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週末的時光總是寶貴的，平時孩子上課， 家人上班，只有休息一家三口才能聚在一起吃個午飯，對於上班族來說，週末這簡單的一頓飯，卻能實實在在吃出了家的味道。今天午餐的四道菜，香菇蘆筍炒肉片VS 臘腸炒茼蒿VS 剁椒炒兒菜VS香菜拌魔芋，營養美味又實惠，雖都是很普通的家常菜， 卻吃得開心又幸福。 \n
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【香菇蘆筍炒肉片】\n原料：裡脊肉 蘆筍 1 香菇 \n製作：1. 準備好食材；2 燒鍋水加入點鹽和油， 將蘆筍放入鍋中焯水變色後撈出； 3. 肉片加入鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料，拌均勻； 4.熱鍋涼油，將肉片入鍋翻炒； 5. 加入香菇片進去翻炒； 6. 加入適量生抽翻炒； 7. 加入蘆筍入鍋繼續翻炒； 8. 加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可 。\n
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【臘腸炒茼蒿】\n原料：臘腸 茼蒿 蒜 \n製作：1. 準備好食材； 2. 鍋中放入少許水和油， 將臘腸片放入鍋中； 3. 將臘腸片油脂煎出來後加入蒜片入鍋爆香； 4. 加入茼蒿大火快速翻炒； 5. 加入適量的鹽調味； 6.翻炒均勻即可。\n
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【剁椒炒兒菜】\n原料： 兒菜 剁椒 蒜 \n製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入點鹽，將兒菜放入鍋中焯煮兩分鐘後撈出； 3. 熱鍋涼油，將蒜片入鍋爆香； 4. 加入兒菜片入鍋翻炒； 5. 翻炒兩下後加入剁椒進去繼續翻炒； 6. 再加入鹽翻炒均勻即可。\n
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【香菜拌魔芋】\n原料： 魔芋 香菜 蒜 紅椒 香辣豆豉醬 \n製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入點鹽，將魔芋放入鍋中焯兩分鐘後撈出； 3. 將魔芋放入碗中， 加入蒜末和紅椒圈； 4. 放入鹽； 5. 加入生抽和香醋； 6. 放入香辣豆豉醬； 7. 放入香菜末； 8. 拌均勻即可。\n
