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土豆子烀大茄子，我媽說北京這邊的土豆子沒有吉林的好，不面，有點水了巴基的。不過看見飯桌子有這個，我還是老饞了，東北孩子，從小就愛好這一口。我媽說：撒冷的，洗手吃飯！
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蘸醬菜，東北人家的家常菜，夏天有各種青菜：小白菜、苦菊、小蔥、幹豆腐、生菜、黃瓜啥的，冬天就吃煮蘿蔔片子、土豆、乾白菜啥的，便宜嘍搜的菜，配上碗雞蛋醬，嗷嗷的下飯。
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雞蛋燜子。用雞蛋、醬、辣椒等蒸出來的，我特別愛吃，用這個拌茄子、土豆子老好吃啦！也可以蘸各種小青菜吃，多加點水不鹹。
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茄子、土豆子、蔥，拌上雞蛋燜子，放點香油、醋，我能吃一大盤子，還特別費飯。瞅著磕磣點，但東北人懂得這份美味。
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東北人家常做的土豆片炒白菜片，必須要放點肉，我老說我媽炒的好吃，我媽說，那是用又炒的，能不香嗎，說到底你就是饞！好吧，只要能吃到，被說饞也是值得了。
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酸土豆絲子。土豆絲放點白醋炒，我喜歡吃，這個絲切得太細了，真佩服我老媽的刀工，我是不成，一般我都吃土豆條。小時候在東北我媽總是烙餅，卷著這種酸土豆絲子，每次都給我撐得走不動道了，趴炕上不想動彈。
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吃完了老媽做的東北家常菜，遛遛狗吧，消化消化食，撐死了。我老媽回東北了，發些她做的菜看看，想念老媽，想念東北吉林小城遼源，那個滿街都是麻辣面香味的小城，十一我要回家。漂泊在外的你，也想念家鄉了嗎？
