南瓜怎麼製作成南瓜餅?

南瓜怎麼製作成南瓜餅?
10 個回答
麟大官人
2019-05-23

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:“南瓜餅”的做法其實有很多種,幾乎每一個地方的做法都不盡相同,並且不同的製作需求還會直接決定南瓜餅的成品外觀,所以在做法上並沒有絕對的統一。不過,在製作南瓜餅的主要原料方面上還是基本相同的,都是主要用到的南瓜、糯米粉和白糖三種原料製作,下面麟大官人教給大家一道既好看又好吃的南瓜餅做法,做法詳細,小白也能一次學會。

用心做好每一篇問答,讓“囉嗦”不再無趣,我是麟大官人,一個相對囉嗦卻又不厭其煩的美食博主,獲取更多美食知識或技巧,請點擊紅色加號關注我,麟大官人感謝您的觀看。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?南瓜餅”——這是一道中華傳統美食,既屬於菜品也屬於小吃類,一般主要是以南瓜、糯米粉為主料,通過烘烤或清蒸烹飪製作而成,因為做好的南瓜餅具有色澤誘人、入口香濃、酥軟清甜、營養美味且老少皆宜等諸多優點而備受大眾喜愛,目前南瓜餅也是一道大眾家常小吃,下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

【南瓜餅的美味正確做法——可愛做法】——特點:外觀誘人、香甜軟糯、多吃不膩、做法簡單、一看就會。

【主料】:南瓜100克、糯米粉200克

【配料】:紅豆沙200克、黃瓜皮少許、胡蘿蔔少許

【調料】:水、食用油適量南瓜怎麼製作成南瓜餅?

——【開始烹飪】——

第一步“烤熟南瓜”:先把南瓜去皮切成小塊,上微波爐中高火打5分鐘至熟透或上蒸鍋蒸至熟透。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第二步“搗碎成泥”:取一干淨大碗,將熟透的南瓜倒入碗內用鍋鏟或勺子均勻搗碎成南瓜泥,備用(注意,南瓜一定要先弄熟且搗碎才使用)。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第三步“分次加粉”:分5-8次將糯米粉慢慢加入到南瓜泥內,一邊加一邊繼續用鍋鏟將其搗碎搗勻(注意,這裡的糯米粉要分多次加入,如果比較幹可以加少許水)。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第四步“揉成麵糰”:直到糯米粉完全加入後,改用乾淨雙手反覆揉捏,反覆揉至成表面光滑的南瓜麵糰,備用。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第五步“均分成球”:將揉好的南瓜麵糰均分成大小相同的小劑子(一個大約40克左右),同時再將準備好的紅豆沙200克也均勻分成大小略小的小劑子,再用雙手將所有小劑子都揉成表面均勻的小球,備用。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第六步“揉成大球”:將南瓜小球摁壓成薄片,將紅豆沙小球放入其中,將四周包裹上來再用雙手揉搓一遍成一個更大的南瓜球,備用。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第七步“劃痕修飾”:再用塑料板或刀背,給揉好的南瓜球表面隔上少許距離均勻劃上豎痕修飾。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第八步“插絲點綴”:再取少許黃瓜表皮切成小絲,插入到南瓜球頂的中心處點綴。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第九步“刷油墊片”:切適量的胡蘿蔔片,起蒸鍋,用毛刷給蒸鍋內層均勻刷上一層食用油,然後墊上一些胡蘿蔔片。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

第十步“大火蒸制”:再將修飾好的小南瓜一個個放入到胡蘿蔔片上,鍋底加入足量清水大火燒開,水開後下入蒸籠保持大火繼續蒸15分鐘左右即可出鍋,南瓜餅即成。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

出品圖:這樣一道外觀誘人、香軟清甜、好看又好吃的南瓜餅就做好了,看著是不是很有食慾呢?南瓜怎麼製作成南瓜餅?

