這些野果美味又營養,我全吃過,你吃過幾種
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雲逸風凊
1/9 苦糖果,又名羊奶子、褲襠果、杈八果、杈杈果,是忍冬科忍冬屬灌木, 花期1月下旬一4月上旬,果熟期5-6月。苦糖果屬於漿果類,富含糖,色紅汁甜,歷來是當地人們解渴充飢的野果,可加工成果汁、果漿、果酒、飲料等。
2/9 胡頹子,又名羊奶子、半春子、三月棗、酸咪咪,花期9-12月,果期次年4-6月。漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。
3/9 山李子,花期5-6月,果期7-8月,成熟果實為黃色或者紅色,看起來就特別讓人有食慾,成熟的果實酸酸甜甜的,清爽可口。也有一些山李子帶著一些苦澀,不過吃起來還是清爽可口,這種苦也別有味道。山李子具有降血壓之功效,主治高血壓。
4/9 山杏,花期3-4月,果期6-7月,有些看著就秀色可餐,有些模樣一般,味道有的算的掉牙;有的酸甜可口;還有的酸中帶苦,苦中帶著一絲絲甜和芬芳,別具風味。山杏仁有有生津、解毒、清熱之效用。
5/9 棠梨,花期4-5月,果實成熟期10月。棠梨是一種野梨,處處山林都有。塒比梨樹小,葉邊都有鋸齒。二月開白花,霜後可吃。棠梨樹與梨嫁接最好。有甜、酸,紅、白兩種。棠梨可治霍亂吐瀉不止,轉筋腹痛。
6/9 五味子,、肉甘、酸,核中辛、苦,都有鹹味,此則五味具也。五味子花期5-7月,果期7-10月。五味子味酸、甘,性溫,具有收斂固澀,益氣生津,補腎寧心之功效。常用於久嗽虛喘,夢遺滑精,遺尿尿頻,久瀉不止,自汗盜汗,津傷口渴,內熱消渴,心悸失眠。
7/9 八月炸,又名預知子, 花期4-5月,果期8-10月。八月炸味道香甜,營養豐富。其果型為橄欖形,成熟時炸裂,果肉呈條狀,果肉內多籽。果實未熟時果皮青綠,成熟時呈紫紅色。八月炸具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效,對於治療肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經痛等症具有很好的效果。
8/9 山棗,花期4月,果實成熟期8-10月,實圓形或扁圓形、橢圓形等,味道酸,可生吃,又能藥用,果皮紅色或紫紅色,果肉較薄,疏鬆,味酸甜。具有行氣活血,養心,安神。用於氣滯血瘀,胸痺作痛,心悸氣短,心神不安。
9/9 野葡萄,花期6-7月,果期9-10月。果熟季節,串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在紅豔可愛的秋葉之中,甚為迷人。山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素,生食味酸甜可口,富含漿汁,是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料,所釀的葡萄酒酒色深紅豔麗,風味品質甚佳,是一種良好的飲料。
2019-06-05

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