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跟老媽學的炸蘿蔔丸子技巧，外酥裡嫩，香脆好吃，分享給大家
豫東鄉村美食
1
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蘿蔔洗淨切成小丁\n
2
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多切點蔥花，切碎\n
3
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把蘿蔔丁和蔥花放進盆裡，用開水燙1分鐘\n
4
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控幹水分\n
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盆裡打入3個笨雞蛋，攪勻\n
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少量多次的加入麵粉，攪勻\n
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加入1大勺鹽、適量南德料，攪勻\n
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鍋內加油，油溫7層熱的時候，放入丸子下鍋開始炸\n
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丸子全部下鍋後，用漏勺推一推，輕輕翻一翻，使丸子受熱均勻
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丸子炸至金黃即可出鍋\n
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香噴噴的蘿蔔丸子就做好了，簡單好學，香脆好吃，做成丸子湯，別
2018-12-16
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