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這位坐在摩托車上的漂亮女子叫丘彩燕，今年36歲，家住廣東韶關羅坑鎮農村。一年前，丘彩燕還是一家農資公司的老闆，現在，她是一名種植絲線根的農民。“我21歲就走出家門，獨自在外面做農資生意，做了14年，吃了不少苦，雖說掙了些錢，但總感覺沒有照顧好孩子。現在女兒即將上初中，我就放棄了以前的生意，回鄉開始種植絲線根，既能方便照顧孩子，還能開創一項新事業。”6月16日，丘彩燕對攝影師說。
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丘彩燕的家鄉地處粵北山區，屬經濟欠發達地區。21歲那年，丘彩燕和當大車司機的丈夫結婚，為了改變家庭的貧困面貌，結婚當年，她就一個人跑到外面的鄉鎮嘗試做農資生意。因丈夫有自己的事情做，農資生意的所有事情都由丘彩燕一個人幹，100斤裝的肥料也是她自己扛，一年大約要扛100多噸。一個人連著做了14年，丘彩燕掙到一百多萬元。圖為丘彩燕和母親將採挖出的絲線根裝進袋子。
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因為忙於生意，丘彩燕要孩子比較晚，女兒暑假後才準備上6年級，小兒子上三年級。“長時間把孩子扔在農村，讓孩子的爺爺奶奶照顧，我心裡一直覺得對不起孩子，女兒上六年級後，就要面臨升初中的壓力，我就想回家陪陪孩子，希望他在關鍵的一年裡好好學習，考上一個好的初中。”丘彩燕說，去年，她毅然放棄了生意不錯的農資公司，回到家鄉種植絲線根。圖為幾位當地大媽正在村口清澈的溪水溝裡清洗絲線根。
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絲線根又叫養肝草，是粵北山區的一種草本植物，也是地裡長的一種野草，因其具有較好的養肝護肝功效，近年來有人開始大面積人工種植。丘彩燕介紹，廣東人喜歡煲湯，用絲線根和排骨或者土雞一起煲的湯，香味獨特，湯色清鮮回甘，不油膩，多喝不但有養生的功效，還可以治癒肝火旺盛、燥熱和小孩厭食，所以很受歡迎，價格也一路上漲，目前一斤晒乾的絲線根可以賣到200元以上。圖為剛剛從地裡採挖出來的絲線根。
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“我前年曾經在別的鄉鎮嘗試著種過幾畝絲線根，但那裡的人工比較貴，地的土質不好，價格還高，最後的收入僅僅持平，但好在沒有虧。”丘彩燕說，去年，回到家鄉的她想到自家還有七畝地，而且家鄉的人工便宜，綜合平衡了一下之前的經驗，她覺得在家鄉種絲線根應該可以掙到錢，“所以，我就在去年種了七畝，現在正是收穫的時候。”圖為丘彩燕將採挖出來的絲線根倒在水渠邊清洗。
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絲線根如同它的名字一樣，根鬚特別細小，而真正食用的也是這些根鬚，這就要求採挖時必須小心，否則會減少產量，造成收益降低。丘彩燕僱傭了本村和附近村子的一些經驗豐富的留守老人，幫助自己採挖、清洗絲線根，每個人幹一天的話，她會給老人支付80元的工錢。圖為兩名留守老人揹著採挖出的絲線根走在回村的路上。
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丘彩燕說，絲線根採挖出來後，需要馬上清洗並進行晾晒，否則很容易腐爛，而晒乾後則可以保存很久，隨吃隨用。圖為一名老人展示她洗乾淨的絲線根。老人說，這個水渠是山上流下來的山泉水，很乾淨，村裡人裡都用來做飯和灌溉水稻。
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“剛挖出來的絲線根有一層土灰色的外皮，清洗時要在石板上輕輕地搓一搓，把外皮搓掉，然後再放到水裡洗，洗掉上面的土，洗好後的絲線根就成了白色。”一位給丘彩燕打工的老人邊洗一把絲線根邊說。
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“我今天一共僱了23位阿姨，她們都很會做這個活，也很勤快，所以我特別放心。”丘彩燕說，因為在村裡種植絲線根是第一次，七畝地能收多少斤、賣多少錢現在還都不知道，“不過，這裡的土質非常適合種植絲線根，從現在收穫的絲線根品質看，應該會有不錯的收入。”圖為丘彩燕和自己僱的留守老人一起清洗絲線根。
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圖為清洗出來的絲線根。丘彩燕介紹，這種品質的絲線根她批發出去的價格是200元，拿到大城市價格會更貴。食用的時候，三口之家用兩棵就可以了，如果和當地的土雞一起煲湯，那味道絕對特別鮮美。
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問起丘彩燕以後有什麼打算，她說，如果今年絲線根的銷量走得好的話，明年想擴大種植面積，更想通過種植絲線根帶動當地的鄉親一起致富，“這些年齡大的阿姨不能到外面做工掙錢，如果我擴大了種植，就可以保證她們在家也能有一份自己的收入。我就想嘗試一下，我現在畢竟還年輕麼。”圖為丘彩燕騎著摩托車轉運採挖出來的絲線根。【大河鄉土原創作品】
