現在毛竹價格低,如果製做筍乾經濟效益怎麼樣?怎樣加工毛竹筍乾?

8 個回答
金钟音希
2019-07-27

宣城廣德,是毛竹主產區,全國有名的毛竹之鄉! 筍乾是我們的傳統產品!

宣城廣德,是毛竹主產區,全國有名的毛竹之鄉! 筍乾是我們的傳統產品!

傳統筍乾製作,是取活筍剝殼,去除根部老的部分,視筍大小可切開,加水加適量鹽,大火煮沸,悶至水涼。再切片。烈日曝晒,要求速幹。否則容易變質。當然也可以切片後水煮,相對是煮後切容易!這種筍乾可以用煮過筍的湯汁再次蒸煮,晾晒。經過這些程序的筍乾在烹飪品嚐時筍乾柔軟,筍香重,口感好!缺點就是筍乾色暗,賣相不好!

宣城廣德,是毛竹主產區,全國有名的毛竹之鄉! 筍乾是我們的傳統產品!

傳統筍乾製作,是取活筍剝殼,去除根部老的部分,視筍大小可切開,加水加適量鹽,大火煮沸,悶至水涼。再切片。烈日曝晒,要求速幹。否則容易變質。當然也可以切片後水煮,相對是煮後切容易!這種筍乾可以用煮過筍的湯汁再次蒸煮,晾晒。經過這些程序的筍乾在烹飪品嚐時筍乾柔軟,筍香重,口感好!缺點就是筍乾色暗,賣相不好!

針對專門出售的筍乾,我們廣德聰慧的山農也摸索出特別的經驗,掌握的關鍵就是不加鹽,煮沸後立即起鍋,切片晾晒。這種工藝出來的筍乾,肉質透明,筍乾上會覆一些筍鹼,整體呈白色。好看!

宣城廣德,是毛竹主產區,全國有名的毛竹之鄉! 筍乾是我們的傳統產品!

傳統筍乾製作,是取活筍剝殼,去除根部老的部分,視筍大小可切開,加水加適量鹽,大火煮沸,悶至水涼。再切片。烈日曝晒,要求速幹。否則容易變質。當然也可以切片後水煮,相對是煮後切容易!這種筍乾可以用煮過筍的湯汁再次蒸煮,晾晒。經過這些程序的筍乾在烹飪品嚐時筍乾柔軟,筍香重,口感好!缺點就是筍乾色暗,賣相不好!

針對專門出售的筍乾,我們廣德聰慧的山農也摸索出特別的經驗,掌握的關鍵就是不加鹽,煮沸後立即起鍋,切片晾晒。這種工藝出來的筍乾,肉質透明,筍乾上會覆一些筍鹼,整體呈白色。好看!

無論是出售竹筍還是筍乾,從經濟效益上是差不多的,筍乾一般每百斤活筍平均產筍乾3斤,活筍質量好的稍高一點!無論從這一百斤活筍還是做成筍乾都是百元左右吧!但從人工,燃料等成本來計算,就沒法提了。我們想的緊緊只是能把它賣出去,能換幾個微薄的錢!

筍乾,無論炒肉,清燒,蒸湯都是美味。富含各微量元素,營養價值高!的的確確的綠色食品,山珍!希望你能多多關注我們廣德的筍乾!

宣城廣德,是毛竹主產區,全國有名的毛竹之鄉! 筍乾是我們的傳統產品!

傳統筍乾製作,是取活筍剝殼,去除根部老的部分,視筍大小可切開,加水加適量鹽,大火煮沸,悶至水涼。再切片。烈日曝晒,要求速幹。否則容易變質。當然也可以切片後水煮,相對是煮後切容易!這種筍乾可以用煮過筍的湯汁再次蒸煮,晾晒。經過這些程序的筍乾在烹飪品嚐時筍乾柔軟,筍香重,口感好!缺點就是筍乾色暗,賣相不好!

