有哪些適合夏天吃的菜?

10 個回答
觅源良食
2019-05-27

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

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每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

只要夏天才能不受天氣溫度的影響,開心的食用各種涼拌菜,小的時候,老媽時常在夏季的傍晚,給我們做涼拌皮蛋、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、還有我最愛吃的涼拌牛肉,牛肉其實不涼拌我也愛吃,因為我愛吃肉,但對於涼拌菜,我感覺只要調配一碗好吃的涼拌汁,任何食材都能做成涼拌菜,涼拌菜好吃,最重要的還是那碗美味的涼拌汁;

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

只要夏天才能不受天氣溫度的影響,開心的食用各種涼拌菜,小的時候,老媽時常在夏季的傍晚,給我們做涼拌皮蛋、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、還有我最愛吃的涼拌牛肉,牛肉其實不涼拌我也愛吃,因為我愛吃肉,但對於涼拌菜,我感覺只要調配一碗好吃的涼拌汁,任何食材都能做成涼拌菜,涼拌菜好吃,最重要的還是那碗美味的涼拌汁;

3、夏季也喝排骨湯,加入冬瓜和玉米,滿屋飄著玉米的清香,常喝清熱又解暑;

夏季的排骨湯,從我下廚房做飯之後,排骨藕湯就不在統治我家的餐桌,冬季一碗排骨藕湯確實暖人心扉,但是在炎熱的夏季,排骨藕湯實在有點不適合這個季節,看著就很油膩、讓我沒了味口,夏季需要清熱解暑的冬瓜玉米排骨湯,清淡的同時,還能在排骨湯中品嚐出玉米的清甜;

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

只要夏天才能不受天氣溫度的影響,開心的食用各種涼拌菜,小的時候,老媽時常在夏季的傍晚,給我們做涼拌皮蛋、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、還有我最愛吃的涼拌牛肉,牛肉其實不涼拌我也愛吃,因為我愛吃肉,但對於涼拌菜,我感覺只要調配一碗好吃的涼拌汁,任何食材都能做成涼拌菜,涼拌菜好吃,最重要的還是那碗美味的涼拌汁;

3、夏季也喝排骨湯,加入冬瓜和玉米,滿屋飄著玉米的清香,常喝清熱又解暑;

夏季的排骨湯,從我下廚房做飯之後,排骨藕湯就不在統治我家的餐桌,冬季一碗排骨藕湯確實暖人心扉,但是在炎熱的夏季,排骨藕湯實在有點不適合這個季節,看著就很油膩、讓我沒了味口,夏季需要清熱解暑的冬瓜玉米排骨湯,清淡的同時,還能在排骨湯中品嚐出玉米的清甜;

4、酸辣藕丁,香脆可口,回味無窮;

冬季的蓮藕經常吃,主要是和那碗湖北人愛吃的排骨藕湯有著莫大的關係,夏季雖然不再吃藕湯了,但我還是那麼的喜歡吃蓮藕,酸辣藕丁非常家常的做法,香脆可口,回味無窮,有時自己問自己,這有啥好吃的?自己坐在沙發上傻傻的笑著,沒有答案,只是知道,夏季就愛吃酸辣藕丁;

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

只要夏天才能不受天氣溫度的影響,開心的食用各種涼拌菜,小的時候,老媽時常在夏季的傍晚,給我們做涼拌皮蛋、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、還有我最愛吃的涼拌牛肉,牛肉其實不涼拌我也愛吃,因為我愛吃肉,但對於涼拌菜,我感覺只要調配一碗好吃的涼拌汁,任何食材都能做成涼拌菜,涼拌菜好吃,最重要的還是那碗美味的涼拌汁;

3、夏季也喝排骨湯,加入冬瓜和玉米,滿屋飄著玉米的清香,常喝清熱又解暑;

夏季的排骨湯,從我下廚房做飯之後,排骨藕湯就不在統治我家的餐桌,冬季一碗排骨藕湯確實暖人心扉,但是在炎熱的夏季,排骨藕湯實在有點不適合這個季節,看著就很油膩、讓我沒了味口,夏季需要清熱解暑的冬瓜玉米排骨湯,清淡的同時,還能在排骨湯中品嚐出玉米的清甜;

4、酸辣藕丁,香脆可口,回味無窮;

冬季的蓮藕經常吃,主要是和那碗湖北人愛吃的排骨藕湯有著莫大的關係,夏季雖然不再吃藕湯了,但我還是那麼的喜歡吃蓮藕,酸辣藕丁非常家常的做法,香脆可口,回味無窮,有時自己問自己,這有啥好吃的?自己坐在沙發上傻傻的笑著,沒有答案,只是知道,夏季就愛吃酸辣藕丁;

5、家常蒸豆角,好吃易做,用涼拌菜的做法來做蒸豆角;

蒸豆角,以前我不太明白,為何要多此一舉?直接下鍋炒不就行了,下廚房做飯之後,立馬就知道,當做蒸豆角的時候,心情是那麼的愉快,再也不用擔心豆角炒不熟、做法也簡單,只需要將豆角蒸熟即可,拌入涼拌汁,美味的家常蒸豆角就做好了;

有哪些適合夏天吃的菜?

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!

昨夜大雨如注,手機上每隔幾分鐘都會收到系統推送的黃色預警,窗外風聲雨聲混雜在一起,著實讓人感到害怕,害怕每年的春末夏初的黃梅時節,又叫做黴雨季節,主要特徵就是氣候不穩定,多雨潮溼,每當,樹上的梅子由青綠開始轉變成黃色的時候,梅子熟了,黃梅雨季也就來了;

每年梅雨季節來臨的時候,總是讓我想到兩件事情,一是夏天、二是隻有在夏天6月才有的高考,我那個年代的高考還是在7月份,不知在哪一年,7月的高考就變成了6月,雖然高考同我已漸行漸遠,但是可愛的夏天,卻讓我感到興奮;

我笑著將這段念給老婆聽,一邊念著、一邊自我陶醉的傻笑,說:是不是很有畫面感,老婆說:就你這個傻子喜歡夏天,天天待在空調房裡,有什麼好?

夏天讓我興奮,因為我喜歡清爽的著裝、喜歡夏天傍晚,太陽下山後的涼風、喜歡夏天餐桌上的美食,還有那夏日午後灼熱刺眼的陽光,看著窗外就讓人心情敞亮,其實我知道,喜歡夏天還是因為那些讓人垂涎欲滴的美食;

有哪些適合夏天吃的菜?

前兩天和老婆去逛菜市場,老婆說;其實夏天也有它的好,這麼多的新鮮瓜果、蔬菜,琳琅滿目,水靈靈的看著就好吃,我說,這不算啥?帶你去水產區看看,看著就會讓你激動;

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚吧,它們是:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

小龍蝦是夏季才有的美食,應該沒有不愛吃小龍蝦的,高蛋白低脂肪的小龍蝦成為大家夏日裡的頭牌美食,在我家,爸媽都愛吃,時常在家做,但老爸老媽上了年紀,不太希望他們食用太辣的食物,所以我家的小龍蝦,做法幾乎就是清蒸和蒜蓉,偶爾也會做做油燜大蝦,但不會放太多辣椒,老爸愛吃清蒸的,老媽愛吃蒜蓉的,所以當別人問起我最愛哪種口味的時候,我都會回答,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

只要夏天才能不受天氣溫度的影響,開心的食用各種涼拌菜,小的時候,老媽時常在夏季的傍晚,給我們做涼拌皮蛋、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、還有我最愛吃的涼拌牛肉,牛肉其實不涼拌我也愛吃,因為我愛吃肉,但對於涼拌菜,我感覺只要調配一碗好吃的涼拌汁,任何食材都能做成涼拌菜,涼拌菜好吃,最重要的還是那碗美味的涼拌汁;

3、夏季也喝排骨湯,加入冬瓜和玉米,滿屋飄著玉米的清香,常喝清熱又解暑;

夏季的排骨湯,從我下廚房做飯之後,排骨藕湯就不在統治我家的餐桌,冬季一碗排骨藕湯確實暖人心扉,但是在炎熱的夏季,排骨藕湯實在有點不適合這個季節,看著就很油膩、讓我沒了味口,夏季需要清熱解暑的冬瓜玉米排骨湯,清淡的同時,還能在排骨湯中品嚐出玉米的清甜;

4、酸辣藕丁,香脆可口,回味無窮;

冬季的蓮藕經常吃,主要是和那碗湖北人愛吃的排骨藕湯有著莫大的關係,夏季雖然不再吃藕湯了,但我還是那麼的喜歡吃蓮藕,酸辣藕丁非常家常的做法,香脆可口,回味無窮,有時自己問自己,這有啥好吃的?自己坐在沙發上傻傻的笑著,沒有答案,只是知道,夏季就愛吃酸辣藕丁;

5、家常蒸豆角,好吃易做,用涼拌菜的做法來做蒸豆角;

蒸豆角,以前我不太明白,為何要多此一舉?直接下鍋炒不就行了,下廚房做飯之後,立馬就知道,當做蒸豆角的時候,心情是那麼的愉快,再也不用擔心豆角炒不熟、做法也簡單,只需要將豆角蒸熟即可,拌入涼拌汁,美味的家常蒸豆角就做好了;

有哪些適合夏天吃的菜?

說起夏天的美食,就不得不說哪些適合夏天吃的菜餚?夏天好吃的食材太多,但受限於篇幅問題,我簡單的和大家介紹幾種我特別愛吃,常吃常做的菜餚:

1、小龍蝦,我愛吃蒜蓉或者清蒸的;

2、涼拌菜,我最愛;

3、夏季也喝排骨湯,加入冬瓜和玉米,滿屋飄著玉米的清香,常喝清熱又解暑;

4、酸辣藕丁,香脆可口,回味無窮;

5、家常蒸豆角,好吃易做,用涼拌菜的做法來做蒸豆角;

以上的5種,是我非常喜歡的菜餚,但肯定是不止這麼幾種,夏季好吃的食材太多,所以我在寫這篇問答的時候,腦海中浮現出這幾道,遵從我的內心,就如實的記錄了下來,大家看到這裡,關於夏季愛吃的家常菜,您應該也有自己內心的答案,大家可以在評論區給我們留言,說說您最喜歡的菜餚?分享帶來快樂,最後感謝您的閱讀,我們在評論區等您;


我們儘量做到恰如合適、通過原創圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜餚,它們美味、漂亮、營養,您要什麼樣的美食,在這裡希望我們能夠給您!

