三小夥探店山東臨沂才有的特色美味小吃,這才是真正的美味
田家小廚
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這就是我們今天來的小吃店,在縣城的一家,小店地方不大,也不算是特別乾淨,但是就是這樣的小店,已經在這開了十幾年了,老闆說除了招牌換過,其他的基本上就沒換過。
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小店剛進門就看到這燉小魚豆腐的大鍋,老闆說每天都能賣一大鍋,要是冬天的時候需要準備兩鍋。鍋裡就是燉的小魚,香味很重。
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我們來的時候正好和飯點岔開了,所以現在店裡沒有客人。老闆說生意基本上都是早上的,這一桌也是剛走的。來到這,我們三個人每人點了一份小魚豆腐,要了份涼菜,還有我們當地有名的烤牌。
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其實在我們鎮上也有這樣的小店,我們去吃過,味道不夠正宗,而這裡的小魚豆腐端上來就能聞到滿滿的大料味,這鍋底應該有不少時間了。
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點了一份涼拌菜,現在天氣是有些熱的,吃著東西不吃點涼菜就有些受不了了。
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來的時候在路邊買的香酥鴨,一隻14塊錢,趁熱吃還好吃,涼了之後直接咬不動了。
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這是我們這特有的一種食物--烤牌,上面滿滿的都是芝麻,吃一口滿嘴香,相信很多人都應該吃過。
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三個人總共是一份涼菜,三碗小魚豆腐,5個烤牌,總共花了21塊錢,感覺蠻實惠的。
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總來來說,豆腐很辣,但是儘管如我不能吃辣也給吃掉了,足以說明這碗小吃的美味。就是這麼不起眼的小吃,4塊錢一碗,每天早上開豪車的人都來這裡吃早飯,就因為這小吃做得夠味,你說呢?
2017-08-27
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