溼桑椹可以泡酒嗎?

10 個回答
广西吃得鲜农业
2019-03-14

答:溼桑葚可以用來泡酒的。

桑葚是桑樹的果實,味道甜美多汁,是生活中很多人愛吃的水果之一,它既可以用來當成新鮮水果吃,也可以用來泡酒,並且泡出來的酒味道很好,又很高顏值,所以也是一種非常適合女孩子的水果酒,那麼下面我就來跟大家分享桑葚泡酒的方法,感興趣的一起來看一下吧!溼桑椹可以泡酒嗎?

首先我們要準備好適量的桑葚,第一步把桑葚先搗碎,接著放入準備好的容器當中,放入冰糖,比例大概是1斤桑葚讓入50-100克的冰糖,冰糖的作用主要是發酵成酒精,我們要注意,泡桑葚酒的蓋子要用幾層紗布去密封好。溼桑椹可以泡酒嗎?

蓋上蓋子之後,放到溫暖通風的地方,過一段時間其餘觀察容器裡面的桑葚,那麼我們就會看見有許多的氣泡冒出來,不過我們不用擔心,這是正常的發酵現象,一般等個7天,玻璃容器裡面會看見桑葚已經分離成2層,渣子浮在上面,汁液沉到底下了。溼桑椹可以泡酒嗎?

那麼這個時候再放上個20-30天,桑葚酒就泡好了,等我們想喝的時候,用3-4層紗布把酒業和渣子去分離開,那麼這時候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了,不過最後要提醒一下,桑葚泡酒最好是用乾的桑葚比較好,因為放的時間可以更久一些。

桂哥美食坊
2019-03-14

剛買回來的桑葚最好用冷水加玉米澱粉浸泡,玉米澱粉能起到消毒和去汙的功能!瀝乾水分,晒太陽或吹風扇幾個小時把水分風乾即可泡酒了。

桑葚泡酒有兩種泡法,首先第一種:以10斤桑葚6斤冰糖的比例來泡,不需要添加其它任何輔料。1.買回來的桑葚用清水浸泡半個小時左右,然後再換水清洗兩次,千萬不要揉搓它,要溫柔的對待它哦,避免搓爛太多。然後用網紗瀝乾水分,如果可以拿去晒一下陽光或用風扇吹乾,大概幾個小時左右吧,儘量讓桑葚乾燥一些!2.準備好乾淨無水漬的密封玻璃罐子,帶上一次性手套,抓一把桑葚往瓶子裡放再放一層冰糖,一次類推,桑葚不要捏碎,直到裝完,用保鮮袋密封瓶口再蓋上蓋子密封。3.十天後大開蓋子攪拌一下,蓋上繼續密封十天後用紗布過濾渣即可!冬季泡可泡酒有一些!第二種方法呢就是:用白酒直接泡製,就是用桑葚和原漿白酒一起倒入酒罈子裡泡就可以了,這個效果也很好。

溼桑椹可以泡酒嗎?

认真的大卫
2019-04-23

可以泡酒,市場上有桑葚酒,桑葚就是農村的“桑棗子”,桑葚在中醫上講,是一種中藥,可以泡酒,酒又是百藥之首,我家泡的枸杞,桑葚,蠻好喝的,現在農村很少了,基本上都被坎伐了,我小時候家裡很多,一到夏天就去撿桑葚,賣給小老闆,換錢買鞋,這是我的小時候農村生活,那是基本上沒有泡酒一說,因為那時候酒很貴,喝不起,現在有錢了,可以泡一泡,我推薦的洋河大麴泡酒就不錯,經濟實惠,又不貴,洋河大麴,綿柔,不上頭,不口乾,又是純糧酒。

昭雪小阔耐
2019-03-14

可以泡酒,但是最好晒乾在泡。

欣欣向荣01024563
2019-03-14

用幹桑葚泡酒比較好一些

準備所需的原料:桑葚子和白酒

做法將清洗乾淨的桑葚果瀝乾水份

然後倒入密封的瓶子裡再加入白糖,倒入白酒密封好兩個月以後就可以食用了。

A_为伱触动心扉
2019-03-14

我個人建議還是晒乾的好,溼桑椹容易腐爛,你覺得呢

天宝食神
2019-03-14

可以

新鮮桑葚沖洗乾淨,控幹後加入酒瓶中,再加入適量冰糖檸檬,灌滿高度白酒封口,一天後即可。

御妃贡酒3剑客
2019-03-14

用乾的比較好一些,晒乾了沒有水分,泡酒不容易變質

鹿小厨的厨房
2019-03-14

是可以直接拿來泡酒的,也不需要多添加別的東西,我個人只會放一些冰糖,放在陰涼處保存就可以

百味云南
2019-03-14

用幹一些的比較好,晒乾了沒有水分,泡酒不容易變質。

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