日照農村大媽在煎餅加工廠手工攤煎餅,每天加工500斤供不應求
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行攝千山萬水
1/8 山東省日照市五蓮縣松柏鎮的一個農家大院裡,10多位農村大媽,三人一組,配合默契,坐在鏊子前,專心致志的烙煎餅。(圖片來自 IC photo)
2/8 地瓜幹煎餅要把地瓜幹在磨製成麵糊前,先要用水浸泡,把地瓜面裡的黑水浸出來,同時洗淨地幹上的雜質。(圖片來自 IC photo)
3/8 一般是頭天晚上磨製麵糊,第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。圖為煎餅加工廠老闆李維俊的妻子(中)正在與2名農村大媽查看玉米質量。(圖片來自 IC photo)
4/8 這些用紅薯面、玉米麵製作而成的山東大煎餅,很快就會通過順豐快遞的形式,送到千里之外的吃貨手中。(圖片來自 IC photo)
5/8 據這家煎餅加工廠的老闆李維俊介紹,一天大約能加工500多斤,全部銷往省內外,遠在黑龍江的客戶在收到山東大煎餅之後,都通過微信發過來小視頻,稱“就是這個味兒”!(圖片來自 IC photo)
6/8 一名農村大媽在疊煎餅。(圖片來自 IC photo)
7/8 薄如蟬翼的山東大煎餅。(圖片來自 IC photo)
8/8 疊好的煎餅。(圖片來自 IC photo)
2019-04-27

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