芒果布丁是最受歡迎的小甜點沒有之一,做法也非常簡單
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美食與生活
1/10 芒果布丁自己也可以做出甜品店的招牌美味哦 準備材料~ 芒果1個(去皮去核後130g),吉利丁片6g,白砂糖30g,淡牛奶170g…
2/10 開始製作嘍~ 所有素材
3/10 將吉利丁片浸泡在冷水中5分鐘左右
4/10 泡軟即可。
5/10 煮一煮 芒果去皮、去核,切成小塊,與牛奶一同倒入攪拌機
6/10 打成芒果漿。將芒果漿倒入鍋中
7/10 開火煮。
8/10 加入砂糖和泡軟的吉利丁片,邊煮邊攪拌至砂糖和吉利丁片完全融化
9/10 至砂糖和吉利丁片完全融化
10/10 3. 冷藏 裝小碗中,冷卻後入冰箱冷藏保存。冷藏後會凝固,即可開吃。 完成啦~~ 選自《親手做零食》一書,版權所有。
2017-06-08

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