針對專門出售的筍乾,我們廣德聰慧的山農也摸索出特別的經驗,掌握的關鍵就是不加鹽,煮沸後立即起鍋,切片晾晒。這種工藝出來的筍乾,肉質透明,筍乾上會覆一些筍鹼,整體呈白色。好看!

無論是出售竹筍還是筍乾,從經濟效益上是差不多的,筍乾一般每百斤活筍平均產筍乾3斤,活筍質量好的稍高一點!無論從這一百斤活筍還是做成筍乾都是百元左右吧!但從人工,燃料等成本來計算,就沒法提了。我們想的緊緊只是能把它賣出去,能換幾個微薄的錢!

筍乾,無論炒肉,清燒,蒸湯都是美味。富含各微量元素,營養價值高!的的確確的綠色食品,山珍!希望你能多多關注我們廣德的筍乾!

岭上走马
2019-07-27

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當低了。偶有去收毛竹的,一毛錢一斤,還要自砍好收拾乾淨送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。

這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當低了。偶有去收毛竹的,一毛錢一斤,還要自砍好收拾乾淨送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。

這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。

竹筍是竹的幼芽。迄今為止,竹筍應是所有菜食品中最天然綠色環保無公害無殘留的,沒有之一。竹林裡純天然環境,不打農藥,不上化肥,竹筍孕育在泥土中,冒出土之時就釆挖了,所以說竹筍是放心綠色食品還真找不到抗衡者。

而且竹筍被當作“菜中珍品”,不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有蛋白質氨基酸脂肪糖類和Ca P Fe以及胡蘿蔔素、多種維生素。所以竹筍深受大眾喜歡,

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當低了。偶有去收毛竹的,一毛錢一斤,還要自砍好收拾乾淨送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。

這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。

竹筍是竹的幼芽。迄今為止,竹筍應是所有菜食品中最天然綠色環保無公害無殘留的,沒有之一。竹林裡純天然環境,不打農藥,不上化肥,竹筍孕育在泥土中,冒出土之時就釆挖了,所以說竹筍是放心綠色食品還真找不到抗衡者。

而且竹筍被當作“菜中珍品”,不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有蛋白質氨基酸脂肪糖類和Ca P Fe以及胡蘿蔔素、多種維生素。所以竹筍深受大眾喜歡,

通常竹筍除鮮食,泡製以及做成包裝食品以外,最受歡迎的就是加工成筍乾。筍乾易於存放,多種食用方法,和許多菜品搭配出一道道美食。目前筍乾特別暢銷,普通品種價挌8——15元每斤。大概算一下就知道,做筍乾比毛竹效益高出不少了!

那麼怎麼加工筍乾呢?雖然過程稍顯麻煩,其實也簡單易操作。

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當低了。偶有去收毛竹的,一毛錢一斤,還要自砍好收拾乾淨送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。

這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。

竹筍是竹的幼芽。迄今為止,竹筍應是所有菜食品中最天然綠色環保無公害無殘留的,沒有之一。竹林裡純天然環境,不打農藥,不上化肥,竹筍孕育在泥土中,冒出土之時就釆挖了,所以說竹筍是放心綠色食品還真找不到抗衡者。

而且竹筍被當作“菜中珍品”,不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有蛋白質氨基酸脂肪糖類和Ca P Fe以及胡蘿蔔素、多種維生素。所以竹筍深受大眾喜歡,

通常竹筍除鮮食,泡製以及做成包裝食品以外,最受歡迎的就是加工成筍乾。筍乾易於存放,多種食用方法,和許多菜品搭配出一道道美食。目前筍乾特別暢銷,普通品種價挌8——15元每斤。大概算一下就知道,做筍乾比毛竹效益高出不少了!