美食来临
2019-05-25

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

~~~~~《家常炒玉米》之做法~~~~~

  • 1、把水果玉米粒洗淨,過濾掉水分。切一把空心菜杆。
  • 2、起鍋,放油,放入玉米粒炒幾下,放入空心菜粒一起翻炒斷生。
  • 3、加上一勺鹽炒勻出鍋裝盤即可。

~~~《家常炒玉米》之做法~~~

昨天有一篇詳細的說明,喜歡的朋友可以去看看哈。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

~~~~~《家常炒玉米》之做法~~~~~

  • 1、把水果玉米粒洗淨,過濾掉水分。切一把空心菜杆。
  • 2、起鍋,放油,放入玉米粒炒幾下,放入空心菜粒一起翻炒斷生。
  • 3、加上一勺鹽炒勻出鍋裝盤即可。

~~~《家常炒玉米》之做法~~~

昨天有一篇詳細的說明,喜歡的朋友可以去看看哈。

~~~~~《虎皮青椒》之做法~~~~~

  • 1、把大青椒清洗乾淨,表面的水分晾乾。剝幾瓣小蒜粒
  • 2、起鍋放入少許的玉米油,放入幾顆乾花椒、幾瓣小蒜粒炒出香味。
  • 3、放入大青椒翻炒,按照我們四川人的標準,就是把表面煎到帶一點糊、切褶皺,整個青椒都憋了就可以了。
  • 4、放入一小勺鹽、少許生抽、少許香醋翻炒均勻,出鍋裝盤。

~~~《虎皮青椒》之補充說明~~~

  • 1、有的人會用幹鍋,放入青椒烤熟,我們家喜歡放一點點的油,更好炒一些。
  • 2、大青椒一般不要選裡面太多青椒籽的,不然太辣了,不適合夏天吃,選皮薄籽少,吃起來不辣,還脆。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

~~~~~《家常炒玉米》之做法~~~~~

  • 1、把水果玉米粒洗淨,過濾掉水分。切一把空心菜杆。
  • 2、起鍋,放油,放入玉米粒炒幾下,放入空心菜粒一起翻炒斷生。
  • 3、加上一勺鹽炒勻出鍋裝盤即可。

~~~《家常炒玉米》之做法~~~

昨天有一篇詳細的說明,喜歡的朋友可以去看看哈。

~~~~~《虎皮青椒》之做法~~~~~

  • 1、把大青椒清洗乾淨,表面的水分晾乾。剝幾瓣小蒜粒
  • 2、起鍋放入少許的玉米油,放入幾顆乾花椒、幾瓣小蒜粒炒出香味。
  • 3、放入大青椒翻炒,按照我們四川人的標準,就是把表面煎到帶一點糊、切褶皺,整個青椒都憋了就可以了。
  • 4、放入一小勺鹽、少許生抽、少許香醋翻炒均勻,出鍋裝盤。

~~~《虎皮青椒》之補充說明~~~

  • 1、有的人會用幹鍋,放入青椒烤熟,我們家喜歡放一點點的油,更好炒一些。
  • 2、大青椒一般不要選裡面太多青椒籽的,不然太辣了,不適合夏天吃,選皮薄籽少,吃起來不辣,還脆。

~~~~~《涼拌黃瓜》之做法~~~~~

  • 1、新鮮的黃瓜皮刮掉,放入大盆裡,放上一勺鹽醃製一會,把多餘的黃瓜汁倒掉。
  • 2、剁一些蒜泥出來,準備一份薑汁,切一些蔥花。
  • 3、往黃瓜里加上一勺熟油辣椒、一小勺花椒麵、蒜泥、薑汁、適量的醬油、一勺雞精、適量的芝麻香油,撒上蔥花,上桌拌勻即可開吃。

~~~《涼拌黃瓜》之補充說明~~~

黃瓜是一種可以生吃的蔬菜,但是在吃的時候,最好先用鹽醃製一下,雖然吃起來不會那麼清脆,但這樣吃起來更健康。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

~~~~~《家常炒玉米》之做法~~~~~

  • 1、把水果玉米粒洗淨,過濾掉水分。切一把空心菜杆。
  • 2、起鍋,放油,放入玉米粒炒幾下,放入空心菜粒一起翻炒斷生。
  • 3、加上一勺鹽炒勻出鍋裝盤即可。

~~~《家常炒玉米》之做法~~~

昨天有一篇詳細的說明,喜歡的朋友可以去看看哈。

~~~~~《虎皮青椒》之做法~~~~~

  • 1、把大青椒清洗乾淨,表面的水分晾乾。剝幾瓣小蒜粒
  • 2、起鍋放入少許的玉米油,放入幾顆乾花椒、幾瓣小蒜粒炒出香味。
  • 3、放入大青椒翻炒,按照我們四川人的標準,就是把表面煎到帶一點糊、切褶皺,整個青椒都憋了就可以了。
  • 4、放入一小勺鹽、少許生抽、少許香醋翻炒均勻,出鍋裝盤。

~~~《虎皮青椒》之補充說明~~~

  • 1、有的人會用幹鍋,放入青椒烤熟,我們家喜歡放一點點的油,更好炒一些。
  • 2、大青椒一般不要選裡面太多青椒籽的,不然太辣了,不適合夏天吃,選皮薄籽少,吃起來不辣,還脆。

~~~~~《涼拌黃瓜》之做法~~~~~

  • 1、新鮮的黃瓜皮刮掉,放入大盆裡,放上一勺鹽醃製一會,把多餘的黃瓜汁倒掉。
  • 2、剁一些蒜泥出來,準備一份薑汁,切一些蔥花。
  • 3、往黃瓜里加上一勺熟油辣椒、一小勺花椒麵、蒜泥、薑汁、適量的醬油、一勺雞精、適量的芝麻香油,撒上蔥花,上桌拌勻即可開吃。

~~~《涼拌黃瓜》之補充說明~~~

黃瓜是一種可以生吃的蔬菜,但是在吃的時候,最好先用鹽醃製一下,雖然吃起來不會那麼清脆,但這樣吃起來更健康。

~~~~~《蒸蛋花》之做法~~~~~

  • 1、2個新鮮的雞蛋打入碗裡,攪拌均勻,加上一份雞蛋液等量的清水繼續攪拌均勻,再加一份雞蛋液等量清水攪拌均勻。
  • 2、放入蒸鍋,大火上汽轉小火7分鐘,平滑入境、鮮嫩可口的蒸蛋花出鍋。

~~~《蒸蛋花》之補充說明~~~

昨天有一篇詳細寫過做法,喜歡的朋友可以去看看哈。

炎炎夏日裡,酷熱高溫,一些涼拌菜、清淡的小菜會更加受到人們的喜歡。夏天,我們四川人作為吃麻吃辣的愛好者,就算是天氣炎熱,也是少不了辣、少不了麻。在我們四川適合夏天吃的菜就有很多了。下面簡單和大家分享6道美味好吃,特別下飯的美食家常菜吧!

~~~~~《青椒炒雞蛋》之做法~~~~~

  • 1、把4個新鮮的大青椒清洗乾淨,切成細絲。切幾瓣蒜片。敲入3個雞蛋碗裡,加上一小半勺鹽攪拌均勻。
  • 2、往鍋裡放入大量的玉米油,燒熱,放入雞蛋液煎蓬鬆,把一面煎到金黃才反一面煎哈,出鍋,留底油。
  • 3、放入蒜片繼續煎至金黃色,放入青椒炒幾下,5層熟的時候加上一小勺鹽炒勻,放入雞蛋炒成大塊,與青椒一起炒勻出鍋裝盤,上桌。

~~~《青椒炒雞蛋》之補充說明~~~

  • 1、大青椒的個頭不是特別大,所以用了4個大青椒哈,如果是青椒的個頭比較大,2個就差不多了。雞蛋有3個或者4個就差不多了,一起炒上一盤即可。
  • 2、煎雞蛋的油要多,雞蛋煎出來更蓬鬆,同時能把表面煎到微微帶脆,非常好吃。同時油大煎出來的菜更好吃一些哈。

~~~~~《乾煸四季豆》之做法~~~~~

  • 1、把1斤新鮮的四季豆兩頭掐掉,四季豆筋撕掉,掐成長段,洗淨瀝乾水分。準備一份幹芽菜。剁幾瓣蒜末。
  • 2、起鍋,放入大量的食用油,放入四季豆,慢慢煸炒,直到四季豆表面起褶皺,四季豆煸熟,用漏勺把四季豆漏出來,留下少許底油。
  • 3、放入蒜末、幹芽菜炒出香味,放入四季豆炒勻,加上一小勺生抽、一勺鹽、一勺味精炒勻,出鍋裝盤上桌。

~~~《乾煸四季豆》之補充說明~~~

  • 1、煸四季豆的油要多,同時要溫度高,但不能火力不能太猛烈哈,不然容易表面成熟了,裡面沒熟。
  • 2、四季豆要煸熟才能食用哈,不然容易中毒,前天在外面吃了一盤沒煸熟,嘴巴有點麻,肚子也有點不舒服。

~~~~~《家常炒玉米》之做法~~~~~

  • 1、把水果玉米粒洗淨,過濾掉水分。切一把空心菜杆。
  • 2、起鍋,放油,放入玉米粒炒幾下,放入空心菜粒一起翻炒斷生。
  • 3、加上一勺鹽炒勻出鍋裝盤即可。

~~~《家常炒玉米》之做法~~~

昨天有一篇詳細的說明,喜歡的朋友可以去看看哈。

~~~~~《虎皮青椒》之做法~~~~~

  • 1、把大青椒清洗乾淨,表面的水分晾乾。剝幾瓣小蒜粒
  • 2、起鍋放入少許的玉米油,放入幾顆乾花椒、幾瓣小蒜粒炒出香味。
  • 3、放入大青椒翻炒,按照我們四川人的標準,就是把表面煎到帶一點糊、切褶皺,整個青椒都憋了就可以了。
  • 4、放入一小勺鹽、少許生抽、少許香醋翻炒均勻,出鍋裝盤。

~~~《虎皮青椒》之補充說明~~~

  • 1、有的人會用幹鍋,放入青椒烤熟,我們家喜歡放一點點的油,更好炒一些。
  • 2、大青椒一般不要選裡面太多青椒籽的,不然太辣了,不適合夏天吃,選皮薄籽少,吃起來不辣,還脆。

~~~~~《涼拌黃瓜》之做法~~~~~

  • 1、新鮮的黃瓜皮刮掉,放入大盆裡,放上一勺鹽醃製一會,把多餘的黃瓜汁倒掉。
  • 2、剁一些蒜泥出來,準備一份薑汁,切一些蔥花。
  • 3、往黃瓜里加上一勺熟油辣椒、一小勺花椒麵、蒜泥、薑汁、適量的醬油、一勺雞精、適量的芝麻香油,撒上蔥花,上桌拌勻即可開吃。

~~~《涼拌黃瓜》之補充說明~~~

黃瓜是一種可以生吃的蔬菜,但是在吃的時候,最好先用鹽醃製一下,雖然吃起來不會那麼清脆,但這樣吃起來更健康。

~~~~~《蒸蛋花》之做法~~~~~

  • 1、2個新鮮的雞蛋打入碗裡,攪拌均勻,加上一份雞蛋液等量的清水繼續攪拌均勻,再加一份雞蛋液等量清水攪拌均勻。
  • 2、放入蒸鍋,大火上汽轉小火7分鐘,平滑入境、鮮嫩可口的蒸蛋花出鍋。

~~~《蒸蛋花》之補充說明~~~

昨天有一篇詳細寫過做法,喜歡的朋友可以去看看哈。

6道適合夏天吃的美食送給你,簡單易做,鮮香下飯。在夏天大家喜歡吃哪些美食呢?

