為什麼更多人喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角?

10 個回答
棒奔霸
2019-08-26

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

菜園子裡面很少有人專門種植眉豆的,種植眉豆都是點播在牆根、犄角旮旯的地方,是不喜歡吃眉豆嗎?答案顯然不是的,在農村種植眉豆也就是扁豆角的其實還是不少,只不過跟豇豆比起來,要相差很多很多,造成這樣的原因主要都有哪些呢?

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

菜園子裡面很少有人專門種植眉豆的,種植眉豆都是點播在牆根、犄角旮旯的地方,是不喜歡吃眉豆嗎?答案顯然不是的,在農村種植眉豆也就是扁豆角的其實還是不少,只不過跟豇豆比起來,要相差很多很多,造成這樣的原因主要都有哪些呢?

豇豆一年可以種植2-3次,可以在春季和秋季進行種植,生長週期短,結果多,口感好,是一種比較大眾的蔬菜,生長習性相當廣泛,適宜在各地進行露地種植,耐性十足的特性使豇豆能夠被廣泛的接受,在農村菜園子裡面豇豆角是不可缺少的主要蔬菜,食用的方法也是多種多樣,是夏秋之際,我們餐桌之上主要的食材,被廣泛的進行種植,也是很容易被理解的事情。

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

菜園子裡面很少有人專門種植眉豆的,種植眉豆都是點播在牆根、犄角旮旯的地方,是不喜歡吃眉豆嗎?答案顯然不是的,在農村種植眉豆也就是扁豆角的其實還是不少,只不過跟豇豆比起來,要相差很多很多,造成這樣的原因主要都有哪些呢?

豇豆一年可以種植2-3次,可以在春季和秋季進行種植,生長週期短,結果多,口感好,是一種比較大眾的蔬菜,生長習性相當廣泛,適宜在各地進行露地種植,耐性十足的特性使豇豆能夠被廣泛的接受,在農村菜園子裡面豇豆角是不可缺少的主要蔬菜,食用的方法也是多種多樣,是夏秋之際,我們餐桌之上主要的食材,被廣泛的進行種植,也是很容易被理解的事情。

而眉豆跟豇豆角相比,差距就不是一星半點兒,首先來說眉豆嫩莢可以作為蔬菜烹飪,清清爽爽也很受喜愛,但總歸不如豇豆角那麼大眾化,眉豆角有一個特殊的味道,吃起來口感有些粗糙,而且採摘稍微晚一些,極易變老,變老之後厚厚的眉豆角更加口感發柴,雖然可以放上一些辣椒作為調味料更改口味,但製作方法較少,跟豇豆角大眾化相比,眉豆角在菜市場也是很小眾的品類,很多時候都看不到它的存在。

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

菜園子裡面很少有人專門種植眉豆的,種植眉豆都是點播在牆根、犄角旮旯的地方,是不喜歡吃眉豆嗎?答案顯然不是的,在農村種植眉豆也就是扁豆角的其實還是不少,只不過跟豇豆比起來,要相差很多很多,造成這樣的原因主要都有哪些呢?

豇豆一年可以種植2-3次,可以在春季和秋季進行種植,生長週期短,結果多,口感好,是一種比較大眾的蔬菜,生長習性相當廣泛,適宜在各地進行露地種植,耐性十足的特性使豇豆能夠被廣泛的接受,在農村菜園子裡面豇豆角是不可缺少的主要蔬菜,食用的方法也是多種多樣,是夏秋之際,我們餐桌之上主要的食材,被廣泛的進行種植,也是很容易被理解的事情。

而眉豆跟豇豆角相比,差距就不是一星半點兒,首先來說眉豆嫩莢可以作為蔬菜烹飪,清清爽爽也很受喜愛,但總歸不如豇豆角那麼大眾化,眉豆角有一個特殊的味道,吃起來口感有些粗糙,而且採摘稍微晚一些,極易變老,變老之後厚厚的眉豆角更加口感發柴,雖然可以放上一些辣椒作為調味料更改口味,但製作方法較少,跟豇豆角大眾化相比,眉豆角在菜市場也是很小眾的品類,很多時候都看不到它的存在。

其實在農村眉豆角種植的還是不少的,尤其是在一些牆頭上面,我們會經常看到眉豆角的攀爬、開花、結出一串串的果實,這種扁豆角是一種天氣越涼,結果越多的爬藤植物,在秋季開始了結果的旺季,一串串的花朵、一串串的豆角,相當的繁多,普通家庭種植上幾棵,就會多的吃不了,但眉豆角的特有味道,以及製作方法的匱乏,跟豇豆角相比較,是遠遠遜色很多的。

農村的菜園子、庭院、牆根之地,都是不會被浪費掉的,都愛種植一些蔬菜瓜果作為我們日常食用,在農村菜園子種植最多的:茄子、辣椒、豆角、西紅柿和黃瓜,被稱之為菜園子裡面的五虎上將,是我們種植和食用最多的,在農村還特別在牆根的地方種植一些爬藤的植物,順著牆頭很好的生長,結果頗多,其中最為代表性的就是絲瓜和眉豆角,眉豆也就是扁豆角,是在農村庭院非常多見的一種種植品種。

菜園子裡面很少有人專門種植眉豆的,種植眉豆都是點播在牆根、犄角旮旯的地方,是不喜歡吃眉豆嗎?答案顯然不是的,在農村種植眉豆也就是扁豆角的其實還是不少,只不過跟豇豆比起來,要相差很多很多,造成這樣的原因主要都有哪些呢?

