現在人們條件好了，非常注意養生，也注意保健，也注意健身，但是在吃的上往往也是需要多加註意。經常在宣傳在報道健康殺手的一些食物。哪些食物屬於健康殺手呢？既拖垮了身體又傷胃。

現在人們條件好了，非常注意養生，也注意保健，也注意健身，但是在吃的上往往也是需要多加註意。經常在宣傳在報道健康殺手的一些食物。哪些食物屬於健康殺手呢？既拖垮了身體又傷胃。

一種就是現在大家非常喜歡的燒烤類的東西。燒烤的東西，比如說各種雞肉串兒，雞肝兒，羊肉串兒，甚至是一些蔬菜也進行燒烤，另外就是油炸的食物跟燒烤的同樣都是不健康的食物。但是這些東西配上一些佐料，味道特別的鮮美，往往刺激著人們的味蕾，大家吃了以後感覺特別香。尤其是夏天，大家非常喜歡吃，但其實這些都在侵蝕著我們的健康……這些東西可以吃，但是一定要注意量，不能天天吃。如果一個夏天天天吃，非把胃吃壞不可。所以很多病還是從口中來得的，一定要多注意。

現在人們條件好了，非常注意養生，也注意保健，也注意健身，但是在吃的上往往也是需要多加註意。經常在宣傳在報道健康殺手的一些食物。哪些食物屬於健康殺手呢？既拖垮了身體又傷胃。

一種就是現在大家非常喜歡的燒烤類的東西。燒烤的東西，比如說各種雞肉串兒，雞肝兒，羊肉串兒，甚至是一些蔬菜也進行燒烤，另外就是油炸的食物跟燒烤的同樣都是不健康的食物。但是這些東西配上一些佐料，味道特別的鮮美，往往刺激著人們的味蕾，大家吃了以後感覺特別香。尤其是夏天，大家非常喜歡吃，但其實這些都在侵蝕著我們的健康……這些東西可以吃，但是一定要注意量，不能天天吃。如果一個夏天天天吃，非把胃吃壞不可。所以很多病還是從口中來得的，一定要多注意。

另外一種就是特別鹹的食物。大家都知道吃鹽過多會引起高血壓。但是很多人的口味兒都特別的重，炒菜都喜歡多放鹽，多放醬油。再一點就是醃製的鹹菜。這些東西吃多了對身體都不好，尤其是胃部的傷害非常的大。但很多人都不注意。一些三高的症狀，基本上都是一些吃鹹的東西太多導致的。如果想吃鹹菜，可以自己在家裡面醃一些，比如說一兩頓就能夠吃完的，千萬不要在外面買醃製的鹹菜啊，好鹹，而且放好久也不會發黴，這說明裡面的防腐劑過於多。

現在人們條件好了，非常注意養生，也注意保健，也注意健身，但是在吃的上往往也是需要多加註意。經常在宣傳在報道健康殺手的一些食物。哪些食物屬於健康殺手呢？既拖垮了身體又傷胃。

一種就是現在大家非常喜歡的燒烤類的東西。燒烤的東西，比如說各種雞肉串兒，雞肝兒，羊肉串兒，甚至是一些蔬菜也進行燒烤，另外就是油炸的食物跟燒烤的同樣都是不健康的食物。但是這些東西配上一些佐料，味道特別的鮮美，往往刺激著人們的味蕾，大家吃了以後感覺特別香。尤其是夏天，大家非常喜歡吃，但其實這些都在侵蝕著我們的健康……這些東西可以吃，但是一定要注意量，不能天天吃。如果一個夏天天天吃，非把胃吃壞不可。所以很多病還是從口中來得的，一定要多注意。

另外一種就是特別鹹的食物。大家都知道吃鹽過多會引起高血壓。但是很多人的口味兒都特別的重，炒菜都喜歡多放鹽，多放醬油。再一點就是醃製的鹹菜。這些東西吃多了對身體都不好，尤其是胃部的傷害非常的大。但很多人都不注意。一些三高的症狀，基本上都是一些吃鹹的東西太多導致的。如果想吃鹹菜，可以自己在家裡面醃一些，比如說一兩頓就能夠吃完的，千萬不要在外面買醃製的鹹菜啊，好鹹，而且放好久也不會發黴，這說明裡面的防腐劑過於多。