本文是“美食來臨”的原創作品,請勿抄襲,搬運。喜歡的美食朋友記得關注哈。每天與您分享更多更好的美食,大家一起相互學習進步,一起交流更多美食的知識。

中医杂症
2019-05-26

夏天已經來臨,在這炎熱的夏季裡,人體的水分和津液損傷較多,再加上溼熱較重,所以不注意飲食調理,就很容易使人生病,因為夏天人體的氣血都趨向於外,體內寒氣較重,因此根據這個季節,可以吃些清熱養陰、生津的蔬菜和水果,多吃些溫裡散熱的菜,也有利於溫胃散溼,能夠適合於夏天吃的菜很多,下面介紹幾個適合於夏天吃的菜。

一、涼拌馬齒莧,能清熱止渴

馬齒莧是夏天比較多見的蔬菜,有清熱利溼、消腫止渴的功效,可以治療溼熱引起的痢疾、腸炎等疾病,有較好的養陰、生津、止渴的效果,即可以作為蔬菜食用,也可以作為藥材服用,非常適合於炎熱的夏天食用,可以涼拌、炒菜、蒸包、烙餅等都可以,經常吃可以防止中暑、瘡瘍、溼疹等疾病的發生,外用可以治蟲蚊咬傷,是一個非常好的夏季蔬菜。

夏天已經來臨,在這炎熱的夏季裡,人體的水分和津液損傷較多,再加上溼熱較重,所以不注意飲食調理,就很容易使人生病,因為夏天人體的氣血都趨向於外,體內寒氣較重,因此根據這個季節,可以吃些清熱養陰、生津的蔬菜和水果,多吃些溫裡散熱的菜,也有利於溫胃散溼,能夠適合於夏天吃的菜很多,下面介紹幾個適合於夏天吃的菜。

一、涼拌馬齒莧,能清熱止渴

馬齒莧是夏天比較多見的蔬菜,有清熱利溼、消腫止渴的功效,可以治療溼熱引起的痢疾、腸炎等疾病,有較好的養陰、生津、止渴的效果,即可以作為蔬菜食用,也可以作為藥材服用,非常適合於炎熱的夏天食用,可以涼拌、炒菜、蒸包、烙餅等都可以,經常吃可以防止中暑、瘡瘍、溼疹等疾病的發生,外用可以治蟲蚊咬傷,是一個非常好的夏季蔬菜。

二、烤羊肉串,炒田螺,也是夏季好菜

羊肉有溫胃散寒、昇陽的作用,由於夏季人的體內偏寒,所以這個季節人們都喜歡吃烤羊肉串,並且這個時間吃不容易上火,對人體起到一種調和作用,是夏季的一個美食,炒田螺也是夏天的一味美味佳餚,田螺有祛溼養陰消腫的作用,夏季比較潮溼,因此吃炒田螺有利於祛溼、利尿,也是夏季經常吃的一種菜,夏天多吃薑也有利於溫胃健脾,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,多吃些生薑也有利於身體健康。

夏天已經來臨,在這炎熱的夏季裡,人體的水分和津液損傷較多,再加上溼熱較重,所以不注意飲食調理,就很容易使人生病,因為夏天人體的氣血都趨向於外,體內寒氣較重,因此根據這個季節,可以吃些清熱養陰、生津的蔬菜和水果,多吃些溫裡散熱的菜,也有利於溫胃散溼,能夠適合於夏天吃的菜很多,下面介紹幾個適合於夏天吃的菜。

一、涼拌馬齒莧,能清熱止渴

馬齒莧是夏天比較多見的蔬菜,有清熱利溼、消腫止渴的功效,可以治療溼熱引起的痢疾、腸炎等疾病,有較好的養陰、生津、止渴的效果,即可以作為蔬菜食用,也可以作為藥材服用,非常適合於炎熱的夏天食用,可以涼拌、炒菜、蒸包、烙餅等都可以,經常吃可以防止中暑、瘡瘍、溼疹等疾病的發生,外用可以治蟲蚊咬傷,是一個非常好的夏季蔬菜。

二、烤羊肉串,炒田螺,也是夏季好菜

羊肉有溫胃散寒、昇陽的作用,由於夏季人的體內偏寒,所以這個季節人們都喜歡吃烤羊肉串,並且這個時間吃不容易上火,對人體起到一種調和作用,是夏季的一個美食,炒田螺也是夏天的一味美味佳餚,田螺有祛溼養陰消腫的作用,夏季比較潮溼,因此吃炒田螺有利於祛溼、利尿,也是夏季經常吃的一種菜,夏天多吃薑也有利於溫胃健脾,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,多吃些生薑也有利於身體健康。

三、小蔥拌豆腐,清熱爽口

豆腐有清熱生津和養陰的作用,因為豆腐大都是用石膏做的,所以清熱生津的效果很好,小蔥有散發溼熱的作用,因此夏季吃小蔥拌豆腐非常好,對人體的健康有利,也是夏季的一個好食菜。

四、油炸知了猴,香脆又可口

知了猴是寒性的菜餚,有疏散風熱、利咽透疹的功效,可以治療頭目眩暈、驚風抽搐的病症,非常適合於夏季食用,是一個香脆可口的菜餚,過去在老家的時候,每年夏天這個季節,吃過晚飯就到外面樹底下摸知了猴,那時沒有手電筒,有時是藉著月光在樹底下摸,趕著沒人找的時候,一晚上能摸好多個知了猴,拿回來把它泡到水盆裡,要不然第二天就發黑了,洗乾淨撒上些鹽,熱了油把知了猴放進去,一會就炸成金黃色的,味道又香又脆,是一個夏季很好的菜餚,並且對身體健康有益。

夏天已經來臨,在這炎熱的夏季裡,人體的水分和津液損傷較多,再加上溼熱較重,所以不注意飲食調理,就很容易使人生病,因為夏天人體的氣血都趨向於外,體內寒氣較重,因此根據這個季節,可以吃些清熱養陰、生津的蔬菜和水果,多吃些溫裡散熱的菜,也有利於溫胃散溼,能夠適合於夏天吃的菜很多,下面介紹幾個適合於夏天吃的菜。

一、涼拌馬齒莧,能清熱止渴

馬齒莧是夏天比較多見的蔬菜,有清熱利溼、消腫止渴的功效,可以治療溼熱引起的痢疾、腸炎等疾病,有較好的養陰、生津、止渴的效果,即可以作為蔬菜食用,也可以作為藥材服用,非常適合於炎熱的夏天食用,可以涼拌、炒菜、蒸包、烙餅等都可以,經常吃可以防止中暑、瘡瘍、溼疹等疾病的發生,外用可以治蟲蚊咬傷,是一個非常好的夏季蔬菜。

二、烤羊肉串,炒田螺,也是夏季好菜

羊肉有溫胃散寒、昇陽的作用,由於夏季人的體內偏寒,所以這個季節人們都喜歡吃烤羊肉串,並且這個時間吃不容易上火,對人體起到一種調和作用,是夏季的一個美食,炒田螺也是夏天的一味美味佳餚,田螺有祛溼養陰消腫的作用,夏季比較潮溼,因此吃炒田螺有利於祛溼、利尿,也是夏季經常吃的一種菜,夏天多吃薑也有利於溫胃健脾,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,多吃些生薑也有利於身體健康。

三、小蔥拌豆腐,清熱爽口

豆腐有清熱生津和養陰的作用,因為豆腐大都是用石膏做的,所以清熱生津的效果很好,小蔥有散發溼熱的作用,因此夏季吃小蔥拌豆腐非常好,對人體的健康有利,也是夏季的一個好食菜。

四、油炸知了猴,香脆又可口

知了猴是寒性的菜餚,有疏散風熱、利咽透疹的功效,可以治療頭目眩暈、驚風抽搐的病症,非常適合於夏季食用,是一個香脆可口的菜餚,過去在老家的時候,每年夏天這個季節,吃過晚飯就到外面樹底下摸知了猴,那時沒有手電筒,有時是藉著月光在樹底下摸,趕著沒人找的時候,一晚上能摸好多個知了猴,拿回來把它泡到水盆裡,要不然第二天就發黑了,洗乾淨撒上些鹽,熱了油把知了猴放進去,一會就炸成金黃色的,味道又香又脆,是一個夏季很好的菜餚,並且對身體健康有益。

五、雞蛋炒苦瓜,黃瓜西紅柿炒雞蛋,都是夏天的美味佳餚

苦瓜味甘苦,具有清熱解暑、明目解毒的功效,可以治療中暑、暑熱、煩渴、痱子、痢疾等病症,非常適合於夏季食用,可以涼拌、也可以炒菜吃,雞蛋炒苦瓜是一個非常好的夏季菜,又有營養,又有預防中暑的作用,非常適合於夏季食用,黃瓜也是夏季比較好的蔬菜,有清熱解渴和養陰生津的作用,可以生吃,也可以涼拌,還可以炒菜吃,也是夏季不可缺少的蔬菜水果。

