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長沙人夏天再家常不過的一道菜，不僅清爽怡人，還開胃提神
小小食光px
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1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段。
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2.再用清水加鹽泡十分鐘，清洗乾淨後備用。
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3.燒一鍋水，將馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變成碧綠即可撈出。
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4.放入涼水內過涼待用。
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5.再將蒜、味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻，倒入馬齒莧。
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6.攪拌均勻即可。
2019-08-29
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