大廚教你火爆肥腸，這樣做出來，又嫩又脆，入味下飯，越嚼越香

TBA美食助理

1/7 大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是祕製的香脆肥腸，吃一次就會愛上，色香味俱全，相信我不會錯，一定不會讓你失望的，愛美食的你趕緊加入吧！學會就賺到了，相信吃貨們已經迫不及待了吧！按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！準備好這些食材，這些食材都是很家常的，所以做起來還是非常方便的\n1.將豬肥腸，洗乾淨，切成段，備用

2/7 2.將肥腸下鍋焯水，3分鐘左右即可撈出

3/7 3.起鍋燒油，油溫高的時候才下入肥腸，包炒，至微微金黃

4/7 4.再加入蒜、蔥、花椒、幹辣椒、翻炒好後，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻

5/7 5.再加入青椒絲、白青菜杆，薑片，再加入一點點雞精、白糖、食鹽、料酒、料酒從鍋邊淋下，翻炒均勻

6/7 6.可以出鍋啦，這樣做出來的肥腸非常的脆香

7/7 美味即成,開吃吧，喜歡的朋友趕緊回家試試吧

2019-09-02