為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

10 個回答
康爱多网上药店
2019-04-17

為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?我們都知道,大部分的北方人都很愛吃麵食,南方人則是愛吃米飯,這都是由於大家從小養成的飲食習慣,要改變會比較有難度,但是,為何有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

一、北方人能接受天天吃米飯,南方人卻接受不了天天吃饅頭的原因如下

1、也許與糧食的來源有關

北方是主要生產小麥的地方,而且北方的大多面食都是由小麥做成的,所以他們養成了長期吃麵食的習慣。

而南方主要生產水稻,但是水稻在北方也有生產,所以南方人平時都習慣性吃米飯,而北方人面食、米飯都可以吃,即便到了南方常吃米飯,北方人也能接受。

2、與腸胃有關

南方人長時間將米飯作為主食,腸胃已經適應了米飯形成了習慣,而麵食偶爾吃一點還是可以接受的,但是長時間吃,腸胃也會接受不良。

而且米、面之間還是有區別的,可以適應麵食的腸胃,或許會適應米飯,方式適應米飯的腸胃,就一定會接受得了麵食。

所以,南方人不是矯情,其實是腸胃真的接受不了每天吃饅頭,就算硬著頭皮吃下去,腸胃也會無法接受。

為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

二、其實不管是北方人還是南方人,平時都有面條、米飯交替食用的時候

事實上,對於饅頭即便是北方人,也不可能天天吃饅頭,他們也會比較難接受的了,所以他們平時也會吃麵條、米飯、包子、餃子等食物,不可能天天啃饅頭。

還有就是南方人,他們也不一定每天都只將米飯作為主食,平時也會偶爾的吃麵、水餃、包子等食物。

其實不管是誰,每天吃同樣一種食物,時間一長了都會接受不了,都會吃膩的,

因此,無論何事都別過於絕對,如果平時想要身體更健康一些,應該儘量的食物多樣化,就是每餐的食物要多樣,蔬菜、水果、肉類等都要準備一些,有助於營養補充均衡,強健體魄。

為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

以上便是關於為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了的解答,希望對大家有所幫助!為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

杭州小阿豆
2019-04-07

我是地地道道的河南人,在杭州生活了十多年,

現在也在這安家了!老婆是本地人!

一方水土養一方人,

我初到杭州對米飯也沒有好感,

但能吃習慣!慢慢的也就適應了,

到現在吃饃還是吃米飯比較多,

而我老婆也是地道的杭州人,

對我們北方的饅頭開始也是抵制的,

還經常說這個東西能吃下去啊!這麼硬的,

都能把狗砸死!

其實她不知道饅頭是要蒸熟來吃的!

不過杭州也有饅頭,但區別就是北方的實在,

南方的跟麵包一樣!一捏就沒了,

南方的饅頭我一口可以幹掉一個,還不擋飽!

而北方的饅頭一個吃飽,倆絕對撂倒!

特別是過年的時候那種大饃!

中間鑲紅棗的那種!

你能吃半個你今天一天都別吃飯了!

不過只有河南人才瞭解什麼是大饃!

北方人相對來說適應能力比較強!

因為大部分北方人都是農村出身,

北方天氣相對比較乾燥,皮膚都比較偏小麥色!

而且身子骨也比較硬朗!

而南方人相對來說適應力比較差,

畢竟南方都以城市為主,

而且氣候條件比較溼潤!最適合養老了!

其實也不存在這麼多問題,

還是跟個人因素有關!

不管哪人都有自己適應不了的東西!

所以南北也好!國內外也罷!適應力強的人到哪都OK!

適應力差的人,

你就算換市區她都會水土不服!


為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?
為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?
為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?
正在输入143242601
2019-04-06

我南方人,07年在北京讀書時,有個山東的女孩子追求我,由於興趣愛好一樣,又經常在一起玩,後來,我答應和她交往。08年寒假回家,她邀請我去她家做客山東聊城兗州,我和她到了她家後,她父母第一次做了白麵饅頭給我吃,饅頭特別大(在學校的時候我經常在學校食堂吃蓋澆飯)吃了一個我就不吃了,他父母做的菜不像我們南方人做的精細,在加上我愛吃辣椒,不合胃口所以第一頓吃的特別少。當天晚上,她父母就到超市買了3斤米。每天做飯她們家吃饅頭,麵條就為我單獨做米飯。但是,菜我確實吃不慣!做了幾天客,我恨不得馬上回家。春節回北京後,我就開始適當的和她保持距離。以後畢業就沒有再聯繫了!

二餐饭特稀
2019-04-05

我是山東人

在城市生活的話米飯、饅頭可以自由選擇,但是在老家農村還是以麵食為主,說實話我自己老家都沒有蒸米飯的電飯煲,哈哈,是不是很搞笑!

所以對於米飯和饅頭都是主食的北方人來說,去南方只吃米飯也沒啥問題,但是時間久了,還是有點想念饅頭的味道!