夏天已經來臨,在這炎熱的夏季裡,人體的水分和津液損傷較多,再加上溼熱較重,所以不注意飲食調理,就很容易使人生病,因為夏天人體的氣血都趨向於外,體內寒氣較重,因此根據這個季節,可以吃些清熱養陰、生津的蔬菜和水果,多吃些溫裡散熱的菜,也有利於溫胃散溼,能夠適合於夏天吃的菜很多,下面介紹幾個適合於夏天吃的菜。

一、涼拌馬齒莧,能清熱止渴

馬齒莧是夏天比較多見的蔬菜,有清熱利溼、消腫止渴的功效,可以治療溼熱引起的痢疾、腸炎等疾病,有較好的養陰、生津、止渴的效果,即可以作為蔬菜食用,也可以作為藥材服用,非常適合於炎熱的夏天食用,可以涼拌、炒菜、蒸包、烙餅等都可以,經常吃可以防止中暑、瘡瘍、溼疹等疾病的發生,外用可以治蟲蚊咬傷,是一個非常好的夏季蔬菜。

二、烤羊肉串,炒田螺,也是夏季好菜

羊肉有溫胃散寒、昇陽的作用,由於夏季人的體內偏寒,所以這個季節人們都喜歡吃烤羊肉串,並且這個時間吃不容易上火,對人體起到一種調和作用,是夏季的一個美食,炒田螺也是夏天的一味美味佳餚,田螺有祛溼養陰消腫的作用,夏季比較潮溼,因此吃炒田螺有利於祛溼、利尿,也是夏季經常吃的一種菜,夏天多吃薑也有利於溫胃健脾,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,多吃些生薑也有利於身體健康。

三、小蔥拌豆腐,清熱爽口

豆腐有清熱生津和養陰的作用,因為豆腐大都是用石膏做的,所以清熱生津的效果很好,小蔥有散發溼熱的作用,因此夏季吃小蔥拌豆腐非常好,對人體的健康有利,也是夏季的一個好食菜。

四、油炸知了猴,香脆又可口

知了猴是寒性的菜餚,有疏散風熱、利咽透疹的功效,可以治療頭目眩暈、驚風抽搐的病症,非常適合於夏季食用,是一個香脆可口的菜餚,過去在老家的時候,每年夏天這個季節,吃過晚飯就到外面樹底下摸知了猴,那時沒有手電筒,有時是藉著月光在樹底下摸,趕著沒人找的時候,一晚上能摸好多個知了猴,拿回來把它泡到水盆裡,要不然第二天就發黑了,洗乾淨撒上些鹽,熱了油把知了猴放進去,一會就炸成金黃色的,味道又香又脆,是一個夏季很好的菜餚,並且對身體健康有益。

五、雞蛋炒苦瓜,黃瓜西紅柿炒雞蛋,都是夏天的美味佳餚

苦瓜味甘苦,具有清熱解暑、明目解毒的功效,可以治療中暑、暑熱、煩渴、痱子、痢疾等病症,非常適合於夏季食用,可以涼拌、也可以炒菜吃,雞蛋炒苦瓜是一個非常好的夏季菜,又有營養,又有預防中暑的作用,非常適合於夏季食用,黃瓜也是夏季比較好的蔬菜,有清熱解渴和養陰生津的作用,可以生吃,也可以涼拌,還可以炒菜吃,也是夏季不可缺少的蔬菜水果。

西紅柿也是一個夏季不可缺少的蔬菜,西紅柿有生津止渴、開胃消食的功效,能夠促進人的食慾,治療暑熱口渴,可以生吃、也可以涼拌和炒菜,用黃瓜、西紅柿炒雞蛋,清香開胃、促進食慾,也是夏季不可缺少的一樣菜,特別是有血壓高、血脂稠的人,經常吃些黃瓜和西紅柿,有很好的預防和治療作用。

川菜麦师傅
2019-05-26

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

第三個:滷味系列!感覺家裡有一鍋滷水,一個夏天都很容易渡過了。

比如滷豬頭肉、滷雞爪、滷牛肉、滷豬耳等等!其實我個人更喜歡的是滷豬尾巴,小時候一根豬尾巴可以吃一個小時,感覺是真的香!

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

第三個:滷味系列!感覺家裡有一鍋滷水,一個夏天都很容易渡過了。

比如滷豬頭肉、滷雞爪、滷牛肉、滷豬耳等等!其實我個人更喜歡的是滷豬尾巴,小時候一根豬尾巴可以吃一個小時,感覺是真的香!

第四個:綠豆苦瓜排骨湯!

綠豆苦瓜都有清涼解暑的作用,加上排骨一起燉湯,燉好後稍微放1-20分鐘,待湯的溫度降到5-60度的時,這個時候喝起來即消暑又解膩,還能填飽肚子!

PS:值得一提的是:苦瓜不要放得太多了,否則很苦哦!

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

第三個:滷味系列!感覺家裡有一鍋滷水,一個夏天都很容易渡過了。

比如滷豬頭肉、滷雞爪、滷牛肉、滷豬耳等等!其實我個人更喜歡的是滷豬尾巴,小時候一根豬尾巴可以吃一個小時,感覺是真的香!

第四個:綠豆苦瓜排骨湯!

綠豆苦瓜都有清涼解暑的作用,加上排骨一起燉湯,燉好後稍微放1-20分鐘,待湯的溫度降到5-60度的時,這個時候喝起來即消暑又解膩,還能填飽肚子!

PS:值得一提的是:苦瓜不要放得太多了,否則很苦哦!

第五個:烤魚!

在夏天不吃烤魚,不與朋友喝啤酒吹牛皮,那簡直白瞎了這個夏天!更別說夏天的夜晚才是人們出來遊玩時間,還能看到很多養眼的妹子!想想看,三五好友,吃著烤魚,喝著冰啤酒,看著外邊的夜色與各式景色,是不是感覺特爽!

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

第三個:滷味系列!感覺家裡有一鍋滷水,一個夏天都很容易渡過了。

比如滷豬頭肉、滷雞爪、滷牛肉、滷豬耳等等!其實我個人更喜歡的是滷豬尾巴,小時候一根豬尾巴可以吃一個小時,感覺是真的香!

第四個:綠豆苦瓜排骨湯!

綠豆苦瓜都有清涼解暑的作用,加上排骨一起燉湯,燉好後稍微放1-20分鐘,待湯的溫度降到5-60度的時,這個時候喝起來即消暑又解膩,還能填飽肚子!

PS:值得一提的是:苦瓜不要放得太多了,否則很苦哦!

第五個:烤魚!

在夏天不吃烤魚,不與朋友喝啤酒吹牛皮,那簡直白瞎了這個夏天!更別說夏天的夜晚才是人們出來遊玩時間,還能看到很多養眼的妹子!想想看,三五好友,吃著烤魚,喝著冰啤酒,看著外邊的夜色與各式景色,是不是感覺特爽!

第五個:八寶粥!特別是涼的八寶粥!

其實很多人到了夏天都沒有胃口,都是靠喝水,吃點其它小零食之類的渡過,我也是這樣子的!所以我特別喜歡在夏天吃八寶粥,容易下喉,好吃不說,關鍵它的營養還不錯!

大家好,我是川菜麥師傅!一個有著將近20年經驗的專業廚師。
本文是麥子的第263篇原創問答,希望能為你帶來一些烹飪方面的幫助!

每到炎熱的夏天,大家都會感覺嘴裡淡然而無味!一般我們都喜歡涼菜,因為吃的時候更舒爽,特別是鮮辣或者酸辣味型的菜餚,更是開胃!

每個人或者每個地方的口味都是不一樣的,所以沒有通用的適合所有人夏天吃的菜!這裡說說我自己夏天最喜歡吃的有哪些菜,大家參考一下就好!

如果你們對夏天的食物,有其他不同的推薦,歡迎在評論區說出來,與大家一起溝通,謝謝!

第一個:手拍黃瓜!或者說是蒜泥黃瓜!冰涼爽口,關鍵還非常開胃!

這個黃瓜是一定要在冰箱保鮮室放上幾個小時,用的時候 再拿出來,洗淨拍破,加上蒜泥、鹽、糖、味精、醋略微拌勻即可。我個人的吃法是在拌的時候不加醋,加少許的泡椒末進去,感覺更加的酸爽可口,大家可以試試哈。

第二個:夏天的涼麵!

在這個炎熱的夏天,如果嘴巴里面沒有味道,吃上一碗酸辣帶甜的涼麵,是一個很好的選擇!它不止能讓你填飽肚子,更是能讓你胃口大開!如果你不喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,那就讓老闆給你調成麻辣味的也是可以的。

第三個:滷味系列!感覺家裡有一鍋滷水,一個夏天都很容易渡過了。

比如滷豬頭肉、滷雞爪、滷牛肉、滷豬耳等等!其實我個人更喜歡的是滷豬尾巴,小時候一根豬尾巴可以吃一個小時,感覺是真的香!

第四個:綠豆苦瓜排骨湯!

綠豆苦瓜都有清涼解暑的作用,加上排骨一起燉湯,燉好後稍微放1-20分鐘,待湯的溫度降到5-60度的時,這個時候喝起來即消暑又解膩,還能填飽肚子!

PS:值得一提的是:苦瓜不要放得太多了,否則很苦哦!

第五個:烤魚!

在夏天不吃烤魚,不與朋友喝啤酒吹牛皮,那簡直白瞎了這個夏天!更別說夏天的夜晚才是人們出來遊玩時間,還能看到很多養眼的妹子!想想看,三五好友,吃著烤魚,喝著冰啤酒,看著外邊的夜色與各式景色,是不是感覺特爽!

第五個:八寶粥!特別是涼的八寶粥!

其實很多人到了夏天都沒有胃口,都是靠喝水,吃點其它小零食之類的渡過,我也是這樣子的!所以我特別喜歡在夏天吃八寶粥,容易下喉,好吃不說,關鍵它的營養還不錯!


總的來說:夏天應以清淡食物為主,這樣是對自己的身體負責!當然你也可以去吹著空調吃火鍋,那都是可以的,不過身體出了問題的時候,醫院的收費可不便宜!


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更多內容,請點關注!謝謝大家!