豇豆一年可以種植2-3次,可以在春季和秋季進行種植,生長週期短,結果多,口感好,是一種比較大眾的蔬菜,生長習性相當廣泛,適宜在各地進行露地種植,耐性十足的特性使豇豆能夠被廣泛的接受,在農村菜園子裡面豇豆角是不可缺少的主要蔬菜,食用的方法也是多種多樣,是夏秋之際,我們餐桌之上主要的食材,被廣泛的進行種植,也是很容易被理解的事情。

而眉豆跟豇豆角相比,差距就不是一星半點兒,首先來說眉豆嫩莢可以作為蔬菜烹飪,清清爽爽也很受喜愛,但總歸不如豇豆角那麼大眾化,眉豆角有一個特殊的味道,吃起來口感有些粗糙,而且採摘稍微晚一些,極易變老,變老之後厚厚的眉豆角更加口感發柴,雖然可以放上一些辣椒作為調味料更改口味,但製作方法較少,跟豇豆角大眾化相比,眉豆角在菜市場也是很小眾的品類,很多時候都看不到它的存在。

其實在農村眉豆角種植的還是不少的,尤其是在一些牆頭上面,我們會經常看到眉豆角的攀爬、開花、結出一串串的果實,這種扁豆角是一種天氣越涼,結果越多的爬藤植物,在秋季開始了結果的旺季,一串串的花朵、一串串的豆角,相當的繁多,普通家庭種植上幾棵,就會多的吃不了,但眉豆角的特有味道,以及製作方法的匱乏,跟豇豆角相比較,是遠遠遜色很多的。

秋季的來到,菜園子裡面又開始到了豐收的時候,不論是豇豆角,還是眉豆角,這個時刻都是開始了結果的旺季,對於這兩種豆角,你喜歡吃哪種呢?如果喜歡一種多一些,那麼答案就在你的口感裡,歡迎大家補充評論留言,謝謝大家。

樵村渔浦小刘
2019-08-27

眉豆角在我們這裡叫鵝米豆,有兩種之分,一種是扁平的,另外一種中間是鼓起來的,我們這裡叫豬大腸鵝米豆,在口感上後者比較好,眉豆角的顏色是紫紅色。在選擇種植豇豆角和眉豆角之間,確實選擇種植豇豆角的人比較多,豇豆角在我們這裡要種2-3次,我家種的晚豇豆已經在開花了。下面我就具體來說說這二者的區別。

眉豆角在我們這裡叫鵝米豆,有兩種之分,一種是扁平的,另外一種中間是鼓起來的,我們這裡叫豬大腸鵝米豆,在口感上後者比較好,眉豆角的顏色是紫紅色。在選擇種植豇豆角和眉豆角之間,確實選擇種植豇豆角的人比較多,豇豆角在我們這裡要種2-3次,我家種的晚豇豆已經在開花了。下面我就具體來說說這二者的區別。

豇豆的口感要比眉豆角好,吃不了的豇豆還可以用來晒成幹豇豆,留著過年時燉肉吃,還可以挑選嫩的豇豆用來做泡豇豆,炒碎米肉最下飯了,而眉豆角的吃法就比較單一,就是隻能用來炒。

眉豆角在我們這裡叫鵝米豆,有兩種之分,一種是扁平的,另外一種中間是鼓起來的,我們這裡叫豬大腸鵝米豆,在口感上後者比較好,眉豆角的顏色是紫紅色。在選擇種植豇豆角和眉豆角之間,確實選擇種植豇豆角的人比較多,豇豆角在我們這裡要種2-3次,我家種的晚豇豆已經在開花了。下面我就具體來說說這二者的區別。

豇豆的口感要比眉豆角好,吃不了的豇豆還可以用來晒成幹豇豆,留著過年時燉肉吃,還可以挑選嫩的豇豆用來做泡豇豆,炒碎米肉最下飯了,而眉豆角的吃法就比較單一,就是隻能用來炒。

種植眉豆角要選擇土壤肥沃的地方進行種植,並且眉豆角很耐旱,它的根系發達,對土壤有較好的適應能力,在眉豆角開始長出藤蔓後,就要進行搭架子,引藤蔓,眉豆角的藤蔓長的多茂盛,後面結的眉豆角也多。眉豆角特別愛長蟲子,蟲子一般都是鑽進眉豆角豆莢裡,所以在擇眉豆角時要注意看蟲子,避免打牙祭。

眉豆角在我們這裡叫鵝米豆,有兩種之分,一種是扁平的,另外一種中間是鼓起來的,我們這裡叫豬大腸鵝米豆,在口感上後者比較好,眉豆角的顏色是紫紅色。在選擇種植豇豆角和眉豆角之間,確實選擇種植豇豆角的人比較多,豇豆角在我們這裡要種2-3次,我家種的晚豇豆已經在開花了。下面我就具體來說說這二者的區別。

豇豆的口感要比眉豆角好,吃不了的豇豆還可以用來晒成幹豇豆,留著過年時燉肉吃,還可以挑選嫩的豇豆用來做泡豇豆,炒碎米肉最下飯了,而眉豆角的吃法就比較單一,就是隻能用來炒。

種植眉豆角要選擇土壤肥沃的地方進行種植,並且眉豆角很耐旱,它的根系發達,對土壤有較好的適應能力,在眉豆角開始長出藤蔓後,就要進行搭架子,引藤蔓,眉豆角的藤蔓長的多茂盛,後面結的眉豆角也多。眉豆角特別愛長蟲子,蟲子一般都是鑽進眉豆角豆莢裡,所以在擇眉豆角時要注意看蟲子,避免打牙祭。

豇豆是屬於速生菜,種下後過不了多久就開花結果,而眉豆角則需要很長的時間,一般是春天種下要到秋天才會結,生長期比較長,我家都要種兩株眉豆角,我昨天去看都開始開花結莢了,過不了多久就可以吃眉豆角了,到了9月10月就開始大量結眉豆角了,一直能吃到打霜去,因為眉豆角不耐寒,溫度低就會開始枯萎。有的人不喜歡種植眉豆角是不喜歡吃它,總感覺吃在嘴裡毛呼呼的,有些人吃了眉豆角會有心慌流清口水的現象,所以就得不到有些人的親睞。

眉豆角在我們這裡不怎麼受歡迎就是因為很多人不喜歡吃它。

种菜姑娘
2019-08-31

豇豆和眉豆,我都種過,這兩種豆類蔬菜在庭院栽培中還是挺常見的。我們這裡農戶在菜園子裡豇豆和眉豆都會種一些,現在正是眉豆大量結莢的時候。但是從生產角度來說,眉豆角並不適合大面積種植,而豇豆角的種植面積能夠進入蔬菜種植面積的前十。

豇豆和眉豆,我都種過,這兩種豆類蔬菜在庭院栽培中還是挺常見的。我們這裡農戶在菜園子裡豇豆和眉豆都會種一些,現在正是眉豆大量結莢的時候。但是從生產角度來說,眉豆角並不適合大面積種植,而豇豆角的種植面積能夠進入蔬菜種植面積的前十。

