農村人不愛去酒店辦酒席,都把廚師班子請回家,太實惠,吃飽為止
郝美名吃
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農村辦酒席,都不愛去酒店,都把廚師班子請回家辦酒席,現在農村的廚師是比較遭罪的,大冬天的就要在外邊搭鍋,還要在外邊炒菜,搭的比較簡單,因為農村辦事就兩天,廚師就走了。
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這是在清洗鱈魚,是比較不好乾的活,冬天水冰涼冰涼的。
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這是切好的土豆,已經焯過水了,一會兒直接抄就行了,
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這是切好的腸,旁邊的是涼菜盆。
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這是在切肉,準備炒菜用。
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這是廚師已經在開始做菜了,不要小看這樣的鍋和廚師,做出的菜很好吃的,在農村辦事坐席隨便吃,吃飽為止,就是太實惠了,現在都不愛去酒店辦酒席。
2017-03-31
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