農村6旬大爺,重操舊業,日賺300元,一句話卻道出了心酸
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文東紀實影像
1/9 炸爆米花,可能一看這圖,很多人都能認出來了。這種鐵鍋炸爆米,承載了許多八零九零的記憶。那時候師傅們走村串鄉,架起鍋爐,一聲“爆響”,便會將全村的小朋友召集過來。但隨著發展,這種炸爆米的方式,曾一度消失在我們的視野當中,可如今卻又生意火爆。
2/9 家住安徽省淮北市濉溪縣羅集村的王大爺就是一名走街串巷炸爆米花的生意人,他每天可以炸上幾十到上百鍋爆米花,收入也相當可觀。
3/9 王大爺炸爆米一般是在集市上,找一塊地,支起鍋爐就開張。他說“多趕周邊的大集,大集人多,想買得排隊...”。王大爺的生意雖然很火,但是出鍋卻是有數的,因為玉米或大米放入鍋中到爆花是需要時間的。
4/9 王大爺每天早早的起床,經常顧不上吃飯,到了集市就出攤,常常一炸就是一整天。因為排隊炸花的人多,生意來了自然是不能往外推。
5/9 王大爺炸爆米有兩種方式,一是客人自帶大米或玉米,每鍋的加工費是3元,另一種就是使用王大爺帶來的玉米,加工好是5元一鍋。
6/9 玉米炸好以後,隨著一聲爆響,香噴噴的玉米花就出爐了。這一聲爆響,常常是人們觀看的“熱點”,尤其是小孩子們更是對這爆響好奇,常常會圍觀很長時間。
7/9 王大爺是個很講究的人,每一鍋出來以後,他都會查看爆花情況。他說,多年以來他養成了這樣的習慣,就是要讓客戶滿意。王大爺年輕的時候就開始炸爆米,但隨著發展,市面上出現了爆米機,自己的生意越來越不行了,也就放棄了。
8/9 但是,這幾年他發現,人們更留戀和喜歡這種原滋原味的炸法,又重操舊業,沒曾想生意卻很是火爆。常常一天要炸上100鍋左右,從早上一直忙到天黑。
9/9 雖然每日賺錢不少,可王大爺的一句話卻讓人感到心酸:趁還能動,為兒孫多幹一點。隨著物質經濟的發展,農村人的生活開銷也是越來越大,家庭經濟需求越來越高,也導致很多老人活到老忙到老。可憐天下父母心,讓我們祝福這位勤勞的老大爺吧,希望他身體健康,長命百歲。
2018-11-29

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