——【內容總結之“你問我答”】——

1、為什麼南瓜一定要熟透搗碎後才能使用?——(南瓜餅“色澤金黃、口感細膩”的關鍵一步)

答:..........我曾經其實也有過這樣的好奇,不過後來發現這個問題的答案原來挺顯而易見的,為什麼?因為生南瓜本身是比較硬的,直接打碎加入糯米粉內不好和麵,並且做出來的南瓜餅顏色也會很奇怪,吃著口感還會不夠均勻,各種不合適,所以做南瓜餅的南瓜一定要先蒸熟搗碎後使用為佳。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

2、為什麼做南瓜餅要加糯米粉?——(南瓜餅“口感軟糯、方便美味”的關鍵一步)

答:..........加糯米粉其實並不是絕對的,加麵粉同樣可以,只不過如果是蒸南瓜餅做法,那麼首選糯米粉製作,因為糯米粉做南瓜餅不需要發麵,和好面就可以蒸制食用,口感軟糯回甜,既方便又美味;如果是要煎南瓜餅或者烙南瓜餅,那麼南瓜餅就首推麵粉的做法,不過還需要和麵和醒面,那樣做出來的南瓜餅口感偏酥軟,味道不一樣但同樣有其特色。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

3、為什麼加糯米粉要分多次加入?——(南瓜餅“和麵更快更均勻”的關鍵一步)

答:..........這裡這一步算是一個小技巧,所謂心急吃不了熱豆腐,很多人在和麵的時候都想著快點和麵,所以就以為一次把糯米粉全部加入可以和的更快,實際上效果恰恰相反,如果一次加入的糯米粉太多,那麼反而會和的很乾,難以和麵均勻,會花費更多的時間,相反,分次慢加慢和的做法才能更快的和好麵糰,這裡大家也要特別注意一下。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

4、為什麼蒸南瓜餅還要墊一層胡蘿蔔再蒸?——(南瓜餅“完整好看、且不粘鍋”的關鍵一步)

答:..........這裡這一步是自己研究的小技巧,這樣墊一塊胡蘿蔔可以有效的避免南瓜餅和蒸鍋粘連,讓蒸好的南瓜餅每一個都完整好看,當然,這裡蒸出來的胡蘿蔔可能還有些夾生,如果家裡有黃瓜我覺得黃瓜代替效果更好,因為黃瓜本身就可以生吃的,和南瓜餅一起吃可能味道更好,推薦大家嘗試。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

5、為什麼蒸南瓜餅是水開後下鍋蒸制?——(南瓜餅“定型完好”的關鍵一步)

答:..........這裡是最後的關鍵一步,因為本身南瓜餅已經塑形修飾成了小南瓜,如果將這樣的南瓜餅冷水下鍋蒸制,那麼在水的加熱過程中,南瓜餅可能會逐漸鬆軟變形,再加上家庭火力本身不大,那麼蒸的過程可能需要更多時間,南瓜餅甚至會被蒸爛散開,導致最後蒸出來的南瓜餅是又難看又浪費食材,所以這裡大家一定要特別注意一下(水開後下鍋南瓜餅可以遇熱迅速定型,所以後續不會被蒸爛變形)。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

——》南瓜餅之“技術小提示”:

(1)做南瓜餅前,用微波爐燒熟的南瓜會比直接蒸熟的南瓜香,但是水分又會不如蒸的南瓜多,後續和麵還需要加更多的水,兩者各有優勢,大家家裡有微波爐的都可以嘗試一下。

(2)南瓜熟透以後要先搗碎成泥再加糯米粉,這樣糯米粉才能更快更均勻的和南瓜混合均勻。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

(3)做蒸的南瓜餅不需要發麵醒面,和好麵糰就可以直接做成南瓜餅蒸制食用,又快又方便。

(4)這裡這道南瓜餅做法相對比較簡單,並且做好的南瓜餅外觀好看又有食慾,香糯美味,適合所有廚房小白上手製作。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

結語

其實做好一道南瓜餅還是蠻簡單的,只不過要想做出一道自己愛吃的南瓜餅就會需要更多時間來嘗試了,希望這裡我推薦的這道“可愛南瓜餅做法”能夠適合大家的口味!我是“麟大官人”,一個相對囉嗦卻又不厭其煩的美食博主,如果您看完這篇文章覺得還比較有幫助,希望您能給麟大官人點一個贊或者關注“麟大官人”,我會每天都為您分享更多的美食知識和技巧,麟大官人感謝您的觀看,我們明天再見!