再來說說南方人,南方人主食以大米為主,很少見南人天天吃個饅頭、花捲、包子、餃子、烙餅、餡餅、炒餅、燴餅、麵條、炒麵、燴麵、餄餎的?

還有一點,你問問南方地區的朋友,有幾個人會做上面我說的這些東西的?

我認識的朋友,有的沒怎麼去過北方的,炒餅都不知道具體是啥玩意。就像我不知道波羅蜜是長樹上一樣的。我還被嘲笑了一下哈哈。

所以南方人從從沒怎麼吃麵食,來北方後長期吃饅頭就容易受不了,哈哈

而且我周圍的南方朋友說,在北方吃饅頭感覺像沒吃主食一樣,吃不飽,哈哈

浅浅静红颜
2019-04-06

作為北方人的我嫁到了南方來說,對於這個問題也算有發言權了。我是標準的北方人,生在古城---河南開封,俗話說一方水土養育一方人,這句話確實有它的道理!

在我們老家也不單單天天吃大饃,還有很多其他的吃食,還有一些雜糧,比如小米.綠豆.紅豆.大麥等等可以綜合著來食用,雖然大部分都是以麵食為主,畢竟祖祖輩輩都是種植小麥的,從小到大跟麵食打交道,自然更喜歡麵食多一些了。為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?


然而南方就不這樣了,我老公是湖北這邊的,一日三餐幾乎都是米飯,雖然我來這邊也有幾年了,但是還是一直對米飯不感冒,可能是我從小就不喜歡吃跟米有關的,之前在老家說實話我不喜歡吃麵條,但是現在在湖北這邊導致我覺得吃麵條都比米飯要好吃。而且在湖北這邊有的菜也是用米磨成粉做成的,

譬如下面這道菜--雜胡椒為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?不過這道菜還是挺好吃的,吃起來也感覺不到這就是大米做出來的,用它來配米飯味道也還是不錯的。


雖然我對米飯不是很喜愛,但是之前在老家我們也是經常要買大米來煮粥的,但是一日三次都吃米飯確實對於我來說比較難,所以自己會偶爾買一些麵食.饅頭來吃,有時自己也會包一些餃子,做一些煎餅,這就導致之前不會下廚做這些的我來說現在也是信手拈來,也算是好事了,哈哈

但是我老公去到我們北方吃麵食相對就更困難了,以他的原話就是啥都吃不下。而且饅頭相對於米飯來說更不好下嚥一些,畢竟它是乾的,就算有很多菜搭配他還是覺得咽不下去的,所以每次去我們都是一次做兩頓飯,這樣也蠻好。

對於吃食方面,畢竟南北差異挺大的,如果適應不了也沒什麼問題,自己去吃自己喜歡的就好了,如果外面購買不到,就自己動手嘗試做做看,或許會找到另外之前遇不到的樂趣哦!

以上是我針對自身遇到的情況做出的總結,你們是怎麼認為的呢?可以留言大家探討一下

唐德超4
2019-04-01

說到這個問題我有一定的發言權;我南方人去過兩次北方到過東北,南方人飲食吃的比較細講究味道,北方吃的比較隨便,南方到北方一般是適應不了北方飲食的。那個燴麵炒麵吹的神乎其神!吃兩口真的是吃不下,就是配菜吃也不行,北方人炒菜真心不如川菜湘菜!饅頭就更不用說了。在吉林延邊白河鎮(長白山腳下)有家牛肉館生意火爆,以為大神操作,想必味道牛逼,進去吃了一次,結果讓人大失所望!就是水把牛肉煮熟,那種牛肉的原始腥味都有,本地人卻吃的帶勁!東北大米和南方米差距很大的,去東北只要到葫蘆島吹捧東北大米隨處可見,特意找了家餐廳點了菜要了東北大米飯,米粒短,味淡,軟。真心不如南方大米,差的不是一點點!當然也許是各地胃口不同。總之,南方北方飲食不同,你認為好的別人不一定認同,別人認為好的你也同樣不一定認同。自己喜歡吃的就是最好的。

cq陈恒辰
2019-04-15

談談個人感覺。

我是重慶人,東北是我的第二故鄉,在東北讀了四年書,在北方共呆了六年多。

首先談談我對面食的感覺,我對面食是區別對待的,我特別喜歡麵條,一天三頓麵條也不厭,去北方之前就喜歡吃麵條。相對來說,南方的麵條吃法要少很多,北方的炸醬麵、打滷麵、拉麵、刀削麵等等,而且以手工面為主。當然現在這些在南方也有,口感上來講我還是喜歡北方的。無論是掛麵還是手工面我都喜歡吃。但是饅頭、包子、餃子、餅我就不是很喜歡,特別是饅頭我基本不吃。在北方呆那麼久我吃過的饅頭不超過10個。

然後南方人以大米為主食歷史悠久,畢竟稻米是原始物種,小麥後期由西亞傳入中原。南方人從出生就以大米為主。麵食相對來說要粗糙一些,南方的嘴巴、胃都已經習慣了米飯,到北方後天天吃麵食會有些難下嚥的感受。而且,南方吃米飯時都會做上幾個下飯菜,吃著習慣,北方吃飯時做的菜就簡單多了,南方去的就更不習慣了。