樱桃小厨
2019-07-30

有哪些適合夏天吃的菜?感謝 @吃貨小築Vivi@覓源良食@美食傑官方 做了各種適合夏天吃的分享,而作為雞湯達人的我,給大家介紹的一定是雞!雞!雞!

民以食為天, 食以安為先。你吃對了嗎?我是櫻桃小廚,將刷新美食新觀念,讓愛吃的人不怕胖,讓美食吃起來更健康。想知道吃沒吃對,請關注我,轉發幫助更多的人,“櫻桃小廚”感謝您的觀看。

說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

有哪些適合夏天吃的菜?感謝 @吃貨小築Vivi@覓源良食@美食傑官方 做了各種適合夏天吃的分享,而作為雞湯達人的我,給大家介紹的一定是雞!雞!雞!

民以食為天, 食以安為先。你吃對了嗎?我是櫻桃小廚,將刷新美食新觀念,讓愛吃的人不怕胖,讓美食吃起來更健康。想知道吃沒吃對,請關注我,轉發幫助更多的人,“櫻桃小廚”感謝您的觀看。

說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

可樂雞翅——可樂的味道+雞翅的香味,兩全其美的味道,不輸於任何香酥炸雞排+啤酒;這道菜,應該很多人都喜歡吃,我也是百吃不膩,味道鮮美,下飯神器。對於廚房小白來說,簡單易學。屬於入門級的一道菜,請朋友吃飯,完全夠用。

【不簡單的可樂】可口可樂?百事可樂?

有哪些適合夏天吃的菜?感謝 @吃貨小築Vivi@覓源良食@美食傑官方 做了各種適合夏天吃的分享,而作為雞湯達人的我,給大家介紹的一定是雞!雞!雞!

民以食為天, 食以安為先。你吃對了嗎?我是櫻桃小廚,將刷新美食新觀念,讓愛吃的人不怕胖,讓美食吃起來更健康。想知道吃沒吃對,請關注我,轉發幫助更多的人,“櫻桃小廚”感謝您的觀看。

說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

可樂雞翅——可樂的味道+雞翅的香味,兩全其美的味道,不輸於任何香酥炸雞排+啤酒;這道菜,應該很多人都喜歡吃,我也是百吃不膩,味道鮮美,下飯神器。對於廚房小白來說,簡單易學。屬於入門級的一道菜,請朋友吃飯,完全夠用。

【不簡單的可樂】可口可樂?百事可樂?

可樂雞翅:顧名思義就是用可樂代替冰糖熬出來的糖色,好看又好吃。但問題來了,悟空上很多人問這道可樂雞翅是該用可口可樂還是百事可樂呢?有朋友說,都是可樂,有啥不一樣嗎?其實這種“快樂水”全世界有很多,比如:除了美國的可口可樂,百事可樂,還有中國的非常可樂,日本的吸脂可樂和櫻花可樂。這些可樂味道都不一樣,所以做出來的可樂雞翅味道也會有很大的差距。

拿可口可樂和百事可樂舉例吧,經常喝過的人都知道,可口可樂味道醇厚,甜中帶苦;百事可樂糖度偏高,味道偏甜,做出來的味道有一點點蜜汁雞翅的感覺,而可口可樂做出來的味道甜中帶苦,很多人吃不習慣。所以,這裡建議大家選擇百事可樂,口味更佳。

【可樂雞翅小技巧】軟嫩易脫骨

原料:雞翅中、可樂、蔥段、姜塊、大料、鹽、十三香、色拉油、生抽、鹽各適量。

有哪些適合夏天吃的菜?感謝 @吃貨小築Vivi@覓源良食@美食傑官方 做了各種適合夏天吃的分享,而作為雞湯達人的我,給大家介紹的一定是雞!雞!雞!

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說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

可樂雞翅——可樂的味道+雞翅的香味,兩全其美的味道,不輸於任何香酥炸雞排+啤酒;這道菜,應該很多人都喜歡吃,我也是百吃不膩,味道鮮美,下飯神器。對於廚房小白來說,簡單易學。屬於入門級的一道菜,請朋友吃飯,完全夠用。

【不簡單的可樂】可口可樂?百事可樂?

可樂雞翅:顧名思義就是用可樂代替冰糖熬出來的糖色,好看又好吃。但問題來了,悟空上很多人問這道可樂雞翅是該用可口可樂還是百事可樂呢?有朋友說,都是可樂,有啥不一樣嗎?其實這種“快樂水”全世界有很多,比如:除了美國的可口可樂,百事可樂,還有中國的非常可樂,日本的吸脂可樂和櫻花可樂。這些可樂味道都不一樣,所以做出來的可樂雞翅味道也會有很大的差距。

拿可口可樂和百事可樂舉例吧,經常喝過的人都知道,可口可樂味道醇厚,甜中帶苦;百事可樂糖度偏高,味道偏甜,做出來的味道有一點點蜜汁雞翅的感覺,而可口可樂做出來的味道甜中帶苦,很多人吃不習慣。所以,這裡建議大家選擇百事可樂,口味更佳。

【可樂雞翅小技巧】軟嫩易脫骨

原料:雞翅中、可樂、蔥段、姜塊、大料、鹽、十三香、色拉油、生抽、鹽各適量。


準備:雞翅中洗淨瀝水,在雞翅兩邊都劃上幾刀方便入味。這樣吃起來的時候不僅好吃,而且還更還更加軟嫩易脫骨。


——做法與步驟:——

1、 可樂雞翅下鍋前,直接加入料酒,生薑和鹽醃製,半個小時左右,去腥。

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民以食為天, 食以安為先。你吃對了嗎?我是櫻桃小廚,將刷新美食新觀念,讓愛吃的人不怕胖,讓美食吃起來更健康。想知道吃沒吃對,請關注我,轉發幫助更多的人,“櫻桃小廚”感謝您的觀看。

說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

可樂雞翅——可樂的味道+雞翅的香味,兩全其美的味道,不輸於任何香酥炸雞排+啤酒;這道菜,應該很多人都喜歡吃,我也是百吃不膩,味道鮮美,下飯神器。對於廚房小白來說,簡單易學。屬於入門級的一道菜,請朋友吃飯,完全夠用。

【不簡單的可樂】可口可樂?百事可樂?

可樂雞翅:顧名思義就是用可樂代替冰糖熬出來的糖色,好看又好吃。但問題來了,悟空上很多人問這道可樂雞翅是該用可口可樂還是百事可樂呢?有朋友說,都是可樂,有啥不一樣嗎?其實這種“快樂水”全世界有很多,比如:除了美國的可口可樂,百事可樂,還有中國的非常可樂,日本的吸脂可樂和櫻花可樂。這些可樂味道都不一樣,所以做出來的可樂雞翅味道也會有很大的差距。

拿可口可樂和百事可樂舉例吧,經常喝過的人都知道,可口可樂味道醇厚,甜中帶苦;百事可樂糖度偏高,味道偏甜,做出來的味道有一點點蜜汁雞翅的感覺,而可口可樂做出來的味道甜中帶苦,很多人吃不習慣。所以,這裡建議大家選擇百事可樂,口味更佳。

【可樂雞翅小技巧】軟嫩易脫骨

原料:雞翅中、可樂、蔥段、姜塊、大料、鹽、十三香、色拉油、生抽、鹽各適量。


準備:雞翅中洗淨瀝水,在雞翅兩邊都劃上幾刀方便入味。這樣吃起來的時候不僅好吃,而且還更還更加軟嫩易脫骨。


——做法與步驟:——

1、 可樂雞翅下鍋前,直接加入料酒,生薑和鹽醃製,半個小時左右,去腥。

2、醃製時間到,向鍋中刷少許食用油。開火,將雞翅放入鍋中,稍微煎一下即可。避免可樂雞翅雞皮發黑,賣相不好,味道苦澀。

3、然後,將醃製的汁倒在雞翅上。向鍋中加入300ml的可樂。可樂沒過雞翅為宜。放姜塊、蔥段、生抽,大料、十三香等。

4、大火燒開後,蓋上鍋蓋改成小火,慢燉大約15分鐘放鹽,轉大火收汁後就可以出鍋了。

有哪些適合夏天吃的菜?感謝 @吃貨小築Vivi@覓源良食@美食傑官方 做了各種適合夏天吃的分享,而作為雞湯達人的我,給大家介紹的一定是雞!雞!雞!

民以食為天, 食以安為先。你吃對了嗎?我是櫻桃小廚,將刷新美食新觀念,讓愛吃的人不怕胖,讓美食吃起來更健康。想知道吃沒吃對,請關注我,轉發幫助更多的人,“櫻桃小廚”感謝您的觀看。

說到吃雞,夏天吹著空調,來杯可樂,吃著雞翅,對於我這樣一位民間吃貨美食家來說,真是人間最幸福的時刻啊。

可樂雞翅——可樂的味道+雞翅的香味,兩全其美的味道,不輸於任何香酥炸雞排+啤酒;這道菜,應該很多人都喜歡吃,我也是百吃不膩,味道鮮美,下飯神器。對於廚房小白來說,簡單易學。屬於入門級的一道菜,請朋友吃飯,完全夠用。

【不簡單的可樂】可口可樂?百事可樂?

可樂雞翅:顧名思義就是用可樂代替冰糖熬出來的糖色,好看又好吃。但問題來了,悟空上很多人問這道可樂雞翅是該用可口可樂還是百事可樂呢?有朋友說,都是可樂,有啥不一樣嗎?其實這種“快樂水”全世界有很多,比如:除了美國的可口可樂,百事可樂,還有中國的非常可樂,日本的吸脂可樂和櫻花可樂。這些可樂味道都不一樣,所以做出來的可樂雞翅味道也會有很大的差距。

拿可口可樂和百事可樂舉例吧,經常喝過的人都知道,可口可樂味道醇厚,甜中帶苦;百事可樂糖度偏高,味道偏甜,做出來的味道有一點點蜜汁雞翅的感覺,而可口可樂做出來的味道甜中帶苦,很多人吃不習慣。所以,這裡建議大家選擇百事可樂,口味更佳。

【可樂雞翅小技巧】軟嫩易脫骨

原料:雞翅中、可樂、蔥段、姜塊、大料、鹽、十三香、色拉油、生抽、鹽各適量。


準備:雞翅中洗淨瀝水,在雞翅兩邊都劃上幾刀方便入味。這樣吃起來的時候不僅好吃,而且還更還更加軟嫩易脫骨。


——做法與步驟:——

1、 可樂雞翅下鍋前,直接加入料酒,生薑和鹽醃製,半個小時左右,去腥。

2、醃製時間到,向鍋中刷少許食用油。開火,將雞翅放入鍋中,稍微煎一下即可。避免可樂雞翅雞皮發黑,賣相不好,味道苦澀。

3、然後,將醃製的汁倒在雞翅上。向鍋中加入300ml的可樂。可樂沒過雞翅為宜。放姜塊、蔥段、生抽,大料、十三香等。

4、大火燒開後,蓋上鍋蓋改成小火,慢燉大約15分鐘放鹽,轉大火收汁後就可以出鍋了。

貼心提示:把可樂倒進去之後,會發現有很多的泡沫,在這個時候一定不要著急蓋鍋蓋,一定要等泡沫沒了之後蓋上鍋蓋。

有哪些適合夏天吃的菜?這就是我的回答。適合夏天吃的菜還有很多,我會繼續給大家分享,櫻桃小廚感謝您的關注,如果您有更多美食分享,歡迎下方評論留言,“我吃對我健康”這次分享到這裡,我們明天再見!

