世界上哪座城市吃豬肉最多？中國上榜，食用量比第二名還高60％

九個頭條

1/5 說到豬肉，大家都會想到紅燒肉、烤豬肘、油炸豬排、五花肉等等一系列美味食物。\n中國人對於豬肉的做法以及吃法可謂是五花八門。\n與西方國家主以牛肉為主要肉食不同，中國居民在飲食習慣上更偏好豬肉，為主也因此我國豬肉產量佔全球一半左右。\n

2/5 中國豬肉消費量驚人，即便是全球一半的產量也仍舊滿足不了國人的胃。\n此外，經《國家地理雜誌》調查發現，世界上肉類食物消費最高的城市是中國香港。\n平均每個香港人每天都會攝入高達695g的肉類，這個數據在世界排第一。\n比第二名的城市新西蘭還要高出60%。\n如此高的差距，很多人都要懷疑：香港人真的每天吃那麼多豬肉？

3/5 報道指出，香港人的人均豬肉消費量是每個人67KG，而內地的人均豬肉消費量每個人只有38.3KG。\n看到這個數據大家明白了吧，豬肉在香港人的生活中扮演著十分重要的角色。\n首先香港人對於豬肉的“稱呼”就很與眾不同。\n什麼板筋、池面、豬天梯、豬臉肉等等，多到讓你根本記不住。

4/5 其次在香港豬肉被做成了很多不同的小吃。\n最常見的就是豬肉丸，手打出來的豬肉丸Q彈爽滑，再融合進高湯裡面，搭配韌勁十足的麵條，簡直是人間不可多得的美味。\n還有豬骨頭熬出來的湯汁，味道也十分鮮美。\n

5/5 著名的港式燒臘，是很多來到香港的外國人每次必點的。\n隨便一家茶餐廳裡面的都不會差到哪裡去。\n豬梅花肉和醬料一起醃製出香甜的味道，外表酥脆，內裡裹著香甜的肉汁，把大批吃貨都吸引了過來。\n

2019-08-08