為什麼說眉豆角不太適合大面積種,我們可以從生長特性、消費習慣兩個方面進行分析

1、眉豆角的生長特性決定了其很難大面積種植

眉豆角喜溫暖溼潤氣候,怕高溫也怕低溫,生長適宜的溫度為15-30℃;對水分要求也嚴格,怕澇也怕旱,高溫乾旱可造成嚴重減產,甚至絕收。

莖蔓的纏繞能力和分生側枝能力都很強,比豇豆難整枝的多。我們在菜園子裡種的幾棵眉豆角,都是搭架後放任其攀援生長,很難像種植豇豆那樣吊蔓或者搭人字形架栽培。如果連搭架整枝都規範不了,眉豆在生長中的田間透風並不是很好,豆莢主要早高處光照好的地方結得多,總的來說產量不高。

豇豆和眉豆,我都種過,這兩種豆類蔬菜在庭院栽培中還是挺常見的。我們這裡農戶在菜園子裡豇豆和眉豆都會種一些,現在正是眉豆大量結莢的時候。但是從生產角度來說,眉豆角並不適合大面積種植,而豇豆角的種植面積能夠進入蔬菜種植面積的前十。

為什麼說眉豆角不太適合大面積種,我們可以從生長特性、消費習慣兩個方面進行分析

1、眉豆角的生長特性決定了其很難大面積種植

眉豆角喜溫暖溼潤氣候,怕高溫也怕低溫,生長適宜的溫度為15-30℃;對水分要求也嚴格,怕澇也怕旱,高溫乾旱可造成嚴重減產,甚至絕收。

莖蔓的纏繞能力和分生側枝能力都很強,比豇豆難整枝的多。我們在菜園子裡種的幾棵眉豆角,都是搭架後放任其攀援生長,很難像種植豇豆那樣吊蔓或者搭人字形架栽培。如果連搭架整枝都規範不了,眉豆在生長中的田間透風並不是很好,豆莢主要早高處光照好的地方結得多,總的來說產量不高。

2、眉豆角難採摘也是一個重要原因

由於眉豆角不好整枝,任其生長的話,往往會長得很高,莖蔓遍佈的哪都是,採摘起來就很難。我們種的眉豆採摘時真的是需要搬梯子的。

眉豆角很容易變老,一旦老了,纖維化特別嚴重,根本是不能食用的。而豇豆即使老一點,吃起來倒是有了籽粒感,也很好吃。

豇豆和眉豆,我都種過,這兩種豆類蔬菜在庭院栽培中還是挺常見的。我們這裡農戶在菜園子裡豇豆和眉豆都會種一些,現在正是眉豆大量結莢的時候。但是從生產角度來說,眉豆角並不適合大面積種植,而豇豆角的種植面積能夠進入蔬菜種植面積的前十。

為什麼說眉豆角不太適合大面積種,我們可以從生長特性、消費習慣兩個方面進行分析

1、眉豆角的生長特性決定了其很難大面積種植

眉豆角喜溫暖溼潤氣候,怕高溫也怕低溫,生長適宜的溫度為15-30℃;對水分要求也嚴格,怕澇也怕旱,高溫乾旱可造成嚴重減產,甚至絕收。

莖蔓的纏繞能力和分生側枝能力都很強,比豇豆難整枝的多。我們在菜園子裡種的幾棵眉豆角,都是搭架後放任其攀援生長,很難像種植豇豆那樣吊蔓或者搭人字形架栽培。如果連搭架整枝都規範不了,眉豆在生長中的田間透風並不是很好,豆莢主要早高處光照好的地方結得多,總的來說產量不高。

2、眉豆角難採摘也是一個重要原因

由於眉豆角不好整枝,任其生長的話,往往會長得很高,莖蔓遍佈的哪都是,採摘起來就很難。我們種的眉豆採摘時真的是需要搬梯子的。

眉豆角很容易變老,一旦老了,纖維化特別嚴重,根本是不能食用的。而豇豆即使老一點,吃起來倒是有了籽粒感,也很好吃。

3、眉豆角的特殊味道和口感,並不是人人都喜歡

眉豆角有一種特殊的味道,並且豆莢表面密被絨毛,吃起來有點澀,這種口感雖然有人很喜歡,但是大部分還是人接受不了。

所以可能只是我們搞蔬菜生產的不太喜歡種眉豆,家庭栽培並不存在這個問題。上面這些照片都是拍照於我們蔬菜園區種的幾棵眉豆角,很漂亮,怎麼會不喜歡呢。以上是我對這個問題的看法,希望對您有所幫助,謝謝您的閱讀!

农人答农事
2019-08-27

豇豆是豆角中最細最長的,我們那都叫它帶豆,而眉豆最顯眼的地方在於它的顏色,是亮紫色的,有的人可能發現了,如果你去逛農村的集市,豆角中賣的最多的是扁豆和豇豆,而眉豆幾乎沒見著有賣的,有的農戶即便會種眉豆,也只是種一小塊地,用來自己吃,為什麼人們喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角呢?

豇豆是豆角中最細最長的,我們那都叫它帶豆,而眉豆最顯眼的地方在於它的顏色,是亮紫色的,有的人可能發現了,如果你去逛農村的集市,豆角中賣的最多的是扁豆和豇豆,而眉豆幾乎沒見著有賣的,有的農戶即便會種眉豆,也只是種一小塊地,用來自己吃,為什麼人們喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角呢?

首先,眉豆不如豇豆好吃,豇豆口感比較軟,怎麼做都好吃,不管是炒著吃,拌著吃,還是和其它的肉一起燉著吃,幾乎都食而不膩,眉豆比扁豆還硬,要在鍋裡燉好一會兒才行,而且要在它還嫩的時候採摘,稍微過了採摘期,就更不好吃了,而且,直接用鹽醬油等調味品炒著吃,口感沒有那麼好,只有加了辣椒,有時候才入味一點,吃不了辣的可能就不會買眉豆吃。

豇豆是豆角中最細最長的,我們那都叫它帶豆,而眉豆最顯眼的地方在於它的顏色,是亮紫色的,有的人可能發現了,如果你去逛農村的集市,豆角中賣的最多的是扁豆和豇豆,而眉豆幾乎沒見著有賣的,有的農戶即便會種眉豆,也只是種一小塊地,用來自己吃,為什麼人們喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角呢?