(本文由“麟大官人”原創制作,未經授權禁止搬運轉載)

荔浦青山
2019-09-12

今天,出門在外的我第一次吃到貴港人所做的南瓜餅,這種帶有南瓜香味的煎餅,基本上都是自家人與親友“進口”貨。那麼,當您準備好南瓜、糯米粉、白糖、紫薯、白芝麻這些食材,按照下面的做法就能吃到自己親手做的美食:南瓜怎麼製作成南瓜餅?

一、把削好皮的南瓜洗淨,切成條、塊狀、同時也把洗淨的紫薯放入鍋裡蒸熟,拿出來瀝乾表面的水份。

二、把瀝乾水的南瓜與白糖放入乾淨的盆裡碾壓成南瓜泥。其中,白糖的量是以南瓜與糯米粉總量(一斤南瓜與糯米粉放三、四兩白糖的比例)計算得來;紫薯要剝皮放到另外一個盆裡碾壓成紅薯泥備用。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

三、南瓜泥要放涼過後才分批次地放入糯米粉,這個時候要一邊放入糯米粉一邊攪拌南瓜泥,千萬不要一次性把糯米粉放完喲。

四、當糯米粉與南瓜泥混合得差不多的時候就要用手揉粉團,當粉團抓在手上表現出不粘手又不發硬就可以做南瓜餅了。

五、將南瓜糯米糰分成比乒乓球小一點的粉團,再用紫薯泥做餡,做成扁圓形的南瓜餅。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

六、在扁圓形的南瓜餅上散一些白芝麻(白芝麻可用可不用)。

七、把平底鍋燒熱後,放入一些食用油(不放油直接用電餅鐺來熱也行,但是用鍋煎最好放油)就可以將做好的南瓜餅放進在鍋裡煎到表面成金黃色即可取出食用。

農村人做南瓜餅沒有那麼多講究,南瓜多些或者糯米粉多一點是常有的事,所以我不會寫明細的斤兩來誤導您。但是,我相信當您看到家人及親友在吃南瓜餅時所表現出來的陶醉表情,您肯定就會有一種成就感湧上心頭。南瓜怎麼製作成南瓜餅?

修妈美食
2019-03-28

南瓜餅製作方法:

食材配料:南瓜,白糖,糯米粉

1.南瓜去皮,洗淨,切成小塊,切小點更容易蒸熟南瓜怎麼製作成南瓜餅?2.鍋裡放水燒開,南瓜隔水蒸,蒸爛後取出

3.用勺子把南瓜壓成泥,邊壓邊加白糖,趁南瓜還是熱的時候放糖,糖容易融化南瓜怎麼製作成南瓜餅?4.壓好的南瓜泥加入糯米粉,揉成麵糰,再把麵糰揉成長條,切成大小均勻的劑子

5.把劑子搓圓,壓成餅狀南瓜怎麼製作成南瓜餅?6.鍋中放油,油稍熱時放入南瓜餅炸,炸的時候把火關小,以免外面炸焦,裡面還是生的

7.炸好後就可以開吃啦。

(修媽美食,分享日常美食製作,感謝您的點贊,轉發,關注,歡迎在評論區留言交流)

厨房小蔡
2019-06-30

南瓜做餅不一定要炸制,炸的食品吃多了上火,也對身體不是很好,下面介紹一種不用炸的南瓜餅,好看好吃很Q彈,喜歡的朋友就請多多關注我吧,謝謝了

需要材料:老南瓜300克 糯米粉200克 玉米澱粉40克 白糖50克南瓜怎麼製作成南瓜餅?

