最多城市，沒錯！在中國！食用量比第二名還高60％

九個頭條

1/4 豬肉，作為日常食用肉最多的一種，已經成為全世界公認的美食。德國的烤豬肘和香腸，意大利的烤豬，韓國的烤五花肉，而中國更是把豬肉的花樣做到極致。\n在中國人的餐桌上，一碗最能勾起兒時回憶的豬油撈飯，一份油滋滋的紅燒肉令人垂涎三尺，一份香噴噴的回鍋肉能讓人慾罷不能。據調查顯示，世界上生產豬肉最多的國家就是中國，而吃掉豬肉最多的國家，更是中國。

2/4 實際上，中國香港是世界上最會吃豬肉的城市。據美國官方的《國家地理雜誌》調查，中國香港是世界上肉類消費量最高的城市。平均每個香港人每天攝入的肉量高達695g，位居榜首，與排名第二的新西蘭還要高出60%，如此大的差距，令人意想不到。

3/4 同時，香港人的人均豬肉消費量是67kg，相比之下，中國內地的人均豬肉消費量只有38.3kg。其實，從香港人對豬肉的叫法就能看出豬肉的重要性了。板筋、池面、豬天梯、豬臉肉等等專業的名稱，多到讓人記不清。\n在香港，最常見的豬肉做法就是豬肉丸。將新鮮豬肉敲打成肉糜，做成爽滑Q彈的豬肉丸，下入高湯裡煮熟，就是搭配麵條的美味。

4/4 還有，在香港街頭巷尾都能買到的雲吞麵也是豬肉的另一種做法。雲吞裡包裹著鮮美的豬肉，再加上用豬骨頭熬出來的高湯，絕對是一道令人流連忘返的美食。\n如今，豬肉在我們生活中已經是不可或缺的食物了，對於香港人來說更是如此。無論是一日三餐還是街頭小吃，用豬肉做成的美味，總會讓我們無法忘懷。

2019-09-14

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