首先,眉豆不如豇豆好吃,豇豆口感比較軟,怎麼做都好吃,不管是炒著吃,拌著吃,還是和其它的肉一起燉著吃,幾乎都食而不膩,眉豆比扁豆還硬,要在鍋裡燉好一會兒才行,而且要在它還嫩的時候採摘,稍微過了採摘期,就更不好吃了,而且,直接用鹽醬油等調味品炒著吃,口感沒有那麼好,只有加了辣椒,有時候才入味一點,吃不了辣的可能就不會買眉豆吃。

其次,眉豆收成不行,同樣面積的一塊地,豇豆能摘的盆滿缽滿,而眉豆一棵苗就只能零零散散的結那麼幾個,太浪費地了,所以有農戶種植眉豆,也只是在農家院裡的一角種上那麼幾棵苗,或者在牆根,犄角旮旯裡,讓眉豆長一點,大面積種植眉豆的太少見了,放到集市上也不好賣,等到集市人群漸漸散去,賣不出去的往往是眉豆。

豇豆是豆角中最細最長的,我們那都叫它帶豆,而眉豆最顯眼的地方在於它的顏色,是亮紫色的,有的人可能發現了,如果你去逛農村的集市,豆角中賣的最多的是扁豆和豇豆,而眉豆幾乎沒見著有賣的,有的農戶即便會種眉豆,也只是種一小塊地,用來自己吃,為什麼人們喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角呢?

首先,眉豆不如豇豆好吃,豇豆口感比較軟,怎麼做都好吃,不管是炒著吃,拌著吃,還是和其它的肉一起燉著吃,幾乎都食而不膩,眉豆比扁豆還硬,要在鍋裡燉好一會兒才行,而且要在它還嫩的時候採摘,稍微過了採摘期,就更不好吃了,而且,直接用鹽醬油等調味品炒著吃,口感沒有那麼好,只有加了辣椒,有時候才入味一點,吃不了辣的可能就不會買眉豆吃。

其次,眉豆收成不行,同樣面積的一塊地,豇豆能摘的盆滿缽滿,而眉豆一棵苗就只能零零散散的結那麼幾個,太浪費地了,所以有農戶種植眉豆,也只是在農家院裡的一角種上那麼幾棵苗,或者在牆根,犄角旮旯裡,讓眉豆長一點,大面積種植眉豆的太少見了,放到集市上也不好賣,等到集市人群漸漸散去,賣不出去的往往是眉豆。

最後,就是喜歡吃眉豆的人群太少,且眉豆經不住長期吃,吃一兩頓就比較膩了,而且每次吃要充分煮熟,這個時間太磨人了,我是農人答農事,上面就是我這個問題的看法,如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論。

着迷大乡村
2019-08-28

感覺有好些年沒有吃過眉豆角了,眉豆角,在我們那裡被稱作“峨眉豆”,月牙兒般的峨眉豆,就像人的眉毛一樣。可能是這樣的一個原因,才被叫做“峨眉豆”的吧!其實,我很喜歡吃眉豆角,特別是用豬肉和眉豆角一起燉,甜甜的眉豆角,非常的好吃。

感覺有好些年沒有吃過眉豆角了,眉豆角,在我們那裡被稱作“峨眉豆”,月牙兒般的峨眉豆,就像人的眉毛一樣。可能是這樣的一個原因,才被叫做“峨眉豆”的吧!其實,我很喜歡吃眉豆角,特別是用豬肉和眉豆角一起燉,甜甜的眉豆角,非常的好吃。

前些年,老媽經常種植眉豆角,因為種植簡單,產量又高,所以在農村是一種比較常見的蔬菜之一。那時候,你很容易在圍牆邊、柴堆旁看到爬滿圍牆或柴堆的眉豆角藤蔓,並且上面結滿了紫色或者綠色的眉豆角。不過,現在在農村裡面,就很少再看到有眉豆角了。

那麼為什麼會出現這樣的原因呢?

感覺有好些年沒有吃過眉豆角了,眉豆角,在我們那裡被稱作“峨眉豆”,月牙兒般的峨眉豆,就像人的眉毛一樣。可能是這樣的一個原因,才被叫做“峨眉豆”的吧!其實,我很喜歡吃眉豆角,特別是用豬肉和眉豆角一起燉,甜甜的眉豆角,非常的好吃。

前些年,老媽經常種植眉豆角,因為種植簡單,產量又高,所以在農村是一種比較常見的蔬菜之一。那時候,你很容易在圍牆邊、柴堆旁看到爬滿圍牆或柴堆的眉豆角藤蔓,並且上面結滿了紫色或者綠色的眉豆角。不過,現在在農村裡面,就很少再看到有眉豆角了。

那麼為什麼會出現這樣的原因呢?

很多村民不再種植眉豆角,而都去種植豇豆角,並不是因為眉豆角不好吃,也不是因為眉豆角不好種植,而是因為在我們那裡有這樣的一個說法,經常吃眉豆角,不太好。也就是我們那裡常說的,這個眉豆角是發物,不能隨便吃。特別是現在很多人年紀大了,我們那裡的人都很控制,所以不經常吃眉豆角了。

感覺有好些年沒有吃過眉豆角了,眉豆角,在我們那裡被稱作“峨眉豆”,月牙兒般的峨眉豆,就像人的眉毛一樣。可能是這樣的一個原因,才被叫做“峨眉豆”的吧!其實,我很喜歡吃眉豆角,特別是用豬肉和眉豆角一起燉,甜甜的眉豆角,非常的好吃。

前些年,老媽經常種植眉豆角,因為種植簡單,產量又高,所以在農村是一種比較常見的蔬菜之一。那時候,你很容易在圍牆邊、柴堆旁看到爬滿圍牆或柴堆的眉豆角藤蔓,並且上面結滿了紫色或者綠色的眉豆角。不過,現在在農村裡面,就很少再看到有眉豆角了。

那麼為什麼會出現這樣的原因呢?