很多人能夠吃出健康，但是也能夠吃壞身體。所以說大家在飲食上一定要多加註意。

現在人們條件好了，非常注意養生，也注意保健，也注意健身，但是在吃的上往往也是需要多加註意。經常在宣傳在報道健康殺手的一些食物。哪些食物屬於健康殺手呢？既拖垮了身體又傷胃。

一種就是現在大家非常喜歡的燒烤類的東西。燒烤的東西，比如說各種雞肉串兒，雞肝兒，羊肉串兒，甚至是一些蔬菜也進行燒烤，另外就是油炸的食物跟燒烤的同樣都是不健康的食物。但是這些東西配上一些佐料，味道特別的鮮美，往往刺激著人們的味蕾，大家吃了以後感覺特別香。尤其是夏天，大家非常喜歡吃，但其實這些都在侵蝕著我們的健康……這些東西可以吃，但是一定要注意量，不能天天吃。如果一個夏天天天吃，非把胃吃壞不可。所以很多病還是從口中來得的，一定要多注意。

另外一種就是特別鹹的食物。大家都知道吃鹽過多會引起高血壓。但是很多人的口味兒都特別的重，炒菜都喜歡多放鹽，多放醬油。再一點就是醃製的鹹菜。這些東西吃多了對身體都不好，尤其是胃部的傷害非常的大。但很多人都不注意。一些三高的症狀，基本上都是一些吃鹹的東西太多導致的。如果想吃鹹菜，可以自己在家裡面醃一些，比如說一兩頓就能夠吃完的，千萬不要在外面買醃製的鹹菜啊，好鹹，而且放好久也不會發黴，這說明裡面的防腐劑過於多。

很多人能夠吃出健康，但是也能夠吃壞身體。所以說大家在飲食上一定要多加註意。

作為一名胃腸外科醫生，我來回答一下這個問題。胃癌的發生與不健康的飲食習慣有非常大的關係。中日韓東亞三國是胃癌發病率最高的國家之一，其中韓國的胃癌發病率居世界首位，遠高於其他國家。中日韓之所以胃癌發病率高，與這三個國家的飲食習慣有很大的關係，可以增加胃癌發病率的不良飲食因素，主要為以下幾個方面：

（1）高鹽食物，醃製食品吃得多

高鹽可以導致高血壓等心腦血管疾病，這是大家都知道的，根據我國的膳食指南，建議每天攝入的鹽分小於6g。但是，高鹽飲食也會損害胃粘膜，增加胃炎，胃癌的發病率。據統計，韓國人的鹽攝入量排在全球前列，是世界衛生組織推薦的4-5倍。在我國的很多地區，大家做菜喜歡重口味，鹽分是嚴重超標的。

鹹菜，醃菜，泡菜，濃湯，鹹魚，醃肉，各種醬等食品，裡面的鹽分都是比較多的。稍有不慎，攝入的鹽分就會超標。

作為一名胃腸外科醫生，我來回答一下這個問題。胃癌的發生與不健康的飲食習慣有非常大的關係。中日韓東亞三國是胃癌發病率最高的國家之一，其中韓國的胃癌發病率居世界首位，遠高於其他國家。中日韓之所以胃癌發病率高，與這三個國家的飲食習慣有很大的關係，可以增加胃癌發病率的不良飲食因素，主要為以下幾個方面：

（1）高鹽食物，醃製食品吃得多

高鹽可以導致高血壓等心腦血管疾病，這是大家都知道的，根據我國的膳食指南，建議每天攝入的鹽分小於6g。但是，高鹽飲食也會損害胃粘膜，增加胃炎，胃癌的發病率。據統計，韓國人的鹽攝入量排在全球前列，是世界衛生組織推薦的4-5倍。在我國的很多地區，大家做菜喜歡重口味，鹽分是嚴重超標的。