那麼怎麼加工筍乾呢?雖然過程稍顯麻煩,其實也簡單易操作。

將竹筍從泥土基部以下挖斷,去掉外部帶毛絨的皮。去皮後洗淨,剖開,視筍大小切成大小不等的片。燒開一鍋水下筍片煮至綿軟。撈出裝袋子裡用重物壓一下。(如不願吃筍乾,到這一步控幹水分放入冰箱或凍庫冷藏即可)最後打開掛起來或攤放晒乾即可。

怎麼樣,對筍子、筍乾瞭解了吧。我是@嶺上走馬,歡迎一起探討今日農村的大事小情!

我家在大西南的山區裡,除了綿延的山巒,隨便走到哪都能看到一片片的竹海。所以,很高興來回答這個問題,分享我的一點見解。

可以肯定的說,毛竹筍加工成筍乾比毛竹的經濟效益好很多。為什麼這麼說呢?

以前,有種職業叫篾匠,農村人家裡很多日常用品都是篾匠用竹子做成的,象籮筐簸箕,沙發竹蓆等等很多都是。家裡蓋個臨時房屋,瓜地裡搭個棚子什麼的,砍幾棵毛竹當木材就搞定了。基至城裡建築行業的跳板,擋籬,腳手架都是用毛竹。所以那時候毛竹用途廣泛,還有一些價值。

後來,工業產品覆蓋工農業,居家生活方方面面。小巧輕盈美觀大方價格適中的塑料、輕鋼生活用品逐漸完全取代了老式笨重的竹木製品。建築行業也有了規範易操作的專業管材。

如此一來,大量毛竹真的再無用武之地了,自然價格就相當低了。偶有去收毛竹的,一毛錢一斤,還要自砍好收拾乾淨送到公路邊去。辛辛苦苦忙一天毛竹白送了,自己工錢都沒掙回來。

這樣一來尋求竹子以外的附加值就俞顯重要了。自然,這就要首推竹筍。

竹筍是竹的幼芽。迄今為止,竹筍應是所有菜食品中最天然綠色環保無公害無殘留的,沒有之一。竹林裡純天然環境,不打農藥,不上化肥,竹筍孕育在泥土中,冒出土之時就釆挖了,所以說竹筍是放心綠色食品還真找不到抗衡者。

而且竹筍被當作“菜中珍品”,不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有蛋白質氨基酸脂肪糖類和Ca P Fe以及胡蘿蔔素、多種維生素。所以竹筍深受大眾喜歡,

通常竹筍除鮮食,泡製以及做成包裝食品以外,最受歡迎的就是加工成筍乾。筍乾易於存放,多種食用方法,和許多菜品搭配出一道道美食。目前筍乾特別暢銷,普通品種價挌8——15元每斤。大概算一下就知道,做筍乾比毛竹效益高出不少了!

那麼怎麼加工筍乾呢?雖然過程稍顯麻煩,其實也簡單易操作。

將竹筍從泥土基部以下挖斷,去掉外部帶毛絨的皮。去皮後洗淨,剖開,視筍大小切成大小不等的片。燒開一鍋水下筍片煮至綿軟。撈出裝袋子裡用重物壓一下。(如不願吃筍乾,到這一步控幹水分放入冰箱或凍庫冷藏即可)最後打開掛起來或攤放晒乾即可。

怎麼樣,對筍子、筍乾瞭解了吧。我是@嶺上走馬,歡迎一起探討今日農村的大事小情!

阿仁乡村行
2019-07-30

領略江西風光,體驗客家風情

大家好,我是客家阿仁

中國大部分的地區都是農村,在農村中就有很多的樹木竹林,但是由於竹林生長在一般都比較偏僻,深山之中,公路難以修道,遠離公路幹道,造成汽車難以運輸到達,使竹子不能產生直接的經濟效益,只能通過賣冬筍、春筍的方式,產生附加效益

