中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感 - 資訊定製

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

中午做了魯菜經典——白菜燒蝦，小兩口在家也要過出過年的儀式感

江一魚

1/5 小時候，每年的臘月二十七是家人團聚的時刻，天南海北都去了奶奶農村的老家，開始殺雞宰魚、買年貨、貼春聯準備過年，一家九口人在院子裡忙活，好不熱鬧。如今已成回憶，長大後也覺得年味越來越淡。也許是物質豐富了，也許是我們不再注重儀式感，忙忙活活，湊湊合合。很懷念以前的日子，不知道你們呢？

2/5 今天是臘月二十七，我決定今年好好過年，即便是不能回孃家團聚，跟老公在家也要過出過年該有的儀式感。魯菜裡有一道名吃，就是——白菜燒大蝦。非常好吃。尤其像我這樣的大蝦愛好者，怎麼能放過呢。今天中午讓老公去海鮮市場買了蝦。家裡有前天回孃家送年帶回來的朋友自己種的娃娃菜，與蝦搭配，更鮮甜好吃。

3/5 【白菜燒大蝦】1、薑片、蔥段、蒜片熗鍋，放入大蝦中火翻炒；2、放入料酒、醬油、醋、糖、鹽調味；3、放入娃娃菜或白菜，與蝦一起翻炒均勻後，蓋鍋蓋燜一會，期間記得要翻炒幾次。非常簡單。酸甜醬香口，蝦的鮮味與娃娃菜的鮮甜搭配，別提多好吃了。

4/5 【醬牛肉】淄博的牛肉做的尤其好吃，無論是牛肉乾還是醬牛肉。前天回孃家送年，老媽的朋友送給她幾塊自己滷的醬牛肉，不比老字號的差，牛筋都滷的非常軟爛，非常好吃。兩人切了一小盤就足夠。

5/5 山東很多地方過年要蒸大棗饅頭，這是我三姨蒸的棗饅頭，老媽包的海鮮香菇粽子，我蒸了兩個雞蛋，配在一起，好豐盛的主食哇！兩人一會吃光光。

2019-02-02

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