鹹菜，醃菜，泡菜，濃湯，鹹魚，醃肉，各種醬等食品，裡面的鹽分都是比較多的。稍有不慎，攝入的鹽分就會超標。

在冰箱發明之前，全世界的胃癌發病率都是比較高的，冰箱發明以後，胃癌的發病率顯著下降。在沒有冰箱之前，大家為了保存食物，會使用各種各樣的方法，包括醃製，風乾，煙燻等等，在食物的加工過程中，除了會加入較多的鹽分，防止食物變質，還會產生一些有害的亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽可以在胃裡面轉變為致癌物亞硝胺，長期大量的攝入可以導致胃癌。

火腿，培根，風乾牛肉等經過各種加工手段製成的加工肉，已經被列為一類致癌物。長期大量的攝入，對身體是有害處的。

作為一名胃腸外科醫生，我來回答一下這個問題。胃癌的發生與不健康的飲食習慣有非常大的關係。中日韓東亞三國是胃癌發病率最高的國家之一，其中韓國的胃癌發病率居世界首位，遠高於其他國家。中日韓之所以胃癌發病率高，與這三個國家的飲食習慣有很大的關係，可以增加胃癌發病率的不良飲食因素，主要為以下幾個方面：

（1）高鹽食物，醃製食品吃得多

高鹽可以導致高血壓等心腦血管疾病，這是大家都知道的，根據我國的膳食指南，建議每天攝入的鹽分小於6g。但是，高鹽飲食也會損害胃粘膜，增加胃炎，胃癌的發病率。據統計，韓國人的鹽攝入量排在全球前列，是世界衛生組織推薦的4-5倍。在我國的很多地區，大家做菜喜歡重口味，鹽分是嚴重超標的。

鹹菜，醃菜，泡菜，濃湯，鹹魚，醃肉，各種醬等食品，裡面的鹽分都是比較多的。稍有不慎，攝入的鹽分就會超標。

在冰箱發明之前，全世界的胃癌發病率都是比較高的，冰箱發明以後，胃癌的發病率顯著下降。在沒有冰箱之前，大家為了保存食物，會使用各種各樣的方法，包括醃製，風乾，煙燻等等，在食物的加工過程中，除了會加入較多的鹽分，防止食物變質，還會產生一些有害的亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽可以在胃裡面轉變為致癌物亞硝胺，長期大量的攝入可以導致胃癌。

火腿，培根，風乾牛肉等經過各種加工手段製成的加工肉，已經被列為一類致癌物。長期大量的攝入，對身體是有害處的。

所以，為了降低胃癌的發病率，要做到少鹽，少吃醃製食品，多吃新鮮的蔬菜水果，高膳食纖維飲食。有研究顯示，蔬菜水果中的維生素C可以減少亞硝胺的生成，對胃有保護作用。

（2）幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌是一種專門生活在胃裡面的細菌，我國有超過一半的人曾經或者現在感染了幽門螺桿菌，如果不接受治療，幽門螺桿菌可導致胃炎，胃潰瘍，胃癌。有1%的幽門螺桿菌持續感染者，可以發展為胃癌。

作為一名胃腸外科醫生，我來回答一下這個問題。胃癌的發生與不健康的飲食習慣有非常大的關係。中日韓東亞三國是胃癌發病率最高的國家之一，其中韓國的胃癌發病率居世界首位，遠高於其他國家。中日韓之所以胃癌發病率高，與這三個國家的飲食習慣有很大的關係，可以增加胃癌發病率的不良飲食因素，主要為以下幾個方面：

（1）高鹽食物，醃製食品吃得多

高鹽可以導致高血壓等心腦血管疾病，這是大家都知道的，根據我國的膳食指南，建議每天攝入的鹽分小於6g。但是，高鹽飲食也會損害胃粘膜，增加胃炎，胃癌的發病率。據統計，韓國人的鹽攝入量排在全球前列，是世界衛生組織推薦的4-5倍。在我國的很多地區，大家做菜喜歡重口味，鹽分是嚴重超標的。

