鮑魚4塊錢一隻本地刀魚160元一斤實拍青島當地最大海鮮市場

定格瞬間美

1/8 逛早市、跑碼頭，兩年多時間內，似乎將本地海鮮集散地跑了遍。不管去早市是碼頭，想吃新鮮海鮮都要起早。對於年輕人來說，一個星期好不容易睡個懶覺，週末起早談何容易，為了吃到新鮮海鮮，地下的海鮮廳裡，就成了年輕人常去買鮮地方。圖為：青島一地下海鮮商場裡，明碼標價的本地刀魚，售價160元一斤。

2/8 在入口的地方，除了新鮮帶魚、鯧魚還有惹眼的大蝦，按照個頭大小、品種等特點，攤主很接地氣的分為：“老四、老三、老大···”標價也各部相同，越大的價格越貴。

3/8 攤主說：一般雙休日、過年節假日購買海鮮的人比較多，這是裡當地較大的一個集批發、零售的地下綜合生鮮市場，過年的時候，很多外地來青務工的師傅，都會買一些海鮮回家，作為“特產”讓遠在老家的孩子、媳婦嚐嚐鮮味。

4/8 這是黃花魚，市場比較常見的海鮮，一斤多重，紅燒的口味大概是最適合黃花魚，這個魚肉質細嫩，口感鮮香，其實我是最不愛吃魚的人，魚刺多，小時候印象中被魚刺卡住一次，內心留下很深陰影。後來來青島後，吃過了海魚才知道，海魚刺非常少，魚肉豆瓣模樣，非常好吃。

5/8 新鮮的大鯧魚，在青島碼頭上最為常見的海鮮食材，碼頭上市民喜歡個頭較小鯧魚，因為便宜實惠，而個頭較大的則會分揀出來被送到這裡，因為這裡出售的海鮮較為高檔，消費人群不一樣，很多串門走親戚的，個頭大、上檔次海鮮拎著讓人倍加有面子。

6/8 墨魚，外觀金銀透亮，非常新鮮，售價25塊錢一斤，墨魚是一種高蛋白低脂肪滋補食品，民間對於它還有個“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚搭配著豆腐一起吃非常鮮嫩。成長期的小朋友可以多吃一些墨魚，能有效促進視力發育，可以讓孩子的眼睛更明亮，因為墨魚中含有豐富牛碘酸以及維生素，這些物質不但提高視神經功能，還能促進視網膜發育。

7/8 這是海腸，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，售價35元一斤。剛出水的海腸，比海蔘還貴。海腸不光長得像裸體海蔘，其營養價值比起海蔘一樣有營養價值，在海邊上人們都把它當作“魚餌”使用，用海腸子配以韭菜製作的“韭菜海腸”是青島膠東名菜，此外將海腸剁碎後包餃子非常好吃。

8/8 這是攤位上待售的鮑魚，4塊錢一隻，也可以按斤出售，根據個頭大小，售價也各不相同。在地下商場出口處，還擺放著一臺“公平秤”，讓前來購買消費的顧客買的放心，吃的開心。

2018-11-27