很多村民不再種植眉豆角,而都去種植豇豆角,並不是因為眉豆角不好吃,也不是因為眉豆角不好種植,而是因為在我們那裡有這樣的一個說法,經常吃眉豆角,不太好。也就是我們那裡常說的,這個眉豆角是發物,不能隨便吃。特別是現在很多人年紀大了,我們那裡的人都很控制,所以不經常吃眉豆角了。

具體是否真的有那麼回事,不得而知,但我們那裡的村民都很控制吃眉豆角。即使身體比較好的情況下,也不會經常吃眉豆角,而眉豆角產量又高,吃不完,就都老了。而豇豆角就沒有這樣的情況,並且豇豆角結莢時間長,所以被更多的人所種植。

田园漫记
2019-08-26

豇豆角是哪種豆角,眉豆角又是哪種豆角?雖然都叫豆角,但它們之間有什麼區別?只有弄明白了這些問題,才能弄明白為什麼更多人喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角!來,一起來扒拉扒拉!

豇豆角

有人說它叫jiāng豆,也有人說是gāng豆。據觀察瞭解,叫jiāng豆的地方居多,但有些地區比如魔都叫gāng豆也是正確的。如果你在菜攤上看見寫成“缸豆”甚至“肛豆”的,只能說是賣家太彪悍,沒有那種“豆”。

豇豆角是哪種豆角,眉豆角又是哪種豆角?雖然都叫豆角,但它們之間有什麼區別?只有弄明白了這些問題,才能弄明白為什麼更多人喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角!來,一起來扒拉扒拉!

豇豆角

有人說它叫jiāng豆,也有人說是gāng豆。據觀察瞭解,叫jiāng豆的地方居多,但有些地區比如魔都叫gāng豆也是正確的。如果你在菜攤上看見寫成“缸豆”甚至“肛豆”的,只能說是賣家太彪悍,沒有那種“豆”。

豇豆角又叫長豇豆、帶豆、豆角,通常指的是長豆角,以吃嫩莢殼為主。目前,豇豆角是最為重要的幾種豆類之一,在我國及全世界都有廣泛栽培。

豇豆角在我國普及程度非常廣,已成為最主要的大眾化蔬菜之一。豆角適應性強,在地域上我國南北都可種植,在季節上除了春夏秋露地種植,冬季可大棚種植,因為一年四季都可上市。由此可見,為什麼更多人喜歡種豇豆。

眉豆角

跟豇豆角就是那種長長的豆角相比,眉豆角就是莢殼較短的豆角。但眉豆角到底是哪種豆角,在不同地域間人們的認識不一致。

有人認為眉豆是飯豆(跟長豆角的豆莢長得較像,但長度更短、不吃豆莢而是吃豆仁的),也有人認為眉豆是短扁豆,性狀彎彎如眉形,有紅/紫眉豆、白眉豆,主要是吃嫩莢殼的豆子。

豇豆角是哪種豆角,眉豆角又是哪種豆角?雖然都叫豆角,但它們之間有什麼區別?只有弄明白了這些問題,才能弄明白為什麼更多人喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角!來,一起來扒拉扒拉!

豇豆角

有人說它叫jiāng豆,也有人說是gāng豆。據觀察瞭解,叫jiāng豆的地方居多,但有些地區比如魔都叫gāng豆也是正確的。如果你在菜攤上看見寫成“缸豆”甚至“肛豆”的,只能說是賣家太彪悍,沒有那種“豆”。

豇豆角又叫長豇豆、帶豆、豆角,通常指的是長豆角,以吃嫩莢殼為主。目前,豇豆角是最為重要的幾種豆類之一,在我國及全世界都有廣泛栽培。

豇豆角在我國普及程度非常廣,已成為最主要的大眾化蔬菜之一。豆角適應性強,在地域上我國南北都可種植,在季節上除了春夏秋露地種植,冬季可大棚種植,因為一年四季都可上市。由此可見,為什麼更多人喜歡種豇豆。

眉豆角

跟豇豆角就是那種長長的豆角相比,眉豆角就是莢殼較短的豆角。但眉豆角到底是哪種豆角,在不同地域間人們的認識不一致。

有人認為眉豆是飯豆(跟長豆角的豆莢長得較像,但長度更短、不吃豆莢而是吃豆仁的),也有人認為眉豆是短扁豆,性狀彎彎如眉形,有紅/紫眉豆、白眉豆,主要是吃嫩莢殼的豆子。

在我們當地農村,人們通常傾向於後面這種短如彎眉的豆叫眉豆角。跟豇豆角相比,確實是更少人種植眉豆角。即使是種植眉豆角的,種植的數量也很少,一般只種兩三棵,不像豇豆角常見幾畦幾畦地種,甚至是成畝成片的大田栽培。

為什麼人們更喜歡種豇豆角而少種眉豆角呢?

1、豇豆角進入結果期速度快。現在培育種植的豇豆角,從播種到豆莢收穫,通常一個半月左右即可,一年可以播種好幾茬。而眉豆苗期生長期更長,一般清明節後播種,進入七八月後,才能收穫首批眉豆角,通常一年只能種一季。

豇豆角是哪種豆角,眉豆角又是哪種豆角?雖然都叫豆角,但它們之間有什麼區別?只有弄明白了這些問題,才能弄明白為什麼更多人喜歡種植豇豆角而不喜歡種植眉豆角!來,一起來扒拉扒拉!

豇豆角

有人說它叫jiāng豆,也有人說是gāng豆。據觀察瞭解,叫jiāng豆的地方居多,但有些地區比如魔都叫gāng豆也是正確的。如果你在菜攤上看見寫成“缸豆”甚至“肛豆”的,只能說是賣家太彪悍,沒有那種“豆”。

豇豆角又叫長豇豆、帶豆、豆角,通常指的是長豆角,以吃嫩莢殼為主。目前,豇豆角是最為重要的幾種豆類之一,在我國及全世界都有廣泛栽培。

豇豆角在我國普及程度非常廣,已成為最主要的大眾化蔬菜之一。豆角適應性強,在地域上我國南北都可種植,在季節上除了春夏秋露地種植,冬季可大棚種植,因為一年四季都可上市。由此可見,為什麼更多人喜歡種豇豆。

眉豆角

跟豇豆角就是那種長長的豆角相比,眉豆角就是莢殼較短的豆角。但眉豆角到底是哪種豆角,在不同地域間人們的認識不一致。

有人認為眉豆是飯豆(跟長豆角的豆莢長得較像,但長度更短、不吃豆莢而是吃豆仁的),也有人認為眉豆是短扁豆,性狀彎彎如眉形,有紅/紫眉豆、白眉豆,主要是吃嫩莢殼的豆子。

在我們當地農村,人們通常傾向於後面這種短如彎眉的豆叫眉豆角。跟豇豆角相比,確實是更少人種植眉豆角。即使是種植眉豆角的,種植的數量也很少,一般只種兩三棵,不像豇豆角常見幾畦幾畦地種,甚至是成畝成片的大田栽培。

為什麼人們更喜歡種豇豆角而少種眉豆角呢?

