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棲鳳渡魚粉。
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站在池塘邊上的就是吳阿姨，棲鳳渡魚粉的第三代傳人。
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村邊的拱橋。
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釣魚。
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我們擁著吳阿姨進廚房，廚房不大，四口鍋，一口紅湯大鍋，一口清湯小鍋，一口高湯鍋，一口燙鍋。高湯為骨頭歷經10小時熬製而成，魚是30米開外西河中現捕的鯉魚，故湯怎能不鮮美？
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祕製的湯料。
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案板上有兩盆爽口小菜，亦為吳阿姨祕製，配料極少，就家常的蔥花、鹽、本地產豆油、茶油，極少的味精，姜和辣椒已配在魚湯裡。豆油是本地特色，有一種奇異的香，本地人當醬油用，曾做了兩回豆油紅燒豆腐，味道相當好。
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醬料。
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吳阿姨說粉多了的話，筷子攪不得兩下粉就會斷，粉碎了口感就不好羅，而且有些人吃得慢，粉泡久了容易發脹，也影響口感。這是手工粉的特性。
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吳阿姨特地專做了一碗魚，味道極鮮美，盡啖之。餐後求教，吳阿姨說，很簡單，就把魚塊先油略煎炸，然後放高湯煮，出鍋時放一點剁辣椒，點幾滴茶油，幾分鐘就做好了，不麻煩。美食果然就在家常之中。
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飯後時間尚早，天氣多雲不熱，西河邊的遊道看上去無盡波光與蔥鬱，沿遊道慢走回鎮上，然後自己搭班車回城。
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下網捕魚。
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有山有水。
