麵包上的椰蓉醬做法？

麵包椰蓉醬是已，雞蛋，奶酪醬，液態油，幹椰絲為主料，經過簡單的工序，自主調製的一種醬料。

【介紹一下面包椰蓉醬製作方法】

1.取一個盆，打入2個雞蛋，加入220克奶酪醬，200克液態油。

2.用攪網攪拌均勻，三種料融為一體即可。

3.準備100克幹椰絲。

4.加入攪拌好雞蛋，奶酪醬，液態油的盆裡。

5.用攪網攪拌均勻即可。

6.準備醒發好的麵包，刷上一層雞蛋液。

7.喜歡吃紅豆的可以放點紅豆。

8.把調製好的椰蓉醬，裝入裱花袋擠在麵包上。

9.放入烤箱已上火150度，下火170度，烘烤大概15分鐘左右。

10.烤成金黃色即可！

我們一般叫雞尾餡料。

雞尾餡

料單：黃油100g，糖80g，麵粉50g(低筋）椰蓉20g，奶粉20g，吉士粉5g，雞蛋一隻。

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製作方法：

1 先將黃油稱好後放入烤箱化成液體。

2 將剩下的料稱好放在一起將化好的黃油（液體）倒入料中，攪拌均勻即可。

3 此餡可以用來當做麵包餡，還可以做老婆餅的餡心等等，多用性很強。

4，如果想在麵包表面裝飾，可以用蛋水調一下合適溼度。

我是連鎖蛋糕店的配方，蛋18個，白糖900，色拉油3000，耶絲600，按照沙拉醬的打法最後加耶絲即可。