鹹菜，醃菜，泡菜，濃湯，鹹魚，醃肉，各種醬等食品，裡面的鹽分都是比較多的。稍有不慎，攝入的鹽分就會超標。

在冰箱發明之前，全世界的胃癌發病率都是比較高的，冰箱發明以後，胃癌的發病率顯著下降。在沒有冰箱之前，大家為了保存食物，會使用各種各樣的方法，包括醃製，風乾，煙燻等等，在食物的加工過程中，除了會加入較多的鹽分，防止食物變質，還會產生一些有害的亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽可以在胃裡面轉變為致癌物亞硝胺，長期大量的攝入可以導致胃癌。

火腿，培根，風乾牛肉等經過各種加工手段製成的加工肉，已經被列為一類致癌物。長期大量的攝入，對身體是有害處的。

所以，為了降低胃癌的發病率，要做到少鹽，少吃醃製食品，多吃新鮮的蔬菜水果，高膳食纖維飲食。有研究顯示，蔬菜水果中的維生素C可以減少亞硝胺的生成，對胃有保護作用。

（2）幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌是一種專門生活在胃裡面的細菌，我國有超過一半的人曾經或者現在感染了幽門螺桿菌，如果不接受治療，幽門螺桿菌可導致胃炎，胃潰瘍，胃癌。有1%的幽門螺桿菌持續感染者，可以發展為胃癌。

幽門螺桿菌可以通過口口途徑和糞口途徑傳播。如果一個人感染了幽門螺桿菌，你跟他親密接觸，例如舌吻，嘴對嘴餵食，共餐是有可能感染的。在我國，大家喜歡聚餐，但是很少使用公筷，大家的筷子都伸到同一盤菜裡面，這樣是不太衛生和健康的，有可能會導致幽門螺桿菌傳播。

為了降低幽門螺桿菌的發病率，大家少參加聚餐，更不要去一些衛生條件很差的餐館。最好使用公筷，或者分餐制。不要給家裡的小孩嘴對嘴餵食，有一些家長將食物嚼碎了，餵給小孩子，這也是不對的。

這是引起胃癌的，兩個比較重要不良飲食習慣，希望大家能夠引起重視。

被稱為“健康殺手”的，有兩種食物。一種是高鹽食物，主要以醃製食品、加工肉食、罐頭等食品為代表。這類食物不僅高鹽，而且含防腐劑，不利於健康。還有一種食物是高油類食物，高油類食物含有大量脂肪，食用後可能會造成血稠，從而導致心腦血管方面的疾病。讓我們具體來看下這兩種食物：

1.高鹽食物。21.4%的高血壓性心臟病死亡與鹽攝入過度相關。過量鈉鹽會導致人體出現高血壓、水腫等症狀。以醃製食物、加工肉類等為代表的高鹽食物，不僅鈉鹽含量超標，還含有大量的防腐劑，長期食用會加速皮膚衰老速度。

被稱為“健康殺手”的，有兩種食物。一種是高鹽食物，主要以醃製食品、加工肉食、罐頭等食品為代表。這類食物不僅高鹽，而且含防腐劑，不利於健康。還有一種食物是高油類食物，高油類食物含有大量脂肪，食用後可能會造成血稠，從而導致心腦血管方面的疾病。讓我們具體來看下這兩種食物：

1.高鹽食物。21.4%的高血壓性心臟病死亡與鹽攝入過度相關。過量鈉鹽會導致人體出現高血壓、水腫等症狀。以醃製食物、加工肉類等為代表的高鹽食物，不僅鈉鹽含量超標，還含有大量的防腐劑，長期食用會加速皮膚衰老速度。

2.高油食物。除了高鹽食物外，高油類食物也是造成心腦血管疾病的罪魁禍首。當人體內攝入過多油脂類食物後，會造成血液粘稠，血流減慢，加重心臟負擔，從而對心臟造成危害。

被稱為“健康殺手”的，有兩種食物。一種是高鹽食物，主要以醃製食品、加工肉食、罐頭等食品為代表。這類食物不僅高鹽，而且含防腐劑，不利於健康。還有一種食物是高油類食物，高油類食物含有大量脂肪，食用後可能會造成血稠，從而導致心腦血管方面的疾病。讓我們具體來看下這兩種食物：