吃货小筑Vivi
2019-05-26

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

簡要做法:

1、蘆筍洗淨,去掉老根,然後斜切備用。

2、雞蛋打散備用,鮮蝦剝出蝦仁,加入少量料酒、生抽,去腥入味。

3、燒開一鍋水,加入少量油、鹽,蘆筍倒入焯水半分鐘,撈出瀝水備用。

4、平底鍋內放入少量油,中火將雞蛋炒至8分熟,盛出備用。

5、蝦仁、蘆筍入鍋炒至蝦仁變色,蘆筍斷生,加入雞蛋再翻炒一下,加入鹽調味即可盛出。

二、清蒸鱸魚(“蒸”的蛋白質,原汁原味好新鮮!)

推薦理由:鱸魚富含蛋白質、維生素A、鈣等微量元素,脂肪含量不高,吃起來很清爽,一條小鱸魚蒸一下,處理起來也很簡單,適合1-2個人吃~新鮮美味原汁原味喲!

食材:鱸魚 一條(約400g),姜(切片):適量;小蔥(切段):適量;料酒、鹽、蒸魚豉油:適量;食用油:適量。

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

簡要做法:

1、蘆筍洗淨,去掉老根,然後斜切備用。

2、雞蛋打散備用,鮮蝦剝出蝦仁,加入少量料酒、生抽,去腥入味。

3、燒開一鍋水,加入少量油、鹽,蘆筍倒入焯水半分鐘,撈出瀝水備用。

4、平底鍋內放入少量油,中火將雞蛋炒至8分熟,盛出備用。

5、蝦仁、蘆筍入鍋炒至蝦仁變色,蘆筍斷生,加入雞蛋再翻炒一下,加入鹽調味即可盛出。

二、清蒸鱸魚(“蒸”的蛋白質,原汁原味好新鮮!)

推薦理由:鱸魚富含蛋白質、維生素A、鈣等微量元素,脂肪含量不高,吃起來很清爽,一條小鱸魚蒸一下,處理起來也很簡單,適合1-2個人吃~新鮮美味原汁原味喲!

食材:鱸魚 一條(約400g),姜(切片):適量;小蔥(切段):適量;料酒、鹽、蒸魚豉油:適量;食用油:適量。

簡要做法:

1、鱸魚洗乾淨控水,在正反面各切三刀,用鹽在魚表面和內部給它“按摩”醃製,然後肚子裡塞入3片切好的生薑,底部擺上生薑片,表面擺上生薑片和小蔥段,淋上料酒,醃製半小時。

2、蒸鍋裝入水,大火燒開,放入鱸魚,大火蒸9-10分鐘。

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

簡要做法:

1、蘆筍洗淨,去掉老根,然後斜切備用。

2、雞蛋打散備用,鮮蝦剝出蝦仁,加入少量料酒、生抽,去腥入味。

3、燒開一鍋水,加入少量油、鹽,蘆筍倒入焯水半分鐘,撈出瀝水備用。

4、平底鍋內放入少量油,中火將雞蛋炒至8分熟,盛出備用。

5、蝦仁、蘆筍入鍋炒至蝦仁變色,蘆筍斷生,加入雞蛋再翻炒一下,加入鹽調味即可盛出。

二、清蒸鱸魚(“蒸”的蛋白質,原汁原味好新鮮!)

推薦理由:鱸魚富含蛋白質、維生素A、鈣等微量元素,脂肪含量不高,吃起來很清爽,一條小鱸魚蒸一下,處理起來也很簡單,適合1-2個人吃~新鮮美味原汁原味喲!

食材:鱸魚 一條(約400g),姜(切片):適量;小蔥(切段):適量;料酒、鹽、蒸魚豉油:適量;食用油:適量。

簡要做法:

1、鱸魚洗乾淨控水,在正反面各切三刀,用鹽在魚表面和內部給它“按摩”醃製,然後肚子裡塞入3片切好的生薑,底部擺上生薑片,表面擺上生薑片和小蔥段,淋上料酒,醃製半小時。

2、蒸鍋裝入水,大火燒開,放入鱸魚,大火蒸9-10分鐘。

3、倒掉蒸出來的水,去掉薑片和小蔥段,然後在表面再放上一些蔥段或者蔥花,淋上蒸魚豆豉。

4、熱鍋燒少量食用油,油熱立即澆在魚表面即可,原汁原味,鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了!

三、紫甘藍拌黃瓜

推薦理由:紫甘藍富含豐富的維生素、胡蘿蔔素、花青素、纖維素,是一款低脂低熱量而且清爽的食材,顏值很高,口感清爽,特別適合做涼拌菜。黃瓜不用說,夏天一道涼拌黃瓜,解決多少燥熱煩惱。兩種食材搭配,口感清新,做法超簡單,分分鐘搞定!

食材:紫甘藍:1/4個,黃瓜:一條;紫甘藍完整葉片 3-4片。

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

簡要做法:

1、蘆筍洗淨,去掉老根,然後斜切備用。

2、雞蛋打散備用,鮮蝦剝出蝦仁,加入少量料酒、生抽,去腥入味。

3、燒開一鍋水,加入少量油、鹽,蘆筍倒入焯水半分鐘,撈出瀝水備用。

4、平底鍋內放入少量油,中火將雞蛋炒至8分熟,盛出備用。

5、蝦仁、蘆筍入鍋炒至蝦仁變色,蘆筍斷生,加入雞蛋再翻炒一下,加入鹽調味即可盛出。

二、清蒸鱸魚(“蒸”的蛋白質,原汁原味好新鮮!)

推薦理由:鱸魚富含蛋白質、維生素A、鈣等微量元素,脂肪含量不高,吃起來很清爽,一條小鱸魚蒸一下,處理起來也很簡單,適合1-2個人吃~新鮮美味原汁原味喲!

食材:鱸魚 一條(約400g),姜(切片):適量;小蔥(切段):適量;料酒、鹽、蒸魚豉油:適量;食用油:適量。

簡要做法:

1、鱸魚洗乾淨控水,在正反面各切三刀,用鹽在魚表面和內部給它“按摩”醃製,然後肚子裡塞入3片切好的生薑,底部擺上生薑片,表面擺上生薑片和小蔥段,淋上料酒,醃製半小時。

2、蒸鍋裝入水,大火燒開,放入鱸魚,大火蒸9-10分鐘。

3、倒掉蒸出來的水,去掉薑片和小蔥段,然後在表面再放上一些蔥段或者蔥花,淋上蒸魚豆豉。

4、熱鍋燒少量食用油,油熱立即澆在魚表面即可,原汁原味,鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了!

三、紫甘藍拌黃瓜

推薦理由:紫甘藍富含豐富的維生素、胡蘿蔔素、花青素、纖維素,是一款低脂低熱量而且清爽的食材,顏值很高,口感清爽,特別適合做涼拌菜。黃瓜不用說,夏天一道涼拌黃瓜,解決多少燥熱煩惱。兩種食材搭配,口感清新,做法超簡單,分分鐘搞定!

食材:紫甘藍:1/4個,黃瓜:一條;紫甘藍完整葉片 3-4片。

簡要做法:

1、紫甘藍先剝3-4片的完整葉片,切1/4個紫甘藍成小塊狀。

2、黃瓜切塊,拍碎,再切半,將切好的紫甘藍與黃瓜用鮮醬油、橄欖油拌勻。

3、紫甘藍葉片組裝好,將拌好的紫甘藍黃瓜塊放入,立馬顏值up!

這3道夏季特別適合的菜餚,做法簡單快手,清爽美味。喜歡的夥伴,趕緊學起來吧!其實生活需要一點創意,為自己做一道好菜,犒勞自己的胃,為愛的人做一道美食,讓分享更快樂!

我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,吃飯感覺越來越沒胃口了,大魚大肉油膩的肯定不想吃,那有哪些開胃可口、清爽美味、適合夏天吃的菜呢?其實選擇還是很多的,下面分享三款我家餐桌上的常客,希望你們喜歡!

一、蘆筍雞蛋炒蝦仁(清脆清爽,美味不油膩!)

推薦理由:蘆筍被稱為“蔬菜之王”,富含維生素、多種人體所需的氨基酸和礦物質,口感清脆清爽,顏值高,搭配各種食材都相得益彰,夏季來一道蘆筍雞蛋炒蝦仁,美味又爽口,讓你瞬間食慾大增!

食材:蘆筍 10根,雞蛋:2個,蝦仁:8只。

簡要做法:

1、蘆筍洗淨,去掉老根,然後斜切備用。

2、雞蛋打散備用,鮮蝦剝出蝦仁,加入少量料酒、生抽,去腥入味。

3、燒開一鍋水,加入少量油、鹽,蘆筍倒入焯水半分鐘,撈出瀝水備用。

4、平底鍋內放入少量油,中火將雞蛋炒至8分熟,盛出備用。

5、蝦仁、蘆筍入鍋炒至蝦仁變色,蘆筍斷生,加入雞蛋再翻炒一下,加入鹽調味即可盛出。

二、清蒸鱸魚(“蒸”的蛋白質,原汁原味好新鮮!)

推薦理由:鱸魚富含蛋白質、維生素A、鈣等微量元素,脂肪含量不高,吃起來很清爽,一條小鱸魚蒸一下,處理起來也很簡單,適合1-2個人吃~新鮮美味原汁原味喲!