那如果將毛竹製作成筍乾,這樣的經濟效益會不會更好呢?可以從以下幾點考慮

1 毛竹生長環境及價值

雖然說,毛竹林生長的地方很偏僻,但是如果有摩托車能經過的路的話,可以在挖冬筍春筍的時候挖回來,在網上直播售賣,或者聯繫收購人員上門收購,冬筍的溢價能力比較高,價格也偏貴,很多人都喜歡將冬筍和豬肉以及其他的牛肉之類的食材,悶起來做成一道美食,基本上都是供不應求的,所以冬筍的銷路基本上都不愁

至於春筍製成筍乾的銷路就更加不用愁,在我們江西遂川這邊的農村常見的紅白喜事,宴席上都要用到大量的筍乾,消費市場潛力巨大,下面我們來說一說筍乾是如何製作的?

領略江西風光,體驗客家風情

大家好,我是客家阿仁

中國大部分的地區都是農村,在農村中就有很多的樹木竹林,但是由於竹林生長在一般都比較偏僻,深山之中,公路難以修道,遠離公路幹道,造成汽車難以運輸到達,使竹子不能產生直接的經濟效益,只能通過賣冬筍、春筍的方式,產生附加效益

那如果將毛竹製作成筍乾,這樣的經濟效益會不會更好呢?可以從以下幾點考慮

1 毛竹生長環境及價值

雖然說,毛竹林生長的地方很偏僻,但是如果有摩托車能經過的路的話,可以在挖冬筍春筍的時候挖回來,在網上直播售賣,或者聯繫收購人員上門收購,冬筍的溢價能力比較高,價格也偏貴,很多人都喜歡將冬筍和豬肉以及其他的牛肉之類的食材,悶起來做成一道美食,基本上都是供不應求的,所以冬筍的銷路基本上都不愁

至於春筍製成筍乾的銷路就更加不用愁,在我們江西遂川這邊的農村常見的紅白喜事,宴席上都要用到大量的筍乾,消費市場潛力巨大,下面我們來說一說筍乾是如何製作的?

2 筍乾的製作

進入春天以後,春筍開始慢慢長大,特別是雨水節氣前後,春筍開始大量生長。這時我們就可以考慮把春筍加工一下作為罐頭筍,我們江西地區常見的罐頭水的收購價格是在2元一斤左右,後續春筍量多的話會降到1元一斤左右,一天挖筍兩三百斤的話,也能有好幾百塊錢,所以春筍的收益還可以

隨著春筍長勢越來越快,產量越來越多,當價格下跌到收購價8毛錢左右的時候,我們就要開始考慮製作筍乾了

筍乾的製作可以把春筍剝皮,放到鍋裡蒸煮兩個小時,去皮讓它在水中泡幾天

可搭建一個柴火灶,上面放入竹子製成的籮筐,將泡好的筍對半切開,放入到竹籮筐上面進行烘乾、晾晒

這樣經過幾天的烘乾晾晒以後,水分會慢慢減少,製成筍乾也可以放在太陽底下暴晒,此種方法適合於小批量紅色的筍乾

除了可以搭建柴火灶烘乾以外,也可以去網上買一個專門的烘乾機,一般的竹筍烘乾機的成本價格是在2000元左右。買來可以用電也可以用柴火進行烘烤。這就需要你有一定的春筍量才更划算。每天日夜不停的烘乾,才能形成一定的規模,效益才會更好

領略江西風光,體驗客家風情

大家好,我是客家阿仁

中國大部分的地區都是農村,在農村中就有很多的樹木竹林,但是由於竹林生長在一般都比較偏僻,深山之中,公路難以修道,遠離公路幹道,造成汽車難以運輸到達,使竹子不能產生直接的經濟效益,只能通過賣冬筍、春筍的方式,產生附加效益

那如果將毛竹製作成筍乾,這樣的經濟效益會不會更好呢?可以從以下幾點考慮

1 毛竹生長環境及價值

雖然說,毛竹林生長的地方很偏僻,但是如果有摩托車能經過的路的話,可以在挖冬筍春筍的時候挖回來,在網上直播售賣,或者聯繫收購人員上門收購,冬筍的溢價能力比較高,價格也偏貴,很多人都喜歡將冬筍和豬肉以及其他的牛肉之類的食材,悶起來做成一道美食,基本上都是供不應求的,所以冬筍的銷路基本上都不愁

至於春筍製成筍乾的銷路就更加不用愁,在我們江西遂川這邊的農村常見的紅白喜事,宴席上都要用到大量的筍乾,消費市場潛力巨大,下面我們來說一說筍乾是如何製作的?