1、豇豆角進入結果期速度快。現在培育種植的豇豆角,從播種到豆莢收穫,通常一個半月左右即可,一年可以播種好幾茬。而眉豆苗期生長期更長,一般清明節後播種,進入七八月後,才能收穫首批眉豆角,通常一年只能種一季。

2、豇豆角口感更好。無論是紅色的眉豆角還是白色的眉豆角,眉豆角的豆莢都比較粗糙,豆莢肉質纖維感更強。而豇豆角豆莢肉質更為脆嫩,口感更好。此外,眉豆角還有一種獨特的氣味,一些人不喜歡這種氣味;而豇豆角除了蔬菜的清香,沒有特別的味道,自然接受的人群會更多更廣。

對於豇豆角和眉豆角,你有哪些看法和分享呢,歡迎關注並留言分享哦!

农村一山货
2019-08-29

豇豆和眉豆名字中雖然都帶豆,但它們卻是兩種截然不同的蔬菜,從外觀上來說,一般的豇豆需要搭架才能得到良好的生長,從而保證長條狀的豆角能得到豐產,而眉豆不需要專門的搭架,就可以生長的很好,結出彎彎的豆角同樣能有很好的產量。

豇豆和眉豆名字中雖然都帶豆,但它們卻是兩種截然不同的蔬菜,從外觀上來說,一般的豇豆需要搭架才能得到良好的生長,從而保證長條狀的豆角能得到豐產,而眉豆不需要專門的搭架,就可以生長的很好,結出彎彎的豆角同樣能有很好的產量。

從種植角度來看,豇豆相對於眉豆就嬌貴多了,它需要專門的肥沃的地塊,需要人們精心的照料才能生長的很好,而眉豆一般都被人們隨意的種植在田邊地頭,也不需要花費太多的心思去照料就可以成活,並且生長的很旺盛。

從口感上來說,豇豆的口感要比眉豆好,像我就比較喜歡吃豇豆,豇豆吃起來會軟一點,而梅豆吃起來有點粗糙,這也可能是人們就接受程度而言,更容易接受豇豆些。

豇豆和眉豆名字中雖然都帶豆,但它們卻是兩種截然不同的蔬菜,從外觀上來說,一般的豇豆需要搭架才能得到良好的生長,從而保證長條狀的豆角能得到豐產,而眉豆不需要專門的搭架,就可以生長的很好,結出彎彎的豆角同樣能有很好的產量。

從種植角度來看,豇豆相對於眉豆就嬌貴多了,它需要專門的肥沃的地塊,需要人們精心的照料才能生長的很好,而眉豆一般都被人們隨意的種植在田邊地頭,也不需要花費太多的心思去照料就可以成活,並且生長的很旺盛。

從口感上來說,豇豆的口感要比眉豆好,像我就比較喜歡吃豇豆,豇豆吃起來會軟一點,而梅豆吃起來有點粗糙,這也可能是人們就接受程度而言,更容易接受豇豆些。

當然,這也並不是說人們都喜歡種植豇豆而不喜歡種植眉豆,像我們家是豇豆和眉豆都會種植,只不過是會把豇豆種植在菜園裡,很顯眼一眼就可以看出種植的是豇豆,而把眉豆種植在角角落落裡,不佔用土地的位置,不那麼顯眼。

豇豆和眉豆名字中雖然都帶豆,但它們卻是兩種截然不同的蔬菜,從外觀上來說,一般的豇豆需要搭架才能得到良好的生長,從而保證長條狀的豆角能得到豐產,而眉豆不需要專門的搭架,就可以生長的很好,結出彎彎的豆角同樣能有很好的產量。

從種植角度來看,豇豆相對於眉豆就嬌貴多了,它需要專門的肥沃的地塊,需要人們精心的照料才能生長的很好,而眉豆一般都被人們隨意的種植在田邊地頭,也不需要花費太多的心思去照料就可以成活,並且生長的很旺盛。

從口感上來說,豇豆的口感要比眉豆好,像我就比較喜歡吃豇豆,豇豆吃起來會軟一點,而梅豆吃起來有點粗糙,這也可能是人們就接受程度而言,更容易接受豇豆些。

當然,這也並不是說人們都喜歡種植豇豆而不喜歡種植眉豆,像我們家是豇豆和眉豆都會種植,只不過是會把豇豆種植在菜園裡,很顯眼一眼就可以看出種植的是豇豆,而把眉豆種植在角角落落裡,不佔用土地的位置,不那麼顯眼。

所以,豇豆的出鏡率相對於眉豆就高,可能讓大家誤認為人們喜歡種植豇豆而不喜歡種植眉豆。其實,對於種植蔬菜,並沒有什麼喜歡不喜歡一說,就拿豇豆和眉豆來說,在上市的季節,去市場轉轉都能發現它們的身影,但是人們可能會根據自己的個人喜好,在選擇購買時會有區別,那就是購買豇豆的人多些,購買眉豆的人少些而已。

眼望光年
2019-08-27

首謝悟空邀請,我來答疑解惑。在湘西南豇豆角叫長豆角。眉豆角叫扁豆角。地域不同,叫法不一。甚至十里不同音,這就是地方文化的博大精深。至於提主講為什麼更多的人喜歡種植豇豆角(長豆角)而不喜歡種眉豆角(扁豆角)?俗語講:‘’不怕不識貨,只怕貨比貨‘’讓我慢慢道來。

首謝悟空邀請,我來答疑解惑。在湘西南豇豆角叫長豆角。眉豆角叫扁豆角。地域不同,叫法不一。甚至十里不同音,這就是地方文化的博大精深。至於提主講為什麼更多的人喜歡種植豇豆角(長豆角)而不喜歡種眉豆角(扁豆角)?俗語講:‘’不怕不識貨,只怕貨比貨‘’讓我慢慢道來。
長豆角(豇豆)營養豐富含維生素B、維生素C、植物蛋白質等多種元素。可炒可煮、可晒可藏。肉質嫩滑、老少皆宜,全國各地現在大棚一年四季均可種植。如做成酸菜是下飯的好菜,湘西南家家戶戶都用罈子泡製。