食材:鱸魚 一條(約400g),姜(切片):適量;小蔥(切段):適量;料酒、鹽、蒸魚豉油:適量;食用油:適量。

簡要做法:

1、鱸魚洗乾淨控水,在正反面各切三刀,用鹽在魚表面和內部給它“按摩”醃製,然後肚子裡塞入3片切好的生薑,底部擺上生薑片,表面擺上生薑片和小蔥段,淋上料酒,醃製半小時。

2、蒸鍋裝入水,大火燒開,放入鱸魚,大火蒸9-10分鐘。

3、倒掉蒸出來的水,去掉薑片和小蔥段,然後在表面再放上一些蔥段或者蔥花,淋上蒸魚豆豉。

4、熱鍋燒少量食用油,油熱立即澆在魚表面即可,原汁原味,鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了!

三、紫甘藍拌黃瓜

推薦理由:紫甘藍富含豐富的維生素、胡蘿蔔素、花青素、纖維素,是一款低脂低熱量而且清爽的食材,顏值很高,口感清爽,特別適合做涼拌菜。黃瓜不用說,夏天一道涼拌黃瓜,解決多少燥熱煩惱。兩種食材搭配,口感清新,做法超簡單,分分鐘搞定!

食材:紫甘藍:1/4個,黃瓜:一條;紫甘藍完整葉片 3-4片。

簡要做法:

1、紫甘藍先剝3-4片的完整葉片,切1/4個紫甘藍成小塊狀。

2、黃瓜切塊,拍碎,再切半,將切好的紫甘藍與黃瓜用鮮醬油、橄欖油拌勻。

3、紫甘藍葉片組裝好,將拌好的紫甘藍黃瓜塊放入,立馬顏值up!

這3道夏季特別適合的菜餚,做法簡單快手,清爽美味。喜歡的夥伴,趕緊學起來吧!其實生活需要一點創意,為自己做一道好菜,犒勞自己的胃,為愛的人做一道美食,讓分享更快樂!

夥伴們,你們的夏季餐桌上有哪些美味菜餚呢?歡迎在評論區分享你的美食心得,晒出你的美食作品!期待認識更多愛美食愛生活的夥伴!

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悠之美食日记
2019-05-25

你好,我是悠悠,熱愛下廚,喜歡分享原創食譜和美食見聞。


夏天天氣悶熱,人們出汗多,胃口不太好,宜吃清淡的菜。這時,蒸菜和燙菜便是個很好的選擇,清清淡淡,吃多了也不怕上火。


以下,介紹2款蒸菜、1款燙菜給大家,分別是蒜蓉蒸絲瓜、紅椒蒸金針菇、蒜蓉粉絲娃娃菜,這些菜簡單方便好操作,大家可以輪著來做。


-(1)蒜蓉蒸絲瓜-

你好,我是悠悠,熱愛下廚,喜歡分享原創食譜和美食見聞。


夏天天氣悶熱,人們出汗多,胃口不太好,宜吃清淡的菜。這時,蒸菜和燙菜便是個很好的選擇,清清淡淡,吃多了也不怕上火。


以下,介紹2款蒸菜、1款燙菜給大家,分別是蒜蓉蒸絲瓜、紅椒蒸金針菇、蒜蓉粉絲娃娃菜,這些菜簡單方便好操作,大家可以輪著來做。


-(1)蒜蓉蒸絲瓜-

【材料】

絲瓜、蒜頭

【做法】

▼1.將絲瓜去皮,然後切成一段段,豎著擺放在盤子上;蒜頭切成碎末,放在絲瓜頂頭上,然後再撒適量的鹽,淋上食用油。

▼2.蒸鍋燒開水,然後把絲瓜放上去蒸,大約10分鐘左右就可以出鍋了,美味的蒜蓉蒸絲瓜就做好了。



-(2)紅椒蒸金針菇-

你好,我是悠悠,熱愛下廚,喜歡分享原創食譜和美食見聞。


夏天天氣悶熱,人們出汗多,胃口不太好,宜吃清淡的菜。這時,蒸菜和燙菜便是個很好的選擇,清清淡淡,吃多了也不怕上火。


以下,介紹2款蒸菜、1款燙菜給大家,分別是蒜蓉蒸絲瓜、紅椒蒸金針菇、蒜蓉粉絲娃娃菜,這些菜簡單方便好操作,大家可以輪著來做。


-(1)蒜蓉蒸絲瓜-

【材料】

絲瓜、蒜頭

【做法】

▼1.將絲瓜去皮,然後切成一段段,豎著擺放在盤子上;蒜頭切成碎末,放在絲瓜頂頭上,然後再撒適量的鹽,淋上食用油。

▼2.蒸鍋燒開水,然後把絲瓜放上去蒸,大約10分鐘左右就可以出鍋了,美味的蒜蓉蒸絲瓜就做好了。



-(2)紅椒蒸金針菇-

【材料】

金針菇、蒜頭、紅椒、香蔥

【做法】

▼1.將金針菇切去頭部,洗淨,撕成小塊;將蒜頭、紅椒、香蔥均切碎。

▼2.先來調一碗醬汁:將蒜頭、紅椒、香蔥放進醬碟裡邊,淋上一勺熱油,再放上適量的鹽、糖、生抽,攪拌均勻,醬汁就做好了。

▼3.把金針菇放在盤子裡,待蒸鍋燒開水後放上去,蒸大約10分鐘左右就可以出鍋。出鍋後倒掉多餘的水,淋上剛才調好的醬汁,美味的紅椒蒸金針菇就做好了。



-(3)蒜蓉粉絲娃娃菜-

你好,我是悠悠,熱愛下廚,喜歡分享原創食譜和美食見聞。


夏天天氣悶熱,人們出汗多,胃口不太好,宜吃清淡的菜。這時,蒸菜和燙菜便是個很好的選擇,清清淡淡,吃多了也不怕上火。


以下,介紹2款蒸菜、1款燙菜給大家,分別是蒜蓉蒸絲瓜、紅椒蒸金針菇、蒜蓉粉絲娃娃菜,這些菜簡單方便好操作,大家可以輪著來做。


-(1)蒜蓉蒸絲瓜-

【材料】

絲瓜、蒜頭

【做法】

▼1.將絲瓜去皮,然後切成一段段,豎著擺放在盤子上;蒜頭切成碎末,放在絲瓜頂頭上,然後再撒適量的鹽,淋上食用油。

▼2.蒸鍋燒開水,然後把絲瓜放上去蒸,大約10分鐘左右就可以出鍋了,美味的蒜蓉蒸絲瓜就做好了。



-(2)紅椒蒸金針菇-

【材料】

金針菇、蒜頭、紅椒、香蔥

【做法】

▼1.將金針菇切去頭部,洗淨,撕成小塊;將蒜頭、紅椒、香蔥均切碎。

▼2.先來調一碗醬汁:將蒜頭、紅椒、香蔥放進醬碟裡邊,淋上一勺熱油,再放上適量的鹽、糖、生抽,攪拌均勻,醬汁就做好了。

▼3.把金針菇放在盤子裡,待蒸鍋燒開水後放上去,蒸大約10分鐘左右就可以出鍋。出鍋後倒掉多餘的水,淋上剛才調好的醬汁,美味的紅椒蒸金針菇就做好了。



-(3)蒜蓉粉絲娃娃菜-

【材料】

娃娃菜、粉絲、蒜頭、紅椒

【做法】

▼1.將娃娃菜洗淨,對半又對半切開;將蒜頭和紅椒切碎。

▼2.先來煮一個蒜蓉汁:起鍋燒油,把蒜末放下去爆香,然後放下適量清水煮沸,再放點鹽+白砂糖+生抽+蠔油調味,最後用水澱粉打個芡即可,蒜蓉汁就做好了。

▼3.鍋燒開水,先把粉絲放下去燙約2分鐘,然後撈起來放到涼水裡邊,這樣會使粉絲的口感更筋道,不會軟綿綿的;再把娃娃菜放下去燙約3分鐘,燙熟後撈起來。

▼4.擺盤:粉絲在底,娃娃菜在面,把蒜蓉汁淋在上面,再把紅椒粒撒上去,美味的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好了。


【日食三餐,唯愛與美食不可辜負。我是悠悠,愛下廚,喜歡探索新吃法,期待您的關注和評論。】

沙滩上的渔家妹
2019-06-23

炎炎夏日到了,大家會因為夏天的天氣悶熱,而降低人的食慾。很多人把這個時候當成了減肥的好時機,這樣當然是不行的。


正如《黃帝內經》所說,養生應“順四時而適寒暑”,在夏天,飲食還是要以清補為主,健脾、祛暑、化溼為原則。


下面介紹兩個非常適合夏天喝的湯,主要有滋陰降火、清肺補虛之功效!


沙蟲冬瓜湯


主材:沙蟲幹 8-10根、冬瓜適量、蔥花少許、鹽適量、油適量

1、將買來的沙蟲幹剪開,不要泡。將每一根先中間破開,再剪成兩段。

2、油少許,不要燒太熱,下沙蟲幹炸到變色,大約十幾二十秒。

3、加水,煮10十分鐘左右,湯會慢慢變白的。

4、煮的時候冬瓜切片,小蔥切成蔥花。

5、湯變白就下冬瓜,加一點鹽,煮熟之後起鍋撒小蔥就好了。

炎炎夏日到了,大家會因為夏天的天氣悶熱,而降低人的食慾。很多人把這個時候當成了減肥的好時機,這樣當然是不行的。


正如《黃帝內經》所說,養生應“順四時而適寒暑”,在夏天,飲食還是要以清補為主,健脾、祛暑、化溼為原則。


下面介紹兩個非常適合夏天喝的湯,主要有滋陰降火、清肺補虛之功效!


沙蟲冬瓜湯


主材:沙蟲幹 8-10根、冬瓜適量、蔥花少許、鹽適量、油適量

1、將買來的沙蟲幹剪開,不要泡。將每一根先中間破開,再剪成兩段。

2、油少許,不要燒太熱,下沙蟲幹炸到變色,大約十幾二十秒。

3、加水,煮10十分鐘左右,湯會慢慢變白的。

4、煮的時候冬瓜切片,小蔥切成蔥花。

5、湯變白就下冬瓜,加一點鹽,煮熟之後起鍋撒小蔥就好了。


沙蟲瘦肉乾湯


主材:沙蟲幹150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克,姜兩片,精鹽少許


1、沙蟲幹用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗淨內裹之沙。
2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
3、洗淨淮山、杞子、圓肉。
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及薑片,中火40分鐘,下鹽調味即可。

炎炎夏日到了,大家會因為夏天的天氣悶熱,而降低人的食慾。很多人把這個時候當成了減肥的好時機,這樣當然是不行的。


正如《黃帝內經》所說,養生應“順四時而適寒暑”,在夏天,飲食還是要以清補為主,健脾、祛暑、化溼為原則。


下面介紹兩個非常適合夏天喝的湯,主要有滋陰降火、清肺補虛之功效!