2 筍乾的製作

進入春天以後,春筍開始慢慢長大,特別是雨水節氣前後,春筍開始大量生長。這時我們就可以考慮把春筍加工一下作為罐頭筍,我們江西地區常見的罐頭水的收購價格是在2元一斤左右,後續春筍量多的話會降到1元一斤左右,一天挖筍兩三百斤的話,也能有好幾百塊錢,所以春筍的收益還可以

隨著春筍長勢越來越快,產量越來越多,當價格下跌到收購價8毛錢左右的時候,我們就要開始考慮製作筍乾了

筍乾的製作可以把春筍剝皮,放到鍋裡蒸煮兩個小時,去皮讓它在水中泡幾天

可搭建一個柴火灶,上面放入竹子製成的籮筐,將泡好的筍對半切開,放入到竹籮筐上面進行烘乾、晾晒

這樣經過幾天的烘乾晾晒以後,水分會慢慢減少,製成筍乾也可以放在太陽底下暴晒,此種方法適合於小批量紅色的筍乾

除了可以搭建柴火灶烘乾以外,也可以去網上買一個專門的烘乾機,一般的竹筍烘乾機的成本價格是在2000元左右。買來可以用電也可以用柴火進行烘烤。這就需要你有一定的春筍量才更划算。每天日夜不停的烘乾,才能形成一定的規模,效益才會更好

3 筍乾的銷售

筍乾烘乾好以後,下一步就是銷售了,我們這邊常見的筍乾價格可以賣到30元左右一斤,很多外地客商都來我們本地收購,可以銷往旅遊區,以及餐館、土特市場等,整體效益還是非常可觀,當然網上也有很大的一部分的消費群體需要筍乾,筍乾的銷路基本不用愁


綜合以上所述,我認為毛竹加工成筍乾的經濟效益要會更好。

所謂靠山吃山,只要能勤勞一點,一年賣冬筍、春筍以及筍乾的錢都能輕輕鬆鬆成為萬元大戶

我是客家阿仁,如果此篇文章對你有所幫助,請別忘記,點擊關注,轉發收藏哦,期待每一位朋友的認可

領略江西風光,體驗客家風情

大家好,我是客家阿仁

中國大部分的地區都是農村,在農村中就有很多的樹木竹林,但是由於竹林生長在一般都比較偏僻,深山之中,公路難以修道,遠離公路幹道,造成汽車難以運輸到達,使竹子不能產生直接的經濟效益,只能通過賣冬筍、春筍的方式,產生附加效益

那如果將毛竹製作成筍乾,這樣的經濟效益會不會更好呢?可以從以下幾點考慮

1 毛竹生長環境及價值

雖然說,毛竹林生長的地方很偏僻,但是如果有摩托車能經過的路的話,可以在挖冬筍春筍的時候挖回來,在網上直播售賣,或者聯繫收購人員上門收購,冬筍的溢價能力比較高,價格也偏貴,很多人都喜歡將冬筍和豬肉以及其他的牛肉之類的食材,悶起來做成一道美食,基本上都是供不應求的,所以冬筍的銷路基本上都不愁

至於春筍製成筍乾的銷路就更加不用愁,在我們江西遂川這邊的農村常見的紅白喜事,宴席上都要用到大量的筍乾,消費市場潛力巨大,下面我們來說一說筍乾是如何製作的?

