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1.準備麵條一把
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2.白菜幾片，切成小塊
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3.五花肉一些，切成片
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4.芹菜切成小段
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5.蔥薑蒜
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6.幹辣椒
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7.起鍋燒油，下入八角，蔥薑蒜，幹辣椒，爆炒
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8.蔥薑蒜爆香後，加入五花肉爆炒
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9.五花肉炒好後，加入一小勺豆瓣醬
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10.加入一勺生抽一勺料酒，少許老抽上色
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11.加入芹菜
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12.加入白菜
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13.攪拌均勻
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14.加入適量鹽、雞精，翻炒
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15.加入適量水，沒過食材即可！
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16.煮開後，將一半的湯汁，盛起來放好
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17.將麵條折兩半，放鍋裡擺好
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18.將盛起來的湯汁，澆在麵條上
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19.蓋好蓋子，悶3分鐘
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20.將麵條反面，在悶2分鐘
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21.開蓋，攪拌均勻即可，美味的麵條就做好了，比直接煮好吃多啦，換個吃新法，胃口都變好了！
