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週末，雨過天晴的青島陽光明媚，在青島西海岸新區的金沙灘風景區，來自全國各地遊客絡繹不絕，進入夏至後，青島的氣溫開始慢慢升高，最好氣溫達到了29℃，雖然景區浴場尚未開放，但也有不少情侶遊客開始涉足“嚐鮮”了。來青島除了看大海，自然少不了品嚐一下當地海鮮美食了。“海貨新鮮、海鮮種類多、價格透明度高”。所以很多遊客在臨行回家前，都會來到附近海貨市場裡轉悠一圈，為家人“淘”一些當地海貨打打牙祭。
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目前，雖然天氣稍微有點熱，但還沒有真正進入旅遊旺季。在海貨水產中心賣貨老闆說：一般到了7月中旬往後，暑假開啟那時候才有青島旅遊旺季，啤酒節開幕後更是旅遊高峰期，那時候才是海鮮銷售旺季。目前正值休漁期，在海貨市場內，多為養殖、冷凍海鮮為主，圖片中在水缸裡養殖活皮皮蝦一斤30塊錢就能買到，相比開春價格便宜了近一半還多，老闆說：一分價錢一分貨，春天蝦爬帶籽多，價格自然貴。
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吃海鮮不一定都要貴的才好吃，看，青島人夏天喝啤酒標配海貨——蛤蜊。10元2斤，怎麼樣？這價格誰都能接受吧！只要將沙吐乾淨，用它辣椒爆炒，再搭配剛出廠青島純正的扎啤，不說小夥子喜歡喝幾瓶，就是不喝酒的小姑娘也忍不住嘗上兩口。蛤蜊做法非常簡單，喜歡吃原味鮮美女，只需洗淨後放在蒸鍋裡，幾分鐘就可以開吃，不需要任何調味品，就是一個字“鮮”。
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雖然現在是休漁期，但新鮮海貨還是不缺的，除了養殖海貨，市場裡還有從國外進口海鮮，其中圖片的斑馬蝦就是其中之一，它的個頭比淡水蝦、養殖青蝦大很多，重量一隻有4~5兩左右，常年價格波動不大，上下浮動在10塊錢左右，多為購買回家親戚串門拎著體面。
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對於平常人家，吃海鮮經濟實惠最重要，眼下正是養殖青蝦上市季節，相比往年，今年活大蝦價格要便宜不少，一斤25塊錢可以炒一大盤子，這蝦多為用“半海水”養殖居多，產地多為東營、日照、煙臺附近，一般商販晚上六點從池塘收貨，隔天凌晨3點運到青島市區，全程充氧大蝦新鮮度很高，用它來油燜皮脆肉嫩，出肉率高不管孩子、大人都喜歡吃。
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青島“銀”（人）除了名喜歡吃鮁魚，薰鮁魚、鮁魚餃子、紅燒鮁魚等等做法太多了，春天在碼頭上拎條鮁魚送老丈人，這一習俗想娶青島大嫚的姑爺可不能忘記了。眼下市場內鮁魚多為冰凍保鮮居多，價格分為本地和外地兩種，本地鮁魚25塊錢一斤，外地的20塊錢就能買到，家庭食用買條兩斤多就可以。
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從現在開始，海鮮批發市場上開始有少量南方梭子蟹供應，價格不是很貴，一般“頂蓋肥”的母蟹子30塊錢一斤左右，個頭較大的價格會略有浮動。吃蟹子一般講究秋天吃，這個季節吃蟹子，價格雖然便宜實惠，但需要一定“眼力勁”，可不能光聽價格，購買時最好掂掂。
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購買梭子蟹時，不一定非挑個頭大的，經常在早市轉悠，看見大媽、大叔挑蟹子時，他們主要挑中等2~3兩蟹子，價格有優勢外，最重要是它肥。6月中旬青島海鮮供應很是充足，相比去年海鮮價格整體穩中有降，喜歡吃海貨的頭條親們，來青島旅遊不妨考慮一下，自已動動手，去市場上抓幾隻海貨回家，一飽口福同時還可以享受到其中樂趣，對於青島您印象中最深刻海鮮還有那些呢？歡迎您留言分享。