2 筍乾的製作

進入春天以後,春筍開始慢慢長大,特別是雨水節氣前後,春筍開始大量生長。這時我們就可以考慮把春筍加工一下作為罐頭筍,我們江西地區常見的罐頭水的收購價格是在2元一斤左右,後續春筍量多的話會降到1元一斤左右,一天挖筍兩三百斤的話,也能有好幾百塊錢,所以春筍的收益還可以

隨著春筍長勢越來越快,產量越來越多,當價格下跌到收購價8毛錢左右的時候,我們就要開始考慮製作筍乾了

筍乾的製作可以把春筍剝皮,放到鍋裡蒸煮兩個小時,去皮讓它在水中泡幾天

可搭建一個柴火灶,上面放入竹子製成的籮筐,將泡好的筍對半切開,放入到竹籮筐上面進行烘乾、晾晒

這樣經過幾天的烘乾晾晒以後,水分會慢慢減少,製成筍乾也可以放在太陽底下暴晒,此種方法適合於小批量紅色的筍乾

除了可以搭建柴火灶烘乾以外,也可以去網上買一個專門的烘乾機,一般的竹筍烘乾機的成本價格是在2000元左右。買來可以用電也可以用柴火進行烘烤。這就需要你有一定的春筍量才更划算。每天日夜不停的烘乾,才能形成一定的規模,效益才會更好

3 筍乾的銷售

筍乾烘乾好以後,下一步就是銷售了,我們這邊常見的筍乾價格可以賣到30元左右一斤,很多外地客商都來我們本地收購,可以銷往旅遊區,以及餐館、土特市場等,整體效益還是非常可觀,當然網上也有很大的一部分的消費群體需要筍乾,筍乾的銷路基本不用愁


綜合以上所述,我認為毛竹加工成筍乾的經濟效益要會更好。

所謂靠山吃山,只要能勤勞一點,一年賣冬筍、春筍以及筍乾的錢都能輕輕鬆鬆成為萬元大戶

我是客家阿仁,如果此篇文章對你有所幫助,請別忘記,點擊關注,轉發收藏哦,期待每一位朋友的認可

秦巴创业幺妹
2019-07-27

感謝您的信任,我們略陽也是一個生長毛竹的地方,每到來年的4月初,新鮮野竹筍就上市了,根據我們當地毛竹的情況和做筍乾的情況我給親親談一談。

陽春四月,新鮮的毛竹如雨後春筍般的湧現,當地大山裡的村民會背上背篼進山搬竹筍,剛從山上搬下來的竹筍穿著一層厚厚的外衣,等搬夠滿滿一揹簍竹筍時,村民們就揹著竹筍回家了。

1、剝外衣

搬回來的竹筍倒入席上,要用刀子剝開外衣,直到露出清綠色的筍子,這樣就算剝乾淨了。這時我們就會算出一斤鮮竹筍的成本價格了,毛竹四五斤剝一斤鮮竹筍,我們當地毛竹筍就是1-2元一斤,最多也就是10元一斤鮮竹筍。

2、煮竹筍

新鮮的竹筍水分很充足,一定要煮一下才可以食用,因為鮮竹筍裡含有草酸,煮一下竹筍是為了去除毒素確保食用的安全。

3、撕竹筍

煮好後的竹筍放入清水中浸泡,一邊浸泡,一邊撕開竹筍,可以把竹筍一分為四,繼續浸泡一會兒。

4、加鹽煮

把撕好後的筍乾再次放入開水鍋裡煮,放上食鹽,直到能嚐出鹹味來。

5、晾晒筍子

把煮好後的筍乾晾在涼蓆上,薄薄的鋪一層,過一會兒就去翻晒一下,直到晒乾為止,那麼幾斤鮮竹筍晒一斤筍乾呢,一般都是4-5斤鮮竹筍晒一斤筍乾,所以這樣算下來,一斤筍乾的成本價就是40-50元一斤。