製作步驟:1.把老南瓜先切小塊,然後放到蒸鍋中,上汽後蒸15分鐘,熟透就行了,蒸熟的南瓜把多餘的水倒出一些,再用勺子把南瓜壓成南瓜泥

2.南瓜泥要放涼一些,把其它的材料全部倒入南瓜泥中,攪拌均勻,再揉成麵糰,蒸熟的南瓜含水量應該很高,要不要加水要看麵糰的狀態,麵糰有一點溼,但是不粘手就可以南瓜怎麼製作成南瓜餅?

3.把麵糰分成小塊,然後搓圓壓平,包入自己喜歡的餡料,巧克力,果醬都可以,包好後把口捏緊,輕輕壓平一些,然後打牙籤,從下向上,力度大一些,在麵糰四團壓出三道線,壓好後取葡萄乾,對半剪一下,插在麵糰上當南瓜柄

4.上蒸鍋,冷水上鍋蒸15分鐘就可以了,蒸好後放涼10分鐘,這樣就不容易粘,放涼就可以開始吃了,小朋友喜歡極了,以上就是我的回答,謝謝閱讀南瓜怎麼製作成南瓜餅?

邓家二姐姐
2019-03-28

作為一個吃貨,很樂意回答這個問題。南瓜餅是一道健康美味的甜食,因為南瓜有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效。平時在家得空可以經常做來當零食吃,成本低又營養,做法也很簡單。下面我介紹一下我製做南瓜餅的方法。

1:準備210克的糯米粉,白砂糖:55克 ,玉米澱粉:40克,南瓜:300克,紅豆泥:200克

2:南瓜洗淨切片上鍋蒸熟,趁熱加入白砂糖一起搗碎成南瓜泥

3:南瓜泥做好後倒入糯米粉和玉米澱粉揉搓成光滑的粉團,再把粉團揉成長圓形用刀切成小劑子

4:將小劑子壓扁包入紅豆泥,餡料可以隨意放,如果不喜歡吃紅豆的也可以根椐個人口味包入喜歡吃的餡料

5:包好餡料後用雙手揉圓,再用牙籤壓成南瓜的形狀,最後在做好的南瓜餅中間放入一個紅枸杞,這樣看起來可愛一點

6:上鍋冷水蒸10分鐘關火,悶5分鐘出鍋,南瓜餅就做好了,吃起來軟糯香甜,口感非常不錯哦

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

浮尘芦苇
2019-09-17

我喜歡吃南瓜餅,南瓜餅我的最愛。南瓜餅,酥軟甜糯,香味醇厚,十分好吃。做法和食材都挺簡單,南瓜,麵粉或糯米粉還有糖,平常有空會多做些放在冰箱冷凍室凍硬後裝保鮮袋冷凍保存,速凍後的南瓜餅隨取隨用,在凍櫃取出後可直接放入煎鍋中煎軟透就可以食用,幾分鐘就可以搞定,下面分享下一兩種最簡單的南瓜餅做法……
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

油炸南瓜餅:簡單,有點熱氣

食材:南瓜 500克,小麥麵粉 300克 麵包屑 150克。白砂糖 150克(可加可不加,因為本身南瓜是有甜味的)

步驟:1、南瓜去皮,去心、籽後切成片狀,隔水蒸熟。

2. 蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,把南瓜泥中的水分擠掉一些,加入適量白糖,麵粉和勻,揉成大面團後再分揉成25g小圓麵糰,再壓扁。

3. 兩面再粘上面包屑,放入油鍋內炸,炸至兩面熟了呈金黃色即可。(加麵包屑比較吸油,或加白芝麻)
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

蒸南瓜餅:簡單,不熱氣

前1、2的步驟和上面的一樣

食材:南瓜 ,糯米粉(初學者不好把握用量的,以揉成麵糰後不粘手為宜)

1、南瓜去皮,去心、籽後切成片狀,隔水蒸熟。

2. 蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,把南瓜泥中的水分擠掉一些。邊加糯米粉邊攪拌,糯米粉用量是以麵糰不粘手為宜,揉成大面團後再分揉成25g小圓麵糰,壓扁。