首謝悟空邀請,我來答疑解惑。在湘西南豇豆角叫長豆角。眉豆角叫扁豆角。地域不同,叫法不一。甚至十里不同音,這就是地方文化的博大精深。至於提主講為什麼更多的人喜歡種植豇豆角(長豆角)而不喜歡種眉豆角(扁豆角)?俗語講:‘’不怕不識貨,只怕貨比貨‘’讓我慢慢道來。
長豆角(豇豆)營養豐富含維生素B、維生素C、植物蛋白質等多種元素。可炒可煮、可晒可藏。肉質嫩滑、老少皆宜,全國各地現在大棚一年四季均可種植。如做成酸菜是下飯的好菜,湘西南家家戶戶都用罈子泡製。


到寒凍臘月備吃,加點臘肉清香撲鼻讓你讚不絕口,垂涎欲滴。至於眉豆角(扁豆角)苗藤以上架,並開花結豆。

首謝悟空邀請,我來答疑解惑。在湘西南豇豆角叫長豆角。眉豆角叫扁豆角。地域不同,叫法不一。甚至十里不同音,這就是地方文化的博大精深。至於提主講為什麼更多的人喜歡種植豇豆角(長豆角)而不喜歡種眉豆角(扁豆角)?俗語講:‘’不怕不識貨,只怕貨比貨‘’讓我慢慢道來。
長豆角(豇豆)營養豐富含維生素B、維生素C、植物蛋白質等多種元素。可炒可煮、可晒可藏。肉質嫩滑、老少皆宜,全國各地現在大棚一年四季均可種植。如做成酸菜是下飯的好菜,湘西南家家戶戶都用罈子泡製。


到寒凍臘月備吃,加點臘肉清香撲鼻讓你讚不絕口,垂涎欲滴。至於眉豆角(扁豆角)苗藤以上架,並開花結豆。
這是我提前個多月播的種,底肥充足又近臨塘邊。種了十來蔸,自給自足。市場交易比長豆角要便宜1至2塊每斤。很小有人種,並講什麼有痛風或風溼病人吃不得。但不知真假?其外形扁彎殼硬見上圖。解答至此,以上僅是本人勞作之體會。如有評議,下方留言。敬請關注,眼望光年。讓我們一起共同學習!

三农的高度
2019-08-27

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

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豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

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豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

人們可以晒制幹豆角,醃製酸豆角,辣豆角等等。飲食做法上多式多樣,人們對於它的飲食時間長,會養成一種習慣。夏季,還會接著種植豇豆,秋天一樣接著食用。

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

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豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

人們可以晒制幹豆角,醃製酸豆角,辣豆角等等。飲食做法上多式多樣,人們對於它的飲食時間長,會養成一種習慣。夏季,還會接著種植豇豆,秋天一樣接著食用。

眉豆角

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

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豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

人們可以晒制幹豆角,醃製酸豆角,辣豆角等等。飲食做法上多式多樣,人們對於它的飲食時間長,會養成一種習慣。夏季,還會接著種植豇豆,秋天一樣接著食用。

眉豆角

一年就種植一季,秋天是它的豐產之際。如果晒乾豆角有點老,太嫩的晒乾沒東西了,記得老家的一種扣碗(蒸碗),主料就是晒乾的眉豆角,好多年沒吃過了,想起來就流口水。眉豆角的特殊口感,讓很多人不喜歡,以我家人為例,就我很喜歡吃。這邊農民賣十塊三斤,價格比豇豆角都貴不少。這和它的產量也有關係,看著眉豆角長的不少,但是沒有長豆角產量高。雖然眉豆角一棵,像葡萄藤可以爬一大片,但是豇豆角可以密植,來提高產量。

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

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豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

人們可以晒制幹豆角,醃製酸豆角,辣豆角等等。飲食做法上多式多樣,人們對於它的飲食時間長,會養成一種習慣。夏季,還會接著種植豇豆,秋天一樣接著食用。

眉豆角

一年就種植一季,秋天是它的豐產之際。如果晒乾豆角有點老,太嫩的晒乾沒東西了,記得老家的一種扣碗(蒸碗),主料就是晒乾的眉豆角,好多年沒吃過了,想起來就流口水。眉豆角的特殊口感,讓很多人不喜歡,以我家人為例,就我很喜歡吃。這邊農民賣十塊三斤,價格比豇豆角都貴不少。這和它的產量也有關係,看著眉豆角長的不少,但是沒有長豆角產量高。雖然眉豆角一棵,像葡萄藤可以爬一大片,但是豇豆角可以密植,來提高產量。

眉豆角沒有豇豆角受眾多,是它被人們種植少的原因之一;其次,用途總體沒有長豆角廣泛;再者產量沒有豇豆角高;還有種植季節一定的限制。這四種主要原因,制約了眉豆角的種植廣泛度。但是,不可否認,這種豆角病蟲害較少,營養價值也不錯,有一定的消費群體。每年秋天的時候,看到我家菜園裡搭架子種植的眉豆角,它們一串串花瓣,變成紫色的,綠色的眉豆角,就是豐收的希望!你喜歡吃那種豆角?歡迎留言探討!

我這裡每年豇豆角最少可以種植兩茬,而眉豆角喜歡涼爽的秋意,一年種植一季,現在正是華北眉豆角盛產的季節。再說豇豆角口感佳,用途廣泛;而眉豆角有青苦味道,用辣椒配眉豆角炒這吃不錯,喜歡吃的人愛的不得了。其實眉豆角在這邊價格更高,口味與眾不同,物以稀為貴吧!

歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!