總之,我們算出了筍乾的成本價,如果您覺得毛竹收購價格低,晒出筍乾利潤可觀的話,還是可以做的,當然要根據您當地的價格來核算,您要是覺得有利潤,有銷路,建議可以做。這只是我的片面理解,請根據當地的實際情況做出選擇,希望對您有幫助。


感謝您的信任,我們略陽也是一個生長毛竹的地方,每到來年的4月初,新鮮野竹筍就上市了,根據我們當地毛竹的情況和做筍乾的情況我給親親談一談。

陽春四月,新鮮的毛竹如雨後春筍般的湧現,當地大山裡的村民會背上背篼進山搬竹筍,剛從山上搬下來的竹筍穿著一層厚厚的外衣,等搬夠滿滿一揹簍竹筍時,村民們就揹著竹筍回家了。

1、剝外衣

搬回來的竹筍倒入席上,要用刀子剝開外衣,直到露出清綠色的筍子,這樣就算剝乾淨了。這時我們就會算出一斤鮮竹筍的成本價格了,毛竹四五斤剝一斤鮮竹筍,我們當地毛竹筍就是1-2元一斤,最多也就是10元一斤鮮竹筍。

2、煮竹筍

新鮮的竹筍水分很充足,一定要煮一下才可以食用,因為鮮竹筍裡含有草酸,煮一下竹筍是為了去除毒素確保食用的安全。

3、撕竹筍

煮好後的竹筍放入清水中浸泡,一邊浸泡,一邊撕開竹筍,可以把竹筍一分為四,繼續浸泡一會兒。

4、加鹽煮

把撕好後的筍乾再次放入開水鍋裡煮,放上食鹽,直到能嚐出鹹味來。

5、晾晒筍子

把煮好後的筍乾晾在涼蓆上,薄薄的鋪一層,過一會兒就去翻晒一下,直到晒乾為止,那麼幾斤鮮竹筍晒一斤筍乾呢,一般都是4-5斤鮮竹筍晒一斤筍乾,所以這樣算下來,一斤筍乾的成本價就是40-50元一斤。

總之,我們算出了筍乾的成本價,如果您覺得毛竹收購價格低,晒出筍乾利潤可觀的話,還是可以做的,當然要根據您當地的價格來核算,您要是覺得有利潤,有銷路,建議可以做。這只是我的片面理解,請根據當地的實際情況做出選擇,希望對您有幫助。



感謝您的信任,我們略陽也是一個生長毛竹的地方,每到來年的4月初,新鮮野竹筍就上市了,根據我們當地毛竹的情況和做筍乾的情況我給親親談一談。

陽春四月,新鮮的毛竹如雨後春筍般的湧現,當地大山裡的村民會背上背篼進山搬竹筍,剛從山上搬下來的竹筍穿著一層厚厚的外衣,等搬夠滿滿一揹簍竹筍時,村民們就揹著竹筍回家了。

1、剝外衣

搬回來的竹筍倒入席上,要用刀子剝開外衣,直到露出清綠色的筍子,這樣就算剝乾淨了。這時我們就會算出一斤鮮竹筍的成本價格了,毛竹四五斤剝一斤鮮竹筍,我們當地毛竹筍就是1-2元一斤,最多也就是10元一斤鮮竹筍。

2、煮竹筍

新鮮的竹筍水分很充足,一定要煮一下才可以食用,因為鮮竹筍裡含有草酸,煮一下竹筍是為了去除毒素確保食用的安全。

3、撕竹筍

煮好後的竹筍放入清水中浸泡,一邊浸泡,一邊撕開竹筍,可以把竹筍一分為四,繼續浸泡一會兒。

4、加鹽煮

把撕好後的筍乾再次放入開水鍋裡煮,放上食鹽,直到能嚐出鹹味來。

5、晾晒筍子

把煮好後的筍乾晾在涼蓆上,薄薄的鋪一層,過一會兒就去翻晒一下,直到晒乾為止,那麼幾斤鮮竹筍晒一斤筍乾呢,一般都是4-5斤鮮竹筍晒一斤筍乾,所以這樣算下來,一斤筍乾的成本價就是40-50元一斤。