沙蟲冬瓜湯


主材:沙蟲幹 8-10根、冬瓜適量、蔥花少許、鹽適量、油適量

1、將買來的沙蟲幹剪開,不要泡。將每一根先中間破開,再剪成兩段。

2、油少許,不要燒太熱,下沙蟲幹炸到變色,大約十幾二十秒。

3、加水,煮10十分鐘左右,湯會慢慢變白的。

4、煮的時候冬瓜切片,小蔥切成蔥花。

5、湯變白就下冬瓜,加一點鹽,煮熟之後起鍋撒小蔥就好了。


沙蟲瘦肉乾湯


主材:沙蟲幹150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克,姜兩片,精鹽少許


1、沙蟲幹用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗淨內裹之沙。
2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
3、洗淨淮山、杞子、圓肉。
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及薑片,中火40分鐘,下鹽調味即可。

我系万能辉
2019-05-26

我一般在夏天都會做一些比較開胃的菜品,因為夏天胃口都不是特別好,但每個夏天都不會缺少苦瓜的身影,小的時候每到夏天,媽媽都會變著花樣的給我做苦瓜吃,長大了自己搬出去住以後,夏天也會自己做一些苦瓜來吃


下面我分享一下夏天我比較喜歡製作的菜品,希望對您有所幫助

我一般在夏天都會做一些比較開胃的菜品,因為夏天胃口都不是特別好,但每個夏天都不會缺少苦瓜的身影,小的時候每到夏天,媽媽都會變著花樣的給我做苦瓜吃,長大了自己搬出去住以後,夏天也會自己做一些苦瓜來吃


下面我分享一下夏天我比較喜歡製作的菜品,希望對您有所幫助

苦瓜炒肉絲

苦瓜清洗乾淨後對半切開,將苦瓜的瓤用勺子挖出來,切成小條。幹辣椒切段,大蒜切末,生薑切末,豬肉取瘦肉部分切成肉絲,切好後放入碗中,碗中倒入料酒、食鹽、少許澱粉,用手抓勻後醃製十五分鐘


鍋中倒水,水開後放入切好的苦瓜焯一下,苦瓜變色後盛出瀝乾水分


另起一鍋,鍋中倒油,油熱後放入生薑大蒜末和幹辣椒段,煸炒出香味,炒出香味後放入醃製好的肉絲,倒入生抽,大火翻炒至肉絲變色斷生後,放入苦瓜,放入食鹽味精,大火翻炒均勻,食材熟透後關火盛出擺盤即可


我一般在夏天都會做一些比較開胃的菜品,因為夏天胃口都不是特別好,但每個夏天都不會缺少苦瓜的身影,小的時候每到夏天,媽媽都會變著花樣的給我做苦瓜吃,長大了自己搬出去住以後,夏天也會自己做一些苦瓜來吃


下面我分享一下夏天我比較喜歡製作的菜品,希望對您有所幫助

苦瓜炒肉絲

苦瓜清洗乾淨後對半切開,將苦瓜的瓤用勺子挖出來,切成小條。幹辣椒切段,大蒜切末,生薑切末,豬肉取瘦肉部分切成肉絲,切好後放入碗中,碗中倒入料酒、食鹽、少許澱粉,用手抓勻後醃製十五分鐘


鍋中倒水,水開後放入切好的苦瓜焯一下,苦瓜變色後盛出瀝乾水分


另起一鍋,鍋中倒油,油熱後放入生薑大蒜末和幹辣椒段,煸炒出香味,炒出香味後放入醃製好的肉絲,倒入生抽,大火翻炒至肉絲變色斷生後,放入苦瓜,放入食鹽味精,大火翻炒均勻,食材熟透後關火盛出擺盤即可



醋溜大白菜

幹辣椒切小段,大蒜切末。大白菜掰好後清洗乾淨,將白菜梗切下,切成小條,白菜葉撕成片備用


起鍋燒油,油熱後放入幹辣椒和蒜末熗鍋,炒出香味後先放入白菜梗大火翻炒片刻,將白菜梗炒得有些發軟後放入白菜葉,翻炒至白菜葉變塌後,放入食鹽、米醋、生抽,翻炒均勻後倒入水澱粉勾芡,勾好芡後關火盛出即可

我一般在夏天都會做一些比較開胃的菜品,因為夏天胃口都不是特別好,但每個夏天都不會缺少苦瓜的身影,小的時候每到夏天,媽媽都會變著花樣的給我做苦瓜吃,長大了自己搬出去住以後,夏天也會自己做一些苦瓜來吃


下面我分享一下夏天我比較喜歡製作的菜品,希望對您有所幫助

苦瓜炒肉絲

苦瓜清洗乾淨後對半切開,將苦瓜的瓤用勺子挖出來,切成小條。幹辣椒切段,大蒜切末,生薑切末,豬肉取瘦肉部分切成肉絲,切好後放入碗中,碗中倒入料酒、食鹽、少許澱粉,用手抓勻後醃製十五分鐘


鍋中倒水,水開後放入切好的苦瓜焯一下,苦瓜變色後盛出瀝乾水分


另起一鍋,鍋中倒油,油熱後放入生薑大蒜末和幹辣椒段,煸炒出香味,炒出香味後放入醃製好的肉絲,倒入生抽,大火翻炒至肉絲變色斷生後,放入苦瓜,放入食鹽味精,大火翻炒均勻,食材熟透後關火盛出擺盤即可



醋溜大白菜

幹辣椒切小段,大蒜切末。大白菜掰好後清洗乾淨,將白菜梗切下,切成小條,白菜葉撕成片備用


起鍋燒油,油熱後放入幹辣椒和蒜末熗鍋,炒出香味後先放入白菜梗大火翻炒片刻,將白菜梗炒得有些發軟後放入白菜葉,翻炒至白菜葉變塌後,放入食鹽、米醋、生抽,翻炒均勻後倒入水澱粉勾芡,勾好芡後關火盛出即可

特別開胃下飯的醋溜大白菜就做好了,大家可以嘗試製作一下


如果您喜歡我分享的美食烹飪方法,希望您能關注我,點贊,並轉發給更多的朋友們,讓我們一起來探討交流美食的烹飪方法

韶华莫负流年
2019-05-25

有哪些適合夏天吃的菜?

一提到夏天就感覺撲面的熱浪襲來,除了感覺熱,沒有其他的。所以對我來說,適合夏天吃的菜就是能清涼解暑降溫的菜。

其實夏天也是各種美食最多的季節,多種多樣的食材會在夏天湧現出來,還有各種的水果也給炎熱的夏天帶來一絲涼意。最適合夏天吃也最受歡迎的就是涼菜和燒烤了。

涼菜我最喜歡拌海涼粉,還有拌鮮海蜇皮,這兩種吃在嘴裡清涼爽口特別的解暑開胃,一碗吃下去立馬神清氣爽,怎麼吃都吃不夠?燒烤的種類就更多了。

除此之外,夏天還適合吃一些清心降火的菜像是苦瓜、銀耳、西紅柿、絲瓜、百合等,都是很不錯的,還有一些清涼解暑的水果也可以多吃一些。

有哪些適合夏天吃的菜?

一提到夏天就感覺撲面的熱浪襲來,除了感覺熱,沒有其他的。所以對我來說,適合夏天吃的菜就是能清涼解暑降溫的菜。

其實夏天也是各種美食最多的季節,多種多樣的食材會在夏天湧現出來,還有各種的水果也給炎熱的夏天帶來一絲涼意。最適合夏天吃也最受歡迎的就是涼菜和燒烤了。

涼菜我最喜歡拌海涼粉,還有拌鮮海蜇皮,這兩種吃在嘴裡清涼爽口特別的解暑開胃,一碗吃下去立馬神清氣爽,怎麼吃都吃不夠?燒烤的種類就更多了。

除此之外,夏天還適合吃一些清心降火的菜像是苦瓜、銀耳、西紅柿、絲瓜、百合等,都是很不錯的,還有一些清涼解暑的水果也可以多吃一些。



有哪些適合夏天吃的菜?

一提到夏天就感覺撲面的熱浪襲來,除了感覺熱,沒有其他的。所以對我來說,適合夏天吃的菜就是能清涼解暑降溫的菜。

其實夏天也是各種美食最多的季節,多種多樣的食材會在夏天湧現出來,還有各種的水果也給炎熱的夏天帶來一絲涼意。最適合夏天吃也最受歡迎的就是涼菜和燒烤了。

涼菜我最喜歡拌海涼粉,還有拌鮮海蜇皮,這兩種吃在嘴裡清涼爽口特別的解暑開胃,一碗吃下去立馬神清氣爽,怎麼吃都吃不夠?燒烤的種類就更多了。

除此之外,夏天還適合吃一些清心降火的菜像是苦瓜、銀耳、西紅柿、絲瓜、百合等,都是很不錯的,還有一些清涼解暑的水果也可以多吃一些。





有哪些適合夏天吃的菜?

一提到夏天就感覺撲面的熱浪襲來,除了感覺熱,沒有其他的。所以對我來說,適合夏天吃的菜就是能清涼解暑降溫的菜。

其實夏天也是各種美食最多的季節,多種多樣的食材會在夏天湧現出來,還有各種的水果也給炎熱的夏天帶來一絲涼意。最適合夏天吃也最受歡迎的就是涼菜和燒烤了。

涼菜我最喜歡拌海涼粉,還有拌鮮海蜇皮,這兩種吃在嘴裡清涼爽口特別的解暑開胃,一碗吃下去立馬神清氣爽,怎麼吃都吃不夠?燒烤的種類就更多了。

除此之外,夏天還適合吃一些清心降火的菜像是苦瓜、銀耳、西紅柿、絲瓜、百合等,都是很不錯的,還有一些清涼解暑的水果也可以多吃一些。





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