隨著交通的發展人口流動巨大,北方南方有很多習慣已經在融合,南方吃麵食的在逐漸增多,北方吃米飯的也很多。從健康養生的角度,麵食和米飯要搭配起來,天天吃米飯偶爾也吃吃麵條包子饅頭,調理調理自己的胃,讓自己更加健康長壽。我就是早上面條,中午米飯,晚上或者米飯或者麵條或者喝粥。


為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?
為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?
花样格调生活
2019-03-31

首先我是一個南方人,我身邊很多人確實都不喜歡麵食。我自己也從小不喜歡麵食,就算一天三頓全是米飯我都感覺無所謂,但是突然有天吃麵食,我就會非常不開心。但是不喜歡麵食不是天生的,總有一個原因。我自己大概的總結了一下我不喜歡麵食的原因,那就是米飯比麵食更容易下嚥。我吃麵食的時候,越嚼越難以下嚥,有時候真的是就著水硬囫圇下去。這種吃起來不愉快的感覺從小就根植在腦海裡。時間越長,就越疏遠麵食。我也不知道其他不喜歡麵食的人是不是和我一樣的原因。但是吃米飯就不會有這種感覺,就算光吃白米飯也不會有什麼問題。以我的感受,就口感來說,米飯比麵食是更高級,更能讓大眾接受吧。米飯配菜和饅頭配菜,我覺得不管南方北方,大部分還是會選前者。

影子219393108
2019-04-17

做為麵食之鄉的山西人來講,從由於小時候家鄉都好窮,白麵在一年當中是很少吃的,只有家裡有了客人才多少能吃上,所以以麵粉分類,平常吃最多的是,攸面,豆麵,蕎麵,小米麵,玉米麵,高粱面。隨著生活條件的提高,飯桌上白麵多了,大米也成了主要的飯食。我們山西晉中人在吃食上比較講究。早飯是山藥絲也就是土豆絲炒的菜加小米飯,中午以麵食為主,家庭一般以小拉麵,燜面,炒麵,燴麵,哨子面為主,晚上或許以大米飯為主食,菜嘛就比較粗壙些,通常以大燴菜為主,講究些的家庭會有三幾個菜,總的不如南方的菜講究,大拉麵一般是遇到大型的紅白喜事時才會做,因此大拉麵很少在家庭餐桌上看到或吃到。成年後愛人是南方人,從小吃大米長大,為什麼我在這裡說是大米,因為在山西的米飯這個詞語是總稱,分大米,小米,黃米,所以說吃什麼了,啊,吃米飯,這樣是會遭罵的😅😅😅,就好比吃麵也要準確到麵食的成分及名稱上,因為用面這個詞來概括,還有上面我提到的蕎麵豆麵攸面之類的種類,做法上面我也提到,烹炒燴煮蒸,各不相同。我愛人嫁我後剛開始也是抵制麵食的,隨著時間的推移,我愛人現在也會做上十幾種麵食來,而且她也很喜歡吃,像烙餅,餃子 ,包子更是成了家常便飯。每天一餐麵粉做的,一餐大米飯,菜是她炒,因為孩子們吃大米飯的時候喜歡媽媽做的南方菜。

關於南方和北方的麵食與大米之爭,也是恩人而異,我無論生活在北方還是在南方,飯桌子永遠是一餐米一餐面,合理安排。從科學角度來講,大米屬於涼性,成分中缺少維生素B2,因此在南方常見腳氣和狐臭之類,在北方中有這兩種情況的比較少見 ,我這是以我生活的四十年經驗而談,無爭論之嫌。

升升乐乐
2019-03-29

這都什麼年代了,還問這種問題?我是北方人,但你要我天天吃大饃我都受不了,你問這個問題倒不如把“天天”兩個字改一下。你非要想問個為什麼,那我只能告訴你,這說白了就是一種習慣的問題,一種身體習慣,一種胃的習慣。

大家都知道,我們北方人平時吃飯的時候也不只是吃饅頭,還會有米粥來中和一下,偶爾也會吃米飯中和一下。而南方人,很少吃饅頭,從小習慣吃米飯的胃,突然讓他們吃饅頭,肯定接受不了。

另外,大多數麵食是屬於粗糧的,大米則是細糧,麵食一般情況下是沒有米飯好消化的。習慣了粗糧加細糧的北方“胃”,吃起米飯來自然很好消化,很容易接受。而只習慣細糧的南方“胃”,吃起麵食來不好消化,所以他們也會從心裡排斥去吃饅頭以及麵食。

這個問題,歸根結底都是咱們的“胃”造成的是胃接受不了。其實只要經常吃,胃習慣了之後就沒有什麼區別。像我生活的這邊,屬於南方城市了,上次我朋友說他們這裡人晚飯經常會吃些饅頭,說是為了吃的全面健康,加上面食不好消化,晚上吃的少胃負擔輕,對身體也有好處。

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為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

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