你好，很高興回答你的問題。雞肉稀飯是一道非常美味而有營養的食物，適合兒童和老人食用。下面就來分享一道雞肉稀飯的製作方法，希望對你有所幫助。
需要食材：
雞胸肉60克、大米70克、小米30克、香菇2朵、食用油適量、食鹽少許、澱粉少許
製作方法：
1、大米和小米混合均勻後洗淨，用清水浸泡30分鐘。香菇洗淨切片。
2、雞胸肉洗淨剁成肉末，放入碗中，加入食鹽、澱粉、食用油拌勻後醃製10分鐘。
3、砂鍋中倒入足量的清水，大火燒開，把泡好的米倒入鍋中，放入適量食用油拌勻。（個人覺得用砂鍋熬出來的粥或是湯最美味）
4、大火燒開後轉小火煮30分鐘，直到米粒軟爛，然後加入雞肉末快速攪散，再放入香菇片、煮3分鐘，最後放入食鹽調味即可。
味道鮮美，營養豐富的雞肉稀飯完成了。我是熙陽，喜歡我的朋友請關注、點贊。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝朋友們的支持！
教你一款比較簡單又好吃的雞稀飯。
三人量
1，先煮稀飯
2，取一塊雞胸肉剁成泥，加適量的鹽和少許薑汁用筷子攪拌上勁後加小碗的小半碗的水繼續攪拌後再加小半碗的水攪拌後加入一個雞蛋攪拌成糊狀。開始加鹽的量一定是成糊狀後的鹹淡剛好的度。
3，稀飯煮好後，加鹽，料酒味精適量調好口味後慢慢的倒入雞糊並快速用勺攪拌稀飯。
一道美味的雞肉稀飯就大功告成了，肯定要比皮蛋瘦肉粥好吃。
1.首先一定要挑選好的食材，原汁原味的土雞對於整鍋稀飯的尤為重要
2.把雞殺好，清洗乾淨
3.整隻雞放入高壓鍋中，加入適當清水、姜塊，放入生米，燜到雞肉耙為止
4.取出整隻雞，撕成超小塊或細絲
5.然後把米飯和雞肉一起下入大的鐵鍋中繼續小火燜煮，適當加食鹽，期間不用加水
6.待雞肉和米飯一起燜稀爛濃稠就可以出鍋了
7。搭配一份自己喜歡的蘸水，有糊辣椒最好，吃起來一定醇香濃郁、回味無窮
