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農村經濟發展到今天，可以說是百花齊放，或者說各展所長。甚至在昔日比較冷門的食物鏈，都被人們開發出來。目前，從農村田野裡一條人見人討厭的農業害蟲，變成了一款市場上的搶手食品——豆丹。多好聽的名字，其實就是我們童年裡經常從豆子地裡捕獲的大豆蟲。
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這種大豆蟲主要吃豆子等農作物的葉子，所以對於豆類植物的生產會有不小的影響。可是，在菏澤市東明縣黃河灘區的竹林新村，居然有人蓋起了大棚，種上了大豆苗，用來專門飼養這種已經成為人們餐桌上的高檔食品的大豆蟲。
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他們這個養殖基地現在是200畝地，建有150個大棚，據說在國內的規模是比較大的。大棚裡面的管理員，是從江蘇灌雲高薪請來的師傅。他們說市場好的時候可以賣到400多元一斤，差的時候也要200多元一斤。在正常情況下，一畝地能收200斤左右。看來收益還是蠻豐厚的。
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豆丹的養殖，不僅讓養殖戶一瞬間掙滿了腰包，也吸引了眾多附近的貧困村民來這裡打工。過去他們會在田裡無情的消滅害蟲，現在為了生計，卻要在悶熱的大棚裡精心守護著這些大豆蟲，不知道他們心裡是一個什麼樣的心情。
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這是交配中的蛾子（豆丹成蟲）。
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這是豆丹成蟲成蟲在產卵時的情景。
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這就是豆丹的卵，不清楚的情況下，我還以為是小米。據瞭解，採收後的蟲卵要先經過晾晒消毒以後，然後放在特製的小袋子裡面，然後固定在大豆葉子上等待孵化。如果不晾晒消毒，會容易滋生細菌，影像孵化。