總之,我們算出了筍乾的成本價,如果您覺得毛竹收購價格低,晒出筍乾利潤可觀的話,還是可以做的,當然要根據您當地的價格來核算,您要是覺得有利潤,有銷路,建議可以做。這只是我的片面理解,請根據當地的實際情況做出選擇,希望對您有幫助。




感謝您的信任,我們略陽也是一個生長毛竹的地方,每到來年的4月初,新鮮野竹筍就上市了,根據我們當地毛竹的情況和做筍乾的情況我給親親談一談。

陽春四月,新鮮的毛竹如雨後春筍般的湧現,當地大山裡的村民會背上背篼進山搬竹筍,剛從山上搬下來的竹筍穿著一層厚厚的外衣,等搬夠滿滿一揹簍竹筍時,村民們就揹著竹筍回家了。

1、剝外衣

搬回來的竹筍倒入席上,要用刀子剝開外衣,直到露出清綠色的筍子,這樣就算剝乾淨了。這時我們就會算出一斤鮮竹筍的成本價格了,毛竹四五斤剝一斤鮮竹筍,我們當地毛竹筍就是1-2元一斤,最多也就是10元一斤鮮竹筍。

2、煮竹筍

新鮮的竹筍水分很充足,一定要煮一下才可以食用,因為鮮竹筍裡含有草酸,煮一下竹筍是為了去除毒素確保食用的安全。

3、撕竹筍

煮好後的竹筍放入清水中浸泡,一邊浸泡,一邊撕開竹筍,可以把竹筍一分為四,繼續浸泡一會兒。

4、加鹽煮

把撕好後的筍乾再次放入開水鍋裡煮,放上食鹽,直到能嚐出鹹味來。

5、晾晒筍子

把煮好後的筍乾晾在涼蓆上,薄薄的鋪一層,過一會兒就去翻晒一下,直到晒乾為止,那麼幾斤鮮竹筍晒一斤筍乾呢,一般都是4-5斤鮮竹筍晒一斤筍乾,所以這樣算下來,一斤筍乾的成本價就是40-50元一斤。

總之,我們算出了筍乾的成本價,如果您覺得毛竹收購價格低,晒出筍乾利潤可觀的話,還是可以做的,當然要根據您當地的價格來核算,您要是覺得有利潤,有銷路,建議可以做。這只是我的片面理解,請根據當地的實際情況做出選擇,希望對您有幫助。




农村90后姑娘
2019-07-27

個人覺得不建議做成筍乾,倒是可以做成酸筍水分不但沒有丟失而且味道還好一定會受人喜歡。

毛竹加工成筍乾 價格是會高20多倍, 但是30十斤去殼竹不見得出一斤筍乾。

筍乾製作:毛竹去殼, 滾水下鍋加適量的鹽,最好浸泡24小時。切片晾乾。

别逗V地主哥
2019-07-27

毛竹的價格普遍都很低,是因為毛重和去殼後相差很大,雖然做成筍乾能有比較好的價格,但一斤筍乾從去皮到做成筍乾不但需要花費大量的時間,而且幾十斤竹筍才可以出一斤筍乾,算起來利益也差不多。做筍乾首先竹筍切條,然後開水煮過,最後晒乾就好😄

乡村户外二遛子
2019-07-27

毛竹加工成筍乾 價格是會高20多倍, 但是30十斤去殼竹不見得出一斤筍乾。

筍乾製作:毛竹去殼, 滾水下鍋加適量的鹽,最好浸泡24小時。切片晾乾。

金典吃法 幹筍紅燒肉 臘肉燉筍乾

小黎视线
2019-07-27

買臺切絲機,再買臺烘乾機烘乾,打好包裝出售

相關推薦

推薦中...