豇豆角春天種植,夏季就可以採取。

人們可以晒制幹豆角,醃製酸豆角,辣豆角等等。飲食做法上多式多樣,人們對於它的飲食時間長,會養成一種習慣。夏季,還會接著種植豇豆,秋天一樣接著食用。

眉豆角

一年就種植一季,秋天是它的豐產之際。如果晒乾豆角有點老,太嫩的晒乾沒東西了,記得老家的一種扣碗(蒸碗),主料就是晒乾的眉豆角,好多年沒吃過了,想起來就流口水。眉豆角的特殊口感,讓很多人不喜歡,以我家人為例,就我很喜歡吃。這邊農民賣十塊三斤,價格比豇豆角都貴不少。這和它的產量也有關係,看著眉豆角長的不少,但是沒有長豆角產量高。雖然眉豆角一棵,像葡萄藤可以爬一大片,但是豇豆角可以密植,來提高產量。

眉豆角沒有豇豆角受眾多,是它被人們種植少的原因之一;其次,用途總體沒有長豆角廣泛;再者產量沒有豇豆角高;還有種植季節一定的限制。這四種主要原因,制約了眉豆角的種植廣泛度。但是,不可否認,這種豆角病蟲害較少,營養價值也不錯,有一定的消費群體。每年秋天的時候,看到我家菜園裡搭架子種植的眉豆角,它們一串串花瓣,變成紫色的,綠色的眉豆角,就是豐收的希望!你喜歡吃那種豆角?歡迎留言探討!

豫东小农
2019-08-27

豇豆角在我們這裡叫豆角,梅豆角是這個梅。豆角的種植在我們這裡應該是所有豆角品種裡種植面積最多的一個品種,露天種植的話在春季的時候就開始打拱棚進行種植,最遲的秋豆角的種植也可以在陽曆7月份種植一直可以收穫到霜降。這也許對於我們老百姓來說是最好種植的一種蔬菜,它在咱們老百姓餐桌上的時間應該是最長的。

梅豆角的種植一般都是選擇在小菜園的院牆邊種植幾棵,由於它只有在立秋以後才有結果的,所以梅豆角的真是時蔬菜,現在正是吃梅豆角的好時候。我們這裡的老百姓對於梅豆角有這樣的說法,那就是在炒菜的時候炒不熟的話它是有毒的,並且梅豆角一般要跟豬肉或者辣椒搭配才更好吃。所以梅豆角又是富貴菜特別是最近又有了紫色的梅豆角,更是讓人覺得它的高貴!

豇豆角在我們這裡叫豆角,梅豆角是這個梅。豆角的種植在我們這裡應該是所有豆角品種裡種植面積最多的一個品種,露天種植的話在春季的時候就開始打拱棚進行種植,最遲的秋豆角的種植也可以在陽曆7月份種植一直可以收穫到霜降。這也許對於我們老百姓來說是最好種植的一種蔬菜,它在咱們老百姓餐桌上的時間應該是最長的。

梅豆角的種植一般都是選擇在小菜園的院牆邊種植幾棵,由於它只有在立秋以後才有結果的,所以梅豆角的真是時蔬菜,現在正是吃梅豆角的好時候。我們這裡的老百姓對於梅豆角有這樣的說法,那就是在炒菜的時候炒不熟的話它是有毒的,並且梅豆角一般要跟豬肉或者辣椒搭配才更好吃。所以梅豆角又是富貴菜特別是最近又有了紫色的梅豆角,更是讓人覺得它的高貴!

豆角就不一樣了,種植的時候比較好管理,並且在吃的時候也比較好搭配,可以涼拌,熱炒,油炸等!豆角是我們這裡的老百姓春夏秋季老少都喜歡吃的一種蔬菜!在秋季的時候我們這裡上了年紀的老人還把豆角醃製成鹹菜呢!也可以把豆角晒成豆角幹在冬季的時候再拿出來吃也是一到美味。所以我們老百姓還是喜歡種植豆角的比較多一些!

豇豆角在我們這裡叫豆角,梅豆角是這個梅。豆角的種植在我們這裡應該是所有豆角品種裡種植面積最多的一個品種,露天種植的話在春季的時候就開始打拱棚進行種植,最遲的秋豆角的種植也可以在陽曆7月份種植一直可以收穫到霜降。這也許對於我們老百姓來說是最好種植的一種蔬菜,它在咱們老百姓餐桌上的時間應該是最長的。

梅豆角的種植一般都是選擇在小菜園的院牆邊種植幾棵,由於它只有在立秋以後才有結果的,所以梅豆角的真是時蔬菜,現在正是吃梅豆角的好時候。我們這裡的老百姓對於梅豆角有這樣的說法,那就是在炒菜的時候炒不熟的話它是有毒的,並且梅豆角一般要跟豬肉或者辣椒搭配才更好吃。所以梅豆角又是富貴菜特別是最近又有了紫色的梅豆角,更是讓人覺得它的高貴!

豆角就不一樣了,種植的時候比較好管理,並且在吃的時候也比較好搭配,可以涼拌,熱炒,油炸等!豆角是我們這裡的老百姓春夏秋季老少都喜歡吃的一種蔬菜!在秋季的時候我們這裡上了年紀的老人還把豆角醃製成鹹菜呢!也可以把豆角晒成豆角幹在冬季的時候再拿出來吃也是一到美味。所以我們老百姓還是喜歡種植豆角的比較多一些!


豇豆角在我們這裡叫豆角,梅豆角是這個梅。豆角的種植在我們這裡應該是所有豆角品種裡種植面積最多的一個品種,露天種植的話在春季的時候就開始打拱棚進行種植,最遲的秋豆角的種植也可以在陽曆7月份種植一直可以收穫到霜降。這也許對於我們老百姓來說是最好種植的一種蔬菜,它在咱們老百姓餐桌上的時間應該是最長的。

梅豆角的種植一般都是選擇在小菜園的院牆邊種植幾棵,由於它只有在立秋以後才有結果的,所以梅豆角的真是時蔬菜,現在正是吃梅豆角的好時候。我們這裡的老百姓對於梅豆角有這樣的說法,那就是在炒菜的時候炒不熟的話它是有毒的,並且梅豆角一般要跟豬肉或者辣椒搭配才更好吃。所以梅豆角又是富貴菜特別是最近又有了紫色的梅豆角,更是讓人覺得它的高貴!

豆角就不一樣了,種植的時候比較好管理,並且在吃的時候也比較好搭配,可以涼拌,熱炒,油炸等!豆角是我們這裡的老百姓春夏秋季老少都喜歡吃的一種蔬菜!在秋季的時候我們這裡上了年紀的老人還把豆角醃製成鹹菜呢!也可以把豆角晒成豆角幹在冬季的時候再拿出來吃也是一到美味。所以我們老百姓還是喜歡種植豆角的比較多一些!


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