3、壓扁後可填入餡料,花生醬,果醬之類(或者不要餡料一樣好吃噠)填好餡料後,再次揉圓後,再輕輕壓一下,扁平一點。

4、用油紙墊好,或者刷一層油,防止粘住,留一定間隙,放入鍋內冷水蒸十分鐘即可。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

煎原味南瓜餅:簡單好吃

材料:南瓜,糯米粉。

步驟:前兩個步驟和上面都是一樣的,蒸熟後將南瓜搗成南瓜泥,加入糯米粉。

3、拌勻充分揉成大面團,再分成25G小圓麵糰。

4、熱油鍋,把南瓜麵糰放進去,用手壓平。

5、兩面煎至金黃,裝盤享用。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

雖說南瓜餅製作起來很是簡單,注意這幾個小點,你也可以做出好吃又營養的南瓜餅

1、 南瓜含糖分重,在炸製成餅時,如果油溫不當,會出現外糊內生的現象。

2、 在油炸的過程要點,先用低油溫或者中油溫,慢慢浸炸;等餅成熟後,再用高溫炸香為止;

3、 南瓜最好選擇老的,並且是那種軟糯香甜的南瓜。不建議用那種圓的小南瓜。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?
4、 南瓜用微波比用蒸熟的會好些,沒那麼多水份。

5、 南瓜泥加糯米粉的量如果估摸不準,可參看以麵糰不粘手為宜,不必另外加水。

6、 普通麵粉做的南瓜餅質硬些,糯米粉做的南瓜餅會軟糯些。

阿广饮食
2019-12-21

南瓜含有多種維生素、蛋白質、碳水化合物、鈣等礦物質。具有降糖降壓、排毒養顏、健脾胃等功效。南瓜是一種常見的食材,其營養豐富。經常會以南瓜為原料做不同的食物。其中外酥裡糯的南瓜餅就被很多人喜愛。

一、南瓜去皮洗淨,切片裝盤

二、放入鍋中隔水蒸熟

三、趁熱倒入碗內,添加糯米粉(可根據個人口味加減些糖份)

四、用手揉搓成光滑的麵糰

五、分成大小均勻的劑子,揉搓光滑,壓成小圓餅

六、鍋中倒入少許油燒溫,小火慢煎

七、一面煎金黃,翻面煎另一面

八、煎至兩面金黃熟透,就可出鍋食用啦


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我是YoYo麻麻
2019-03-18

南瓜屬於健康食品,多吃南瓜對身體好!南瓜做湯做菜做甜點都好吃,南瓜餅也有好多種做法,現在分享一種南瓜豆沙餅的做法給你參考參考,軟糥香甜,味道真的很不錯!

南瓜豆沙餅

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

所需材料:

老南瓜一塊(超市有那種切開一圈圈賣的)

糯米粉400克左右

粘米粉100克左右(喜歡口感軟一點的可以不放這個)

細砂糖100克

豆沙餡200克

黑芝麻適量

詳細做法:

1、南瓜洗淨去皮切片上鍋蒸20分鐘左右

2、將蒸好的南瓜用勺子按壓成細膩的南瓜泥,趁熱加入細砂糖,攪拌至糖融化

3、南瓜泥倒入乾淨的盆中,將糯米粉慢慢倒入南瓜泥裡,一邊倒一邊用筷子攪拌,再把粘米粉加進去攪拌成絮狀,如果喜歡口感軟一點可以不加粘米粉,這個糯米粉的量要根據南瓜泥來調節,不一定是這個量的

4、下手將面絮揉成光滑的麵糰

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5、將麵糰搓成長條,分成大小一致的劑子

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

6、將豆沙餡搓成一個個大小一樣的小圓球

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

7、將劑子用手按扁,把豆沙餡放入中間像包子一樣包起來,把收口捏緊朝下,整理成圓形按壓成餅狀

8、在餅上刷一層水,放點黑芝麻在餅中間點綴一下

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9、平底鍋刷一層油把餅放進去小火慢慢煎,切記一定要最小火來煎,不然容易糊,可以蓋蓋子煎,這樣快熟一點,直至煎至兩面金黃餅身柔軟即可出鍋

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

這樣南瓜豆沙餅就做好了,步驟簡單易學。南瓜的清甜、糯米粉糯糥的口感、再加上豆沙的香滑細膩,讓人忍不住會多吃幾個,當早餐或下午茶點心都很不錯哦!趕緊試試吧!