1.高鹽食物。21.4%的高血壓性心臟病死亡與鹽攝入過度相關。過量鈉鹽會導致人體出現高血壓、水腫等症狀。以醃製食物、加工肉類等為代表的高鹽食物，不僅鈉鹽含量超標，還含有大量的防腐劑，長期食用會加速皮膚衰老速度。

2.高油食物。除了高鹽食物外，高油類食物也是造成心腦血管疾病的罪魁禍首。當人體內攝入過多油脂類食物後，會造成血液粘稠，血流減慢，加重心臟負擔，從而對心臟造成危害。

很多時候，特別多的人都只是貪圖口欲享受，不顧及後果，許多食物都是對人體有害的，能少吃，儘量少吃，能不吃最好就不要吃，否則一旦對身體產生一些毒副作用，那麼就追悔莫及了。

油炸食品

油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品，而且油脂中的維生素A、E等營養元素在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值。

很多時候，特別多的人都只是貪圖口欲享受，不顧及後果，許多食物都是對人體有害的，能少吃，儘量少吃，能不吃最好就不要吃，否則一旦對身體產生一些毒副作用，那麼就追悔莫及了。

油炸食品

油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品，而且油脂中的維生素A、E等營養元素在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值。

奶油製品

奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

很多時候，特別多的人都只是貪圖口欲享受，不顧及後果，許多食物都是對人體有害的，能少吃，儘量少吃，能不吃最好就不要吃，否則一旦對身體產生一些毒副作用，那麼就追悔莫及了。

油炸食品

油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品，而且油脂中的維生素A、E等營養元素在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值。

奶油製品

奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

平時應注意

1、 首先日常生活中要注意少吃油炸食物，很多學校門口經常會有那些炸裡脊肉，炸香腸炸年糕之類的。因為油炸食物，通常很容易使用地溝油，其次油炸食物如果沒炸熟的話，容易產生細菌導致消化道功能紊亂。

2、 還有很多人比較喜歡吃方便麵，但其實像方便麵這一類的速食麵也千萬要少吃，特別很多女孩子迷上韓劇，因為人家韓國人天天吃拉麵，就可以天天吃方便麵，大姐這種想法是錯誤的，方便麵中有特別多的防腐劑，還有色素，經常吃的話容易，積累在體內。

3、 還有一種食物，很多家庭都會把它作為早餐的主食之一，那就是油條。油條價格比較便宜，而且味道比較鬆脆，很多人都特別喜歡吃，但是油條中還有大量的明礬，長期頓頓吃油條的話，容易導致這些重金屬積累在體內，加重腦中風的危險，嚴重的還有可能引發老年痴呆。

很多時候，特別多的人都只是貪圖口欲享受，不顧及後果，許多食物都是對人體有害的，能少吃，儘量少吃，能不吃最好就不要吃，否則一旦對身體產生一些毒副作用，那麼就追悔莫及了。

油炸食品

油脂反覆高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。

油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品，而且油脂中的維生素A、E等營養元素在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值。

奶油製品

奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

平時應注意

1、 首先日常生活中要注意少吃油炸食物，很多學校門口經常會有那些炸裡脊肉，炸香腸炸年糕之類的。因為油炸食物，通常很容易使用地溝油，其次油炸食物如果沒炸熟的話，容易產生細菌導致消化道功能紊亂。

2、 還有很多人比較喜歡吃方便麵，但其實像方便麵這一類的速食麵也千萬要少吃，特別很多女孩子迷上韓劇，因為人家韓國人天天吃拉麵，就可以天天吃方便麵，大姐這種想法是錯誤的，方便麵中有特別多的防腐劑，還有色素，經常吃的話容易，積累在體內。

3、 還有一種食物，很多家庭都會把它作為早餐的主食之一，那就是油條。油條價格比較便宜，而且味道比較鬆脆，很多人都特別喜歡吃，但是油條中還有大量的明礬，長期頓頓吃油條的話，容易導致這些重金屬積累在體內，加重腦中風的危險，嚴重的還有可能引發老年痴呆。