美食来临
2019-09-02

用南瓜做南瓜餅是一道非常就行的美食。自從立秋之後,我們家的晚餐就是南瓜餅。據說這個老南瓜可以幫助防治糖尿病。所以我父親他們會經常吃一些老南瓜,而南瓜餅就是他的最愛。而像我們這樣的胖子也可以多吃。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

有人說做南瓜餅不是要用麵粉嗎?血糖不升高嗎?不好意思關於這一點,我告訴你他們用的是小麥粉,而且也不會加糖,做出來的南瓜餅一樣又香又甜又好吃。就連我4歲的兒子都非常喜歡吃。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

《小麥南瓜餅》

準備的材料很簡單,老南瓜、小麥粉、玉米油。(老南瓜要買好、小麥粉要好這兩個的口味決定了你做出來來的南瓜餅是否好吃。老南瓜就不多說了,我是從鄉下親戚家拿的,要甜的那種。小麥粉我用了兩個牌子,只記得一個叫香滿園的。這個根據平時的口感自己買哈!)
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

做法:

1、取適量的老南瓜颳去硬皮,洗淨,切成小塊。(老南瓜老人頭取的)
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2、把老南瓜放入蒸鍋中,蒸熟。(這個標準就是筷子輕輕就插穿了。)

3、取出老南瓜,看看有沒有湯汁,去掉多餘湯汁,按成南瓜泥。
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4、取適量的小麥粉加入到南瓜泥裡,搓揉成麵糰。
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5、加入適量的玉米油,取適量麵糰拉申成一個餅,放入鍋裡煎,小火煎成金黃色就可以了。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

6、這個南瓜餅要趁熱吃,根據經驗,冷了不好吃。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

食材簡單、做法簡單、吃法簡單,還不貴,這樣的美食可不多喲!用來做零食,晚餐都可以。
南瓜怎麼製作成南瓜餅?

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爱看美食
2019-11-15

南瓜是我們家餐桌上的常客,一因為味道好,二是健康。南瓜性溫,味甘,有清熱解毒,保護胃粘膜,幫助消化,提高免疫力等作用。南瓜的吃法有多種,熬粥、清炒、燉湯、以及和其他食物一起做成各種各樣的美食,香甜可口,很受食客歡迎。今天推薦一道香酥南瓜餅,表皮酥脆,內部軟糯香甜,是非常美味的一款家常主食。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

食材: 南瓜、糯米粉、麵包糠、白糖、乾酵母、食用油

做法:

1、 把南瓜削皮洗淨切成片兒。(南瓜最好選擇綿密香甜的品種,滋味更佳)

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

2、 蒸鍋中燒水,放入南瓜蒸熟。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

3、 南瓜蒸熟後取出倒出多餘的水,晾涼。把南瓜倒入碗中中,用勺子將南瓜壓成泥狀。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

4、 加入白糖攪拌均勻,倒入適量的乾酵母攪拌均勻。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

5、 接著少量多次加入糯米粉,最後揉成麵糰,蓋上蓋子醒發10分鐘。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

6、 面醒好了後把麵糰揉成長條狀,切成一個個小劑子。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

7、 用手按壓成圓餅狀,給兩面都沾上面包糠。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

8、鍋中倒油,油5成熱的時候放入南瓜餅,小火慢炸,直至兩面金黃,中間微鼓,南瓜餅漂浮在油麵上就可以出鍋了。

南瓜怎麼製作成南瓜餅?

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